●王玨純 周正平

隨著國(guó)際交流的日益頻繁，人們逐漸認(rèn)識(shí)到單純憑借語言知識(shí)已經(jīng)不足以與不同文化背景下的人進(jìn)行得體的交流。近些年，交際法在外語教學(xué)中得到廣泛的應(yīng)用，越來越多的研究者及教師認(rèn)識(shí)到了文化輸入在英語，尤其是大學(xué)英語教學(xué)中的重要性。英語教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，而文化能力作為交際能力不可缺少的一部分，應(yīng)該在英語教學(xué)中得到恰當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)。

一、基于抽樣測(cè)試的現(xiàn)狀分析

人們對(duì)文化學(xué)習(xí)在外語學(xué)習(xí)過程中的重要性的認(rèn)識(shí)可以追溯到十九世紀(jì)末期。一個(gè)多世紀(jì)以來，無數(shù)學(xué)者及教師在這一領(lǐng)域做出了卓越的貢獻(xiàn)。在提倡把文化教學(xué)納入外語教學(xué)的早期活動(dòng)中，Sweet、Lado、Hall、Brooks 等做出了具有里程碑意義的研究成果。進(jìn)入七十年代后，隨著交際法在外語教學(xué)中的興起及應(yīng)用，文化教學(xué)的地位逐漸被大多數(shù)外語工作者及學(xué)習(xí)者認(rèn)可。在此期間，Nostrand 等學(xué)者提出的一些觀點(diǎn)對(duì)今天的文化教學(xué)有很強(qiáng)的啟發(fā)意義。如：Norstrand(1974)提出的文化分析模式“Emergent Model”，使外語教師們?cè)趯?shí)際教學(xué)工作中能夠?qū)ξ幕瘍?nèi)容理解得更清楚，把握得更細(xì)致。到二十世紀(jì)八、九十年代，人們對(duì)文化教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)得更加充分，同時(shí)，很多學(xué)者意識(shí)到文化是不斷變化的，學(xué)者們對(duì)如何將文化融入外語教學(xué)都作了更深刻的探討和研究。這一時(shí)期，各種形式的學(xué)術(shù)研討會(huì)、講習(xí)班、實(shí)驗(yàn)課等活動(dòng)在美國(guó)和歐洲各國(guó)得到廣泛開展。人們對(duì)文化教學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容、方法及評(píng)價(jià)體系等有了比較清楚的認(rèn)識(shí)，并且在英美等國(guó)家，文化教學(xué)已在教學(xué)大綱中得到明確的說明和規(guī)定。在中國(guó)，自上世紀(jì)五十年代以來，中國(guó)的很多外語工作者已經(jīng)逐步意識(shí)到文化教學(xué)的重要性，幾十年來，眾多的專家學(xué)者致力于文化與外語教學(xué)的研究，創(chuàng)造了豐碩的成果。例如：胡文仲(1998)，鄧炎昌、劉潤(rùn)清(鄧&劉，1989)等所做的重要研究，推動(dòng)了文化教學(xué)在英語教學(xué)中的發(fā)展。

然而當(dāng)下國(guó)內(nèi)的文化教學(xué)中仍然存在著一些問題，亟待解決。第一，我們?cè)趯W(xué)習(xí)外國(guó)文化時(shí)的態(tài)度過于小心謹(jǐn)慎，習(xí)慣于遵循“去其糟粕，取其精華”的原則。這就導(dǎo)致學(xué)生只能對(duì)目的語文化片面地了解，無法窺其全貌。第二，與英美等國(guó)相比，我國(guó)的研究缺乏規(guī)模性和系統(tǒng)性，與教學(xué)實(shí)踐脫節(jié)。第三，在教學(xué)中一些教師更注重英美等國(guó)文化的導(dǎo)入，忽視了本國(guó)文化的學(xué)習(xí)。學(xué)生對(duì)本族文化了解的匱乏，同樣不利于其進(jìn)行交流。最后，盡管教學(xué)大綱中已經(jīng)提出將文化融入英語教學(xué)中，但是，文化教學(xué)的具體目標(biāo)、內(nèi)容、導(dǎo)入方法、測(cè)試等仍未做出明確規(guī)定。

