辛云鵬

摘 要：眾所周知，哈爾濱擁有發(fā)展冰雪旅游得天獨厚的自然條件和堅實的發(fā)展基礎，同時哈爾濱發(fā)展冰雪旅游也遭遇國際國內(nèi)激烈市場競爭的威脅。在體驗經(jīng)濟的大潮中，如何在激烈競爭的條件下贏得更大的市場份額，吸引和感染更多游客，已經(jīng)成為哈爾濱發(fā)展冰雪旅游要考慮的關鍵問題。在分析了哈爾濱發(fā)展冰雪體驗旅游過程中存在問題的基礎上，提出了哈爾濱發(fā)展體驗式冰雪旅游的策略。

關鍵詞：體驗；冰雪旅游；開發(fā)對策

中圖分類號：G124 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）10-0083-02

一、體驗式冰雪旅游的提出

（一）體驗與體驗經(jīng)濟

體驗，顧名思義就是在實踐中認識事物，親身經(jīng)歷。體驗，也叫感悟或體會，是用自己的生命來驗證事實，感悟生命，留下印象。約瑟夫·派恩在《體驗經(jīng)濟》一書中認為：體驗經(jīng)濟是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟和服務經(jīng)濟之后的第四種經(jīng)濟形式，已成為現(xiàn)在世界上成長較快的經(jīng)濟領域。體驗經(jīng)濟具有娛樂性、教育性、審美性和逃避性的特征。

（二）冰雪旅游

冰雪旅游屬于生態(tài)旅游范疇，是以冰雪氣候旅游資源為主要的旅游吸引物，體驗冰雪文化內(nèi)涵的所有旅游活動形式的總稱，是一項極具參與性、體驗性和刺激性的旅游產(chǎn)品。冰雪旅游具有參與性、體驗性、較長的逗留時間、對資源較強的依賴性、健身性和休閑性的特點。冰雪旅游可以分為：一般冰雪旅游、運動休閑類冰雪旅游、節(jié)慶類冰雪旅游及賽事類冰雪旅游。

（三）體驗式冰雪旅游

體驗式冰雪旅游，就是在冰雪旅游中自己親身感受過的生命歷程，所得來的感悟。體驗式冰雪旅游是在體驗經(jīng)濟發(fā)展大背景下和冰雪旅游存在缺乏體驗式模式狀態(tài)下提出的，很有市場開發(fā)和豐富冰雪旅游文化內(nèi)涵的價值，值得深入研究。體驗式冰雪旅游可以分為：娛樂的體驗、體育鍛煉的體驗、參與大型賽事及其他與冰雪旅游有關活動的體驗和多種類型冰雪景觀的審美的體驗四種方式。這四種體驗方式都很重要，缺一不可，但當前強化冰雪旅游娛樂方式是吸引旅游者最好的方式。

二、體驗式冰雪旅游發(fā)展進程中的問題分析

哈爾濱體驗式冰雪旅游還處在起步階段。應當承認哈爾濱目前在冰雪旅游方面體驗式色彩越來越濃，活動內(nèi)容越來越多，冰雪旅游市場通過強化體驗式模式也越來越寬廣，體驗式冰雪旅游得到一定程度的發(fā)展。但是，隨著時間的推移，以及后開發(fā)地區(qū)的跟進，哈爾濱市民參與程度高、滑雪期長、雪質(zhì)好等優(yōu)勢逐漸在減弱，體驗式冰雪旅游開發(fā)還不夠拓展，存在以下幾方面的問題。

（一）由于體驗式冰雪旅游開發(fā)不夠深入，哈爾濱本地市民缺乏參與熱情

據(jù)統(tǒng)計數(shù)字表明，近幾年哈爾濱冰雪大世界和雪博會的接待人數(shù)呈上升趨勢，近兩年哈爾濱冰雪大世界的接待人數(shù)突破百萬人次，雪博會的接待人數(shù)突破三十萬人次，但均以外國和外地游客為主，本地市民所占比重偏低。哈爾濱發(fā)展冰雪旅游必須要重視本地客源問題，哈爾濱本地市民參與性低已經(jīng)成為制約哈爾濱市冰雪旅游市場擴展的一個瓶頸。

（二）體驗式冰雪旅游開發(fā)服務設施建設不夠理想

過去，一些自然因素影響給哈爾濱體驗式冰雪旅游項目的進一步拓展帶來損害。例如亞布力的風災就是一個不可忽視的因素。再加上融資效果較差，資金投入規(guī)模較小，使冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與體驗式活動設施還不夠完整，旅游產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)進程比較短，基礎設施發(fā)展不夠快，綜合配套工作不到位，導致體驗式冰雪旅游產(chǎn)品很難深入開發(fā)。如滑雪產(chǎn)業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)，滑雪服、器材、纜車、索道及人工造雪系統(tǒng)等生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品明顯欠缺。

