摘 要： 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用是其他任何教學(xué)手段都無法與之相比的。在新課程背景下，隨著素質(zhì)教育的整體推進(jìn)，以及培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力在學(xué)科層面的有效實(shí)施和落實(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用也更加突顯出來了。筆者結(jié)合自己的教學(xué)體會(huì)，在文中對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提高化學(xué)課堂教學(xué)效率的作用略加分析。

關(guān)鍵詞： 化學(xué)實(shí)驗(yàn)；提高效率；作用

中圖分類號(hào)： G427 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1992-7711（2013）22-055-1

一、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生思維欲望，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，給學(xué)生帶來了探尋的欲望

傳統(tǒng)的教學(xué)比較呆板、單一。教師整天靠一張嘴一支粉筆傳授知識(shí)，學(xué)生會(huì)覺得枯燥無味，進(jìn)而對(duì)化學(xué)這門課失去興趣，化學(xué)成績自然不會(huì)很好。興趣是最好的老師，一個(gè)學(xué)生如果喜歡某一門課，即使老師不怎么抓，他也會(huì)自己鉆研的。那么如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性呢？實(shí)驗(yàn)最能激發(fā)他們的好奇心，每次實(shí)驗(yàn)他們都要搶到前面來甚至站到凳子上，說明他們其實(shí)有很強(qiáng)的求知欲的，只是在實(shí)際教學(xué)中沒有給他們更多的活動(dòng)空間。例如，在講鈉的性質(zhì)時(shí)，教師預(yù)先在酒精燈里塞了一小塊鈉，做了一個(gè)“滴水點(diǎn)燈”的實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生來點(diǎn)水，下面的同學(xué)感到非常好奇?！八鸩蝗菰趺茨軣饋砟?？”許多學(xué)生問。這時(shí)，教師先賣一個(gè)關(guān)子，等這節(jié)課學(xué)完了，再讓學(xué)生回答。在整個(gè)教學(xué)過程中，為了尋找“水火相容”的真正原因，學(xué)生會(huì)很認(rèn)真地聽講。再如，在做鈉與水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，現(xiàn)象特別明顯，讓學(xué)生回答看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，當(dāng)場(chǎng)表揚(yáng)回答的完整和準(zhǔn)確，使學(xué)生很有成就感，激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)積極性。

總之，在教學(xué)的過程中要充分利用實(shí)驗(yàn)給學(xué)生帶來的新奇感，讓他們?cè)谝环N帶著“求欲”的狀態(tài)下，主動(dòng)獲取和探究知識(shí)。

二、實(shí)驗(yàn)可以理論聯(lián)系實(shí)際，更具有直觀性，給課堂帶來了活力

上新課時(shí)如果空講理論不做實(shí)驗(yàn)，這堂課的效果往往是很差的。例如，在講到蒸餾時(shí)，在一個(gè)班空講儀器的名稱與作用，學(xué)生大多很沉悶，不感興趣，所以這節(jié)課很糟糕。于是下堂課換了一種教學(xué)方法，改為邊講邊實(shí)驗(yàn)，每個(gè)儀器我都拿出具體事物，讓學(xué)生觀察儀器的形狀，了解儀器的用途和用法，這樣可以使學(xué)生更容易接受所學(xué)知識(shí)。特別是象牛角管，平常實(shí)驗(yàn)中不多見，看書也不會(huì)留下特別的印象，將牛角管留在教室里，讓學(xué)生課后仔細(xì)觀察，這樣自然印象深刻。在講蒸餾原理時(shí)，當(dāng)場(chǎng)做有關(guān)實(shí)驗(yàn)，讓他們清晰看到進(jìn)水與蒸氣流的方向，更深地理解“逆流”原理。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程中讓他們對(duì)蒸餾有一個(gè)完整的觀察、理解和記憶，這對(duì)于思考相關(guān)問題是大有裨益的。

