【摘要】生物化學是醫(yī)學專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎課，但由于生物化學涉及的基本概念和基本原理較多，而且復雜，使得其內容難理解，影響了教學質量。基于此，在教學實踐中應幫助學生克服畏難的情緒，激發(fā)學生的求知欲，并結合本課程的特點和學生的特點，選擇恰當的教學方法和教學手段，使復雜的問題簡單化，抽象的問題形象化，提高學生的學習興趣，調動學生的積極性和主動性。

【關鍵詞】生物化學 教學模式 教學方法

【中圖分類號】G71【文獻標識碼】A【文章編號】2095-3089（2012）11-0167-01

生物化學作為醫(yī)學專業(yè)學生的一門專業(yè)基礎課，一直以來都被認為是比較枯燥，較難理解的一門課程，特別是對于高職院校的同學來說在學習上更具有難度，在教授生物化學的這幾年時間里本人也深刻的體會到了這一點。在學生的學和老師的教的過程中都體會到比較難，這一方面是由這門課程的特點決定的，另一方面是由高職院校學生的特點決定的。但是生物化學作為臨床專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，課程的地位是非常重要的。在教學過程中，要考慮到與高中生物和化學的銜接，讓學生能夠充分理解生物化學的基本概念、原理和內容，為將要學習的專業(yè)課打下基礎。因此，在教學中我們應想方設法采取合適的教學方法，運用恰當的教學手段來突破難點，把握重點，使老師教好，同學學好。本文就高職院校生物化學教學的教學模式進行了探索。

一、上好第一堂課，激發(fā)學生的求知欲，端正學生的學習態(tài)度。

本人認為第一堂課很重要！從第一堂課開始就應該讓學生樹立正確的學習動機，明確這門課程對于他們今后職業(yè)發(fā)展的重要性，產生對這門課程的學習興趣。俗話說興趣是最好的老師[1]，失去了興趣學生就失去了學習的動力，所以在第一堂課的時候，我會利用同學們所熟知和感興趣的一些例子來說明生物化學對于人們生活和生產實踐的重要性以及在同學們即將從事的醫(yī)學工作中的重要應用價值。比如同學們所熟悉的古老的釀酒、制糖技術與生物化學中酶的知識緊密相關，在臨床工作中常見的糖尿病、高血脂、動脈粥樣硬化等疾病也需要利用生物化學的知識來解釋他們的發(fā)病機制、以及進行疾病的診斷與治療；還有現在處于發(fā)展前沿的一些生物化學和分子生物學技術，如轉基因技術，克隆技術，基因工程藥物等等這些同學們感興趣的知識來調動大家學習的積極性，讓同學們感覺到學這門課是有用的，有助于提高自己的職業(yè)素養(yǎng)和崗位能力。這是解決了“為什么學”的問題，使同學們有了學習的興趣和動力。

另外第一堂課還應該讓學生明確“學什么，怎么學”，應該把生物化學這門課的教學內容條理清晰的呈現在同學面前，我把生物化學的研究內容分為了三大板塊：“物質的結構與功能，物質的代謝，基因信息的傳遞與表達”，然后對應著目錄中2-5章是講物質的結構與功能，6-10章是講物質的代謝，11-13章是講基因信息的傳遞與表達，這樣同學們在第一堂課上就從整體上掌握了這門課的內容框架，知道“學什么”，有助于同學們在腦子里形成一個完整的課程體系。高屋建瓴地把握課程內容，便于以后進一步的學習。然后再告訴同學們“怎么學”，要想學好生物化學這門課首先要克服畏難的情緒，只要克服了心理上的恐懼與排斥再結合恰當的學習方法就一定能學好這門課。列表法、圖示法等學習方法對學好生物化學這門課是非常有益的學習方法[2]，在日常學習過程中，同學們可巧妙地結合這些學習方法，提高學習效率，做到事半功倍。生物化學這門課概念繁多，同學們可把學過的易于混淆的概念列成表格，對比記憶，有助于同學們對這些概念的掌握。在學習三大營養(yǎng)物質的代謝途徑時，可將三大營養(yǎng)物質的代謝途徑總結在一張圖上，以便于掌握這幾條代謝途徑之間的聯系，也有助于同學們對這些代謝途徑在頭腦中形成更加清晰，更加深刻的印象。

