張奎華 李宏俊

一、問題的提出

中華民族歷來以“禮儀之邦”著稱于世，講文明、懂禮儀是中國人的傳統(tǒng)美德。然而，《環(huán)球時(shí)報(bào)》有一篇深度報(bào)道稱：“如何解決蜂擁而至的中國游客帶來的新問題，如不遵守公共秩序、不講衛(wèi)生、損害公物等，將是法國社會(huì)未來面臨的重大挑戰(zhàn)?！眹嗽趪獾谋憩F(xiàn)如此，在國內(nèi)的行為如何就可想而知了。由此可見，在學(xué)校的學(xué)科教學(xué)中對學(xué)生進(jìn)行禮儀教育，重振我文明大國雄風(fēng)，重塑我禮儀之邦形象，重建符合時(shí)代要求的禮儀規(guī)范，已迫在眉睫。英語是一門語言課，是交流的手段。英語教師在教學(xué)中利用教學(xué)常規(guī)內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生謙虛、懂禮、關(guān)愛等品質(zhì)是英語教學(xué)的一大重要任務(wù)，如何在英語課堂中滲透與運(yùn)用文明禮儀，是擺在所有英語教師面前的一個(gè)新課題。為此，我們課題小組針對目前中職學(xué)生道德禮儀的現(xiàn)狀，在我校師生中開展了廣泛而深入的調(diào)查研究。

二、研究的對象及方法

本次調(diào)查以我校英語教師和護(hù)理專業(yè)學(xué)生為對象，以問卷為主要形式，并輔之以個(gè)別談話和座談會(huì)相結(jié)合的方式進(jìn)行。調(diào)研首先采取開放式問卷，收集有關(guān)意見，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)調(diào)研目的并參考有關(guān)研究成果設(shè)計(jì)出調(diào)研問卷初稿，初稿經(jīng)測試后修改編制成正式的《中職英語教師禮儀教育問卷調(diào)查表》和《中職學(xué)生禮儀教育問卷調(diào)查表》。然后采取分層隨機(jī)抽樣的方式對英語教師和學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查。

本次調(diào)查共發(fā)放《中職英語教師禮儀教育問卷調(diào)查表》30份，收回30份，有效率100%，全校30名英語教師都參與了問卷調(diào)查。發(fā)放《中職學(xué)生禮儀教育問卷調(diào)查表》1040份，收回941份，有效率90.48%。一年級學(xué)生631人，占67%，二年級學(xué)生267人，占28.3%，三年級學(xué)生43人，占4.5%。其中英語護(hù)理專業(yè)學(xué)生486人參與了這次問卷調(diào)查。

三、結(jié)果與分析

課題組在我校開展了實(shí)地問卷調(diào)查，并對部分英語教師和學(xué)生干部進(jìn)行訪談，根據(jù)問卷調(diào)查表和訪談情況，統(tǒng)計(jì)并歸納出調(diào)研結(jié)果。

1.英語教師問卷調(diào)查結(jié)果與分析

(1)教師對禮儀教育的認(rèn)識(shí)：通過調(diào)查得知，認(rèn)為“禮”是內(nèi)外兼修的必然結(jié)果的占77%，認(rèn)為禮儀是人際交流的潤滑劑的占18%，而只有5%的英語教師認(rèn)為外表彬彬有禮就行了；認(rèn)為中國傳統(tǒng)禮儀在當(dāng)今社會(huì)的作用是能促進(jìn)社會(huì)的文明與和諧程度的占78%，能提高中華民族的人文素質(zhì)的占75%；贊同西方禮儀文化的占69%，反對的僅占31%。從以上數(shù)據(jù)可以看出，英語教師普遍意識(shí)到禮儀教育不僅是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，而且也是社會(huì)文明進(jìn)步的必然要求，普及禮儀知識(shí)是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。英語教師應(yīng)通過課堂教學(xué)對學(xué)生進(jìn)行禮儀教育，進(jìn)而提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)社會(huì)競爭力。

(2)教師對學(xué)生的人格示范作用：通過調(diào)查顯示，英語教師在授課過程中，注重自身修養(yǎng)，使用禮貌語言的占52%；在吩咐學(xué)生做某件事情后，會(huì)對學(xué)生說“Thank you”的只占49%，而不說的卻占51%。由此可見，很多英語教師自身不修邊幅，對禮儀的認(rèn)識(shí)只停留在一個(gè)相對膚淺的層面，教育學(xué)生要懂禮，卻不注意自己的行為和思想，沒有起到很好的示范作用。因此，作為英語教師要身教重于言教，“上所施，下所效也”，用自己良好的禮儀素養(yǎng)為學(xué)生樹立效仿的榜樣，對學(xué)生進(jìn)行潛移默化的影響與教育。

