人教版九年級化學(xué)上冊“燃燒及其利用”單元中涉及燃燒和滅火、燃料的熱量和使用燃料對環(huán)境的影響三個(gè)內(nèi)容。其中第一和第三是本單元的重、難點(diǎn)，為使學(xué)生對緩慢氧化、燃燒和爆炸等有更深刻的認(rèn)識，利于學(xué)習(xí)，我結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容做了如下設(shè)計(jì)。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)：

【投影展示】

播放與火相關(guān)視頻，從遠(yuǎn)古時(shí)代的取暖、煮食，古代的制造火藥、煉丹，以及近代的蒸汽機(jī)廣泛使用，到現(xiàn)代的宇宙飛船發(fā)射等；再播放爆炸等圖片?；痣m然給人類帶來光明和溫暖，利用火取暖、照明等等，但也給人類帶來巨大災(zāi)難。讓學(xué)生了解燃燒對人類的巨大貢獻(xiàn)；如何用好火，為人類造福，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，使他們對該課程產(chǎn)生興趣。（情景展現(xiàn)，導(dǎo)入新課）

師：我們知道火的燃燒是常見的自然現(xiàn)象，通過剛才看到的視頻和圖片，我們發(fā)現(xiàn)燃燒有利有弊，那么如何控制火，化害為利呢？燃燒的發(fā)生需要什么條件？怎么發(fā)生？怎樣使燃燒的物質(zhì)熄滅呢？我們結(jié)合剛才的視頻對燃燒的本質(zhì)進(jìn)行探究?，F(xiàn)在開始做實(shí)驗(yàn)，各小組間共同完成以下三個(gè)探究性實(shí)驗(yàn)，要合作探究，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后各小組總結(jié)：燃燒需要哪些條件？（設(shè)置懸念問題，激發(fā)興趣）

【學(xué)生活動(dòng)】

小組1：用鑷子分別夾取一根小木條和一塊小石子，放到酒精燈的外焰上點(diǎn)燃，觀察現(xiàn)象。小組2：用鑷子分別夾取一個(gè)蘸有水、一個(gè)沒蘸水的小棉花團(tuán)，放到酒精燈的外火焰上片刻，觀察現(xiàn)象。小組3：分別點(diǎn)燃兩支小蠟燭，將其中的一支用燒杯罩住，觀察現(xiàn)象。學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后，根據(jù)觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論。

【學(xué)生討論】

學(xué)生根據(jù)已有的知識和實(shí)驗(yàn)，暢所欲言，得到結(jié)論：燃燒需要氧氣（空氣）。

師：氧氣的確是燃燒所需要的條件，只有氧氣，燃燒就能發(fā)生嗎？大氣中也含有氧氣，不見得到處都在燃燒，可見氧氣并不是燃燒的唯一條件，那么燃燒還需要什么條件呢？

根據(jù)同學(xué)們已有的常識和想法，是不是所有的物體都能燃燒？

討論燃燒除了需要氧氣外還需要什么條件？

【投影展示】

播放木材、布料、石頭等一些物體的圖片資料，請同學(xué)們判斷哪些物質(zhì)能燃燒，哪些物質(zhì)不能燃燒？

師：學(xué)生選擇一些相關(guān)的可燃物，如木材、布料等。那么具備了可燃物和氧氣這兩個(gè)條件，燃燒是不是就可以發(fā)生呢？例如空氣中也有氧氣，放置在空氣中的火柴難道就會(huì)燃燒嗎？用什么辦法能把火柴點(diǎn)燃呢？根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，摩擦火柴頭會(huì)起什么作用？以上事實(shí)又說明了什么問題？

【教師演示實(shí)驗(yàn)】

1.在500 mL的燒杯中注入400 mL熱水，并放入一小塊白磷

（著火點(diǎn)為40 ℃），用導(dǎo)管對準(zhǔn)燒杯中的白磷，通入少量空氣，觀察

現(xiàn)象。

2.在另一個(gè)同樣盛有熱水的燒杯上蓋一個(gè)薄銅片，銅片的一端放一小堆干燥的紅磷（著火點(diǎn)為270 ℃），另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現(xiàn)象。