（三）體驗式冰雪旅游市場意識、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新理念跟不上國內(nèi)外發(fā)展形勢需要

很多冰雪旅游景點設計的視覺審美較少、現(xiàn)代科技技術應用不廣泛。比如，許多冰燈雪雕景點還停留在冰建筑、雪景、燈光等原有水平上，現(xiàn)代科學技術應用了一些，但不高端、不新穎、不大氣，遠不如奧運會、亞運會、大運會等集燈光、投影、激光技術于一體的大場景、大制作、大氣派，尤其缺少新奇和特色冰雪景觀制作。近兩年冰雪大世界推出的“林海雪原”景區(qū)表演利用雪上、冰上運動項目，利用舞美、視頻、燈光、特效等手段，舉辦的大型冰雪實景演出，游客觀看后反映也較好，但是我們不得不承認它和杭州的“西湖印象”相比還是有一定差距的。

（四）體驗式冰雪旅游發(fā)展的管理體制制約自身發(fā)展

冰雪旅游發(fā)展的管理體制存在相互制約、銜接脫節(jié)、多頭管理等種種弊端，不適應進一步推進冰雪項目發(fā)展需要。哈爾濱市冰雪旅游產(chǎn)品主要以冰雪大世界、太陽島雪博會、冰燈游園會、滑雪、極地館建設為主，主要產(chǎn)品在行政上分別隸屬文化、園林等部門。由于缺乏全面的調(diào)控手段，行業(yè)管理和行政約束能力很弱，出現(xiàn)了很多管理上的空白點，加上利益關系等影響，許多冰雪旅游產(chǎn)品被人為分割，冰雪旅游資源的統(tǒng)籌開發(fā)和冰雪旅游產(chǎn)品的整體設計難以進行，使得冰雪旅游業(yè)缺乏整體競爭力，在一定程度上滯固了其發(fā)展的腳步。

三、體驗式冰雪旅游發(fā)展的對策

冰雪旅游開發(fā)要做的事情很多，但筆者僅就體驗式冰雪旅游提出發(fā)展對策建議。

（一）在冰雪旅游發(fā)展上要大力強化和增加體驗式內(nèi)容

首先，強化審美式體驗冰雪旅游。通過實現(xiàn)集原始風光、人造景觀與現(xiàn)代燈光、投影、激光于一體的、具有動感效果的特殊的冰雪人文景觀產(chǎn)品相結(jié)合的冰雪景觀制作，改變當前的大型冰雪景觀制作雖美觀但現(xiàn)代化科技手段應用不足的局面。

其次，強化參與開發(fā)民俗型冰雪旅游的娛樂活動娛樂式體驗冰雪旅游。在開發(fā)冰雪觀賞景觀的同時要使一些具有民俗色彩的活動參與進來。如：滿族人喜歡的冬季活動滑冰車、拉爬犁、冰上踢石球等；達斡爾族的打冰哧溜，錫伯族的蹬冰滑子、撐冰車；赫哲族的滑雪、狗拉雪橇、森林狩獵等，要以“編織”故事為切入點，提高現(xiàn)有產(chǎn)品的創(chuàng)造力，促使這些風格各異的民族文化，構(gòu)成一幅多彩的民族風情，增加游客可參加的娛樂式體驗活動。

再次，強化參與冰上休閑型體育冰雪旅游體育體驗。除了滑雪項目外，可在冰上拔河、雪地碰碰車、人拉爬犁、打冰尜、冰地開江冬游等方面進行拓展性探索。同時，使游客能在體育冰雪旅游中既參加體育健身活動，又能采購休閑娛樂的體育旅游相關產(chǎn)品。體育冰雪旅游者，可通過消費親身體驗和感受體育冰雪旅游活動的魅力，滿足其體育冰雪旅游心理需要。

最后，強化參與大型活動的體驗式冰雪旅游。尤其在地方特色的體育盛事、大眾體育比賽等具有體育冰雪旅游特色的活動或非日常發(fā)生的體育冰雪旅游特殊事件等，都要突出體驗式冰雪旅游的特點。如：哈爾濱國際滑雪節(jié)、冬季奧運會、亞冬運會、世界錦標賽等有影響的國際比賽所需的賽事類冰雪旅游產(chǎn)品。尤其是要大力挖掘日常旅游與開展節(jié)慶類假日冰雪旅游相結(jié)合的體驗式冰雪旅游項目。節(jié)慶型冰雪旅游包括利用元旦、冰雪節(jié)、春節(jié)、元宵燈節(jié)的機會，開展一些具有地方特色、充滿喜慶色彩歡慶活動。

