薛 清

一、研究背景

近年來，江蘇省職業(yè)教育課程改革的主要任務是:改變課程結(jié)構(gòu)和模式，根據(jù)技術(shù)型、技能型人才的形成規(guī)律，構(gòu)建以能力為本位、以職業(yè)實踐為主線、以項目課程為主體的模塊化專業(yè)課程體系。因此，以項目教學法為主的課程改革成為主要研究方向。

南京市莫愁中等專業(yè)學校藥劑專業(yè)作為江蘇省職業(yè)教育課程改革實驗點之一，已先期啟動了課程改革的各項工作，藥品理化分析技術(shù)作為學校藥劑專業(yè)的一門核心專業(yè)課程，綜合了傳統(tǒng)課程中分析化學、藥物化學和藥物分析化學3門課程的內(nèi)容。原有3門課程內(nèi)容的遞進性和難度使學生缺乏明確的學習目標和學習動力，為此，應當尋找新的理論與教學模式來支撐課程改革和提高教學質(zhì)量。

項目教學法是在建構(gòu)主義思想的指導下，以實際的工程項目為對象，先由教師對項目進行分解，并作適當?shù)氖痉?，然后讓學生分組圍繞各自的工程子項目進行討論、協(xié)作學習，最后以共同完成項目的情況來評價學生是否達到教學目的的一種新型教學方法。項目教學法針對學生職業(yè)素質(zhì)普遍不高的情況，通過項目活動使學生掌握基礎(chǔ)的職業(yè)知識和技能，并架構(gòu)起學習新知識的支點，然后運用知識遷移、協(xié)作討論來完成對知識的理解和意義建構(gòu)，達到全面提高學生的綜合職業(yè)能力的目標。[1]

二、研究目的

研究項目教學法在中職藥劑專業(yè)教學中的應用能否有效促進中職藥劑專業(yè)課程課堂教學質(zhì)量的提高；研究在中職藥劑專業(yè)教學中應用項目教學法對提高學生綜合職業(yè)能力的影響；提出在中職藥劑專業(yè)教學中應用項目教學法的教學實施建議。

三、中職藥劑專業(yè)教學的特點

（一）教學目標的明確導向性

中職藥劑專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應，德智體美等全面發(fā)展，具有一定的綜合職業(yè)能力，在藥品檢驗、經(jīng)營、生產(chǎn)等部門工作的高素質(zhì)勞動者和中、初級藥劑專門人才。專業(yè)培養(yǎng)目標有著明確的導向性，就是要以學生的就業(yè)為導向，以培養(yǎng)中等技能人才為目標。[2]所以教學目標以能力為本位，重視實踐

能力的培養(yǎng)，實質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu)。

（二）教學內(nèi)容的實用性和針對性

藥劑專業(yè)教學目標的導向性要求教學內(nèi)容必須做到實用性、針對性，必須根據(jù)就業(yè)需求有的放矢地選擇教學內(nèi)容，恰當處理好近期的就業(yè)“必需夠用”和將來的發(fā)展“遷移可用”的關(guān)系，科學地構(gòu)建針對性強、能培養(yǎng)中等實用性人才的課程結(jié)構(gòu)。促使課程改革的方向向著綜合型方向發(fā)展，引導學生創(chuàng)造性的運用專業(yè)知識，培養(yǎng)學生解決問題的職業(yè)能力。

（三）教學對象的差異性

目前，大多數(shù)中職學校的生源整體素質(zhì)偏低，都曾有過挫折經(jīng)歷，未被普通高中錄取，顯現(xiàn)很大的差異性。由于生源問題，中職學生入學水平高低不一，就學校近年來藥劑專業(yè)的學生來說，有的入學成績超過省重點高中錄取分數(shù)線，有的勉強達到中專錄取分數(shù)線；有的來自郊縣農(nóng)村，有的來自市區(qū)；有的學生因為喜歡化學報考了藥劑專業(yè)，有的學生則是無所謂,由家長選擇上了這個專業(yè)。學生整體素質(zhì)差異較大。

