王應(yīng)霞，徐立平，林潮芬

（廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510000）

教育部在2006年5月《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中進一步明確了高職教育的重要地位，強調(diào)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才。課程考核方式則是高職人才培養(yǎng)過程中一個十分重要的環(huán)節(jié)，對教師的教與學(xué)生的學(xué)都起到重要的導(dǎo)向作用。本文以旅行社經(jīng)營管理課程為例，研究本課程考核評價體系.

一、旅行社經(jīng)營管理課程總體情況

（一）課程性質(zhì)

旅行社經(jīng)營管理課程是旅游類專業(yè)的必修課，主要研究旅行社經(jīng)營管理活動及其規(guī)律的應(yīng)用性，是本專業(yè)學(xué)生從事旅行社經(jīng)營管理工作的基礎(chǔ)。同時作為旅游管理專業(yè)課程體系的核心之一，是其他專業(yè)課程的基石，具有對其他課程的強大引領(lǐng)、輻射作用；是實時、動態(tài)反映旅行社實際崗位群經(jīng)營業(yè)務(wù)的窗口，也是旅游專業(yè)接軌行業(yè)，工學(xué)結(jié)合的重要平臺。

（二）教學(xué)目標

課程考核要服務(wù)于課程建設(shè)目標，本門課程的教學(xué)目標在于讓學(xué)生可以了解旅行社的經(jīng)營特點、業(yè)務(wù)范圍、組織結(jié)構(gòu)，熟悉旅行社管理的一般規(guī)律性，幫助學(xué)生系統(tǒng)掌握旅行社業(yè)務(wù)管理操作流程及方法。培養(yǎng)學(xué)生參與旅行社管理的理論素養(yǎng)以及對旅行社的經(jīng)營管理問題進行一定的分析與評價，并能運用所學(xué)的知識解決旅游工作中的實際問題。具體如圖1。

圖1 教學(xué)目標

二、本課程考核方式改革思路

高職課程主要是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，著重考核學(xué)生綜合運用所學(xué)知識、解決實際問題的能力。因此，課程考核不僅要重視知識要點的掌握，而且更要突出技能綜合應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的評價。同時，考核過程中還有綜合考慮分項目的完成程度、資料整理、匯報表現(xiàn)、團隊合作等情況評價學(xué)習(xí)成績。本課程考核改革主要思路為：

（一）考核形式注意多元化

選擇靈活多樣的考核評價形式，更符合學(xué)生認知規(guī)律的形成，也更能準確地評價教與學(xué)水平。建立與培養(yǎng)目標相吻合，由企業(yè)、學(xué)生、教師共同參與設(shè)定的教學(xué)要求，對不同的技能分別采用不同的考核方式，包括口試、筆試和上機實操等。

（二）考核內(nèi)容強調(diào)實踐化

本課程實踐性強，考核時要特別強調(diào)對實踐技能的考核。通過討論、案例分析等考核學(xué)生的綜合運用能力與思辨能力;通過市場調(diào)研、線路設(shè)計等考核學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和主動性、創(chuàng)新性。

（三）考核過程實行全程化

結(jié)合啟發(fā)式教學(xué)方式，在教學(xué)進程中進行連續(xù)性的考核，增強考核的合理性、公平性和真實性。以工作任務(wù)為核心，以課業(yè)為形式，以成果為標準，注重過程評價，進行學(xué)生職業(yè)關(guān)鍵能力考核。

（四）評價標準明確合理化

制定評價標準要考慮教學(xué)目的和學(xué)習(xí)任務(wù)，表述一定要簡練、明確。教師起主導(dǎo)和審定作用的同時，也可以讓學(xué)生參與進來討論，這樣有利于學(xué)生清楚地了解評價標準，能激發(fā)學(xué)生的主人翁意識，提高學(xué)習(xí)積極性。

（五）課程考核安排透明化

課程教學(xué)開始時，教師就必須向?qū)W生講明課程如何考核，考核內(nèi)容和方式。使學(xué)生明確課程考核方式，便于學(xué)生考出水平，也使學(xué)生一開始就能明確自己的學(xué)習(xí)目標。

