摘 要：在“全民英語”時代的中國，作為失業(yè)率較高的“紅燈”專業(yè)，大學(xué)英語專業(yè)應(yīng)立足語言基礎(chǔ)，并以語言為依托拓展學(xué)生的人文素質(zhì)，培養(yǎng)精通英語又深諳中外文化的高層次人才，才能滿足國家和社會對高層次英語人才的需求，走出困境。本文結(jié)合英語專業(yè)綜合英語課教學(xué)特點(diǎn)，討論了如何把語言和文化相結(jié)合的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：綜合英語課； 文化教學(xué)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-3315（2014）11-130-002

隨著國際化進(jìn)程的加劇，中國進(jìn)入了“全民英語”時代：很多孩子從幼兒園開始就學(xué)習(xí)英語，各種形式的英語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)層出不窮；大學(xué)的各種院系紛紛推進(jìn)雙語教學(xué)，選用外文原版資料，引進(jìn)國際化辦學(xué)舉措，學(xué)生的英語水平得到了提高，也給英語專業(yè)帶來了生存危機(jī)：連續(xù)3年大學(xué)英語專業(yè)已成為全國失業(yè)率最高的“紅牌”專業(yè)之一。針對這一現(xiàn)狀，不少英語院校著手打造復(fù)合型專業(yè)，上海外國語大學(xué)和北京外國語大學(xué)兩所國內(nèi)老牌外語名校也進(jìn)行了“教學(xué)去工具化，回歸人文”的改革[1]。對于英語專業(yè)應(yīng)該向何處去，什么是英語專業(yè)的立專之本，學(xué)者們各有看法。但無論怎樣改革，有一個問題不可避免，正如復(fù)旦大學(xué)外文學(xué)院的朱績崧老師所說：“學(xué)生懂文史哲，懂政經(jīng)法，沒有過硬的英語語言能力就不能稱其為英語專業(yè)的學(xué)生，這樣的英語專業(yè)開設(shè)也毫無意義?！币鉀Q英語專業(yè)所面臨的困境，應(yīng)該立足于英語語言教學(xué)這一根本，讓學(xué)生在學(xué)好語言的同時，以英語語言為依托，廣泛接觸中外文化，提高人文素養(yǎng)，培養(yǎng)既精通英語又深諳中外文化的高層次人才，滿足社會對高層次英語人才的需求。作為英語專業(yè)的一門主干課程，綜合英語課在培養(yǎng)學(xué)生語言能力和人文素質(zhì)方面起著重要作用。教學(xué)中如何不離開語言教學(xué)基礎(chǔ)，同時提高學(xué)生的文化能力，是許多綜合英語課教師所關(guān)心的話題。本文從文化概念界定入手，結(jié)合綜合英語課教學(xué)實(shí)際，探討在綜合英語課中進(jìn)行文化教學(xué)的方法。

一、文化的定義和內(nèi)涵

文化是一個內(nèi)涵豐富的復(fù)雜概念。對于文化的界定，中外學(xué)者眾說紛紜：在美國學(xué)者Clyde的《文化：概念和定義評述》以及我國學(xué)者鄭金洲的《教育文化學(xué)》中可以找到三百多種文化定義。在當(dāng)代文化學(xué)討論中，最具代表性的是美國學(xué)者Clyde對文化的定義。他指出，“文化是歷史上所創(chuàng)造的生存式樣的系統(tǒng)，既包括顯性式樣，又包括隱形式樣，它具有為整個群體共享的傾向，或是在一定時期內(nèi)為群體的特定部分所共享?！盵2]這一定義有高度概括性，但較為抽象。查閱《辭?！罚?989年版）可以找到廣義和狹義兩個概念：廣義上的文化，“指人類社會歷史事件過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和?！豹M義上講，“指社會意識形態(tài)以及與之相適應(yīng)的制度和組織結(jié)構(gòu)。”美國著名人類學(xué)家谷德耶耶夫把文化內(nèi)容概括為：形式（主要是語言）、信仰、命題、價值觀、規(guī)約、公眾價值觀、行事方法、常規(guī)、風(fēng)俗等。按層次來劃分，學(xué)界把文化分為表層、中層和深層文化三個層次：表層文化泛指雕塑、建筑、影視等物化的、可被感知的物質(zhì)或精神產(chǎn)品；中層文化指日常交際禮儀、經(jīng)濟(jì)政治制度、行為方式等制度文化；而深層文化則指價值觀念、思維模式、民族性格等心理或觀念方面的文化。可見文化的內(nèi)容包羅萬象，小到日常生活點(diǎn)滴，大到意識形態(tài)，幾乎滲透了人類的思維和行為的方方面面。