為了更全面地了解大學(xué)英語教學(xué)中文化教學(xué)的現(xiàn)狀，學(xué)生們的文化意識(shí)及文化能力水平，筆者對(duì)山東某學(xué)院二年級(jí)非專業(yè)英語學(xué)習(xí)者進(jìn)行了抽樣測(cè)試。受試者共四十名，學(xué)習(xí)英語八年，來自不同的院系，均未參加過大學(xué)英語四級(jí)考試，在本次測(cè)試后，將參加該校的期末考試，因此，將其語言測(cè)試結(jié)果與此次社會(huì)文化能力測(cè)試結(jié)果進(jìn)行對(duì)比分析，得出如下研究結(jié)果：

1.被調(diào)查學(xué)生的社會(huì)文化能力水平明顯低于語言能力水平(文化能力水平的平均成績(jī)43.5，低于語言的平均成績(jī)75.75，兩相比較，t 值為-11.21)。因此，在大學(xué)英語教學(xué)中結(jié)合文化導(dǎo)入是很有必要的。

2.學(xué)生的社會(huì)文化能力水平與語言能力水平基本上是不相關(guān)的(相關(guān)系數(shù)r 值是0.002)。因此，教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生的文化能力和語言能力分別培養(yǎng)，這也進(jìn)一步證明了進(jìn)行文化教學(xué)是很必要的。

3.學(xué)生的社會(huì)文化能力具有很明顯的差異性，而語言能力的發(fā)展則相對(duì)均衡些(文化測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)差是16.8781；語言測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)差是9.4455)。其語言能力水平的差異明顯弱于文化能力水平的差異。造成這種局面的原因有很多。筆者在這里強(qiáng)調(diào)兩個(gè)方面：第一，教學(xué)大綱中未能明確規(guī)定文化教學(xué)的具體目標(biāo)，文化導(dǎo)入的內(nèi)容，以及合適的教材等。這就導(dǎo)致教師們?cè)诮虒W(xué)過程中往往根據(jù)個(gè)人興趣，隨意地而非系統(tǒng)地進(jìn)行文化導(dǎo)入，不利于學(xué)生對(duì)文化知識(shí)做全面系統(tǒng)的了解，阻礙了其文化能力的均衡發(fā)展。第二，合理地對(duì)學(xué)生文化能力水平進(jìn)行評(píng)價(jià)測(cè)試的體系仍需創(chuàng)建和完善。長(zhǎng)期以來，我國(guó)的英語學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中更多關(guān)注的是考試所涉及的內(nèi)容，而文化內(nèi)容在目前的各種英語測(cè)試中鮮有體現(xiàn)，學(xué)生對(duì)目的語文化的學(xué)習(xí)更多地依賴于其自覺性，這在一定程度上不利于學(xué)生的平均文化能力水平的提高。

4.調(diào)查顯示大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到文化教學(xué)的必要及重要性，并且表現(xiàn)出了極大的興趣。大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)文化的目的是開闊視野，了解世界。這些表明大多數(shù)學(xué)生對(duì)文化學(xué)習(xí)抱有正確的態(tài)度。

5.同時(shí)，調(diào)查也反映了大多數(shù)學(xué)生對(duì)目前的文化教學(xué)并不十分滿意，他們渴望教師導(dǎo)入更多的文化知識(shí)，使用蘊(yùn)含豐富文化信息的教材，和開設(shè)更多的有關(guān)文化的課程。

二、應(yīng)當(dāng)關(guān)注文化導(dǎo)入的英語教學(xué)啟示

調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生們渴望教師傳授更多的文化知識(shí)，然而，由于大學(xué)英語的學(xué)習(xí)時(shí)間有限，學(xué)生們的課業(yè)負(fù)擔(dān)比較繁重，教師們必須充分利用課堂的各種教學(xué)技巧和活動(dòng)進(jìn)行文化教學(xué)。