（四）教學方法的實踐性

與其它類型、層次的教育相比，中職藥劑專業(yè)的教學方法更加強調(diào)實踐性，主要體現(xiàn)在三個方面:一是互動性，更加重視學生的參與；二是要根據(jù)藥劑專業(yè)實際合理確定理論教學與實踐教學的比例，加強學生的專業(yè)技能培養(yǎng)，堅持以實踐為本；三是要把學業(yè)與就業(yè)緊密結(jié)合，更加注重職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，努力使學生通過專業(yè)教學獲得就業(yè)的技能和本領(lǐng)。

因此，從中職藥劑專業(yè)的教學目標、教學內(nèi)容、教學對象和教學方法所得出的教學特點來看，要想取得比較理想的教學效果，都需要采用新的教學方法，既能貼合學生心理和生理特征，又符合教學需要；既輕松有效，又有利于培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力。

四、項目教學法的實施步驟

項目教學法是一種新型教學方法，是一種革新傳統(tǒng)教學法的新理念，它強調(diào)的是以學生為中心，強調(diào)小組合作學習，要求學生對現(xiàn)實生活中的真實性問題進行探究。通常其實施步驟可分為確定項目任務、編制項目計劃、項目實施、檢查評估、項目展示或結(jié)果應用等基本步驟（見圖1）。[3]

圖1 項目教學法的一般實施步驟示意

（一）確定項目任務

一般由教師提出一個或幾個具體項目任務，征求學生意見，或與學生一起討論，最終確定項目的目標和任務。

（二）編制項目計劃

一般是在教師指導下，由學生根據(jù)自己情況確定分工與合作的方式，然后制定實施計劃、確定工作程序。

（三）項目實施

學生根據(jù)已確定的實施計劃進行具體實踐活動。

（四）檢查評估

項目完成后，一般先由學生自評，再由教師對項目成果進行檢查評價；亦可師生共同討論、評判工作中的問題解決方法、學習行為特征等。

（五）項目展示或結(jié)果應用

五、實驗研究過程

（一）項目教學法研究對象的選取

學校藥劑專業(yè)是江蘇省職業(yè)教育課程改革實驗點，本研究選擇的對象是10級中專藥劑專業(yè)的兩個平行班的學生。其中10級藥劑2班（42人）作為實驗班，10級藥劑1班（42人）為對照班。

（二）項目教學法實踐研究的方法

主要采用實驗研究法、問卷調(diào)查法和觀察訪談法。

（三）相關(guān)專業(yè)課程的整合

藥劑專業(yè)藥品檢驗方向相關(guān)的專業(yè)課程有《無機化學》、《有機化學》、《分析化學》、《藥物化學》和《藥物分析化學》等，其中既有專業(yè)理論課程的教學，又有專業(yè)實訓課程的教學。鑒于原有教材中相關(guān)化學基礎(chǔ)知識過多過深過細，本著“必需夠用”的原則，將原有的《無機化學》、《有機化學》和部分《分析化學》課程內(nèi)容進行有機整合，以滿足后續(xù)專業(yè)課程需求為目標，整合成《藥用化學基礎(chǔ)》。結(jié)合藥品檢驗崗位對藥物分析人員的要求，將《分析化學》、《藥物化學》和《藥物分析》課程的教學內(nèi)容進行有機整合成《藥品理化分析技術(shù)》（見表1）。

（四）研究主要過程

第一階段:（1）查閱文獻資料。通過文獻查閱，全面地了解項目教學法運用于各學科教學的應用研究現(xiàn)狀，并對其理論基礎(chǔ)、起源與發(fā)展、內(nèi)涵及其特征做了理論研究與分析；（2）進行相關(guān)專業(yè)課程整合。我校藥劑專業(yè)作為江蘇省職業(yè)教育課程改革實驗點之一，已先期啟動了課程改革的各項工作，《藥品理化分析技術(shù)》作為學校藥劑專業(yè)學生學習的一門核心專業(yè)課程，綜合了傳統(tǒng)課程中分析化學、藥物化學和藥物分析化學等3門課程的內(nèi)容；（3）確定適合開展項目教學法的項目。在課題的研究過程中，認真研究藥物分析工國家職業(yè)資格標準，明確藥物分析工崗位的規(guī)范和要求，結(jié)合中職藥劑專業(yè)教學特點，確定《藥品理化分析技術(shù)》課程的教學項目，并初步展開項目教學設計。

