謝燕生

摘 要：理論概念與化學(xué)實(shí)驗(yàn)就好比人體之中的骨骼與血管脈絡(luò)，都是不可缺少的重要部分，而化學(xué)則是一個(gè)整體概念。整體的高效教學(xué)效果不僅要每個(gè)部分都達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)，還有部分與部分之間進(jìn)行有效搭配。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；概念教學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

基礎(chǔ)概念與實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)的重要組成部分，學(xué)好初中化學(xué)二者缺一不可。為提高初中化學(xué)教學(xué)效果，無(wú)論是教學(xué)計(jì)劃安排還是課堂教學(xué)任務(wù)都必須做到對(duì)概念原理教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效搭配。

一、以概念教學(xué)為基礎(chǔ)，理清知識(shí)脈絡(luò)

初中階段學(xué)生首次接受系統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)，在學(xué)習(xí)過程中常常會(huì)遇到化學(xué)的基本概念和理論。這些概念和理論本身具備一定的抽象性，但學(xué)生只有將每一種抽象的概念和理論都學(xué)會(huì)學(xué)好之后才能進(jìn)一步理解更為抽象的整體化學(xué)概念。換句話說，初中化學(xué)中的每一理論與概念都是組成化學(xué)整體框架的一部分，學(xué)生需要將這些內(nèi)容進(jìn)行感知學(xué)習(xí)、基礎(chǔ)整合和脈絡(luò)理清，以便掌握化學(xué)的整體脈絡(luò)。

例如在“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”這一單元中，就有許多需要感知和整理的基礎(chǔ)概念，如原子、元素、原子核等概念內(nèi)容。在教學(xué)過程中，教師要根據(jù)要求將概念知識(shí)進(jìn)行基礎(chǔ)整理后再了解這一章主要有四大知識(shí)要點(diǎn)分別是原子的構(gòu)成、元素、離子和化學(xué)式，并分別列出這四類知識(shí)點(diǎn)的相關(guān)信息條例，學(xué)生熟悉記憶后便能給自己腦中留下一個(gè)比較清晰的物質(zhì)知識(shí)點(diǎn)脈絡(luò)圖。此外，在進(jìn)行概念理論教學(xué)時(shí)搞清楚化學(xué)概念的內(nèi)涵和外延，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力、理解能力、自主學(xué)習(xí)能力也都有所幫助。

二、以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為手段，打牢基礎(chǔ)知識(shí)

新課改后初中化學(xué)課程中的實(shí)驗(yàn)數(shù)量和類型明顯增多，這無(wú)形之中也加重了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的分量?，F(xiàn)在初中化學(xué)課程中化學(xué)實(shí)驗(yàn)已成為重要的組成部分，有關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的手段、方式、效率提升辦法的研究也越來(lái)越多。以“碳和碳的氧化物”這一單元的教學(xué)為例，這一單元的課程中需要涉及到的實(shí)驗(yàn)包括實(shí)驗(yàn)室制取、收集二氧化碳并驗(yàn)滿及二氧化碳溶于水等性質(zhì)的驗(yàn)證的演示實(shí)驗(yàn)。眾多不同效果、不同參與形式的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以對(duì)初中化學(xué)教學(xué)中基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固提供幫助。這樣，一方面以不同的形象方式展示了二氧化碳的特性，另一方面在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)可以對(duì)理論學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)和驗(yàn)證，加固學(xué)生對(duì)二氧化碳基礎(chǔ)知識(shí)的記憶。

三、交替開展化學(xué)教學(xué)，構(gòu)建基礎(chǔ)框架

理論概念與實(shí)驗(yàn)教學(xué)共存于初中化學(xué)之中，從重要程度來(lái)看二者屬于同等地位。從教學(xué)要求來(lái)看，只有將二者融會(huì)貫通于一體，開展交叉教學(xué)，讓其相互印證，才能真正發(fā)揮這兩種不同教學(xué)內(nèi)容的作用。

例如在學(xué)習(xí)《燃料的合理利用與開發(fā)》這一課的時(shí)候，教師可以先通過概念原理教學(xué)的方式介紹化石燃料的概念和特點(diǎn)。在這個(gè)概念理論學(xué)習(xí)的過程中，為豐富教學(xué)內(nèi)容增加可信度，可以向?qū)W生列舉出各種生活中常見的化石燃料，以便幫助大家理解化石燃料，并了解常見化石燃料的基本情況。然后安排一些探究性的實(shí)驗(yàn)，如甲烷燃燒的實(shí)驗(yàn)等。這些探究性或者演示性的實(shí)驗(yàn)都有一定的代表性，可以一一驗(yàn)證不同化石燃料的理論概念，讓大家對(duì)化石燃料有一個(gè)比較直觀的印象。

