李建明，胡曉輝，鄒志榮，丁明

摘要：為了加強本科教學實踐教學效果，研究修訂了設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)本科教學培養(yǎng)方案，構建了以培養(yǎng)復合型能力為核心的設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)本科“1423”型實踐教學新體系?！?”是指制定了一套實踐教學新方案，“4”是指構建了“認知—專項—綜合—科創(chuàng)活動”四個環(huán)節(jié)大學全程實踐教學內(nèi)容?！?”是指點與面二者相結合的實現(xiàn)模式。“3”是指與校企、校研、校社三聯(lián)合的實訓基地。建立了“以復合型能力培養(yǎng)為核心，拓展時空、匯聚資源、點面結合、項目帶動”的實踐教學培養(yǎng)新模式。實踐證明，該模式解決了本專業(yè)教學中工科、農(nóng)科知識的高度銜接問題，強化了學生實踐工作能力，提高了學生培養(yǎng)質(zhì)量，適應了社會對復合型能力人才的需求。

關鍵詞：設施農(nóng)業(yè)；實踐教學；體系構建

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）19-0201-03

設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)是一個工科與農(nóng)科交叉融合的復合型專業(yè)。所謂“復合型”是指在農(nóng)業(yè)工程、環(huán)境工程和生物技術三方面復合的知識結構平臺上各種能力或潛能的相互交叉、滲透融合。該專業(yè)具有實踐性、應用性、產(chǎn)業(yè)性極強的特點。但是在全國本專業(yè)教學過程中，沒有形成完善的實踐教學體系，這與社會對該專業(yè)復合型人才的需求不相適應。因此，構建我國設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)實踐教學新體系十分必要。

一、設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)本科“1423”型實踐教學新體系的構建

1.“1”個新型實踐教學方案的修訂與完善。新方案壓縮單項實習內(nèi)容和時間，由原培養(yǎng)方案的9周減少到4.5周，增加了專業(yè)綜合實習內(nèi)容和時間，由原培養(yǎng)方案的5周增加到8周，達到提高學生的復合型能力，實現(xiàn)工農(nóng)知識融合掌握，提高學生解決生產(chǎn)實踐的問題。

原實踐教學方案中專業(yè)實踐教學包括設施操作技能訓練、設施環(huán)境工程學實習、綜合教學實習、生產(chǎn)實習等17個實踐教學環(huán)節(jié)，這些實踐教學環(huán)節(jié)與理論教學緊密聯(lián)系，完全伴隨課程性質(zhì)進展進行，對單獨課程教學效果良好，但實習內(nèi)容重復現(xiàn)象嚴重，不利于學生綜合能力提高，合理化安排實踐教學具有較大的改進的空間。修訂后實踐培養(yǎng)方案主要包括認知實習、專項實習、課程設計、綜合實習、畢業(yè)論文（設計）、科研創(chuàng)新實踐6個方面。這六個方面理清了實踐教學層次，增加了總體實踐教學的時間，調(diào)整了課程實踐和綜合實踐的比例，提高了綜合實踐環(huán)節(jié)的比例。形成了比較清晰的循序漸進的層次和順序，強化了實踐教學，突出了實踐教學在整個教學中的重要性。

