摘要：生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。通過分析麗江拉市海流域生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式變遷，提出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可為現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供借鑒。傳承和創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè)；發(fā)展模式；農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；拉市海流域

中圖分類號：Ｆ３２３文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０12）15－3406-03

The Change of Eco-Agriculture Development Mode in Lashihai Lake Basin of Lijiang

ＹＡＮＧ Ｇｕｉ－ｆａｎｇ

（Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ， Ｌｉｊｉａｎｇ Ｔｅａｃｈｅｒｓ Ｃｏｌｌｅｇｅ， Ｌｉｊｉａｎｇ ６７４１００， Ｙｕｎｎａｎ， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｅｃｏ－ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｉｓ ｔｈｅ ｍａｉｎｓｔｒｅａｍ ｏｆ ｗｏｒｌｄ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ｔｈｅ ｉｎｅｖｉｔａｂｌｅ ｃｈｏｉｃｅ ｆｏｒ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ． Ｂｙ ａｎａｌｙｚｉｎｇ ｔｈｅ ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ ｅｃｏ－ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｍｏｄｅｌ ｉｎ Ｌａｓｈｉｈａｉ lａｋｅ ｂａｓｉｎ ｏｆ Ｌｉｊｉａｎｇ， the viewpoint ｔｈａｔ ａ ｗｅａｌｔｈ ｏｆ ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ ｏｆ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｃｏｕｌｄ ｐｒｏｖｉｄｅ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｍｏｄｅｒｎ ｅｃｏ－ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ was presented． Ｉｔ ｗａｓ ａ ｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌ ｗａｙ ｔｏ ａｃｈｉｅｖｅ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ， ｉｎｃｒｅａｓｅ ｆａｒｍｅｒｓ＇ ｉｎｃｏｍｅ ａｎｄ ａｃｈｉｅｖｅ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｂｙ ｉｎｈｅｒｉｔｉｎｇ ａｎｄ ｉｎｎｏｖａｔｉｎｇ ｔｈｅ ｅｃｏ－ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｍｏｄｅｌ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｅｃｏ－ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ； ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｍｏｄｅ； ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ； Lａｓｈｉｈａｉ lａｋｅ ｂａｓｉｎ

１研究區(qū)概況

云南省麗江拉市海流域處于低緯度高原氣候區(qū)，屬山地暖溫帶，年降水量為８００～１ ０００ ｍｍ。年平均氣溫１１．８ ℃，全年日照時數(shù)為２ ５００～２ ７５０ ｈ，日照率達(dá)６０％。在它四周有季節(jié)性湖泊文海、吉子水庫、文筆水庫（也叫文筆海）。拉市海與文海是橫斷山脈的多次構(gòu)造變動形成的高原山間盆地的冰蝕湖，吉子水庫和文筆水庫是利用自然地形人工修筑的。拉市海高原濕地省級自然保護(hù)區(qū)于１９９８年６月批準(zhǔn)建立，由玉龍納西族自治縣境內(nèi)的拉市海、文海、文筆水庫、吉子水庫４個片區(qū)組成，總面積６ ５２３ ｈｍ２。拉市海濕地是被國家林業(yè)局列入“中國濕地保護(hù)行動計劃”的１７３個重要濕地之一，也是西南地區(qū)１５個重要濕地之一，２００２年被列入“國家林業(yè)局提高１０個濕地保護(hù)區(qū)管理能力”的保護(hù)區(qū)之一，２００５年初被正式列入國際重要濕地名錄。

拉市鄉(xiāng)位于麗江玉龍納西族自治縣城西面，玉龍雪山南麓，東臨黃山鎮(zhèn)，南接太安鄉(xiāng)，西與龍蟠、太安兩鄉(xiāng)相連，北以白沙鄉(xiāng)為界?？偯娣e１５９．７ ｋｍ２，林地面積８７．６ ｋｍ２，森林覆蓋率５５％。壩區(qū)海拔

