馮萍

摘 要：互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展為教育教學(xué)提供了豐富的資源，而多媒體技術(shù)手段的運(yùn)用提高了教育教學(xué)的質(zhì)量和效益。其中，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的開放課程資源的建設(shè)內(nèi)容成為重中之重。文章旨在探討如何建設(shè)中職學(xué)校旅游英語開放課程資源。

關(guān)鍵詞：開放課程資源；建設(shè)內(nèi)容；旅游英語

利用互聯(lián)網(wǎng)的豐富資源為教學(xué)服務(wù)，已經(jīng)成為教育教學(xué)的一個重要的改革方向。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和更新，它在教育教學(xué)領(lǐng)域的作用將會越來越重要。英語教學(xué)一直是中職學(xué)科教育的一大難題，學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，英語學(xué)習(xí)積極性不高，而多媒體技術(shù)的運(yùn)用為英語教學(xué)帶來了轉(zhuǎn)機(jī)。但中職英語教師課時量大，備課時間不夠充裕，而學(xué)生對網(wǎng)絡(luò)的興趣越來越濃厚。因此，建設(shè)旅游英語開放課程資源，促進(jìn)學(xué)生成長，勢在必行。

一、開放課程資源的概念

開放課程資源是指在遵守知識共享許可協(xié)議的前提下，通過網(wǎng)絡(luò)向社會免費(fèi)開放的某門學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容及實(shí)施的教學(xué)活動總和的數(shù)字化教育資源。本文中的“開放課程資源”是指便于共享，根據(jù)教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的需要進(jìn)行選擇，加以增減，或者重新整合的課程資源。目前大部分職業(yè)院校的老師還停留在使用PPT上課的水平上，并沒能充分利用信息化技術(shù)整合優(yōu)化并共享優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。作為技術(shù)型人才的培養(yǎng)基地，開放課程資源的建設(shè)對學(xué)校的發(fā)展來說非常有意義。而作為旅游英語這門課程來說，開放資源的建設(shè)對于提升學(xué)生的專業(yè)水平，提高教師的教學(xué)質(zhì)量也有著不可估量的作用。

二、資源建設(shè)的課程分析

當(dāng)前，旅游服務(wù)與管理、導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)的英語課程有旅游英語、飯店英語和基礎(chǔ)英語。專業(yè)英語的課程包括“旅游基礎(chǔ)英語”“旅游實(shí)踐英語”“旅游管理英語”共三個層次。這些學(xué)生可以選擇三年的中專，也可以參加成人高考進(jìn)一步進(jìn)修深造。但無論選擇哪一種去向，他們都必須學(xué)習(xí)“旅游基礎(chǔ)英語”，因為這是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的一個重要方面。對于繼續(xù)進(jìn)修的學(xué)生而言，他們還要繼續(xù)學(xué)習(xí)“旅游實(shí)踐英語”等。在我校2013人才培養(yǎng)方案中，將“旅游基礎(chǔ)英語”列為專業(yè)技能課程的必修課程，可見其在專業(yè)課程中的重要性。同時，這種類型的專業(yè)英語課程，也適合學(xué)生和在職人員自學(xué)。

三、建設(shè)的基礎(chǔ)

根據(jù)開放課程資源的概念以及這門課程的性質(zhì)，我們在對其進(jìn)行建設(shè)時，必須要使它滿足教師上課的需要，滿足學(xué)生課堂學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的需要，同時還要便于師生共享。當(dāng)然，在建設(shè)之前，我們要了解這門課程的課程標(biāo)準(zhǔn)、研究教材和教學(xué)現(xiàn)狀。

四、開放課程資源建設(shè)的內(nèi)容

綜上所述，我們考慮從以下幾個方面來建設(shè)。

（1）授課計劃及教學(xué)設(shè)計。授課計劃是教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、課時安排等對所授課程做出的書面計劃，它決定著教學(xué)內(nèi)容的方向和結(jié)構(gòu)，對教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)起到一個指導(dǎo)性作用。教學(xué)設(shè)計是根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和教學(xué)對象的特點(diǎn)，將教學(xué)要素有序安排，確定合適的教學(xué)方案的過程。一般包括教學(xué)目標(biāo)、學(xué)情分析、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)方法、教學(xué)步驟與時間分配等環(huán)節(jié)。教學(xué)計劃和教學(xué)設(shè)計都是由教師制訂的，學(xué)生并不能看到。而現(xiàn)在，我們可以將這些材料對學(xué)生開放，讓學(xué)生了解本學(xué)期旅游英語課程的進(jìn)度安排，學(xué)生可據(jù)此明確自己本學(xué)期的學(xué)習(xí)內(nèi)容，掌握每一節(jié)課的授課流程、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)，以及教師是如何使用教學(xué)策略來突破難點(diǎn)問題的。學(xué)生還可以根據(jù)教師的授課計劃及教學(xué)設(shè)計提前做好預(yù)習(xí)工作，提高課堂效率，實(shí)現(xiàn)課堂的高效。