2.“4”個環(huán)節(jié)的全程實踐教學的構建?！?”個環(huán)節(jié)的全程實踐教學是指“認知—專項—綜合—科創(chuàng)活動”環(huán)節(jié)。（1）增加認知實習，強化學生對復合型能力的認知。認知實習包括工程訓練、設施技能操作訓練和綜合認知實習。雖然是認知實習，但其實踐的內(nèi)容是綜合性的，其實踐時間打破常規(guī)，安排在一、二年級，通過認知實習使學生對專業(yè)能力的復合型要求有一定的認知，啟發(fā)學生的專業(yè)思維，培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣，為以后有目的性的專業(yè)學習奠定基礎。（2）縮短專項實習和課程設計時間。專項實習包括植物保護實習、生物學實習、測量實習、設施環(huán)境工程實習、設施栽培實習、溫室綜合管理實習等；課程設計包括溫室結構與構造課程設計、園區(qū)規(guī)劃與管理課程設計、建筑電氣課程設計、工程概預算課程設計、休閑農(nóng)業(yè)建筑課程設計、休閑農(nóng)業(yè)藝術與設計課程設計以及溫室智能化管理頂崗實習等。專項實習和課程設計直接針對核心內(nèi)容進行，安排在大一到大三期間，時間控制在0.5～1周，強化和深化學生的專項知識和技能，為以后的綜合實習、畢業(yè)論文（設計）奠定基礎。（3）強化綜合實習和畢業(yè)論文（設計），全面提高學生的綜合能力。綜合實習是學生將工農(nóng)兩方面知識有機結合的一次演練。我們與溫室企業(yè)、設計公司、農(nóng)業(yè)園區(qū)等20家企業(yè)、公司建立了長期合作關系，學生進行4～5周的頂崗綜合實習，參與一線的管理、生產(chǎn)和設計等任務，以保證學生實踐能力的提高。在畢業(yè)論文（設計）設計實施過程中，學生參與實習單位或?qū)煹目蒲泄ぷ鳌⑸a(chǎn)管理或規(guī)劃設計工作，從實踐中選題，畢業(yè)論文（設計）具有科研創(chuàng)新或?qū)嶋H應用價值，培養(yǎng)學生運用本學科的基本理論、專業(yè)知識和技能，提高分析和解決實際問題能力，從而為學生今后走向工作崗位奠定堅實的基礎。（4）補充科研創(chuàng)新實踐，培養(yǎng)復合能力。創(chuàng)新與科研技能實踐，不占用實踐教學的計劃時間，是提高學生綜合能力最有力的補充。創(chuàng)新與科研技能實踐的基本支撐：一是國家、學校的科創(chuàng)項目；二是老師的科研、實踐項目；三是校外實踐基地。學生可充分利用大一到大四的課余、節(jié)假日時間進行。創(chuàng)新與科研技能實踐時間安排更為靈活、內(nèi)容更綜合，是我們多年來大力發(fā)展和支持的實踐內(nèi)容。現(xiàn)已建立和完善學生科研創(chuàng)新的長效機制，加強資金和研究平臺保障，培養(yǎng)學生自己的科研動手能力、實際操作能力和創(chuàng)新精神。新的實踐教學體系充分利用了大學4年的計劃教訓時間和節(jié)假日，綜合性實踐教學的時間得到保障，為有效地提高學生的復合能力奠定了基礎，提高了教學質(zhì)量。

3.“2”是指“點”與“面”相結合的實現(xiàn)模式?！包c”上實習主要包括工程訓練、設施技能操作訓練Ⅰ、設施操作技能訓練Ⅱ、生物學實習、植物保護實習、測量實習、設施環(huán)境工程實習、設施栽培實習、溫室綜合管理實習、溫室結構與構造課程設計、園區(qū)規(guī)劃與管理課程設計、建筑電氣課程設計、工程概預算課程設計、休閑農(nóng)業(yè)建筑課程設計、休閑農(nóng)業(yè)藝術與設計課程設計等15項內(nèi)容，重點提高學生的單項技能?！懊妗鄙蠈嵙暟ㄉ鐣嵺`、暑期綜合教學實習Ⅰ、暑期綜合教學實習Ⅱ、畢業(yè)論文（設計）、科研創(chuàng)新項目等內(nèi)容，是課程實踐的深化和強化的綜合性訓練，旨在提高學生的綜合能力。例如：在設計溫室時，學生不僅簡單地從溫室工程建造角度設計，而且從植物需要、環(huán)境特點等多方面綜合考慮設計，從而實現(xiàn)了工程和農(nóng)科有機結合，優(yōu)化了溫室結構。另外，在設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中，不僅考慮種植植物種類、栽培管理技術要求，而且考慮產(chǎn)品市場銷售。在實習安排中，我們重點加強面上的實習，保障其時間和實習效果，實習貫穿大學四年，計劃內(nèi)綜合實習時間達21周，實習內(nèi)容緊密結合校內(nèi)（外）實習基地的一線科研、生產(chǎn)和管理等，并在學校導師和基地導師共同指導下進行。對單項點的實習則針對性強，要求精益求精，短時間內(nèi)突破單項技能的瓶頸，為綜合性實習奠定基礎?！包c”與“面”的合理安排和組合，以理論教學為線，融會貫通，有效提高了學生的復合能力。endprint