２ ４００ ｍ，山區(qū)最高海拔３ ８００ ｍ。轄吉余、海南、海東、美泉、均良、南堯６個村委會，８４個村民小組。鄉(xiāng)政府距麗江市區(qū)８ ｋｍ，是一個以納西族為主、多民族聚居的鄉(xiāng)。全鄉(xiāng)實(shí)有耕地面積１ ４８５ ｈｍ２，其中旱地面積１ ４２２ ｈｍ２，水田面積６３ ｈｍ２。壩區(qū)以種植小麥、玉米、山藥、冬油菜、蔬菜、蘋果、梨、桃、青梅等為主，山區(qū)以畜牧業(yè)為主，養(yǎng)殖牛、馬、羊、豬等，輔以種植馬鈴薯、蕎麥、秋油菜等作物。

２傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新型的生產(chǎn)體系，是集可持續(xù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為一體的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式［１］。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步十分緩慢，長期以來人們總是把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)看成是保守、落后、低效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。但是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是當(dāng)時當(dāng)?shù)嘏c自然環(huán)境和社會環(huán)境相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，有其存在的價值和合理性，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可為現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供借鑒。

歷史上的拉市海每一兩年都會出現(xiàn)一次水漲水落的現(xiàn)象，夏秋季漲水時，周圍的村民可以到海里打魚和撈海菜花，除自己食用外，還經(jīng)常到各菜市場出售拉市海中的鯽魚和面魚（小裂腹魚）等土著魚。拉市海中的土著魚營養(yǎng)豐富，口味鮮美，在麗江最著名，漁業(yè)收入是當(dāng)?shù)卦S多群眾最主要的經(jīng)濟(jì)來源，漁業(yè)銷售占麗江漁業(yè)銷售總量的６０％。冬春季節(jié)，湖水會從山腳下的落水洞泄走，只有一條由美泉流下來的海溝水，此時整個湖面水深只有５０ ｃｍ左右。拉市海落水洞落塘的時候，有的魚順?biāo)M(jìn)落水洞，大多數(shù)魚在海溝里逆水而上，像波浪一樣，一層高一層，海溝兩邊只見無數(shù)魚蝦頭攢動。村民們都背著竹籮來到湖水已經(jīng)很淺的拉市海區(qū)域抓魚，沒人搶，也沒人干涉，當(dāng)時流傳著這樣一句話：“拉市海落水，七成魚蝦，三成水”［２］。抓到的魚除自己食用外，村民們還用背籮將魚背到縣城和石鼓鎮(zhèn)等地出售，購買拉市鯽魚的人群絡(luò)繹不絕，成為當(dāng)時菜市的一道獨(dú)特景象。

拉市海落水季節(jié)，湖面四周裸露出由湖底淤泥覆蓋的大片土地，肥沃的淤泥還夾雜了大量拉市海湖底的草本植物種子形成大片草甸。由于拉市海是個高原湖泊，水溫比較低，當(dāng)水落的時候，可以吸收一些光熱儲存在湖水里，提高了水溫，對魚類的產(chǎn)卵和孵化都十分有利。農(nóng)民就利用這些土地播種農(nóng)作物，利用草甸發(fā)展畜牧業(yè)。“成滄海而得魚，變桑田而種糧”成為拉市海流域的主要生計來源。拉市海豐富的自然資源養(yǎng)育著湖畔的村民，在人與自然和諧相處的氛圍中，人們以當(dāng)?shù)刈匀毁Y源為依托，遵循生態(tài)系統(tǒng)規(guī)律，以山養(yǎng)林，以林育水，以水養(yǎng)田、養(yǎng)魚。創(chuàng)造了自給自足的“農(nóng)林、農(nóng)漁、農(nóng)牧”等傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

３現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

為了向麗江古城輸送景觀用水和解決下游的灌溉危機(jī)，２０世紀(jì)８０年代以來，拉市鄉(xiāng)先后興修水利，在落水洞前筑起了一個高大的堤壩，湖水再也無法隨意流去，而是從海東黃山哨打通的輸水隧道流入麗江城區(qū)，因而拉市海由季節(jié)湖變成了保持一定水位的高原湖泊［３］。由此麗江古城每年都會獲得１ ０７８萬ｍ３的拉市海湖水，拉市海下游４ ３２９ ｈｍ２耕地也隨之受益。拉市海的水保證了麗江古城河流常年不斷的活水長流［４］。自然生態(tài)系統(tǒng)是一個相對穩(wěn)定的系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)生物種群保持著相對平衡，一旦生態(tài)環(huán)境（光、熱、水、氣、土壤等）發(fā)生改變，這種平衡就會打破，系統(tǒng)內(nèi)生物間的關(guān)系就會發(fā)生改變，部分物種的生物量就會減少，甚至消失。由于筑壩輸水改變了拉市海的自然生態(tài)系統(tǒng)，“成滄海而得魚，變桑田而種糧”的傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式不復(fù)存在。然而，湖面的擴(kuò)大造就了拉市海另一景色，遠(yuǎn)處的玉龍雪山和近處起伏的山峰倒映湖中，具有很強(qiáng)的層次感，田園風(fēng)光和湖光山色交相輝映。越冬水鳥安然棲息或翱翔于藍(lán)天白云之間，構(gòu)成高原濕地特有的氣息。生態(tài)環(huán)境的改變促使生態(tài)農(nóng)業(yè)模式也隨之發(fā)生了適應(yīng)新環(huán)境的變化。