【學(xué)生討論】

（1）上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒需要什么條件？（需要達(dá)到著火點(diǎn)）

（2）由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒還需要什么條件？（燃燒的條件需要氧氣）

（3）由本來在水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實(shí)，再次說明燃燒需要什么條件？（需要氧氣）

（4）綜合上述問題及討論結(jié)果，得出燃燒需要哪些條件？

①燃燒的定義

可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈氧化反應(yīng)叫做燃燒。可燃物開始燃燒所需的最低溫度叫做著火點(diǎn)。

②燃燒需要三個(gè)條件

首先物質(zhì)必須是可燃物，其次可燃物需要接觸周圍的氧氣或空氣，最后可燃物必須達(dá)到燃燒所需的最低溫度（即著火點(diǎn)）。

師：這三個(gè)條件是要同時(shí)具備還是只具其一即可呢？如果正在熊熊燃燒的大火突然被破壞一個(gè)或幾個(gè)條件，那結(jié)果又會(huì)怎樣呢？下面我們就一起來討論幾個(gè)問題。

【學(xué)生討論】

（1）生活中如果不往煤爐里添煤，爐火還能繼續(xù)燃燒嗎？為

什么？

（2）如果把煤爐的門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，爐火還能繼續(xù)燃燒嗎？為什么？

（3）如果把煤爐里正在燃燒的煤夾出來，煤還能繼續(xù)燃燒嗎？

教師及時(shí)總結(jié)，得到結(jié)論，若破壞燃燒的條件，燃燒反應(yīng)會(huì)停止，就可達(dá)到滅火的目的。

師：列舉一些生活中預(yù)防火事例，同學(xué)們有沒有過滅火的經(jīng)歷？根據(jù)燃燒的條件來試著推測滅火原理。

（鼓勵(lì)）同學(xué)們具有很強(qiáng)的推理能力，這一點(diǎn)值得表揚(yáng)，而且還要繼續(xù)保持下去。我們通過下面的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證這些推理是否

成立。

【學(xué)生活動(dòng)】

分組實(shí)驗(yàn)：在桌上分別擺放點(diǎn)燃并標(biāo)有A、B、C的三支蠟燭。

在蠟燭A上倒扣一只燒杯；將蠟燭B和C分別放入兩個(gè)燒杯中，然后向蠟燭C的燒杯中加入適量的碳酸鈉和鹽酸溶液，觀察現(xiàn)象并分析原因。

【學(xué)生討論】

根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析滅火原理。

師：清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離，隔絕氧氣，使溫度降到著火點(diǎn)以下，都能達(dá)到滅火的目的。

滅火原理：

①燃燒物與其他可燃物隔離或清除可燃物；②使燃燒物隔絕空氣（或氧氣）；③燃燒物的溫度降低到著火點(diǎn)以下。

【學(xué)生討論】

下面是一些滅火的實(shí)例，試分析其滅火的原理：

①炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅；

②堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水撲滅；

③撲滅森林火災(zāi)的方法之一，將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，阻斷火災(zāi)的蔓延。

【媒體展示】

緊扣主題，展示幾種常見的滅火器，介紹滅火原理和適用范圍。如泡沫滅火器、干粉滅火器、二氧化碳滅火器等。

【課后思考】

通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，談?wù)勀愕氖斋@，學(xué)到了什么？

根據(jù)自己住宅的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的預(yù)案（火災(zāi)發(fā)生時(shí)需采取的滅火方法和自救的措施）。

【課堂小結(jié)】

本設(shè)計(jì)在內(nèi)容的安排上從學(xué)生體驗(yàn)出發(fā)，選擇熟悉而有趣的實(shí)驗(yàn)，通過多媒體動(dòng)畫視頻等形式了解燃燒相關(guān)知識、介紹火災(zāi)逃生自救的方法和技巧等，既豐富了課程資源，又拓展了學(xué)生的知識面，增強(qiáng)了學(xué)生觀察分析能力，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)于求實(shí)、勇于創(chuàng)新的精神，利于他們在“做中學(xué)”的探究中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力。

編輯 段麗君