4.“3”是指與校企、校研、校社三聯(lián)合的實訓基地。近年來，我國設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速、遍及全國，涌現(xiàn)出大批設施農(nóng)業(yè)企業(yè)、科研單位和農(nóng)村合作社，建立了大量的設施農(nóng)業(yè)基地，為實踐教學拓展空間創(chuàng)造了有利的條件，有利于我們整合校內(nèi)外資源，為學生創(chuàng)造更為廣闊的實踐空間。校內(nèi)建立了設施農(nóng)業(yè)環(huán)境與生物技術實驗室、園藝植物與設施生理生態(tài)實驗室、溫室工程實驗室、陜西省設施農(nóng)業(yè)工程技術研究中心、實踐教學基地。校外與20家著名的溫室公司、景觀規(guī)劃設計公司和設施農(nóng)業(yè)園區(qū)建立了長期穩(wěn)固的合作關系，建立了長期合作的實踐教學基地。這些基地的建立實現(xiàn)了校企、校研、校社聯(lián)合培養(yǎng)模式。學校、企業(yè)、研究所和農(nóng)村合作社可為學生提供不同層面、不同需求的實踐平臺，既滿足了學生的實踐實習場地需求，為復合型人才的培養(yǎng)提供了條件，也為企業(yè)等用人單位提供了技術支撐與發(fā)展活力。擴大空間，匯聚研企社資源，建立多層面實踐教學基地。2008—2011年連續(xù)3年，先后選派了346名設施專業(yè)本科生分別到農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設計研究院、上海都市溫室有限公司、北京京鵬溫室有限公司、北京中環(huán)易達設施園藝科技有限公司、北京華榕綠寶石園林綠化工程有限公司、深圳華大基因、寧夏中衛(wèi)市新陽光科技有限責任公司、寧夏豐甜科技農(nóng)業(yè)有限公司、陜北安塞生態(tài)示范園區(qū)、榆林市農(nóng)業(yè)科技示范中心、閻良天成園、西安尊地景觀設計有限公司、楊凌新天地示范園區(qū)、楊凌現(xiàn)代化創(chuàng)新園等公司進行綜合實踐。校企、校研、校社聯(lián)合的方式，既為學生實習增加了實踐基地，又讓企業(yè)、科研單位和合作社與學校合作，促進了他們的發(fā)展。我校與寧夏豐甜科技農(nóng)業(yè)有限公司簽訂了寧陜科技合作項目協(xié)議書，與寧夏中衛(wèi)市新陽光科技有限責任公司聯(lián)合承擔了國家支撐項目。

二、實踐效果分析

1.實踐教學體系得以完善，學生綜合素質(zhì)得到提高。通過改革，提高了教師和學生對實踐教學重要性的認識，改革了陳舊的實踐教學內(nèi)容、方法和手段，提升了實踐教學隊伍素質(zhì)，完善了實踐教學制度；加強了學生動手能力，提高了學習主動性、分析問題和解決問題的能力及綜合素質(zhì)。對在生產(chǎn)實習中出現(xiàn)的具體問題，學生通過分析問題、查找資料、設計方案、動手實施等一系列基本技能的培養(yǎng)訓練，通過這種訓練使學生真正做到理論聯(lián)系實際，加深學生對理論知識的理解，實現(xiàn)對理論知識的再認識，使學生全面系統(tǒng)地掌握設施科學領域新技術、新方法和新思維，深刻認識學科在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會經(jīng)濟中的重要作用及發(fā)展前景，提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學生積極向上的心理素質(zhì)和艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，培養(yǎng)實事求是的工作態(tài)度，養(yǎng)成勤于學習、勇于實踐的良好個性品質(zhì)。同時，也是對學生進入社會前的一次心理調(diào)整。如通過“專業(yè)勞動課”教學實踐，學生自主選擇實踐對象和實習實踐環(huán)節(jié)，自由安排實踐時間，極大地調(diào)動了學生學習的積極性、主動性，培養(yǎng)了學生吃苦耐勞精神和團隊精神。在新的課程論文、畢業(yè)論文指導模式下，從一開始就高起點、高標準、嚴要求，極大地加強了學生科技創(chuàng)新素質(zhì)。自2008—2010年本科生公開發(fā)表論文達24人次。應屆畢業(yè)生考取研究生的比例達25.88%以上。

2.培養(yǎng)了學生的綜合運用知識的能力，提高了學生的創(chuàng)新能力。通過一系列實踐教學和科研活動，教會學生探求知識的方法，使學生的創(chuàng)新意識逐步增強，創(chuàng)造能力不斷提高。2007年，申請大學生創(chuàng)新性實驗項目的學生占總人數(shù)的2.92%，2008年增加到了20.37%，參與學生的人數(shù)比例增加。每屆畢業(yè)生中有20%的學生參與教師的科研課題。通過實踐教學，增強了學生的適應社會的能力，提高了專業(yè)學生的質(zhì)量，學生對口就業(yè)比例提高，2010級畢業(yè)學生從事本專業(yè)的人達85%之多。