三、考核評價體系設(shè)置

高職旅行社經(jīng)營管理課程更加重視掌握幫助學(xué)生系統(tǒng)掌握旅行社業(yè)務(wù)管理操作流程及方法，并能運用所學(xué)的知識解決旅游工作中的實際問題。因此本課程采用形成性考核和期末終結(jié)性考試相結(jié)合的方式，且以實際技能為考核內(nèi)容的形成性考核占大部分分值。形成性考核的內(nèi)容以項目為基礎(chǔ)，對每個項目進行考核，根據(jù)重要性對每個項目設(shè)定考核分值。包括旅行社設(shè)立、旅游市場調(diào)研、旅游線路設(shè)計、采購、、計調(diào)、財務(wù)等10個方面，占課程總成績的55%；終結(jié)性考試內(nèi)容包括筆試和旅行社軟件操作兩個模塊，占課程總成績的45%。

課程考核方式改革具體方案為：

（一）形成性考核

形成性考核，是指對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的全面測評，是對課程學(xué)習(xí)成果的階段性考核，是課程考核的重要組成部分。通過實施科學(xué)的形成性考核可以達到對教學(xué)過程的有效監(jiān)控，實現(xiàn)教與學(xué)的一定程度的溝通，達到因材施教，教學(xué)相長的目的，實現(xiàn)開放教育下學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的提高?？己藘?nèi)容以小組形式完成，每組5～6人。具體的考核體系見表1。

表1 形成性考核體系

在形成性考核中，要盡量形成清晰明確的評價標準，考核之前先由教師進行示范講解，闡述完成項目的明確要求，讓學(xué)生清楚自己的任務(wù)目標，并保證考核的公開、公平和公正。如表2。

表2 “旅游線路設(shè)計”項目考核評分標準（可擬定某一線路主題）

可行性（具有市場運行可行性） 10專業(yè)性（符合專業(yè)常識，設(shè)計優(yōu)化合理）10效益性（能夠為旅行社帶來經(jīng)濟效益） 15吸引力（對游客吸引力大） 10創(chuàng)新性（設(shè)計新穎具創(chuàng)造性） 20團隊合作精神（小組分工與合作） 10合 計 100

（二）期末終結(jié)性考核

考核內(nèi)容包括理論筆試和上機操作考試。其中理論筆試占30%，上機操作占15%。

1.理論筆試

占終結(jié)性考試成績的30%，采取閉卷筆試的形式。理論考試內(nèi)容覆蓋本課程主要理論知識，注重對旅行社整體部門的掌握和重要知識技能的考核，考核學(xué)生參與旅行社管理的理論素養(yǎng)以及對旅行社的經(jīng)營管理問題進行分析與評價的能力。旅游線路設(shè)計、旅游營銷、旅游接待管理、成本核算等是本門課程的重要知識和技能點，因此要作為期末理論考試的重點考核內(nèi)容。題型以主觀題為主，包括案例分析、綜合運用題、旅行社應(yīng)用寫作等。如在計調(diào)操作內(nèi)容上，要求學(xué)生會編寫接待計劃、給組團社或地接社擬寫團隊計劃、預(yù)報通知等。

2.上機操作

占終結(jié)性考試成績的15%，考核學(xué)生對旅行社操作軟件的掌握程度。本課程采用金棕櫚旅行社管理軟件。金棕櫚旅游業(yè)務(wù)流程系統(tǒng)是按照BRP的理論并引入先進的信息技術(shù)平臺，對業(yè)務(wù)流程進行系統(tǒng)思考和設(shè)計的系統(tǒng)軟件。根據(jù)系統(tǒng)內(nèi)容，考核內(nèi)容包括采購策劃、銷售管理、團計劃資料維護、團計劃管理、前臺銷售系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)和客戶管理、報表管理等幾個模塊。考考試采取抽取題目的形式，將以上模塊進行編號，要求學(xué)生抽取兩個方面進行操作，根據(jù)操作結(jié)果進行打分。

四、總結(jié)

課程考核既是對學(xué)生學(xué)習(xí)狀況的檢驗，也是對教師教學(xué)效果的衡量。要使本課程的考核起到良好的教學(xué)效果，首先需要任課教師具備扎實的理論功底和實踐技能，能夠現(xiàn)場對學(xué)生的日常考核進行指導(dǎo)，促進學(xué)生實踐技能的提高，而且善于總結(jié)任務(wù)完成過程中的問題和經(jīng)驗。同時，必須重視考核結(jié)果的分析，任務(wù)完成后，可由學(xué)生自己或者小組間進行自我評估，然后由教師對項目完成情況進行檢查評估。筆試考核結(jié)束后也必須進行分析，讓學(xué)生能夠看到自己的考核具體結(jié)果，并指出其有待改進之處。這樣不僅有利于學(xué)生更好地掌握專業(yè)知識和技能，同時也應(yīng)是學(xué)生的一種權(quán)利。

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