第二階段:（1）通過學籍查找學生一年級時基礎(chǔ)化學成績，采用問卷方式調(diào)查學生對藥劑專業(yè)的興趣和態(tài)度，進行統(tǒng)計，對問卷結(jié)果和相關(guān)成績進行差異性檢驗，確保兩個班級的學生知識水平和其他情況無顯著性差異。然后在兩個班運用不同的教學方法進行教學，在對照班采用傳統(tǒng)教學方法教學，在實驗班適時采用項目教學法教學，同時，不斷完善和更新項目教學的內(nèi)容；（2）二年級下半學期末對兩個班級學生藥物分析知識與技能進行測試，得出項目教學法對教學質(zhì)量影響的相關(guān)結(jié)論。

表1 對照班與實驗班相關(guān)課程教學計劃比較

第三階段:對學生進行訪談，分析訪談資料，驗證問卷調(diào)查的結(jié)論，從而使研究結(jié)論更具可靠性和科學性。

六、教學實踐結(jié)果分析

實驗結(jié)束后，對兩個班進行了專業(yè)知識水平、專業(yè)技能、學習興趣態(tài)度等方面的教學評估，評價項目教學的效果。結(jié)果表明，兩個班的職業(yè)技能和學習態(tài)度呈現(xiàn)顯著差異。

（一）學生的課堂表現(xiàn)比較

經(jīng)過在實驗班《藥品理化分析技術(shù)》課程中采取項目教學法的一年實踐，和采用傳統(tǒng)教學方法的對照班比較，學生學習興趣濃厚。通過教學觀察研究，實驗班同學上課發(fā)言的積極性和課堂的活躍程度明顯比對照班要強，學生思維活躍，能積極主動思考問題，并能提出解決問題的方案。

（二）實驗班與對照班專業(yè)知識水平總結(jié)性測試成績比較

2012年6月（二年級第二學期末），實驗班和對照班參加了期末考試，考試分專業(yè)理論（占總成績的20%）和專業(yè)技能（占總成績的80%）兩部分，采用統(tǒng)一的考核內(nèi)容，統(tǒng)一的評分標準。將實驗班和對照班成績進行對比，考試成績分析見表2。

通過考試成績分析，可以看出實驗班的理論均分、技能均分、及格率、優(yōu)分率和總均分明顯高于對照班，統(tǒng)計結(jié)果顯示，標準差數(shù)據(jù)說明實驗班分數(shù)較集中，離散度較小，及格率（分數(shù)60分以上）和優(yōu)分率（分數(shù)80分以上）學生人數(shù)居多，Z檢驗結(jié)果顯示二者差異性顯著，說明采用項目教學法，教學效果較好。

表2 實驗班和對照班期末藥物分析考核成績分析

（三）實驗班與對照班在專業(yè)學習興趣態(tài)度方面的比較

為了探討在教學中應用項目教學法與運用傳統(tǒng)教學方法對提高學生學習專業(yè)課程的興趣、態(tài)度的影響，對實驗班和對照班進行了專業(yè)課程學習興趣、態(tài)度問卷調(diào)查，對兩班成績進行統(tǒng)計比較。

在教學實驗前，對相同專業(yè)的這兩個班級學生的藥劑專業(yè)課程學習興趣、態(tài)度方面進行比較，從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，實驗班和對照班的興趣水平無顯著差異（見表3）。

通過對表4的結(jié)果分析表明，經(jīng)過一學年教學實驗后，實驗班和對照班在藥劑專業(yè)課程學習興趣及態(tài)度方面產(chǎn)生了顯著性差異。實驗結(jié)果表明，在教學中適時應用項目教學法并與傳統(tǒng)的教學方法相結(jié)合，對學生學習藥劑專業(yè)課程的興趣和態(tài)度產(chǎn)生了有積極意義的影響，可以提高學生學習藥劑專業(yè)課程的興趣。