3.更好地解決工科知識與農(nóng)學知識的銜接問題，進一步提高學生的綜合實踐能力。實踐教學加強了學生和用人單位的聯(lián)系和了解，緩解供求不對應的問題，滿足社會對設施專業(yè)技能人才的需要。過去圍繞課程進行單項技能培養(yǎng)，工科內(nèi)容和農(nóng)學內(nèi)容不易很好銜接，學生綜合能力很難有質(zhì)的提高。通過多次綜合實習讓學生在實踐中把握工科和農(nóng)科兩方面的知識。我們的教師雖本身研究方向是側重某一方面，但由于常年從事設施農(nóng)業(yè)方面工作，而且大多從事社會服務，工農(nóng)兩方面知識結合較好，在教學中也能兼顧兩方面知識，這也是我們培養(yǎng)學生復合型能力的關鍵所在。實踐教學新體系建設后，我們跟許多企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的關系，保證企業(yè)能有一定數(shù)量的實習生，以給學生提供了除正常實習時間以外隨時實踐的環(huán)境條件。寒暑假給學生長時間實習提供了條件，我們安排學生進入企業(yè)單位實習，保證了企業(yè)和學生之間的相互了解，滿足了企業(yè)需要相對穩(wěn)定的、長時間的實習生要求，也為學生了解企業(yè)、了解社會需求奠定了基礎，很好地解決了就業(yè)時供求難以對應的問題。

4.實踐教學的社會反響好，報考率和招生規(guī)模不斷擴大。自2003年設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)招生2個班52人來，至2007年招生已達4個班，招生規(guī)模擴大了1倍。生源地涵蓋全國各地，第一志愿報考率逐年增高，由2007年的33%提高到2009年的54%。從學生不了解該專業(yè)到目前招生規(guī)模的不斷壯大，說明了該專業(yè)自2003年創(chuàng)立以來，逐漸得到了社會的認可，尤其是對學生的綜合素質(zhì)和發(fā)展?jié)摿o予了很高的評價。

5.實踐教學改革了人才培養(yǎng)體系，促進了全國設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)發(fā)展。作為全國設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)的首創(chuàng)者，本團隊對該新型專業(yè)的創(chuàng)建及人才培養(yǎng)體系的探索與實踐經(jīng)驗被全國20余家高校借鑒，尤其是專業(yè)培養(yǎng)方案及課程設置體系一直被其他高校引為模版。2007年，中國農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設計院等全國30多所院校、科研單位參加了在西北農(nóng)林科技大學召開了“以學科建設為龍頭，促進設施專業(yè)的完善與發(fā)展”為主題的全國設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)教學研討會。我們在會議上重點介紹了我校該專業(yè)實踐教學改革思路與舉措，受到同行的一致贊譽。2009年舉辦了全國設施專業(yè)師資培訓班，為南京農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學等17所高校的教師進行了設施工程方面課程的培訓，受到了同行的好評。2010年完成了全國設施農(nóng)業(yè)科學與工程本科專業(yè)學規(guī)范，供全國高校借鑒。

6.與研企社合作，節(jié)約實習經(jīng)費，保證穩(wěn)定的實踐教學基地。經(jīng)過我們八年的努力，我們篩選了一批有經(jīng)濟實力、熱情為實踐教學服務的研究單位、涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)村合作社作為我們的實踐教學基地。這些校外基地不僅提高了實踐教學的場所，而且承擔了實習學生的吃住行費用，一些單位還給學生勞動補助，在很大程度上節(jié)約了學校的實習經(jīng)費，保障了我們高質(zhì)量的實踐教學。而且校外基地指導老師豐富的實踐經(jīng)驗也是我們實習效果的有力保障。

基金項目：西北農(nóng)林科技大學2011年教改項目“設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)綜合實踐教學體系研究與探索”資助。

作者簡介：李建明（1966-），男，西北農(nóng)林科技大學園藝學院設施農(nóng)業(yè)系主任，教授，博士生導師，主要研究方向：設施園藝學；胡曉輝（1976-），女，西北農(nóng)林科技大學園藝學院設施農(nóng)業(yè)系副主任，副教授，主要研究方向：設施園藝學；鄒志榮（1956-），男，西北農(nóng)林科技大學園藝學院教授，博士生導師，主要研究方向：設施園藝學。endprint