余凱麗

摘 要：本文主要對(duì)中華茶文化對(duì)中職學(xué)生素質(zhì)的影響及效果進(jìn)行了研究分析，首先對(duì)茶文化的教育功能進(jìn)行了闡述，然后對(duì)中華茶文化對(duì)中職學(xué)生的素質(zhì)影響及效果進(jìn)行了小結(jié)。

關(guān)鍵詞：茶文化 茶禮 中職學(xué)生

1 茶文化的教育功能

1.1 茶德思想可引導(dǎo)中職生樹(shù)立正確的人生態(tài)度

中職生正處于形成正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀的關(guān)鍵階段?，F(xiàn)階段，消極價(jià)值觀念的傳播渠道復(fù)雜程度逐漸提高，對(duì)中職生思想意識(shí)帶來(lái)了巨大的沖擊，嚴(yán)重影響中職生正確人生觀、價(jià)值觀的形成，對(duì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)危害。中華茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，濃縮沉淀了幾千年中華歷史的傳統(tǒng)美德，通過(guò)開(kāi)設(shè)茶文化課程，學(xué)生們進(jìn)行理論學(xué)習(xí)和茶藝訓(xùn)練，體會(huì)茶德思想，以茶喻德，塑德，合理調(diào)節(jié)自身的情緒和心態(tài)，有效解決自己在精神方向存在的難題，不僅僅在建設(shè)精神文明中發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也在穩(wěn)定社會(huì)秩序中有著巨大價(jià)值。在現(xiàn)階段，茶德思想可以為培養(yǎng)中學(xué)生健康向上的人生理想提供幫助。

1.2 茶禮精神有助于中職生人生的自我完善和家庭社會(huì)的和諧

陸羽在《茶經(jīng)》中提到“茶道是一種以茶為媒的生活禮儀。”通過(guò)重復(fù)的茶藝技能訓(xùn)練，可以養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，如行茶可以訓(xùn)練學(xué)生謙遜的禮儀動(dòng)作，敬茶可以培養(yǎng)學(xué)生端莊大方的儀容儀表，微笑的神情等。通過(guò)其中的禮儀可以體現(xiàn)出茶文化中的“以人為本”，同時(shí)是素質(zhì)教育的主要目的。茶本質(zhì)的形成與人的生長(zhǎng)存在相似，這就說(shuō)明茶文化與生命的本質(zhì)有著一定的關(guān)系。它可以引導(dǎo)學(xué)生感受到茶所引發(fā)的思維，或消除心理障礙，從茶文化中獲取靈感去實(shí)踐自己所制定的目標(biāo)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)人生的自我完善。當(dāng)學(xué)生將茶禮帶進(jìn)家庭，走進(jìn)社區(qū)，為長(zhǎng)輩和社區(qū)居民帶去的不僅是一杯杯清茶，還有孝敬長(zhǎng)輩、鄰里和睦的傳統(tǒng)文化傳承，達(dá)到社會(huì)和諧。

2 中職學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化帶來(lái)的改變

2.1 多元化的活動(dòng)形式是豐富中職學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的有效途徑

在學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)的過(guò)程中，可以積極開(kāi)展多種形式的茶文化活動(dòng)，增加校本茶藝本土化課程的趣味性，更好的結(jié)合中學(xué)生的審美特點(diǎn)，帶來(lái)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。例如，在講授茶葉來(lái)源的過(guò)程中，可以結(jié)合神話傳說(shuō)進(jìn)行講解，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)歷史的好奇心和積極性：將物理體驗(yàn)?zāi)Ｊ郊{入茶類專業(yè)培訓(xùn)中，可以讓學(xué)生在自己動(dòng)手的操作中獲取到茶文化知識(shí)的傳承。同時(shí)用各種形式的研究型學(xué)習(xí)活動(dòng)代替枯燥的教學(xué)方式，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中，獲得新的文化體驗(yàn)。例如，在講解“茶與文學(xué)”的過(guò)程中，可以融入一些中學(xué)語(yǔ)文課程內(nèi)容，對(duì)茶詩(shī)、茶詞、茶聯(lián)和茶戲進(jìn)行分類和整理。在“茶與藝術(shù)”中，可以加入一些中學(xué)音樂(lè)課程和美術(shù)課程的知識(shí)內(nèi)容，并梳理成一些藝術(shù)形式，如茶歌、茶舞、茶畫(huà)等;組織各類優(yōu)秀茶藝比賽，制作茶藝手稿，以及開(kāi)展各類茶藝散文、演講比賽。利用各種各樣的形式豐富茶文化校本課程的內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的活動(dòng)性，然后采取創(chuàng)新的方式體現(xiàn)傳統(tǒng)的茶文化知識(shí)內(nèi)容。并鼓勵(lì)各位同學(xué)，利用一些社會(huì)資源開(kāi)展自主學(xué)習(xí)，如網(wǎng)絡(luò)及圖書(shū)館等等，并對(duì)學(xué)生的大膽創(chuàng)新給予鼓勵(lì)，以此將新鮮的活力賦予給傳統(tǒng)的茶文化。

