摘要:針對(duì)我國中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)問題,對(duì)泰祥集團(tuán)如何提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了研究。介紹了核心競(jìng)爭(zhēng)力的相關(guān)理論;指出建立和提升核心競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)企業(yè)的重大意義;最后,給出了建立和提高泰祥集團(tuán)核心競(jìng)爭(zhēng)力的途徑和對(duì)策。

關(guān)鍵詞:泰祥集團(tuán) 核心競(jìng)爭(zhēng)力 建立和提高

緒論

中小企業(yè)日益成為當(dāng)今世界各國拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的重要力量,已經(jīng)成為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)繁榮和擴(kuò)大就業(yè)的生力軍,并以靈活的運(yùn)行機(jī)制和市場(chǎng)適應(yīng)能力,成為中國經(jīng)濟(jì)體制改革的推動(dòng)力量。

經(jīng)濟(jì)全球化使得競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,對(duì)于我國中小企業(yè)來說,所面臨的挑戰(zhàn)就是在這種日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中如何發(fā)現(xiàn)和利用新資源,開拓新市場(chǎng),以在經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程中立于不敗之地。經(jīng)濟(jì)全球化為我國中小企業(yè)提供了更多獲取新的科技、技術(shù)、市場(chǎng)及金融服務(wù)的機(jī)會(huì),因此它們比以往任何時(shí)候更具有“外向型”發(fā)展的前景。但是中小企業(yè)在發(fā)展過程中所遇到的外部和內(nèi)部問題,卻使其缺乏可持續(xù)發(fā)展的能力,比較突出的問題是中小企業(yè)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。

1. 核心競(jìng)爭(zhēng)力和泰祥集團(tuán)概述

1.1 核心競(jìng)爭(zhēng)力概述

核心競(jìng)爭(zhēng)力的概念是1990年美國密西根大學(xué)商學(xué)院教授普拉哈拉德(C.K.Prahalad)和倫敦商學(xué)院教授加里?哈默爾(Gary Hamel)在其合著的《公司核心競(jìng)爭(zhēng)力》一文(發(fā)表在1990年的5月到6月的哈佛商業(yè)評(píng)論上)中首先提出來的。他們對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的定義是:“在一個(gè)組織內(nèi)部經(jīng)過整合了的知識(shí)和技能,尤其是關(guān)于怎樣協(xié)調(diào)多種生產(chǎn)技能和整合不同技術(shù)的知識(shí)和技能”。從與產(chǎn)品或服務(wù)的關(guān)系角度來看,核心競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)際上是隱含在公司核心產(chǎn)品或服務(wù)里面的知識(shí)和技能,或者知識(shí)和技能的集合體。

在普拉哈拉德和哈默爾看來,核心競(jìng)爭(zhēng)力首先應(yīng)該有助于公司進(jìn)入不同的市場(chǎng),它應(yīng)成為公司擴(kuò)大經(jīng)營的能力基礎(chǔ)。其次,核心競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)創(chuàng)造公司最終產(chǎn)品和服務(wù)的顧客價(jià)值貢獻(xiàn)巨大,它的貢獻(xiàn)在于實(shí)現(xiàn)顧客最為關(guān)注的、核心的、根本的利益,而不僅僅是一些普通的、短期的好處。最后,公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該是難以被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所復(fù)制和模仿的。關(guān)于核心競(jìng)爭(zhēng)力的構(gòu)成,目前比較流行的觀點(diǎn)是認(rèn)為其包括兩個(gè)方面:一是企業(yè)所擁有的資源;二是企業(yè)擁有的能力。

正如海爾集團(tuán)總裁張瑞敏所說的那樣:“創(chuàng)新(能力)是海爾真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力,因?yàn)樗灰谆驘o法被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所模仿?！贝鳡柕膬?yōu)異的供應(yīng)鏈、豐田獨(dú)特的引擎技術(shù)都是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。

總的來說,核心競(jìng)爭(zhēng)力具有如下幾個(gè)主要的特征:

(1)價(jià)值性。核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)能給最終產(chǎn)品用戶帶來實(shí)惠。也就是說,核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)具有市場(chǎng)的價(jià)值,應(yīng)能給消費(fèi)者帶來價(jià)值創(chuàng)造或價(jià)值增加,那些能夠給企業(yè)用戶提供更多、更好的顧客價(jià)值,才稱得上是核心競(jìng)爭(zhēng)力。

(2)異質(zhì)性。企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力為企業(yè)獨(dú)自所擁有,同行業(yè)中幾乎不存在兩個(gè)企業(yè)都擁有準(zhǔn)確意義上相同或相似的核心競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)運(yùn)作模式、企業(yè)規(guī)章制度,企業(yè)員工的素質(zhì)、能力、觀念、行為方式等支撐企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,因而企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不為企業(yè)中的個(gè)別人所擁有,更不為其它企業(yè)所能模仿和其它競(jìng)爭(zhēng)力所替代。