(3)教師在英語教學(xué)中的禮儀滲透：經(jīng)調(diào)查，英語教師在授課過程中，認(rèn)為有必要向?qū)W生滲透禮儀文化的占45%，沒有必要的占55%；會(huì)向?qū)W生講授與英語相關(guān)的禮儀知識(shí)的只占36%，而不講的卻占了64%。由此可知，大部分英語教師只注重完成學(xué)科的教育教學(xué)目標(biāo)而忽視結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，遵循知識(shí)傳授與禮儀教育相一致的原則，運(yùn)用教材內(nèi)容，有機(jī)地進(jìn)行禮儀教育，使學(xué)生得到持久的、多方面的、潛移默化的影響，起到激情育意的作用。

(4)教師對學(xué)生禮儀現(xiàn)狀的評價(jià)：通過分析得知(見表1)，絕大部分的英語教師認(rèn)為現(xiàn)在的學(xué)生文明禮儀欠佳，時(shí)不時(shí)會(huì)發(fā)出“一代不如一代”的感慨。尤其是面對現(xiàn)在的中職學(xué)生，教師感到難教，難管，有的甚至產(chǎn)生厭教情緒，認(rèn)為給現(xiàn)在的中職生上課沒有事業(yè)感和成就感。英語教師的厭教情緒，必然影響或波及學(xué)生的厭學(xué)情緒，從而影響教學(xué)質(zhì)量。

表1 英語教師對學(xué)生禮儀現(xiàn)狀的評價(jià)

2.學(xué)生問卷調(diào)查結(jié)果與分析(見表2)

表2 學(xué)生對文明禮儀的認(rèn)知程度

(1)學(xué)生對文明禮儀的認(rèn)知程度：從調(diào)查中獲知(見表2)，多數(shù)學(xué)生認(rèn)識(shí)到禮儀在現(xiàn)代生活中的重要性，感覺到其在人際交往、個(gè)人形象塑造、個(gè)人素質(zhì)培養(yǎng)等方面的積極作用，特別是部分實(shí)習(xí)返校的學(xué)生認(rèn)識(shí)到禮儀對生活和工作具有協(xié)調(diào)促進(jìn)作用，是中職生應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

(2)學(xué)生對西方禮儀的態(tài)度：我們明顯從調(diào)查結(jié)果看出(見表3)，圣誕節(jié)等西方節(jié)日已經(jīng)在中國引起很大的關(guān)注，人們對西方節(jié)日的熱度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于本國傳統(tǒng)節(jié)日。而中職生更容易認(rèn)同與接納新鮮的外來文化，表現(xiàn)出全面接觸、快速適應(yīng)、積極迎合的態(tài)度，對國外流行時(shí)尚多有了解，對國外禮儀盲目追逐，他們熱衷過西方節(jié)日，穿著打扮日趨西化，這些都是外來禮儀文化有力沖擊的證明。

表3 學(xué)生對西方禮儀的態(tài)度

(3)學(xué)生文明禮儀的現(xiàn)狀：調(diào)查結(jié)果顯示(見表4)，從當(dāng)前中職生的總體素質(zhì)來看，我國禮儀教育存在一大硬傷，即禮儀行為的主體—學(xué)生，對所受的禮儀教育知而不行的現(xiàn)狀比較嚴(yán)重。他們知禮而不會(huì)行禮，即主觀愿望、禮儀動(dòng)機(jī)與行為方式及效果之間相脫節(jié)、相矛盾。究其原因就是并非真知，而是知得不夠徹底、不夠全面、不夠正確。因此，要想從根本上提高中職生的素養(yǎng)，改善禮儀行為現(xiàn)狀，就得針對他們的心理特征，有的放矢地在英語教學(xué)活動(dòng)中進(jìn)行禮儀教育。

表4 學(xué)生文明禮儀的現(xiàn)狀

在調(diào)查中，我們明顯感受到禮儀素養(yǎng)的重要性已經(jīng)被廣大師生普遍認(rèn)識(shí)并接受，禮儀意識(shí)的主流呈現(xiàn)積極、健康、向上的態(tài)勢。但是，種種數(shù)據(jù)表明了一個(gè)事實(shí)：中職學(xué)校的禮儀教育現(xiàn)狀不容樂觀，中專生禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)及綜合素質(zhì)的提高需要通過系統(tǒng)、行之有效、靈活多樣的方式來實(shí)施，中職學(xué)校的禮儀教育勢在必行。

