邱素梅

摘要：如今，植物已經(jīng)成為營造園林景觀的重要形式。植物有著綠化和美化環(huán)境、凈化空氣的作用。除了美化、凈化和綠化，芳香植物香化環(huán)境的作用比較突出。芳香植物不僅是藥用植物，也是香料植物。在現(xiàn)代園林中，芳香植物是一類重要的植物資源。除了能給觀賞者以強(qiáng)烈的視覺感受，芳香植物還能作用于觀賞者的嗅覺系統(tǒng)，營造出視覺和嗅覺的雙重美感。嗅覺作為視覺的有益補(bǔ)充，形成虛實(shí)結(jié)合的藝術(shù)效果，完美呈現(xiàn)園林的藝術(shù)風(fēng)格。本文重點(diǎn)討論芳香植物在園林綠化中的作用及其應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：芳香植物；園林；作用；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：K928.73文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

一、芳香植物的定義

芳香植物是指器官中含有芳香油、揮發(fā)油、香精油或者難揮發(fā)的樹脂狀分泌物等芳香物質(zhì)，氣味芳香，具備藥用價(jià)值和香料植物屬性的植物類群。

芳香植物含有抗氧化物質(zhì)、天然色素、抗菌物質(zhì)、營養(yǎng)成分、抗菌物質(zhì)及各種類型的微量元素。芳香植物中，以上物質(zhì)的含量大大高于蔬菜和農(nóng)作物。芳香植物能夠用于天然香精的提煉，也可用于制藥，還可作為盆栽植物有綠化和香化環(huán)境的作用。

二、芳香植物在園林綠化中的作用

（一）美化環(huán)境

芳香植物首先具有觀賞價(jià)值。需多芳香植物有著獨(dú)特的造型，奇特的花型，花朵和葉片色彩豐富，有著極高的觀賞性。玉蘭花、合歡花、玫瑰花、桂花等都是公認(rèn)的具有觀賞性的芳香植物。

（二）芳香植物是城市園林中生物多樣性的重要構(gòu)成

現(xiàn)在，園林綠化中使用的芳香植物種類越來越多，形態(tài)也越來越豐富。芳香植物中，也有著喬木、花草、藤本植物和灌木的分類。各種各樣的芳香植物能夠在各種類型的自然環(huán)境條件中生長。隨著園林科技的不斷進(jìn)步，更多的品種被運(yùn)用到園林中來。經(jīng)過長時(shí)間的培育和改進(jìn)，很多品種的芳香植物適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，成為其生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。不僅如此，由于芳香植物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性不斷增強(qiáng)，其越來越強(qiáng)的抗逆性促成了其分布范圍和應(yīng)用范圍的擴(kuò)大。因此，可以說，芳香植物已經(jīng)成為了城市園林環(huán)境中生物多樣性的重要構(gòu)成部分。近年來的形式也恰恰證明了這一點(diǎn)，各地在園林綠化中都將芳香植物的種植放在重要的位置，廣泛使用芳香植物營造園林景觀。這不僅能夠美化環(huán)境，也能夠增加城市生態(tài)環(huán)境中的生物多樣性。

（三）芳香植物對(duì)城市的空氣有凈化作用

除了給人以嗅覺的享受，芳香植物的香氣有其生物學(xué)的意義。首先，芳香植物散發(fā)香氣是出于自我保護(hù)的目的。芳香植物散發(fā)出的香氣含有芳樟醇、苯甲醇和香茅醇之類的物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠殺死許多有害的微生物或者對(duì)鄰近的植物進(jìn)行毒害，從而對(duì)自身的生存構(gòu)成一層保護(hù)網(wǎng)。從這個(gè)意義上說，芳香植物揮發(fā)出來的氣體是天然的、無污染的殺菌劑。很多芳香植物在保護(hù)自身的同時(shí)也保護(hù)了人的健康。如茉莉花所散發(fā)出的香氣能殺死結(jié)核菌、白喉和痢疾桿菌。其次，芳香植物所散發(fā)出的香氣是用來吸引昆蟲，通過昆蟲進(jìn)行傳粉，幫助其更好地進(jìn)行繁殖。芳香植物不僅能散發(fā)香氣，還能夠吸收有害氣體，保護(hù)人的生命健康。有的芳香植物，如臘梅和桂花能吸收空氣中的汞蒸氣，有的能夠吸收二氧化硫，如丁香、米蘭、含笑等。除此之外，芳香植物還具備吸收化學(xué)煙霧、吸附灰塵和降低噪音的作用。

（四）芳香植物有醫(yī)療保健的作用

首先，芳香植物所散發(fā)出來的芳香素能夠?qū)θ说纳頇C(jī)能、精神狀態(tài)和心理進(jìn)行調(diào)節(jié)，增強(qiáng)人的免疫力。一些芳香植物的香氣有殺菌消炎的作用，如玫瑰花香氣對(duì)葡萄球菌有抑制和殺滅作用，而梔子花的香氣能有效治療肝?。挥械姆枷阒参锬茏饔糜谌说纳窠?jīng)系統(tǒng)，如薰衣草的香味有安神靜心的作用，對(duì)神經(jīng)衰弱的療效顯著；有的則能夠直接對(duì)人的生理起到積極的影響，如松樹的香味揮發(fā)油在治療疼痛和風(fēng)濕方面有著極好的療效。其次，芳香植物的所發(fā)散出的香氣能增加空氣中負(fù)離子的含量，并且能殺滅空氣中的有害微生物，凈化空氣?？諝庵械呢?fù)離子含量增多了，有助于人的血液循環(huán)，也能夠幫助人們舒緩機(jī)體的疲勞。最后，很多芳香植物同時(shí)還是珍貴的藥材，能夠直接用于平時(shí)的健康調(diào)理。

