鄭惠玲

眾所周知，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗是化學(xué)的靈魂所在，也是化學(xué)的魅力表現(xiàn)。實驗是激發(fā)學(xué)生對化學(xué)興趣的主要途徑，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。因此，化學(xué)演示實驗在化學(xué)教學(xué)工作中起著舉足輕重的作用，特別是對于九年級剛剛接觸化學(xué)的學(xué)生來說，化學(xué)實驗更可能影響著他們對化學(xué)的認識、興趣……

筆者認為，要做好化學(xué)演示實驗，必須做到以下幾點：

一、要有實實在在的準備

教師首先要依綱靠本，深刻認識，熟悉教材，對實驗內(nèi)容和實驗步驟以及實驗?zāi)康?，做到心中有?shù)。授課前就要認真考慮該如何引導(dǎo)學(xué)生進行觀察，主要觀察什么，怎樣做好觀察。切勿使演示實驗成了空洞洞單純的實驗演示。即使最簡單的實驗，比如二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁的實驗，教師在課前都要試做兩次，對于二氧化碳的制取，裝置的氣密性，以及澄清石灰水是否已變質(zhì)等都要做到心中有數(shù)。課堂演示要保證萬無一失，切忌最明顯的反應(yīng)現(xiàn)象：石灰水變渾濁都不出現(xiàn)。演示實驗所需藥品和儀器要列個清單，走進課堂前，一一對照，看是否遺漏，即使是小東西，缺一樣也都會影響實驗的進程，從而影響學(xué)生的情緒，破壞教師在學(xué)生心中的印象。

二、要有正確的操作規(guī)范

演示實驗中，教師的一舉一動都會成為學(xué)生獨立操作的依據(jù)和榜樣，對學(xué)生的實驗技能起著示范作用。教師操作應(yīng)按規(guī)定進行，有條不紊。

演示桌面要整潔，與實驗無關(guān)的東西（哪怕是下一步演示要用的），不要放在演示桌上，以免阻擋學(xué)生特別是坐在角落的學(xué)生的視線，從而影響學(xué)生全面觀察實驗。即使是演示實驗，也要做好藥品取用的“三不”原則，時刻給學(xué)生做好榜樣，試劑的取用要適當(dāng)，多了浪費，少了現(xiàn)象不明顯或造成實驗失敗。

實驗中產(chǎn)生的現(xiàn)象要明顯，必須使全班每個學(xué)生都看得清楚。現(xiàn)象不明顯，學(xué)生看不到，后排學(xué)生可能一急都會站起來觀察，這樣勢必影響課堂紀律，違反了教學(xué)秩序，達不到應(yīng)有的效果。如何使現(xiàn)象明顯，每個學(xué)生都能看得見，教師確實需要事先動一番腦筋，如教師可根據(jù)物品的顏色，選擇放在實驗儀器后面的襯托物，以幫助學(xué)生觀察，也可將實驗結(jié)果帶著沿通道走一圈，讓每個學(xué)生都看得見。

另外，有些實驗現(xiàn)象由于受不同因素的影響，實驗現(xiàn)象不像課文中描述的一樣。這就需要教師對學(xué)生進行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，啟發(fā)學(xué)生從不同的角度去分析問題、解決問題。有時，有些實驗歷時較長，課堂上又不可能進行長時間的等待，這時就需要教師進行“善意的謊言”了。如做蠟燭燃燒的實驗時，如果單純用燒杯扣在火焰上方觀察蠟燭產(chǎn)生的水珠，待時實在較長。所以此時教師可動動小伎倆，課前先用水潤濕燒杯后用濾紙將水吸干，上課時即可明顯地看到燒杯內(nèi)壁的朦朧水霧……既不“欺騙”學(xué)生（事實確實如此），又能達到實驗的目的。

三、要有清晰的課堂講解

對于剛剛接觸化學(xué)的九年級學(xué)生來說，教師的實驗演示是他們在課堂上最想看到的，而親手實驗操作則是他們夢寐以求的。然而，大部分學(xué)校由于條件的限制，仍然無法滿足學(xué)生的心理需求。這就要求在課堂上進行實驗演示時，在規(guī)范操作實驗的前提下，用規(guī)范的語言進行清晰的講解，啟發(fā)學(xué)生進行觀察，并鞏固知識。從小細節(jié)著手，從小知識點著手，應(yīng)盡可能地利用每次實驗演示的機會，因為此時學(xué)生的注意力最集中，用清晰明白的語言才能喚醒已經(jīng)沉睡在學(xué)生腦海里的知識。久而久之，學(xué)生會對所學(xué)知識有一定的條件反射。

另外，實驗演示完畢后，教師也可將要求學(xué)生記住的內(nèi)容進行重復(fù)，甚至可能的話，可將重點內(nèi)容記成韻語。如在氫氣還原氧化銅的實驗過程中，應(yīng)是先通氫氣，把試管內(nèi)空氣排凈后再用酒精燈加熱，當(dāng)黑色氧化銅完全變?yōu)榧t色銅時，要先撤酒精燈，等試管完全冷卻后再撤掉氫氣流。這個實驗經(jīng)演示講解后，我們用氫—燈—燈—氫四個字來表示，使學(xué)生很快地掌握，并能完整準確地說出其四個字順序的含義及為什么。又如水電解實驗，整個過程學(xué)生只需記住八個字“正氧負氫（父親），氫二氧一”。語言朗朗上口，學(xué)生記住就容易多了。

九年級化學(xué)的知識細小繁瑣，又有中考的壓力，所以更需要教師在課前充分吃透教材，了解學(xué)生，結(jié)合學(xué)生暴露的問題，瞄準學(xué)習(xí)目標，深入淺出，畫龍點睛地講。

四、要有安全的防范意識

演示實驗要絕對安全。發(fā)生事故，無論是學(xué)生還是教師，哪一方受傷都會造成不良影響。制取有毒氣體，一定要檢查裝置的氣密性。對易燃、易爆（如爆鳴氣）要更加小心。例如，做演示氫氣爆炸實驗的時候。首先要確保氫氣發(fā)生裝置的氣密性。如果裝置氣密性不好，制得的氫氣將會不純，那么在點燃鉆孔的啤酒罐時就不可能得到較純凈氫氣安靜燃燒的緩沖期，而且可能馬上爆炸。另外，固定氫氣發(fā)生裝置的鐵架臺也應(yīng)在引燃氫氣前搬移遠,離火源，以防止發(fā)生意外。為了防止意外，每次做演示實驗，最好都要在提籃中（木制）放些水和濕布。

上面幾點只是我結(jié)合演示實驗在教學(xué)過程中的一些感受。然而，中學(xué)化學(xué)的實驗內(nèi)容和類型很多，對于一些具體的實驗，中間會出現(xiàn)什么問題，或者需要采取一些什么樣的技術(shù)性處理，則需要仁者見仁，智者見智了。

（作者單位 廣東省汕頭市潮陽一中明光學(xué)校）