四、結(jié)論與對策

通過調(diào)研得知，影響禮儀教育在英語課堂教學(xué)中的滲透與應(yīng)用的因素具有多樣性、復(fù)雜性，調(diào)查結(jié)果反映了中職學(xué)生在文明禮儀方面的缺失。如何提升中職學(xué)校學(xué)生的綜合素質(zhì)，提升人才競爭力和市場適應(yīng)力，切實(shí)發(fā)揮禮儀的德育作用，是擺在中職學(xué)校英語教師面前的一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)。所以，課題組在汲取本校多年禮儀教育先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與精華的基礎(chǔ)上，在系統(tǒng)分析中職學(xué)生思想道德素質(zhì)、心理和行為特點(diǎn)、學(xué)習(xí)能力等方面的前提下，論證并提出了禮儀教育在英語課堂教學(xué)中的滲透與應(yīng)用的對策和方法。

1.建立和諧的師生關(guān)系，強(qiáng)調(diào)英語教師人格示范作用

英語教師應(yīng)該樹立良好的文明禮儀形象，以自己的人格魅力和行為去影響學(xué)生、教育學(xué)生和感動(dòng)學(xué)生，樹立以人為本的教育理念，尊重愛護(hù)學(xué)生，建立民主、平等的師生關(guān)系。英國哲學(xué)家培根談到教師時(shí)說：“教師是知識(shí)種子的傳播者，文明之樹的培育者，人類靈魂的設(shè)計(jì)者。”這就要求教師做到先為范，后為師。英語教師的世界觀、情感、品行及教態(tài)都會(huì)對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，所以要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，用高尚師德影響學(xué)生。

2.挖掘英語教材中的禮儀因素，在課堂教學(xué)中滲透禮儀文化

教材是寓德的載體，充分挖掘英語教材中的各種教育因素，包括英語教材背景知識(shí)中隱含的禮儀教育因素、教育的情景與氛圍等；還要分析英語學(xué)科的特點(diǎn)，教學(xué)設(shè)計(jì)注重實(shí)用性，積極組織學(xué)生進(jìn)行英語實(shí)踐活動(dòng)，利用情境教學(xué)，通過故事會(huì)、英語角、雙人口語以及情景劇等方式，有目的、有計(jì)劃、自覺地寓禮儀教育于英語課堂教學(xué)中，在完成教育教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)禮儀教育。

3.中西禮儀文化合并，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀文化，感受西方禮儀魅力

在課堂教學(xué)中既要注重英語知識(shí)的學(xué)習(xí)，又不能忽視英語教學(xué)中所蘊(yùn)涵的禮儀文化滲透。在滲透禮儀過程中，要繼承中華民族崇禮重德的優(yōu)良傳統(tǒng)，吸收傳統(tǒng)禮儀文化中的精髓。同時(shí)在繼承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，有選擇地借鑒西方禮儀，感受西方禮儀的魅力，學(xué)做紳士、淑女，培養(yǎng)學(xué)生的自信心，增強(qiáng)感染力。

4.實(shí)踐禮儀，創(chuàng)設(shè)良好的英語課堂氛圍，提升禮儀素養(yǎng)

英語課堂實(shí)踐體驗(yàn)禮儀，創(chuàng)設(shè)良好的禮儀氛圍是中職生禮儀教育不可忽視的重要方面。課堂是英語教學(xué)的主要場所，培養(yǎng)學(xué)生的禮儀意識(shí)應(yīng)滲透在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，教師可借助問候、詞匯教學(xué)、背景文化、語言習(xí)慣、講解課文等向?qū)W生滲透禮儀。在教學(xué)過程中不能單方面去灌輸知識(shí)，讓學(xué)生被動(dòng)接受，而應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建清晰而完整的禮儀知識(shí)體系。在英語課堂教學(xué)中多實(shí)訓(xùn), 用多種渠道、多種手段，吸收和體驗(yàn)異國文化，給他們制造機(jī)會(huì)體驗(yàn)講究禮儀的快樂，增強(qiáng)信念與決心。

在英語教學(xué)中，英語教師只有充分認(rèn)識(shí)到禮儀文化對語言學(xué)習(xí)的重要性，不斷探索和實(shí)踐，才能有效地提高學(xué)生對禮儀文化的敏感性、適應(yīng)性和鑒別能力，改變知而不行的現(xiàn)狀，才能更好地提升學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。

五、結(jié)束語

綜上所述，中職學(xué)校在英語課堂教學(xué)中著重培養(yǎng)學(xué)生英語技能的同時(shí)，應(yīng)充分重視禮儀教育。開展禮儀教育是時(shí)代的要求，也是實(shí)施全面素質(zhì)教育的需求。通過禮儀教育，對學(xué)生身心健康的發(fā)展、樹立自信心、建立良好的人際關(guān)系及提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性、自覺性等產(chǎn)生積極的影響；通過禮儀教育，構(gòu)建良好的班風(fēng)，促進(jìn)英語教學(xué)質(zhì)量全面提高，達(dá)到英語教學(xué)與思想品德有機(jī)融合的境界，使學(xué)生獲得雙收獲，為國家培養(yǎng)更多的人才，更好地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。

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