近年來，拉市鄉(xiāng)結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源建立以推動生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)業(yè)和農(nóng)民收入、以科技帶動農(nóng)業(yè)、以生態(tài)旅游增加農(nóng)民收入，構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。拉市鄉(xiāng)的自然環(huán)境條件非常有利于糧食、蔬菜、水果、藥材的種植。拉市鄉(xiāng)黨委、政府圍繞“建設(shè)一個體驗(yàn)麗江高原生態(tài)風(fēng)光風(fēng)情的旅游勝地，一個重要的特色林果基地，一個重要的無公害蔬菜基地和一個高效益的畜牧業(yè)基地”的“四個一”目標(biāo)，發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)。運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)設(shè)計，依靠科技進(jìn)步提高產(chǎn)品的品質(zhì)，從不同角度開發(fā)具有自身特色和市場競爭力的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)品［５］，充分體現(xiàn)了生態(tài)旅游與生態(tài)農(nóng)業(yè)相互作用、相互促進(jìn)的一體化關(guān)系。

３．１“廁所＋豬圈＋沼氣池＋菜地”的“四合一”塑料大棚生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

在大自然保護(hù)協(xié)會和地方政府的支持下，拉市鄉(xiāng)美泉的村民建起了“四合一”的塑料大棚，里面有廁所、豬圈、沼氣池和菜地。人畜的糞便能制沼氣，沼氣可用來照明、做飯、沐浴；發(fā)酵后的沼液更是蔬菜的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，并阻斷了可能造成的水污染；大棚的保溫功能有利于蔬菜生長，也提供了沼氣所需的溫度；新鮮的蔬菜除供人畜食用外，剩余的還能銷售。通過推廣“廁所＋豬圈＋沼氣池＋菜地”的“四合一”塑料大棚生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)了畜禽糞便資源化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，形成上聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)、下聯(lián)種植業(yè)的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)新格局。同時也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品反季節(jié)上市，進(jìn)一步滿足多元化、多層次消費(fèi)需求的有效方法。用沼氣替代薪柴的使用，更是保護(hù)拉市海流域生態(tài)環(huán)境的有效方式。

３．２“無公害雪桃種植”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

麗江雪桃是近幾年由玉龍縣農(nóng)技人員引種并精心培育出的優(yōu)良桃樹品種，它具有香味濃郁、硬度大、口感脆、風(fēng)味佳、耐貯藏、果形端正美觀等特點(diǎn)。成熟期在９月下旬至１０月上旬，正值國慶、中秋兩節(jié)水果旺銷季節(jié)［６］。由于只能在麗江玉龍雪山周邊２ １００～２ ５００ ｍ海拔、陽坡、特定土質(zhì)和水源、氣候條件下生長，故取名為麗江雪桃。麗江雪桃是晚熟優(yōu)良桃品種，生長期長達(dá)２００ ｄ以上，果實(shí)碩大，單個桃重量達(dá)到５００ ｇ左右。