二、根據內容特點和學生特點，選擇恰當的教學方法和教學手段。

就其內容來說，生物化學這門課程主要是研究生物體的化學組成及其在生命過程中產生的化學變化及其規(guī)律的科學。主要是對一些基本概念、理論、原理的闡述及一些生化技術的介紹，這就使得整門課程看起來比較枯燥，且有一些理論和原理比較抽象、復雜。另一方面，作者的授課對象主要是高職院校的學生，這些學生的知識基礎比較薄弱，對知識的理解能力比較低，上課時自制力也比較弱，容易走神，針對這門課程和學生的特點，在教學中應該使用合理的教學方法、借助于多種多樣的教學手段使內容變得形象、生動、有趣、簡單易懂，抓住學生的注意力。在授課過程中可適當的結合PBL教學法、范例教學法、動畫演示法、比較分析法、歸納法等多種教學方法，并借助于多媒體的輔助教學手段，力爭做到使復雜問題簡單化，抽象的問題形象化，使知識變得易于理解和掌握，使學生耳目一新，調動學生學習的積極性。另外在教學中結合臨床實例，臨床實例的應用，一方面可以使學生從枯燥的理論中解脫出來，另一方面還可以貼合學生渴望接近臨床的心理，提高學生的學習興趣[3]。

（一） PBL教學法

基于問題學習的教學方法，此教學方法以學生為中心，以問題為學習起點，以小組為單位，圍繞臨床問題進行討論，最后對問題進行總結，如在講“蛋白質的功能”這個知識點時，先以2004年在安徽阜陽出現的“大頭娃娃”這個事例為引導，提問“為什么這些孩子喝了這種缺乏蛋白質的奶粉之后會出現發(fā)育遲緩，頭發(fā)稀疏，面部浮腫，免疫力下降這些癥狀呢，這與蛋白質的功能有什么關系呢？”通過這個事例與提問把同學們自然而然的引入對蛋白質功能的思考，然后通過小組討論結合此事例總結蛋白質的功能，PBL教學方法能更好地提高學生自學能力和解決實際問題的能力，充分調動學生學習的積極性和主動性[4]。

（二）范例教學法

在講課本上一些基本知識和基本原理時，結合生活中的一些實例，讓學生感到知識不再枯燥，而是學而有趣、學而有用。如在講紫外線可使蛋白質變性時，結合大家在日常生活中見到的餐廳利用紫外線消毒滅菌以及在醫(yī)院里手術室的紫外消毒滅菌，這樣同學們就會感到所學的內容不再是書本上死記硬背的空洞知識，而是生活中時常遇到需要解決的問題，調動了學生的學習積極性和自覺性[5]。

（三）比較歸納法

生物化學概念繁多，化學組成復雜，結構多樣，功能各異，但它們在很多方面異同點較多，如不注意比較歸納就容易混。如蛋白質的結構與DNA的結構，復制、轉錄、翻譯的概念，變性與復性等，這些知識非常相似，有的概念只是一個字或是幾個字的差別，經常應用比較歸納法能幫助學生加深理解，增強記憶，辨別是非，從而提高教學質量[6]。

（四）動畫演示法

生物化學講授人體內一些物質的化學變化，內容抽象，如DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白質的生物合成等，我們可以把這些過程制作成flash動畫，這樣可以變微觀為直觀，變抽象為形象，使同學們覺得神秘、深奧的知識直觀生動的展現在學生面前。解決了同學們的畏難情緒，提高了學生的學習興趣。

參考文獻：

[1]汪紅.醫(yī)藥院校生物化學教學改革方法與體會[J].成都中醫(yī)藥大學學報（教育科學版），2010（S1）：10-11

[2]張廷華.生物化學課學習方法初探[J].高等理科教育，2011（04）：136-139

[3]張茜.生物化學教學方法的探討[J].中國醫(yī)藥指南，2008，6（18）：135-137

[4]孫魯英.PBL教學法在臨床教學中的效果及其原因分析研究[J].中醫(yī)教育，2011，30（05）：57-59

[5]王文靜.生物化學課程教學方法的實踐與探索[J]. 商丘職業(yè)技術學院學報，2010，2（9）：100-102

[6]嚴秀輝.比較歸納法在生物化學教學中的實踐效果[J]. 繼續(xù)醫(yī)學教育，2006，20（34）：22-24

作者簡介：

姜娜娜（1982-），女，碩士，山東濰坊人，山東現代職業(yè)學院醫(yī)學院，基礎醫(yī)學教研室主任。