董玉生

摘要：實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重要教學(xué)手段，幾乎貫穿了初中化學(xué)教學(xué)的始終.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展與加強(qiáng)，同樣是實(shí)施化學(xué)新課程的重要組成部分，也是落實(shí)化學(xué)素質(zhì)教育的重要途徑.

關(guān)鍵詞：初中；化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

通過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐，化學(xué)新教材上將化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為教師演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容比以前增多了.當(dāng)前，基礎(chǔ)教育改革正向縱深發(fā)展，教師在抓好課堂教學(xué)的同時(shí)還要切實(shí)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué).作為中學(xué)化學(xué)教師的筆者，現(xiàn)結(jié)合自己的十幾年的一線(xiàn)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐，就此談幾點(diǎn)關(guān)于初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的看法，期待與同行們共同研究和探討，以便更好地為教學(xué)服務(wù).

一、轉(zhuǎn)變教師化學(xué)教學(xué)觀(guān)念，提高認(rèn)識(shí)是積極開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的根本前提

一些學(xué)校的實(shí)驗(yàn)設(shè)施普遍較差，加上教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀(guān)念較淡薄，總是認(rèn)為做不做實(shí)驗(yàn)，只要學(xué)生多背多記，教學(xué)成績(jī)差不多，有的干脆就是偷懶，怕臟、怕累而少做實(shí)驗(yàn).其實(shí)，經(jīng)過(guò)“普九”后，許多學(xué)校的化學(xué)儀器、藥品、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室都達(dá)標(biāo)了.一般的演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)都有條件進(jìn)行.但是，一些教師仍然不重視實(shí)驗(yàn).如，上級(jí)主管部門(mén)派人去到一些學(xué)校檢查，在儀器室、藥品室中，看到有很多儀器、藥品箱上落滿(mǎn)灰塵，從沒(méi)有開(kāi)封過(guò).上課時(shí)，講到有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的地方就將實(shí)驗(yàn)教學(xué)變成“一塊黑板”、“一支粉筆”的口頭實(shí)驗(yàn)，在黑板上畫(huà)幾個(gè)草圖，講解兩下就完事了，學(xué)生沒(méi)有觀(guān)察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更沒(méi)有親自做過(guò)實(shí)驗(yàn)，只知道死記硬背書(shū)上講的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，對(duì)實(shí)驗(yàn)的目的、實(shí)驗(yàn)的探究思路一無(wú)所知，結(jié)果收效甚微.

二、精心做好課前準(zhǔn)備工作，保證學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的正常進(jìn)行

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)尤其如此，教師在實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備，必須做到以下幾點(diǎn).第一，提前試做實(shí)驗(yàn)，檢查儀器、藥品是否齊全，有沒(méi)有問(wèn)題及隱患，不僅演示實(shí)驗(yàn)需如此，分組實(shí)驗(yàn)亦如此.在試做的過(guò)程中，仔細(xì)考慮每一步操作中，學(xué)生可能出現(xiàn)的問(wèn)題及預(yù)防、改進(jìn)措施.比如在做二氧化碳制取與性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，本來(lái)應(yīng)該把二氧化碳往燒杯中緩慢傾倒時(shí)，有的學(xué)生卻順著高的蠟燭把一大瓶二氧化碳一下子倒下去，結(jié)果出現(xiàn)了高處蠟燭先熄滅的現(xiàn)象.第二，堅(jiān)持親自準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材和藥品.首先根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模x用合適的器材.一些農(nóng)村中學(xué)普遍存在的問(wèn)題是常用的實(shí)驗(yàn)器材和藥品因不斷地被消耗，又未及時(shí)采購(gòu)而出現(xiàn)欠缺.我們可以根據(jù)身邊的條件因陋就簡(jiǎn)，在不影響實(shí)驗(yàn)效果的前提下做一些改、替.所謂改即在選擇器材時(shí)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的器材使用不方便或效果不明顯或組裝困難，教師對(duì)其進(jìn)行的或刪繁就簡(jiǎn)，或增其功效或重新設(shè)計(jì)，使器材的功能更趨多樣化，實(shí)用化，效果理想化.比如，做一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)中，大玻璃管沒(méi)有，我們可取大試管，將單孔橡膠塞換成雙孔橡膠塞，一孔中的玻璃管通進(jìn)一氧化碳，一孔中的玻璃管排出二氧化碳，效果一樣.所謂替，即實(shí)驗(yàn)室中的器材不能滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)需要時(shí)，就地取材.如山區(qū)學(xué)校的師生在山中很容易找到石灰石，有些地區(qū)的石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相當(dāng)高，若實(shí)驗(yàn)室中石灰石消耗完了，師生從山中找回的石灰石完全可以替代配發(fā)的石灰石.

