賈 睿，蔡春爾，何培民

（上海海洋大學(xué) 水產(chǎn)與生命學(xué)院，上海 201306）

雙語教學(xué)在分子生物學(xué)教學(xué)中的探索和應(yīng)用

賈 睿，蔡春爾，何培民

（上海海洋大學(xué) 水產(chǎn)與生命學(xué)院，上海 201306）

雙語教學(xué)是大學(xué)教育國際化的一個重要舉措，推廣雙語教學(xué)，讓我們的學(xué)生在21世紀(jì)具備更強的競爭力，也是國家發(fā)展的需要?！斗肿由飳W(xué)》作為一門發(fā)展極其迅速的學(xué)科，進行雙語教學(xué)改革相當(dāng)迫切。該文結(jié)合筆者幾年來對《分子生物學(xué)》專業(yè)基礎(chǔ)課進行雙語教學(xué)的實踐，著重介紹雙語教學(xué)在《分子生物學(xué)》教學(xué)中的一些探索和體會。

雙語教學(xué)；分子生物學(xué)；探索和應(yīng)用

雙語教學(xué)是大學(xué)教育國際化的一個重要舉措，推廣雙語教學(xué)，讓我們的學(xué)生在21世紀(jì)具備更強的競爭力，也是國家發(fā)展的需要[1]。國際通行的一般意義的雙語教學(xué)的基本要求是：在教育過程中，有計劃、有系統(tǒng)地使用兩種語言作為教學(xué)媒體，使學(xué)生在整體學(xué)識、兩種語言能力以及這兩種語言所代表的文化學(xué)習(xí)及成長上，均能達到順利而自然的發(fā)展。分子生物學(xué)是當(dāng)今發(fā)展速度最快的學(xué)科之一，是生命科學(xué)的主干學(xué)科和重要理論基礎(chǔ)學(xué)科[2]。分子生物學(xué)衍生的生物技術(shù)亦已成為生命科學(xué)研究的主導(dǎo)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、食品、醫(yī)學(xué)、能源、工業(yè)、環(huán)保等領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛，是生命科學(xué)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生所應(yīng)必備的基本技能之一[3]。我校自1996年就已開設(shè)具有鮮明海洋與水產(chǎn)特色的分子生物學(xué)課程。目前，該課程已成為生物技術(shù)專業(yè)以及水產(chǎn)養(yǎng)殖、生物科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水族科學(xué)和海洋生物專業(yè)不可缺少的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)選修課。《分子生物學(xué)》作為一門發(fā)展極其迅速的學(xué)科，進行雙語教學(xué)改革相當(dāng)迫切，我校從2006年起就開始對《分子生物學(xué)》這門課程開始了雙語教學(xué)的探索，也積累了一些經(jīng)驗。主要包括針對不同的專業(yè)方向進行了教學(xué)內(nèi)容的選擇與編排及教學(xué)方法和教學(xué)手段以及考核標(biāo)準(zhǔn)的制定等方面。

一、教學(xué)內(nèi)容選擇與安排

1.重新編寫了分子生物學(xué)教學(xué)大綱。針對全校學(xué)生素質(zhì)和專業(yè)特色，把課程教學(xué)分為專業(yè)必修課、專業(yè)選修課和全校任選課3個類別。第一類別，授課對象為生物技術(shù)專業(yè)和海洋藥物專業(yè)學(xué)生，這些學(xué)生為我校高分錄取生，在外語水平和生物學(xué)知識方面具有較高基礎(chǔ)，我們采取全英語教材，并大量采用海洋生物為研究實例，引導(dǎo)學(xué)生從海洋分子生物學(xué)與生物技術(shù)方面掌握生命起源和生命現(xiàn)象等基本理論知識，并新增分子生物學(xué)實驗課和生物技術(shù)大實驗課程，以增強學(xué)生動手能力和先進實驗儀器使用能力，提高先進實驗技能，培養(yǎng)的學(xué)生主要面向出國深造、國內(nèi)考研、研究院所和生物技術(shù)公司從事科研開發(fā)工作。第二類別，授課對象為生物科學(xué)專業(yè)和海洋生物專業(yè)學(xué)生，這些學(xué)生從事水生生物和海洋生物學(xué)習(xí)，我們采取雙語教學(xué)，采用英語教材和我們編寫的分子生物學(xué)中文教材，主要以水生生物和海洋生物為實例，引導(dǎo)學(xué)生從水產(chǎn)和海洋分子生物學(xué)與生物技術(shù)方面掌握生命現(xiàn)象基本理論知識，培養(yǎng)的學(xué)生主要面向國內(nèi)考研、公司實體從事技術(shù)開發(fā)應(yīng)用工作。第三類別，授課對象為水族科學(xué)和水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生，該專業(yè)學(xué)生肯學(xué)勤奮，在水產(chǎn)養(yǎng)殖技能和專業(yè)知識方面具有較高基礎(chǔ)，我們采取英語教材和中文電子教材，大量采用水產(chǎn)和海洋生物技術(shù)、生物工程等成果并以此為例，引導(dǎo)學(xué)生掌握生物技術(shù)理論基礎(chǔ)知識和生物工程等先進技術(shù)應(yīng)用，培養(yǎng)的學(xué)生主要面向出國深造、國內(nèi)考研、水產(chǎn)與海洋養(yǎng)殖公司從事技術(shù)開發(fā)等工作。