2.2 茶文化有助于中職學(xué)生人文素質(zhì)的全面提升

第一，養(yǎng)成良好的行為規(guī)范。通過(guò)訓(xùn)練學(xué)生的形體及規(guī)范學(xué)生的茶藝動(dòng)作，可以為學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成奠定基礎(chǔ)，并且可以有效提升學(xué)生自身的人文修養(yǎng)及自我修養(yǎng)，與其他教育方式進(jìn)行比較的情況下，會(huì)更加有效、更加深刻。在校園中，會(huì)常常見(jiàn)到紳士淑女的風(fēng)范，使學(xué)生在享受茶的過(guò)程中，由生理轉(zhuǎn)化為心理，從而可以不斷提高自身的人文修養(yǎng)。在學(xué)生品味茶的過(guò)程中，可以體現(xiàn)出超俗，在優(yōu)雅中不乏激情，從懵懵懂懂的孩童慢慢長(zhǎng)大，逐漸熟悉和了解這個(gè)社會(huì)和世界。在這種高雅的藝術(shù)中，他們可以抑制自己的意志，鍛煉心境和陶冶情操，并控制自己的情緒，在無(wú)形的影響下深化修養(yǎng)過(guò)程，自覺(jué)養(yǎng)成良好的行為規(guī)范[1]。

第二，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)。在進(jìn)行茶藝表演的過(guò)程中，對(duì)表演者提出了要求，要行為舉止端莊，并以平靜的心態(tài)自然的進(jìn)行表達(dá)?？梢哉_的采取一些中國(guó)傳統(tǒng)禮儀與觀眾進(jìn)行溝通交流，如伸手禮、注目禮、鞠躬禮及點(diǎn)頭禮等等。因此通過(guò)訓(xùn)練中學(xué)生的茶藝表演，可以使學(xué)生在動(dòng)作和舉止上具有較高的專業(yè)素質(zhì)，并逐步養(yǎng)成良好的儀容儀表，使學(xué)生在茶藝表演中弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，展示出自身優(yōu)雅的外表和優(yōu)美的魅力對(duì)于學(xué)生而言，有著深遠(yuǎn)的影響及重要的意義[2]。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，茶文化是一種以茶為媒介的生命禮儀，也是一種道德修養(yǎng)的方式，校園文化單一的智體美，使學(xué)生們渴望一種新的文化風(fēng)格，而這種新的文化風(fēng)格要符合學(xué)生的理解能力和接受范圍，而茶文化具有生活化及高雅的藝術(shù)特征，通過(guò)泡茶、賞茶、論茶、品茶，可以培養(yǎng)學(xué)生的高尚情操和恬靜閑適的優(yōu)雅氣質(zhì)，并且學(xué)生的人生觀和世界觀也可以得到改善。茶文化，無(wú)論是物質(zhì)文化還是精神文化，對(duì)學(xué)生人文修養(yǎng)的提高有著很大幫助。在中職校園中推廣茶文化活動(dòng)，符合現(xiàn)階段中職生的心理特征，并且可以促進(jìn)學(xué)生身心的全面發(fā)展，而在各種教育活動(dòng)當(dāng)中，就會(huì)產(chǎn)生校園文化，對(duì)于茶文化課程的開(kāi)發(fā)，不僅能使學(xué)生獲得多層次、全方位和高質(zhì)量的情感宣泄和交流，還可以讓學(xué)生在文化休閑活動(dòng)中獲得身心愉悅。

參考文獻(xiàn)：

[1] 盧常艷.傳承中華茶文化提升高職學(xué)生人文素養(yǎng)[J].廣東茶業(yè)，2020，（1）：24-26.

[2] 王紅亮.中華茶文化融入高職院校思想政治教育的路徑[J].西部素質(zhì)教育，2019，5（19）：42.

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