（二）整合冰雪資源，實現(xiàn)為開發(fā)體驗式冰雪旅游服務項目的延伸發(fā)展

通過引資合作，發(fā)展雪具、滑雪服裝、索道、纜車、造雪機、壓雪機、雪地摩托等滑雪用品和裝備，逐步發(fā)展壯大體育冰雪旅游配套產(chǎn)業(yè)。哈爾濱打造精品景區(qū)景點，擴大和提高冰雪大世界、冰燈游園會、太陽島雪博會的規(guī)模和檔次，使哈爾濱冰雪旅游始終處于國際前列。城市的冰雕、雪塑、冰燈文化藝術不僅要有規(guī)模和數(shù)量，更要體現(xiàn)冰雪文化藝術的品位。根據(jù)不同游客的需要，精心設計精品主題旅游線路，展示哈爾濱的冰雪特色，增強對外埠游客的吸引力。充分利用我市冰雪運動的傳統(tǒng)和優(yōu)勢，組織速滑、冰球、冰舞、花樣等比賽和表演，提高全民參與冰雪運動水平，開發(fā)更多可供游客參與的娛樂項目，增強旅游的趣味性。

（三）不斷完善體制和機制

圍繞哈爾濱冰雪旅游，打造冰雪經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，建立產(chǎn)業(yè)鏈條延伸的合作機制。進一步做強和拓寬冰雪核心產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建冰雪觀光、冰雪運動、冰雪度假、冰雪藝術、冰雪民俗、冰雪餐飲等冰雪旅游產(chǎn)品體系，積極拓展冰雪旅游的下游產(chǎn)業(yè)，打造冰雪旅游綜合體，提升哈爾濱旅游集群化發(fā)展水平。完善冰雪旅游的市場機制，冰雪旅游的競爭已經(jīng)由產(chǎn)品競爭走向品牌競爭，提高哈爾濱冰雪旅游的知名度和美譽度，吸引客源市場，爭取占領更多的市場份額。建立吸引、利用、培訓人才的機制，充分挖掘哈爾濱在項目策劃、冰景制作、組織實施及冰雪技藝人才，充分利用好現(xiàn)有的專門人才，并培育各類人才新的增長點，建設哈爾濱冰雪旅游培訓基地，真正承擔起為國家和地方提供各級各類冰雪旅游人才培訓的職能。要建立體驗式冰雪旅游項目建設的責任機制與獎懲機制。通過層層落實責任制，使體驗式冰雪建設項目有布置、有檢查、有總結(jié)、有監(jiān)督、有獎懲，做到項目有人負責，責任能夠追究。

（四）不斷完善體驗式冰雪旅游的服務設施和服務內(nèi)容

提高體驗式冰雪旅游產(chǎn)品的檔次和提高冰雪旅游的服務質(zhì)量及運用價格機制調(diào)整市場，實現(xiàn)“食、住、行、游、購”之間的有效配合。旅游者在“食”的方面，通過味覺體驗，使其享受到哈爾濱獨有特色食品味道，叫響“龍菜”，形成自己吸引人的獨特菜系。同時把哈爾濱原有的香腸、面包、酒糖、“一手店”和“裕昌店”、“老鼎豐”、“肉聯(lián)”、“秋林”食品做大做強，提高味覺在體驗式冰雪旅游的感召力。在“住”的方面，整合高、中、低檔酒店，滿足不同消費群體的需求。在“行”的方面，要把解決道路交通問題作為推進體驗式冰雪旅游業(yè)發(fā)展的基礎。一方面加大投入，增加出租車數(shù)量并進行出租車駕駛員職業(yè)道德教育，解決出租車打車難的問題；一方面要發(fā)揮好公交車的作用，可借鑒大型超市有多條線路招攬客源的做法，開辟滑雪場、冰雪大世界等專門線路。

總之，哈爾濱體驗式冰雪旅游有潛力、有優(yōu)勢、有市場，我們不能喪失信心。當前，最主要的是迎接來自國內(nèi)外的各種挑戰(zhàn)，解決發(fā)展進程中的問題，不斷完善自身，不斷改變?nèi)鮿莪h(huán)節(jié)，我們就能贏得競爭中的主動權，營造體驗式冰雪旅游的新局面。

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