Gudykunst和Hammer 提出了兩種教學(xué)方法：說教式的知識(shí)傳授法(didactic approach)與體驗(yàn)探索式的教學(xué)方法(experiential approach)。它們被廣泛應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)中，提高了學(xué)生的語言學(xué)習(xí)及應(yīng)用能力。而這兩種教學(xué)方法也同樣適用于大學(xué)英語教學(xué)中的文化導(dǎo)入。

1.說教式的知識(shí)傳授法

這種教學(xué)方法尤其適合于課文文化背景知識(shí)的介紹。學(xué)生們通過教師的講解，能夠?qū)ξ幕尘矮@得一個(gè)全面和直接的了解。這種直接的傳授方法可以用于各種文化知識(shí)的講解，如：政治特點(diǎn)、地理特征、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等。表現(xiàn)為講座、討論等多種形式，所謂的“文化旁白(cultural asides)”就是對(duì)文化信息的直接介紹。

2.體驗(yàn)探索式的教學(xué)方法

這種教學(xué)方法以學(xué)生為中心，注重學(xué)生的參與，使之在親身體驗(yàn)的過程中學(xué)習(xí)文化。教師可以充分利用現(xiàn)有的各種教學(xué)活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生參與其中，感受文化的差異。這些活動(dòng)包括：創(chuàng)造真實(shí)自由的課堂環(huán)境，讓學(xué)生體會(huì)英美學(xué)生的學(xué)習(xí)氛圍、思考方式，在英語文化環(huán)境中學(xué)習(xí)英語；課堂報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容可以限定為文化方面的，如餐桌禮儀、問候方式、贊美拒絕方式等，學(xué)生可以采用演講、對(duì)話、微型劇等形式完成報(bào)告，通過不同內(nèi)容，不同表現(xiàn)形式，學(xué)生們能夠更好地發(fā)揮主動(dòng)性，更全面地了解不同文化內(nèi)容；角色扮演，這一活動(dòng)尤其適合聽說課堂。教師可以在新生入學(xué)時(shí)舉辦一次中西文化知識(shí)競(jìng)賽，幫助學(xué)生樹立文化意識(shí)，注意將文化的學(xué)習(xí)融入到今后的語言學(xué)習(xí)中。大二時(shí)可以舉辦第二次，以督促學(xué)生們的積極性。大學(xué)英語結(jié)課時(shí)，舉辦第三次，評(píng)估學(xué)生們兩年的學(xué)習(xí)成果，有助于培養(yǎng)他們的終身文化意識(shí)。

目前，多媒體技術(shù)在大學(xué)英語課堂教學(xué)中已經(jīng)得到普遍應(yīng)用。多媒體技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，使得教師能夠更方便，有效地進(jìn)行文化教學(xué)。學(xué)生們通過廣播節(jié)目，幻燈，電影等，可以接觸到原汁原味的目的文化，能夠體會(huì)到不同文化背景下人們的言語行為、日常生活習(xí)慣、宗教信仰等方面的差異。因此，教師應(yīng)該充分發(fā)揮多媒體設(shè)備的輔助教學(xué)功能，設(shè)計(jì)各種教學(xué)活動(dòng)，從而提高學(xué)生的語言和文化能力。

[1]Nostrand，H.L.1974.Empathy for a second culture：Motivations and techniques.In G.A.Jarvis，ed.Responding to New Realities.Skokie，IL：National Textbook，pp.263-327.

[2]胡文仲.跨文化交際與英語學(xué)習(xí)[M].上海：譯文出版社，1988，11.

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[4]鄧炎昌，劉潤(rùn)清.語言與文化——英漢語言文化對(duì)比[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社,1989.

[5]何自然，閻莊.中國(guó)學(xué)生在英語交際中的語用失誤.見：胡文仲編.文化與交際[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社,1986.475-477.

[6]王振亞.社會(huì)文化測(cè)試分析[J].外語教學(xué)與研究，1990,(4)：32-36.