梁莉春

摘 要：針對目前高等院校旅游英語專業(yè)中英語教學的現(xiàn)狀分析，提出了教師在講授旅游英語課程中有效提升學生聽說能力的教學途徑。

關(guān)鍵詞：旅游英語；角色扮演；面談模式；文化導(dǎo)入

專門用途英語（English for Special Purposr）是指一門為了某項專業(yè)和行業(yè)領(lǐng)域需求而設(shè)計的英語課程，旅游英語課程就是為了旅游行業(yè)從業(yè)人員熟練使用英語而設(shè)計的。由于旅游行業(yè)的特殊性，旅游英語的教學主要立足于學習者聽說能力的提高，尤其是英語導(dǎo)游能夠順暢地與外國游客交流，促進旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展。但是目前高校中旅游英語專業(yè)學生的聽說能力卻不高，這無疑會阻礙我國旅游服務(wù)行業(yè)的國際化發(fā)展，因此改變傳統(tǒng)的英語教學模式，改變教學方法，探索如何提高學習者聽說能力策略成為一個值得探討的話題。本文旨在分析提高旅游英語學習者聽說能力的不同方法，從而尋求提高英語聽說能力的策略。

一、旅游英語教學的現(xiàn)狀分析

1.教學模式

根據(jù)旅游英語學科的特點和培養(yǎng)目標的要求，旅游英語專業(yè)的學生必須具備較強的聽說能力，還要具備跨文化溝通能力，要熟知旅游知識，所以教學應(yīng)以培養(yǎng)和提升學生的聽力和口語為中心的模式來進行。但是在實際教學中，大多數(shù)還是延續(xù)傳統(tǒng)的“閱讀+翻譯”教學模式，多側(cè)重句子和分析語言知識點，勢必削弱了學生的語言運用交際能力。同時，在課堂中教師與學生互動少，以學生為中心的教學模式也沒有真正建立。

2.教學方法與手段

高校的英語教學模式改革已經(jīng)進行了近二十年，我們也學習借鑒了很多國外的先進教學方法和技術(shù)，如師生間的互動教學法、啟發(fā)式教學法、情境式教學法等一些先進的教學理念被更多的教師所采用。但長期形成的傳統(tǒng)式英語教學方法依然占據(jù)著主導(dǎo)地位，注重基礎(chǔ)知識、應(yīng)試能力的思想主導(dǎo)著課堂教學，特別是大學英語四、六級；專業(yè)英語四、八級考試的通過率在學生就業(yè)中所占的分量越來越重，許多教師和學生對于英語教學的四個模塊“聽、說、讀、寫”中聽和說技能培訓(xùn)的時問大大減少、訓(xùn)練嚴重不足，造成大部分學生應(yīng)試能力高于聽說能力，導(dǎo)致許多學生學習了多年的英語卻聽不懂英語，說不了英語。同時很多旅游英語教材的編寫沒有充分考慮學習者的文化背景和語言使用的實際情況，教材使用者很難憑這樣的教材創(chuàng)造一個仿真的語言環(huán)境，也很難對課文內(nèi)容產(chǎn)生認同，從而影響課堂的有效交流。所以單一教材的照本宣科很難實現(xiàn)旅游英語學習者的學習目標。

二、提高旅游英語學生聽說能力的途徑

旅游英語學習者的主要目的是聽說能力的提高，所以教師有必要采取以下一些可以借鑒的途徑。

1.旅游海報（posters and magzines）

英文版的旅游雜志海報及英文網(wǎng)站上的景點介紹，旅游業(yè)相關(guān)文章能夠有效地幫助學生擴充實用而地道的旅游詞匯，同時了解相關(guān)的國際旅游知識，例如，city tour of Vancouver，介紹了溫哥華的城市風貌、著名景點和餐飲娛樂項目以及購物指南等，以此作為范本，讓學生在閱讀過程中學到城市介紹、景點描述等地道詞匯。

2.英文版旅游視頻片段剪輯（video clip）

通過觀看生動的國外旅游或?qū)в沃v解視頻資料，能夠讓學生對旅游英語產(chǎn)生濃厚的學習興趣，并從中學到地道的發(fā)音、口頭表達，問候語以及西方人的行為禮儀。

3.角色扮演（Role-play）

學習者可以通過角色扮演來練習情景對話，鍛煉口語表達能力。例如，讓一個學生扮演導(dǎo)游，其他同學扮演游客，導(dǎo)游模擬車上情景，做車內(nèi)沿途講解，游客配合并提出問題。

4.教師利用ppt講解

教師利用ppt對某個操作環(huán)節(jié)進行講解，讓學生學習如何設(shè)計、計劃以及組織學習資料。例如，教師以莫高窟講解詞為例，教學生如何構(gòu)思，搜集資料來撰寫英文講解詞，而不是單純靠背誦來學習導(dǎo)游詞。

5.面談模式（interview）

組織學生面對面用英文交流。例如，在旅游英語中，創(chuàng)設(shè)酒店情境，讓一個學生扮演酒店大堂經(jīng)理，另一個扮演導(dǎo)游，用英文商議訂房事宜來培養(yǎng)學生如何面對面溝通的英語能力。

6.文化導(dǎo)入課堂（culture）

語言的學習并不只是26個字母的排列組合，除了必要的單詞、語法等的學習外，對于文化的熟悉與學習是語言學習的必備要素。恰當?shù)挠迷~和語氣也涉及文化的范疇，例如，“I want”和“Id like to”漢語都翻譯為 “我想”，但是后者聽起來會更禮貌一些，尤其在服務(wù)行業(yè)。再比如，一位中國導(dǎo)游一次對外國游客說：“Sit here.（坐這兒來）”，而外國游客面帶不悅說:“Like a dog.”（像狗一樣）。因為在英文中命令式表示命令要求，所以在旅游行業(yè)要注意其正確的使用場合。

參考文獻：

［1］王才仁.英語教學交際論［M］.廣西教育出版社，2008.

［2］連玉釬，高職旅游英語專業(yè)學生口語能力培養(yǎng)初探［J］.青海教育，2012.

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［4］鄧炎昌.語言與文化［M］.北京：外語教學與研究出版社，1995.

（作者單位 蘭州文理學院旅游學院）

編輯 孫玲娟