從文化定義和內(nèi)涵不難看出，語言是文化的一部分，它既是文化的載體，也是其表現(xiàn)形式；而文化則是語言的基礎(chǔ)和環(huán)境。任何語言都有其深刻的文化內(nèi)涵，語言反映文化，也受到文化的影響。在語言學(xué)習(xí)過程中如果脫離了相關(guān)文化的理解與認(rèn)知，學(xué)習(xí)者就不可能真正理解掌握這門語言，更談不上使用這門語言與目的語國家的人士進(jìn)行有效得體的溝通和交流。

二、綜合英語課程中文化教學(xué)的必要性和可行性

綜合英語課是英語專業(yè)本科基礎(chǔ)階段的一門主干課程。其重要性從教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、課時比重等方面得以顯現(xiàn)。課程的終極目標(biāo)是使學(xué)生具備扎實(shí)的語言基本功，廣闊的知識面，較強(qiáng)的思維能力、跨文化交際能力和較高的人文素質(zhì)。它涵蓋了語音、語法、詞匯、閱讀、寫作、翻譯、聽說、篇章分析等內(nèi)容和相關(guān)技能的綜合性訓(xùn)練；課程選材均選自優(yōu)質(zhì)的外國原創(chuàng)作品，為學(xué)習(xí)者提供了多元化的文化素材。從課時上看，在所有專業(yè)課程中是課時比重最大的一門課程，每周4-6個學(xué)時。基于綜合英語課程的這些特點(diǎn)，在綜合英語課中引入文化教學(xué)很有必要，也較為可行。文化內(nèi)涵豐富的教材內(nèi)容，多技能操練的課堂，相對充分的師生課堂接觸時間，都為在綜合英語課中引入文化教學(xué)提供了較好的條件。文化教學(xué)的引入不僅能夠消除傳統(tǒng)綜合英語課單純語言操練枯燥乏味的狀況，活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率；在英語專業(yè)基礎(chǔ)階段，在英美文學(xué)、社會文化等文化類英語專業(yè)知識課程還未開設(shè)之前，讓學(xué)生接觸相關(guān)文化還是一個良好的過渡，有利于學(xué)生較快地適應(yīng)高年級相關(guān)課程的學(xué)習(xí)。語言是文化的載體和文化的表現(xiàn)形式，只有接觸相關(guān)文化背景，了解語言的地道用法，學(xué)生才能真正弄懂和掌握語言，綜合英語課才能真正起到幫助學(xué)生打牢語言基礎(chǔ)的作用。

三、以綜合英語課程為依托推進(jìn)文化教學(xué)

綜合英語課的文化教學(xué)可以從以下幾個方面開展：

1.利用好學(xué)生早讀時間和課堂早間報道環(huán)節(jié)開展文化教學(xué)

綜合英語課每周有一次半小時的早讀時間。教師可以利用這個時間，選擇性地播放國外大學(xué)英語公開課，或是和課文相關(guān)的涉及文化知識的英文介紹片，如人物傳記，文化遺產(chǎn)，名人演講，西方節(jié)日介紹等，并模仿跟讀其中一些好的表達(dá)，讓學(xué)生直觀地體驗(yàn)與學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)生活緊密聯(lián)系的文化，加深對學(xué)習(xí)內(nèi)容的全面理解，提高語言表達(dá)能力。