三、加強(qiáng)學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)中現(xiàn)象的產(chǎn)生、觀(guān)察、分析、描述和得出結(jié)論等方面的學(xué)習(xí)進(jìn)行正確引導(dǎo)

演示實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)中的重要內(nèi)容，也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主要組成部分，它主要是由教師完成實(shí)驗(yàn)操作，并向?qū)W生演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程、內(nèi)容和現(xiàn)象等.而學(xué)生通過(guò)敏銳地觀(guān)察、合理地分析而得出結(jié)論的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能有效地揭示出事物的內(nèi)在涵義和變化規(guī)律，故在教學(xué)中，應(yīng)著重加強(qiáng)學(xué)生在對(duì)演示實(shí)驗(yàn)中現(xiàn)象的產(chǎn)生、觀(guān)察、分析和得出結(jié)論等方面的學(xué)習(xí)進(jìn)行正確引導(dǎo).這就要求教師首先要做到演示實(shí)驗(yàn)時(shí)操作要正確、標(biāo)準(zhǔn)和熟練，這對(duì)學(xué)生是有較強(qiáng)的示范作用.接著要運(yùn)用比較有效的手段和方法清楚地把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象展示給學(xué)生，使現(xiàn)象更明顯直觀(guān)，便于學(xué)生觀(guān)察.然后循循善誘，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)致入微的觀(guān)察、描述，根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行合理分析，最后得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論.要避免以結(jié)論代替現(xiàn)象等錯(cuò)誤的出現(xiàn).

四、注意改進(jìn)相關(guān)的演示實(shí)驗(yàn)

對(duì)于一些現(xiàn)象不明顯、成功率不高、對(duì)環(huán)境有污染或?qū)θ梭w健康有危害的實(shí)驗(yàn)，最好選擇改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)方法.例如，新教材上面粉爆炸的實(shí)驗(yàn)，教材上提供的方法由于對(duì)金屬罐的大小、蠟燭的長(zhǎng)短、面粉的干燥程度以及鼓入氣流量的大小都有較高的要求，而且所使用的金屬罐往往又是不透明的，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，實(shí)驗(yàn)成功率低.因此可以這樣來(lái)改進(jìn)：取一個(gè)易拉罐或塑料罐，在一端多打上幾個(gè)小孔，放上適量干燥面粉，另一端也打一孔由膠皮管與氣筒相連，在易拉罐旁邊點(diǎn)上一支蠟燭，再在外面罩一個(gè)帶塑料蓋的大塑料筒.塑料筒可由油筒或酒筒改裝而成.由于改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)裝置內(nèi)面粉和空氣的混合物多，面粉燃燒的一瞬間產(chǎn)生的熱量多，爆炸的威力大，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象十分明顯.當(dāng)面粉爆炸時(shí)學(xué)生可觀(guān)察到火光及塑料蓋被爆炸的氣浪高高掀起的現(xiàn)象.此實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是效果明顯，易于觀(guān)察，且成功率高.

參考文獻(xiàn)：

[1] 王建衛(wèi).如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)探究性學(xué)習(xí)[J].考試周刊，2011（21）.

[甘省省舟曲縣峰迭新區(qū)中學(xué) （746301）]