陳振龍

摘要：酸堿鹽知識的教學質量不高已將成為制衡初中化學教學質量提高的瓶頸。但是，酸堿鹽知識貼近生產(chǎn)生活實際，內含許多新奇有趣的化學實驗和充滿懸念的性質變化 ，教師便于創(chuàng)設多樣的學習情景，開展探究式教學，從這一角度看，酸堿鹽知識的教學在發(fā)揮教師的創(chuàng)造力，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)能力、全面實施素質教育方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。

關鍵詞：更新觀念；創(chuàng)設情景；激發(fā)興趣

九年級化學酸、堿、鹽知識具有起點低，落點高，知識點多，涉及面廣，綜合性強，易混亂，易忘記，應用更難的特點。我發(fā)現(xiàn)，學習基礎和能力差異較大的學生在學習酸堿鹽之前，學習成績、學習興趣和學好化學的自信心雖差別不大，但學習酸堿鹽之后，就產(chǎn)生很大的差異，不少同學開始對化學學習從束手無策到懼怕、焦慮、厭煩，從此成績一落千丈，所以說，酸堿鹽是初中化學教學的重點和難點，教學成績優(yōu)于劣的分化點。酸堿鹽知識的教學質量不高已將成為制衡初中化學教學質量提高的瓶頸。但是，酸堿鹽知識貼近生產(chǎn)生活實際，內含許多新奇有趣的化學實驗和充滿懸念的性質變化 ，教師便于創(chuàng)設多樣的學習情景，開展探究式教學，從這一角度看，酸堿鹽知識的教學在發(fā)揮教師的創(chuàng)造力，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)能力、全面實施素質教育方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。如何才能揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢、突破難點？

一 發(fā)揮新課程優(yōu)勢，實施素質教育

首先，我們教師要從思想上更新教育觀念。其次 把新課程理念轉化為教學行為，實現(xiàn)教學方式和學習方式的轉變 。從注重知識傳授，強調學習已知向注重培養(yǎng)能力、強調解決未知轉變。例如：通過組織學生去分析比較氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學性質，然后歸納出堿的通性，尋找出氫氧化鈉和氫氧化鈣的區(qū)分方法，可以培養(yǎng)學生的搜集和處理信息的能力以及分析和解決問題的能力。通過引導學生設計多種實驗方案探究鐵、鋅、銅活動順序或者探究碳酸鈉與氯化銨的多種鑒別方法，可以培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。因此，酸、堿、鹽教學，既要重結論又要重過程，教師要通過改變知識的呈現(xiàn)方式，創(chuàng)設問題情景，組織學生主動去經(jīng)歷新知的探索過程，去體驗新知的獲得過程。例如：在教學碳酸鹽的檢驗方法時，我不是把檢驗方法直接告訴學生，而是設計下列探究的過程讓學生自己去發(fā)現(xiàn)，① 做碳酸鈉、碳酸鈣分別與稀鹽酸反應實驗。② 寫出反應方程式并分析產(chǎn)生相同現(xiàn)象的原因。③ 猜想碳酸鉀與稀硫酸反應的現(xiàn)象并實驗驗證。④ 歸納碳酸鹽的檢驗方法。⑤ 設計并操作碳酸鈉與硫酸鈉的鑒別方法。

二 發(fā)揮酸堿鹽知識結構和實驗的優(yōu)勢，激發(fā)、保持和發(fā)展學習興趣

心理學研究表明：具有學習興趣或求知欲強的人，常會廢寢忘食，不知疲倦地學習，把學習看成是內心滿足而不是負擔，什么困難都能克服。因此，把新課程理念和酸堿鹽知識整合成學生倍感興趣的認識活動，應是突破酸堿鹽這個教學難點的行動策略。

1 利用化學美，激發(fā)學習興趣，陶冶學生審美情趣愛美之心，人皆有之，美好的東西能吸引人的注意，教師要善于發(fā)現(xiàn)和展示酸堿鹽教學內容中蘊含的美，使欣賞、追求、探索化學美成為學生學習化學的巨大動力。酸堿鹽知識中蘊含的美有： ①實驗儀器美 ：玻璃儀器質地晶瑩剔透，富有節(jié)律的運動變化，就象一件件工藝品，使人產(chǎn)生對稱、穩(wěn)定、優(yōu)美等各種遐想。②實驗物質美：酸堿鹽的性質實驗中無論是反應物還是生成物，它的鮮艷顏色，多變的狀態(tài)給人以不同的美感，特別能引起學生興趣。如：紫紅色的銅、黑色粉末氧化銅、黃色的氯化鐵溶液、藍色的氫氧化銅沉淀等。③化學反應的動態(tài)美：鐵絲與硫酸銅溶液反應的鐵絲變“銅絲”、酸堿中和滴定時紅色與無色的瞬間轉變、碳酸鈉固體與鹽酸反應產(chǎn)生的“沖天豪氣”、碳酸鈣與鹽酸反應產(chǎn)生的“灰飛煙滅”，學生在興奮驚嘆之余，將大腦的思維引向深入，又受到美的陶冶。④化學變化的規(guī)律美：酸堿鹽各類物質的組成、性質、用途等蘊含著許多妙不可言的規(guī)律美。如：酸堿鹽的通性及具有通性的原因，金屬與酸和鹽溶液的置換規(guī)律，復分解反應發(fā)生判斷規(guī)律和生成物的組合規(guī)律，物質的組成決定性質，性質決定用途的規(guī)律，每一個規(guī)律可謂寓意深刻，以簡馭繁，既是學習化學的重要方法，又美輪美奐（復分解反應的生成物組合規(guī)律就像交換舞伴的交誼舞者），學生去發(fā)現(xiàn)規(guī)律的過程，應用規(guī)律去解決問題的過程，就是體驗美的過程。

2 利用化學就在我們身邊，化學知識能為我們解決生活難題，化學對我們很有意義，培養(yǎng)學習興趣，提高化學素養(yǎng)心理學研究表明，人們對已部分了解但還沒了解或者很想了解但還沒了解的事情最感興趣，酸、堿、鹽知識與學生的生活實際有著廣泛而緊密聯(lián)系，學生也有很多活生生的有關經(jīng)驗和疑問，教學中要充分利用這一特點，使化學知識從生產(chǎn)生活中來，又回到生產(chǎn)生活中去。

3 創(chuàng)設問題情景，提供表演舞臺，讓學生體驗探究的樂趣希望自己是一個探索者，研究者和發(fā)現(xiàn)者，希望受人尊重、獨立自主、自我表現(xiàn)、自由實踐和創(chuàng)新，在青少年的精神世界中，這些需要特別強烈。怎樣才能滿足這種心理需要呢？教學中可利用酸、堿、鹽性質變化和反應現(xiàn)象的生動直觀、新奇懸疑的特點，創(chuàng)設問題情景并為學生提供自主、合作、探究學習的舞臺，讓學生在學習中體驗到發(fā)揮聰明才智、展示奇思妙想的快樂；體驗到獲得成功、別人贊賞的快樂；體驗到展示自己特長、自由表達思想的快樂；體驗到平等交流，團結協(xié)作，親手實踐快樂。

綜上所述，《酸堿鹽》這兩個單元的教學，我們教師不要隨意拔高，要多多理論聯(lián)系實際，指導學生多做練習。我相信，只要我們教師多動腦筋，這兩個單元學生們一定會順利掌握的。