在綜合英語學(xué)生課堂早間報道的五分鐘，教師可以鼓勵他們在課前充分準(zhǔn)備后進(jìn)行形式多樣的文化展現(xiàn)：如BBC、VOA新聞短播，電影剪輯配音，演唱英文歌曲，名篇節(jié)選背誦等，表演后進(jìn)行簡單互動，給予點(diǎn)評。

2.緊扣教材內(nèi)容，全面進(jìn)行以語言能力培養(yǎng)為基礎(chǔ)的文化教學(xué)

綜合英語課在選材上比較重視人文關(guān)懷和人文素質(zhì)培養(yǎng)，閱讀和欣賞這些文章本身就是一種很好的文化體驗(yàn)。這門課程的語言訓(xùn)練都是圍繞相關(guān)的文化知識進(jìn)行的，所以教師應(yīng)把握住文化這一主要脈絡(luò)，緊扣教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)好語言的同時，感受語言之下的文化美，豐富精神世界，同時拓寬視野，提高判斷能力和跨文化交際能力。在各個教學(xué)環(huán)節(jié)盡量結(jié)合文化進(jìn)行教學(xué)。比如在講授語言現(xiàn)象時，教會學(xué)生這些表達(dá)在目的語國家的地道用法；與課文相關(guān)的背景知識的介紹，布置學(xué)生以小組為單位課前查找、學(xué)習(xí)、總結(jié)，進(jìn)行課堂展示，教師給予補(bǔ)充。課前預(yù)習(xí)時，讓學(xué)生跟讀模仿課文錄音，體會英語語言的音韻美。講解課文時，教會學(xué)生細(xì)細(xì)品味文章的思想美、修辭美、結(jié)構(gòu)美、邏輯美，了解不同題材、作家、時代、觀點(diǎn)、文體、風(fēng)格。在課文學(xué)習(xí)完后，設(shè)置相關(guān)論題，組織學(xué)生對相關(guān)文化話題進(jìn)行討論，提出自己的觀點(diǎn)，培養(yǎng)思辨能力。教學(xué)中還應(yīng)適當(dāng)采用文化對比的方法，在講述到相關(guān)文化現(xiàn)象時，讓學(xué)生結(jié)合自身實(shí)際進(jìn)行文化對比，讓他們在經(jīng)歷文化接觸、體驗(yàn)、理解、認(rèn)同、批判的過程后，學(xué)會語言的運(yùn)用，提升綜合素質(zhì)。

3.課內(nèi)外學(xué)習(xí)相結(jié)合，指導(dǎo)學(xué)生利用課外學(xué)習(xí)時間進(jìn)行有效的文化補(bǔ)充

束定芳教授在談?wù)撜n堂學(xué)習(xí)與課外學(xué)習(xí)關(guān)系時給出這樣的表述：“語言學(xué)習(xí)=課堂學(xué)習(xí)+課外學(xué)習(xí)；課堂教學(xué)=為課外學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備；課外學(xué)習(xí)=促進(jìn)課堂學(xué)習(xí)?！盵3]可見課堂教學(xué)與課外教學(xué)是緊密相連的。課堂學(xué)習(xí)時間有限，學(xué)生要真正打好語言基礎(chǔ)，主要是通過課外時間進(jìn)行大量的自主學(xué)習(xí)和操練。因此在課堂文化教學(xué)基礎(chǔ)上，教師應(yīng)該利用好學(xué)生課外學(xué)習(xí)時間，讓學(xué)生結(jié)合課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容，以英語為媒介進(jìn)行相關(guān)文化知識的拓展，并給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和協(xié)助?？晒膭顚W(xué)生查找資料，開辦小講座、開展文化專題英語角、文化論壇、英語演講比賽、戲劇表演、英語晚會、英語影視欣賞等課外活動，在實(shí)踐中操練課堂中學(xué)到的語言文化知識，達(dá)到學(xué)以致用的效果。

四、結(jié)語

在綜合英語課中進(jìn)行文化教學(xué)對教師提出了較高層次的要求。需要教師系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和了解英語國家的文化背景知識，全面提高文化素養(yǎng)。這樣才可以收放自如，深入淺出地進(jìn)行相關(guān)的教學(xué)，起到較好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

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