（五）芳香植物有提升園林景觀層次的作用

在對(duì)園林植物進(jìn)行選擇使，將嗅覺因素考慮進(jìn)來，有助于景觀的層次的提升。長久以來，園林的設(shè)計(jì)中看重對(duì)視覺沖擊效果的追求卻因此而忽略了嗅覺和聽覺元素。用視覺方面的強(qiáng)勢(shì)效果取悅觀賞者，會(huì)造成大眾對(duì)園林綠化的片面化理解。將芳香植物應(yīng)用到園林綠化植物的配置中，合理運(yùn)用嗅覺感受，使之成為視覺效果的有力補(bǔ)充。視覺與聽覺，一虛一實(shí)，虛實(shí)結(jié)合，可以將園林意境之美提升到一個(gè)更高的層次。如果園林能給予觀者從視覺到嗅覺的全方位美感，園林的藝術(shù)效果就能夠得到更加完整的體現(xiàn)。

三、將芳香植物應(yīng)用到園林綠化中

（一）營造芳香植物的專類園區(qū)

營造芳香植物專類園區(qū)，應(yīng)該選取具備優(yōu)美的外在形態(tài)和芳香氣味的植物；應(yīng)該通過立體化的配置，將喬木、灌木、花卉等搭配成層次分明的立體景觀，而非將觀賞性的芳香植物簡單地安排在一起；應(yīng)該考慮到不同的香氣之間交互和流動(dòng)，使芳香植物的作用得到更好的發(fā)揮；應(yīng)該合理利用不同芳香植物的特點(diǎn)，在季節(jié)上、花期上達(dá)到完美的配合，做到四季有景、天天有香。

（二）將芳香植物應(yīng)用到觀光休閑產(chǎn)業(yè)中

根據(jù)芳香植物的特點(diǎn)，開展以芳香植物為題材的主題活動(dòng)或建設(shè)主題公園，在城市中發(fā)展多姿多彩的生態(tài)農(nóng)業(yè)，發(fā)展觀光旅游產(chǎn)業(yè)可可以作為城市中園林綠化的新方向。在這一方面，日本的北海道薰衣草景觀可以為國內(nèi)的園林建設(shè)提供借鑒。北海道的神戶香草公園，依靠著名的薰衣草景觀，被稱為“世界之香”。在國內(nèi)，芳香植物農(nóng)業(yè)的發(fā)展和相應(yīng)的觀光園的建設(shè)也有著很多鮮活的例子。在新疆，未來亞洲地區(qū)最大的芳香生態(tài)觀光園正在建設(shè)中，而北京有一著名的旅游景點(diǎn)——密云紫海香堤芳香園也是國內(nèi)知名的芳香植物旅游范例。

（三）在城市的綠地建設(shè)中使用芳香植物

經(jīng)過多年的研究，專家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了數(shù)百種對(duì)人類的健康有益的芳香植物。這些植物的保健作用經(jīng)過了長期的測試和研究，是安全的綠化植物。它們可以被種植于住宅區(qū)綠地、廣場綠地、療養(yǎng)院、醫(yī)院等地。在醫(yī)院和療養(yǎng)院中，芳香植物還有輔助治療的作用。

（四）芳香植物在園林綠化中的具體應(yīng)用

1.在道路兩旁種植香樟、刺槐等樹種。這類樹種有著優(yōu)美的樹冠后和筆直的樹干，分支點(diǎn)高，不易受到病蟲害的侵?jǐn)_和環(huán)境的污染，生命力強(qiáng)，壽命長，易于管理。

2.庭蔭樹栽種那些有著茂密枝葉、濃密的樹蔭和污染較少的樹木，如香椿、泡桐等。

3.園景樹采用玉蘭、桂花、梅花、含笑等樹種。這類樹種有著明顯的屬性特征，樹姿優(yōu)美，而且具備極強(qiáng)的觀賞性。

4.地被植物采用薄荷、留蘭香等植株低矮，有著極強(qiáng)的適應(yīng)性，綠色期長而又方便管理的草木之物或者灌木植物。

5.藤蔓植物用于垂直方向的綠化和立體空間的綠化。木香、香梅、香花藤、金櫻等可以用于棚架、橋柱、墻體的綠化。

6.設(shè)計(jì)花帶，可以選擇能夠進(jìn)行粗放管理而且有著較強(qiáng)的適應(yīng)性的多年生草本植物如玫瑰、鈴蘭等。

7.防護(hù)樹可以選用海桐、厚皮香、廣玉蘭等具備極強(qiáng)的對(duì)抗污染空氣能力，而且能降低噪音，隔離塵土又防火的適應(yīng)性強(qiáng)的樹種。

8.做綠籬、綠墻的植被可以是側(cè)柏、九里香、月桂、海桐等樹木。這類樹木的特點(diǎn)是萌芽能力強(qiáng)、耐修剪、生長迅速，基部不空，枝葉稠密，易于管理。

總結(jié)：

芳香植物在園林綠化中的作用是多種多樣的，適宜用于園林綠化的芳香植物也是花樣繁多。在芳香植物的應(yīng)用中，仍然存在著認(rèn)識(shí)不足、力度不夠和設(shè)計(jì)不合理的弊端。在使用芳香植物建設(shè)園林時(shí)，要進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)和合理的配置，讓芳香植物在園林綠化中發(fā)揮更大的作用，創(chuàng)造更多的價(jià)值。

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注：文章內(nèi)所有公式及圖表請(qǐng)用PDF形式查看。