（2）課件學(xué)件視頻及圖片素材。課件與學(xué)件是教師在上課前所準(zhǔn)備的電子素材，教者可以將課文要點(diǎn)等內(nèi)容的詳細(xì)講解及相關(guān)練習(xí)放置在課件上。而大部分時候，學(xué)生們只有在上課時才能瀏覽到整個課件。有時候由于時間安排等問題，學(xué)生未能了解并掌握所有課件內(nèi)容。對于教者而言，精心備好的課件無法體現(xiàn)自身價值；對于學(xué)生而言，本節(jié)課的要點(diǎn)不能完全掌握也是一種遺憾。而事實(shí)上，我們可以將每一節(jié)課制作的課件添加到資源庫中供學(xué)生瀏覽。學(xué)生在課上沒有完全掌握的內(nèi)容，課后可以通過教師的課件進(jìn)行查閱，了解重難點(diǎn)，幫助他們理解掌握。他們還可以將課件下載后慢慢研讀。當(dāng)然，課件和學(xué)件的設(shè)計制作可能單憑一線教師很難完成，所以盡量尋找已有的資源。另外，一定要避免為了信息化教學(xué)而信息化。課件和學(xué)件的運(yùn)用在于突破重難點(diǎn)，或者是幫助學(xué)生進(jìn)行操練。所以，很多時候并不需要那種大投入、大型化、全程化的課件。視頻中的真實(shí)場景，人物的表情、手勢、姿態(tài)等，既能傳達(dá)教學(xué)內(nèi)容，又富有情感，為學(xué)生所喜聞樂見。在資源建設(shè)的過程中，可以將景點(diǎn)的真實(shí)視頻，景點(diǎn)的英文介紹音頻，或者景點(diǎn)的歷史文化的講解等內(nèi)容補(bǔ)充進(jìn)來。

（3）試題庫的建設(shè)。目前，江蘇省2013級中職學(xué)生都要參加江蘇省學(xué)業(yè)水平測試。這是考核畢業(yè)生主要課程學(xué)習(xí)是否達(dá)到基本要求的重要手段，是檢測中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平的重要辦法?，F(xiàn)在，本校每周每門課程都有周周練，我們給學(xué)生準(zhǔn)備的是所有試卷的打印稿。而中職學(xué)校的學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，自我管理的強(qiáng)度不大，因此很少有學(xué)生能將所有科目的所有試卷都整理好，以備考試復(fù)習(xí)所用。因此，我們可以將導(dǎo)游英語的周周練的試卷，以電子版的形式顯示到網(wǎng)頁上，或者以試題庫的形式制成試題，最終形成系統(tǒng)的導(dǎo)游英語周周練題庫。學(xué)生可以在網(wǎng)上答題，系統(tǒng)會進(jìn)行評價（錯題有注釋）。這樣，節(jié)省了老師的批閱時間，也給學(xué)生提供了復(fù)習(xí)舊知、學(xué)習(xí)新知的平臺。

（4）教學(xué)案例。一所學(xué)校最有潛力的資源就是一支優(yōu)秀的教師隊伍，而教師的最高價值就是通過聲情并茂的講課來實(shí)現(xiàn)知識的傳授和思想的教育。因此，對于同一個教學(xué)內(nèi)容，我們可以將優(yōu)秀教師的優(yōu)質(zhì)教學(xué)案例共享給學(xué)生和其他老師。當(dāng)前各校的校際合作與交流活動都比較多，優(yōu)秀案例無疑是師生學(xué)習(xí)與交流的重要內(nèi)容，是提升該門課程整體教學(xué)水平的一個重要方式。所以，加強(qiáng)重點(diǎn)課例建設(shè)并開放共享，是教師們非常期待的一項舉措。

結(jié)論：課程資源內(nèi)容的建設(shè)不是一朝一夕就能完成的，需要學(xué)校的支持和教師、學(xué)生的共同嘗試。但是，課程資源建設(shè)是課程發(fā)展的趨勢。只有充分利用現(xiàn)代化技術(shù)優(yōu)化課程資源內(nèi)容，才能提升教師教、學(xué)生學(xué)的有效性。

（江蘇省揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校）

注：基于江蘇省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會2013～2014立項課題“基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中職導(dǎo)游英語開放課程資源建設(shè)的研究”2013153