拉市鄉(xiāng)無公害雪桃種植采取“公司帶動，農(nóng)戶參與”的合作模式，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面逐步探索出了一條“產(chǎn)業(yè)＋支部＋協(xié)會＋公司＋黨員制富帶頭人＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，形成了以雪桃為主的特色種植林果業(yè)。按照“規(guī)范化、科學(xué)化、規(guī)?；钡囊?，不斷優(yōu)化信息、技術(shù)、管理、資金、勞動力、土地等生態(tài)要素的配置，達(dá)到“以企帶村、以村促企、村企共贏”的目的。將科研成果、技術(shù)、種苗與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場緊密結(jié)合，形成規(guī)模化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，用科技和市場帶動農(nóng)民致富。２００８年麗江雪桃通過有機(jī)食品轉(zhuǎn)換認(rèn)證，特別是在２００９、２０１０年連續(xù)兩年成為“國宴用桃”。據(jù)統(tǒng)計，截至２００９年，全鄉(xiāng)已有１ ０００多個農(nóng)戶從事雪桃種植，全鄉(xiāng)雪桃種植面積達(dá)２１８ ｈｍ２，２００９年全鄉(xiāng)雪桃總收入８００余萬元，雪桃種植戶均收入８ ０００元。

３．３“農(nóng)業(yè)＋旅游業(yè)”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

中國農(nóng)業(yè)目前仍然以種植業(yè)為主，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)比例偏小，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效率低下［７］。在拉市海流域發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的一種新的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。拉市海的四周是幽靜的納西族村舍和農(nóng)田。周圍山地上分布有大面積的云南松林、松櫟混交林、冷杉林等。拉市鄉(xiāng)美泉村山上殘存的高山栲林是很好的水源林，對保護(hù)區(qū)湖泊生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定有著重要意義。湖岸的草甸為常年積水的低洼地，生長著茂密的葦草和各類濕生植物，在湖岸灘涂、草甸、沼澤地、河道和清澈的水域中，分布著豐富的沼生植物、挺水植物、浮水植物和沉水植物［８］。拉市海高原濕地自然保護(hù)區(qū)內(nèi)目前已記錄到鳥類１８６種，其中國家一、二級保護(hù)鳥類分別為６種和２４種，具有水禽７５種，每年的越冬種群約為１０萬只，是云南省水禽的重要越冬棲息地之一，是生物多樣性保護(hù)，特別是鳥類多樣性保護(hù)的熱點(diǎn)地區(qū)［９］。

拉市海“農(nóng)業(yè)＋旅游業(yè)”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，將生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和旅游觀光結(jié)合在一起［１０］。在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面，鞏固優(yōu)化蘋果、辣椒、山藥等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時，對發(fā)展“名、特、稀、優(yōu)”特色經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了積極而有效的探索。目前，拉市鄉(xiāng)掛果雪桃面積達(dá)到３３３ ｈｍ２，優(yōu)質(zhì)照水梅６３ ｈｍ２，新種大白菜１５０ ｈｍ２，新種辣椒１４８ ｈｍ２，新種山藥３８ ｈｍ２。拉市鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)到２ ８５０．５萬元，全鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)人均收入１ ８２３元。在生態(tài)旅游方面，以觀鳥旅游為品牌，自然風(fēng)光為特色，以濕地資源為重點(diǎn)，以少數(shù)民族文化、生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、人文景觀資源為依托，走出了一條與環(huán)境相適應(yīng)的可持續(xù)發(fā)展的路子。目前，全鄉(xiāng)共有自發(fā)組織的旅游馬隊(duì)１５個，９２０多戶，１ ６２０多人、２ ０８０匹馬、７８０多艘船參與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游經(jīng)營，旅游從業(yè)人員達(dá)１ ０００余人。２００９年接待游客突破４０萬人次，參與旅游農(nóng)戶月收入達(dá)到２ ８６０元左右，旅游經(jīng)濟(jì)綜合收入近３ ０００萬元，已逐步成為國內(nèi)重要的生態(tài)旅游目的地，實(shí)現(xiàn)了拉市海生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的雙贏。拉市海流域以騎馬項(xiàng)目為主的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)、以麗江雪桃為代表的特色林果業(yè)、以菊苣生態(tài)系列種植為主的生態(tài)種植業(yè)、以反季大白菜為主的無公害蔬菜業(yè)這幾項(xiàng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步發(fā)展壯大，效益更趨明顯，成為全鄉(xiāng)的四大支柱產(chǎn)業(yè)。

綜上所述，在拉市海流域是要傳承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，還是發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，不能一概而論，要處理好傳承和創(chuàng)新的辯證關(guān)系。拉市海流域生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的變遷進(jìn)一步證明了因時因地制宜、以人為本發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。

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