（四）對實驗班學生的訪談

通過對學生個別訪談和平時筆者與學生的隨機訪談，加之，筆者在教學過程中的觀察，發(fā)現(xiàn)將項目教學法適時引入中職藥劑專業(yè)課程課堂教學并與傳統(tǒng)的教學方法相結(jié)合，實驗班學生在自身能力、學習興趣和學習成績等方面的提高明顯強于對照班學生。

表3 實驗班與對照班在學習興趣、態(tài)度方面前測統(tǒng)計比較

表4 實驗班與對照班在學習興趣、態(tài)度方面后測統(tǒng)計比較

七、實踐研究結(jié)論

在項目教學中,學習過程成為一個人人參與的實踐活動，注重的不是結(jié)果,而是完成項目的過程。（1）項目教學法能幫助學生調(diào)動多種感官的功能，協(xié)同參與；（2）能擴大信息接受量，增大課堂教學容量，調(diào)動學生學習積極性；（3）易于良好問題情境的創(chuàng)設，啟發(fā)思維，激發(fā)學生學習興趣，使學習活動處于積極狀態(tài)之中；（4）易于促進學生對知識的理解和記憶；（5）易于師生之間的信息和情感的交流，形成合理的教學過程結(jié)構(gòu)，使學生在較好的學習環(huán)境下進行學習，有效促進了課堂教學質(zhì)量和學生綜合職業(yè)能力的提高。

八、實施建議

（一）教師教育教學觀念的轉(zhuǎn)變

教師要從思想上深化“教師主導、學生主體”的教育理念，并積極落實到實際教學中。要不斷充實理論提高實踐，要充分認識到項目教學法的優(yōu)勢與不足，要充分發(fā)揮項目教學法的優(yōu)勢，同時，在項目的設計上也要注意符合學習者的認知規(guī)律，加強直觀性與發(fā)展學生思維相結(jié)合。[4]

（二）注意項目的開發(fā)和積累

在課堂教學過程中，每一個教師都有各自不同的風格，同一位教師在面對不同的學生時，不同學期可能使用的教材也不盡相同，處理教材的思路和方法也會有較大的差異，這就要求項目的選擇要與教師相結(jié)合，與學生相適應。所選擇的項目要根據(jù)教學的實際情況有機地組織在一起，靈活應用，使教學系統(tǒng)中的各要素能更自然地結(jié)合在一起，提高課堂教學效果。

（三）實施項目教學的專業(yè)課程教材的改革

現(xiàn)在的藥劑專業(yè)教材雖然經(jīng)過了多次的刪減組合，但仍然無法擺脫傳統(tǒng)的教學模式的影響，以學科體系為主，強調(diào)系統(tǒng)性和完整性，許多教材仍然是理論多于實踐，而這種教材很難適應項目教學。[5]因此，教材的適用性是當今中職藥劑專業(yè)教學中的一大問題。在無法迅速改變教材的情況下，教師應當根據(jù)項目教學內(nèi)容結(jié)合現(xiàn)有教材，開發(fā)適用的校本項目課程教材。

（四）教學時間和教學資源對項目教學有效實施的影響

教學時間和教學資源是項目實施的一個重要條件，沒有它們的強力支撐，項目教學就無法進行。比如在課時的安排上，有時需要多個課時才能完成的項目被分割成幾段進行；由于實驗實訓室的安排比較緊張，在大的項目實施過程中需要的場地有時無法得到保障；部分項目實施過程中需要的儀器設備還不能真正滿足項目教學的需要。這些需要學校給予政策和制度上的保障。

[1]魯?shù)婪颉て辗ㄒ临M爾，傅小芳.項目教學的理論與實踐[M].南京:江蘇教育出版社，2007.

[2]石偉平,徐國慶.職業(yè)教育課程開發(fā)技術(shù)[M].上海:上海教育出版社，2006.

[3]賀平.項目教學法的實踐探索[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2006（22）:43-44.

[4]趙丹丹,趙志群.我國職業(yè)教育課程改革綜述[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2005(25):12-15.

[5]李廣洲.化學教育統(tǒng)計與測量導論[M].南京:南京師范大學出版社,1998.