四、教學(xué)內(nèi)容層層遞進(jìn)，豐富教學(xué)成果

學(xué)習(xí)知識(shí)就像蓋樓，需要從打地基開始一層一層地往上建設(shè)。初中化學(xué)教學(xué)也采用這種模式，將化學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行由淺入深、由易到難、由片面到全面的劃分。概念原理性內(nèi)容與實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容除了屬于兩個(gè)獨(dú)立的部分，也分別遵循了這樣的排列規(guī)律，由教師安排進(jìn)行層層遞進(jìn)和逐步上升式的教學(xué)。當(dāng)然，這二者在層次遞進(jìn)快慢程度、節(jié)奏步調(diào)上都比較相似而且相對(duì)穩(wěn)定，教學(xué)時(shí)產(chǎn)生的效果也能相互呼應(yīng)。在這種化學(xué)教學(xué)中，概念原理教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率齊頭并進(jìn)，獲得的教學(xué)效果也是比較好的，二者的教學(xué)效果還可以相互累加，從而使整體教學(xué)效果得到提升。初中化學(xué)課程教學(xué)中，不僅整體遵循這一規(guī)律，每一章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置同樣符合這一要求。例如初中化學(xué)第九單元“溶液”中，課題內(nèi)容包括溶液的形成——溶解度——溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。每一層次的內(nèi)容都更為深化，教學(xué)難度和理解難度也相應(yīng)提升。這一單元的課程設(shè)置屬于典型的層層遞進(jìn)形式，教學(xué)時(shí)可以給不同深入層次的概念原理內(nèi)容搭配不同難度的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。如教學(xué)時(shí)教授溶液概念時(shí)搭配蔗糖溶解實(shí)驗(yàn)、教授溶質(zhì)和溶劑概念時(shí)搭配碘和高錳酸鉀在水和汽油中的溶解性實(shí)驗(yàn)、飽和溶液與不飽和溶液概念搭配水和乙醇的互溶實(shí)驗(yàn)等。

五、培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，提升學(xué)習(xí)效果

在化學(xué)學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程中需要應(yīng)用到多種能力，而這些能力也正是學(xué)生綜合能力的一部分，能力的培養(yǎng)也是概念原理教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的雙重效果。首先，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生培養(yǎng)觀察能力。比如學(xué)生通過觀察碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)、洗滌玻璃儀器、加熱、過氧化氫溶液制取氧氣等演示性的實(shí)驗(yàn)，可以讓他們更加的細(xì)心并且鍛煉出能從動(dòng)作、行為、態(tài)度等方面發(fā)現(xiàn)重要細(xì)節(jié)的能力。其次，概念原理教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和線索整理分析等方面的能力。比如在學(xué)習(xí)化學(xué)方程式的時(shí)候，可以學(xué)習(xí)到從質(zhì)量守恒定律中領(lǐng)悟?qū)Φ鹊幕瘜W(xué)方程式必須的條件，還能在不同化學(xué)方程式的書寫和計(jì)算過程中逐步鍛煉出較好的邏輯思維能力和計(jì)算能力。第三，概念原理教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合有助于提升學(xué)生分析判斷的能力。學(xué)生可以在綜合教學(xué)過程中將所學(xué)的化學(xué)知識(shí)與化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)和鍛煉出來(lái)的觀察、推理和思維整合能力結(jié)合在一起，從而對(duì)化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生更加深入的理解。比如學(xué)習(xí)“碳和碳的氧化物”這一單元的時(shí)候，就需要將有關(guān)碳的概念原理教學(xué)與二氧化碳的制取研究實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

事實(shí)上，無(wú)論是概念原理部分還是實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容都是初中化學(xué)的重要組成部分，初中化學(xué)教學(xué)中二者都不可缺少。但為了能夠更好地提升化學(xué)教學(xué)效果，大家最好能在開展初中化學(xué)教學(xué)時(shí)將概念原理教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合、有效搭配，使這兩部分教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)效果達(dá)到“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，從而提升化學(xué)教學(xué)的整體教學(xué)效果。

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（廣東省河源市東源縣船塘中學(xué)）