2.編寫適合我校專業(yè)特色的分子生物學(xué)教材。分子生物學(xué)涵蓋內(nèi)容繁多，結(jié)合學(xué)科廣泛。為了更緊密地與我校水產(chǎn)特色相結(jié)合，在現(xiàn)有教材內(nèi)容上做適當(dāng)調(diào)整。以“精簡理論基礎(chǔ)，擴充應(yīng)用知識，理論與應(yīng)用相穿插”為原則，自編《分子生物學(xué)電子教材》和《現(xiàn)代分子生物學(xué)教材》，以便學(xué)生了解水產(chǎn)學(xué)科相關(guān)的分子生物學(xué)發(fā)展前沿。其中《現(xiàn)代分子生物學(xué)教材》是教學(xué)課件內(nèi)容的補充和延伸，而《分子生物學(xué)電子教材》是該門課程內(nèi)容的濃縮和概括。

3.制作了一套生動活撥的《分子生物學(xué)》教學(xué)課件。其間將整個分子生物學(xué)“切蛋糕”式劃分為三大塊，使內(nèi)容銜接更合理，并貫穿問題引導(dǎo)式教學(xué)法，加強心理認(rèn)知規(guī)律和解決問題的綜合能力。蛋糕塊一：生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能：包括核酸的結(jié)構(gòu)與功能、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、基因與基因組；可選講座：功能基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)。蛋糕塊二：生物大分子間的相互作用（遺傳信息的傳遞）：包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質(zhì)的生物合成、基因表達調(diào)控；可選講座：癌基因與抗癌基因、基因診斷和基因治療、細胞信息傳遞。蛋糕塊三：分子生物學(xué)相關(guān)技術(shù)與應(yīng)用：包括基因工程技術(shù)、PCR技術(shù)、分子標(biāo)記技術(shù)、其他生物技術(shù)、分子生物學(xué)技術(shù)在水產(chǎn)方面的應(yīng)用；可選講座：干細胞技術(shù)、RNA干擾技術(shù)、生物芯片。

二、教學(xué)方法及手段

1.實行模塊教學(xué)方式，提高學(xué)生綜合能力?！斗肿由飳W(xué)》共分3個模塊進行教學(xué)，使學(xué)生學(xué)習(xí)循序漸進，由易到難，由點到面。提高了學(xué)生分析問題、解決問題的綜合能力。

2.開展課堂討論，激發(fā)學(xué)生主動與合作學(xué)習(xí)熱情。開展“大班課討論”和分組上臺講解知識點或相關(guān)熱點，開闊了學(xué)生視野，調(diào)動了學(xué)生積極性；自發(fā)合作分工，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情，使被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。

3.建立《分子生物學(xué)》網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)平臺，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)。通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)資源共享，學(xué)生可通過網(wǎng)絡(luò)與教師進行互動。網(wǎng)絡(luò)交流提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而使其主動、積極地學(xué)習(xí)，鞏固知識，拓寬了學(xué)生的思路。

三、考核（考試）方法

靈活采用多種考核、考試形式，促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)，注重雙語教學(xué)實效。

在比較了國內(nèi)、外兄弟院校同類課程試卷的基礎(chǔ)上，我們分別擬定了不同專業(yè)的課程考試內(nèi)容、方式和題型。以多元化指標(biāo)進行綜合評定。生物技術(shù)專業(yè)本科（全英語試卷）：①專業(yè)基礎(chǔ)知識：45%（閉卷），考試題型有名詞解釋、填空、選擇、是非、簡答或問答題；②應(yīng)用知識：30%（包括實驗報告、實驗操作成績）；③第二課堂：15%；④平時表現(xiàn)：出勤、課堂學(xué)習(xí)態(tài)度等10%。生物科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、動物科學(xué)、水族科學(xué)和海洋制藥專業(yè)（雙語試卷）：①專業(yè)基礎(chǔ)知識：60%；②綜述、讀書報告或討論會：30%；③平時表現(xiàn)：出勤、課堂學(xué)習(xí)態(tài)度等10%。本課程已經(jīng)建立了“單項選擇”、“多項選擇”、“是非判斷”、“填空”、“名詞解釋”、“問答”等六種題型300多道試題的習(xí)題庫，可以根據(jù)教學(xué)進度逐章開放。試題庫可以從習(xí)題庫中分類別自由抽取、組合成卷。隨著教學(xué)內(nèi)容的豐富和學(xué)科理論的發(fā)展，習(xí)題庫和試題庫均能自由拓展。通過雙語教學(xué)的實踐，我們體會到進行雙語教學(xué)的目的并不在于用外語講授該門課的基礎(chǔ)知識，重要的是給學(xué)生提供盡快掌握學(xué)科的專業(yè)知識和相對應(yīng)的外語詞匯的機會，使他們在本專業(yè)的學(xué)習(xí)和研究實踐中提高靈活運用外語技能獲取專業(yè)新知識、新信息的能力。

[1]王鵬，葛亞東，曹正宇.《分子生物學(xué)》專業(yè)基礎(chǔ)課雙語教學(xué)模式的構(gòu)建與實踐[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2013，19（09）：161-166.

[2]蔡明德，等.語碼轉(zhuǎn)換——雙語教學(xué)新模式[J].教育研究，2007，28（09）：90-94.

[3]賈睿，蔡春爾，霍元子，何培民.討論式教學(xué)在分子生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].中國校外教育，2011，（2）：110.

G642.0

A

1674-9324（2014）01-0201-02

2012分子生物學(xué)校級雙語示范課程建設(shè)；上海市教委重點學(xué)科項目（S30701）。

賈睿，女，博士，副教授。