謝桂生

化學實驗是化學學習的基礎，也是培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)的基本手段。在教學中通過化學實驗引導學生觀察現(xiàn)象、理解概念、掌握反應，讓學生在實驗中構建知識，獲得問題能力的培養(yǎng)，可變枯燥的知識記憶為豐富的實驗探究，從而提高化學教學效率。那么，在新課改下高中化學實驗該如何進行？

一、教師要明確實驗對學生學習的作用

傳統(tǒng)化學課堂教學中，教師為趕進度、抓練習，實驗基本以演示實驗為主，甚至出現(xiàn)了讓學生背實驗的現(xiàn)象，化學實驗失去了本有的意義和作用。其實，化學實驗是化學學習中不可或缺的部分，它是學生感性認知化學的基本手段，也是激發(fā)學生學習興趣、強化知識認知、培養(yǎng)科學素養(yǎng)的有效途徑。

首先，化學實驗有助于促進學生對知識的認知。眾所周知，學生的認知延續(xù)了從直觀到抽象、從個別到一般的過程?；瘜W實驗以豐富的實驗現(xiàn)象為學生提供直觀、生動、形象的感性材料，讓學生在實驗過程中通過對實驗現(xiàn)象的觀察、實驗的操作，在合作中比較、歸納、概括、分析，從而理解化學變化，提高學生的思維能力。

其次，化學實驗有助于促進學生對基本化學理論的掌握。掌握是建立在認知和理解基礎上的，是對知識的內化。傳統(tǒng)教學以講授方式為主，讓學生機械地背誦知識，更多是停留在認識的層面上，而通過實驗教學能讓學生從感性的認知過渡到本質的探究，從而讓學生掌握知識的內在特點和規(guī)律。如在化學平衡移動原理、鹽類水解知識的教學中，通過實驗學生能更好地掌握其中的原理，從而形成知識的構建。同時，化學實驗對元素化合物知識的突破也具有積極意義。元素化合物知識是高中化學的基本載體，借助實驗，讓學生在實驗中對元素化合物的性質、制法、用途進行分析，從表象過渡到本質認知，進而更好地理解物質及其變化。

二、教師要明確化學實驗對學生能力培養(yǎng)的重要性

高中化學教學不僅要讓學生掌握化學基礎知識，為升入更高一級的學校學習做準備，還要注重培養(yǎng)學生的觀察能力、合作能力、思維能力和實驗能力。同時，化學是以實驗為基礎的學科，通過化學實驗，讓學生在實驗中學習，能更好地培養(yǎng)學生的觀察能力、實驗操作能力和探究能力。

首先，借助實驗來培養(yǎng)學生的觀察能力。觀察能力的培養(yǎng)是高中化學實驗教學的首要任務，化學是研究物質變化的科學，觀察是學習化學的基本手段。通過實驗教學，讓學生在觀察直觀的實驗現(xiàn)象中獲得感性材料，在對感性材料的分析基礎上分解和建構化學知識，從而引導學生掌握科學的學習方法。要做到這一點，在實驗教學中，教師就需引導學生實驗前對藥品的顏色、狀態(tài)，儀器的形狀、構造、用法、連接方式等進行了解，在實驗中認真觀察、記錄、分析、總結。

其次，實驗教學可培養(yǎng)學生的操作能力和思維探究能力。探究性實驗是以學生的動手操作為基本組織方式，在實驗過程中，學生需要按照實驗規(guī)程進行操作，如滴管的使用、酸堿中的滴定、藥品的取用和存放等，學生通過自己動手，深刻體會知識的獲得過程，強化對知識的理解，培養(yǎng)操作能力。如用濃鹽酸、濃氨水、酒精等的揮發(fā)實驗來呈現(xiàn)構成物質的微粒是不停地運動的問題，用氯氣使潮濕的有色布條褪色的實驗呈現(xiàn)次氯酸的漂白作用的問題等，都能使學生順利地發(fā)現(xiàn)和解決問題。

三、新課改下對化學實驗教學的一點想法

當教師從理論上正確認識化學實驗的作用后，在化學課堂教學中教師還需以新課改理念為指導來組織學生進行實驗。那么，新課改下如何才能更好地提高實驗教學效率呢？

首先，要提高實驗的趣味性。隨著高考中對實驗的弱化，一些教師在教學中也開始忽視實驗教學。其實，實驗是學生學習化學的基本方式，通過增強實驗的趣味性來引入實驗，讓學生在實驗中分析和解決問題，才能更好地促進學生的知識構建。如在氫氧化侶性質的學習中，教師引導學生舉例說說硅在日常生活中的用途，順勢提出如何制取高純硅的問題，從而引導學生進入實驗思考。在對實驗現(xiàn)象進行交流的過程中，學生提出：“為什么二氧化硅與碳反應的產物是一氧化碳”“為什么還得用氫氣還原”“它們是怎樣反應的”“化學方程式怎么寫”等問題，實驗得以順利進行，學生學習也變得更加主動。

其次，改進并創(chuàng)設實驗。要獲得準確的實驗結論，實驗準備和實驗過程尤為重要。而教材中的一些實驗不一定要按照教材中的實驗方法進行，教師可引導學生大膽從生活中選取實驗材料。如實驗中需要的CO2一定要用CaCO3和鹽酸制備嗎？醋和蘿卜汁也可以做指示劑變色實驗。要注重加強對演示實驗的改進，演示實驗雖然呈現(xiàn)方式簡單，但存在不全面、少參與等弊端，教學中教師要積極思考相應實驗的改進策略。

加強實驗教學才能更好地提高化學教學效率，教學中教師不僅要從理念上正確認識化學實驗教學的作用，還要在實踐中不斷反思提高。