在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)的作用是不可替代的，通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以強(qiáng)化學(xué)生的記憶。許多實(shí)驗(yàn)如果都只是描述，特別容易忘記。但是如果在實(shí)驗(yàn)中自己看到了現(xiàn)象，效果是截然不同的。以蛋白質(zhì)變性為例，失去活性到底是什么現(xiàn)象呢？通過實(shí)驗(yàn)一目了然，解決了自己的疑惑還加固了記憶。有些學(xué)生對(duì)銀鏡反應(yīng)特別感興趣，此時(shí)可以和化學(xué)理論結(jié)合，探究銀鏡反應(yīng)成敗的關(guān)鍵，發(fā)現(xiàn)如果在酸性條件下，銀鏡反應(yīng)不成功，堿太多也不成功，只有在弱堿條件下才可以成功?？梢妼?shí)際操作和理論還是有所區(qū)別的，這要求我們應(yīng)該更好地樹立理論聯(lián)系實(shí)際的科學(xué)觀。

三、培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的能力，給學(xué)生帶來了思考動(dòng)力

對(duì)于成功達(dá)到預(yù)期效果的實(shí)驗(yàn)，能很好地驗(yàn)證化學(xué)理論，特別對(duì)于實(shí)驗(yàn)題中的一系列細(xì)節(jié)問題，能做到了然于胸，也極大地培養(yǎng)了學(xué)生的整體思維。例如，在乙酸乙酯的合成實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生懂得了加藥劑的順序，飽和碳酸鈉的作用，懂得了裝置的搭配順序與注意點(diǎn)，我相信這比老師反復(fù)地強(qiáng)調(diào)更加有效。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生還能提出許多很有價(jià)值的問題，比如說“為什么反應(yīng)液反應(yīng)時(shí)間越長越黑??？”許多知道的同學(xué)搶著說“濃硫酸的脫水性。”這種教學(xué)不正是發(fā)揮了學(xué)生的主體性嗎？

失敗的實(shí)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)中的反?，F(xiàn)象更具有研究意義，因?yàn)槊鎸?duì)失敗和反常，我們肯定要分析原因，找出錯(cuò)誤，改正錯(cuò)誤再驗(yàn)證，反復(fù)循環(huán)，直到實(shí)驗(yàn)成功。通過這種方法不但可以總結(jié)以前的知識(shí)，學(xué)以致用，還能學(xué)到書本上沒有的知識(shí)，擴(kuò)大我們的知識(shí)面。比如去年我們一起做銅與濃硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，理論上應(yīng)該只有藍(lán)色溶液，實(shí)際上卻出現(xiàn)了黑色沉淀。重做幾次依然如故。實(shí)驗(yàn)中為什么出現(xiàn)了這種反?，F(xiàn)象呢？為了分析這黑色沉淀的成分以及它存在的合理性，我們把它和稀硫酸反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)沉淀部分溶解并產(chǎn)生藍(lán)色溶液，證明有銅元素；實(shí)驗(yàn)中還有臭雞蛋氣味的氣體產(chǎn)生，這氣體是硫化氫，證明有硫元素，從而證明黑色沉淀中有硫化銅。變不利為有利，化腐朽為神奇，讓學(xué)生在失敗的實(shí)驗(yàn)中分析問題，提出設(shè)想，實(shí)性檢驗(yàn)，得出結(jié)論，可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

四、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，給學(xué)生帶來了動(dòng)手活力

目前，很多學(xué)校為了追求升學(xué)率，過多地把學(xué)生禁錮在教室里，讓他們被動(dòng)地接受知識(shí)，很多實(shí)驗(yàn)都不做了，或者是老師在黑板上講實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在腦子中想象實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生的動(dòng)手能力大大退化?，F(xiàn)在許多學(xué)生現(xiàn)在試管不會(huì)拿，火柴不會(huì)劃，滴管不會(huì)用，缺乏最基本的實(shí)驗(yàn)技能。現(xiàn)在的高中生如果再不動(dòng)手，不接觸起碼的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)于他個(gè)人成長是極其不利的。動(dòng)腦動(dòng)手，理論和實(shí)踐相統(tǒng)一，這是學(xué)生發(fā)展的基本要求?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)給我們學(xué)生提供了別的學(xué)科不具有的平臺(tái)，我們應(yīng)該充分利用并發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的教學(xué)功能，讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)知識(shí)，提高素質(zhì)。

總之，在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)的作用和地位是不可替代的。實(shí)驗(yàn)給化學(xué)課堂帶來了活力，帶來了生機(jī)，帶來了學(xué)生的疑惑與探尋的動(dòng)力。為了切實(shí)提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，我們必需重視實(shí)驗(yàn)，做好實(shí)驗(yàn)。