(3)延展性。企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力有力地支持企業(yè)能延伸到更有生命力的新事業(yè)領(lǐng)域中去。它為企業(yè)提供了進(jìn)入新的多樣化產(chǎn)品市場(chǎng)的潛在途徑,企業(yè)能夠從某種核心競(jìng)爭(zhēng)力衍生出一系列產(chǎn)品與服務(wù),具有打開多種產(chǎn)品潛在市場(chǎng)、拓展新的行業(yè)領(lǐng)域的作用。

(4)持續(xù)性和發(fā)展性。構(gòu)成核心競(jìng)爭(zhēng)力的要素不是偶然的機(jī)遇帶來的,而是企業(yè)經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的積累而形成的,在一定時(shí)期內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定,能夠給企業(yè)帶來持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);企業(yè)在自身發(fā)展的不同階段也要對(duì)各種資源進(jìn)行重構(gòu),企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)表現(xiàn)出動(dòng)態(tài)性和發(fā)展性,企業(yè)不斷創(chuàng)新自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力也是面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)而采取的有效手段。

1.2 泰祥集團(tuán)概述

泰祥集團(tuán)是于1994年成立泰祥水產(chǎn)食品有限公司發(fā)展到現(xiàn)有擁有20余家分公司,員工6000余人,大專以上學(xué)歷200余人的集團(tuán)。1997年取得面向美國水產(chǎn)品出口資格,1998年取得了對(duì)歐洲的水產(chǎn)品出口資格。食品受到了質(zhì)量管理系統(tǒng)ISO9001認(rèn)證和環(huán)境經(jīng)營ISO14001認(rèn)證。產(chǎn)品主要外銷日本、歐洲、美國、俄羅斯、中東、澳大利亞和南非等國家和地區(qū),主要出口以魚,肉,蛋,蔬菜等作為原材料的冷凍食品和常溫食品等1000多種。2006年9月,泰祥食品榮獲中國名牌產(chǎn)品稱號(hào);2007年10月,集團(tuán)建立了民營非企業(yè)的山東海洋食品營養(yǎng)研究院。

2. 泰祥集團(tuán)構(gòu)建企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力存在問題

2.1 泰祥集團(tuán)核心競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展現(xiàn)狀

總體來說,泰祥集團(tuán)也具備一定的競(jìng)爭(zhēng)力,但是隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境不斷變化發(fā)展,泰祥集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)力在某些方面減弱,在構(gòu)建自身核心競(jìng)爭(zhēng)力上存在不足。具體表現(xiàn)在以下幾方面:

(1)戰(zhàn)略意識(shí)不夠全面和清晰

泰祥集團(tuán)的戰(zhàn)略意思不夠全面和清晰。決策者有時(shí)候會(huì)到自身直覺和經(jīng)驗(yàn)的影響來決定未來的發(fā)展方向,為了節(jié)約成本,有的時(shí)候沒有進(jìn)行科學(xué)的定性和定量研究,因此有時(shí)候會(huì)導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域模糊,擴(kuò)張不合理。比如,前幾年,房地產(chǎn)爆炸式發(fā)展,泰祥集團(tuán)投資成立了自己的建筑公司,結(jié)果現(xiàn)在由于不熟悉其規(guī)律和發(fā)展趨勢(shì),現(xiàn)在所建房屋無法順利銷售,成了企業(yè)的包袱。

(2)管理制度效果不理想

泰祥集團(tuán)內(nèi)部雖然已經(jīng)建立一套管理制度,但是可操作性不強(qiáng)、缺乏績(jī)效考核等問題,導(dǎo)致無法充分利用現(xiàn)有人力資源,影響了核心競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展。

(3)產(chǎn)品創(chuàng)新能力沒有充分挖掘

泰祥集團(tuán)雖然在技術(shù)和機(jī)械化程度上已經(jīng)取得了一定的成果,但是由于自我新產(chǎn)品開發(fā)率低,在一定程度上限制了產(chǎn)品的銷售業(yè)績(jī)。

2.2 泰祥集團(tuán)建立核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要性

泰祥集團(tuán)已步入了一個(gè)相當(dāng)關(guān)鍵的時(shí)刻。激烈的競(jìng)爭(zhēng)要求企業(yè)必須具有比對(duì)手更加卓有成效的從事生產(chǎn)經(jīng)營和解決各種困難的能力,要求企業(yè)必須建立獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),要求企業(yè)必須從根本上重新制訂自己的企業(yè)戰(zhàn)略。所以構(gòu)筑泰祥集團(tuán)核心競(jìng)爭(zhēng)力便成了新世紀(jì)泰祥集團(tuán)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的具有革命性意義和戰(zhàn)略性意義的重要內(nèi)容。

(1)核心競(jìng)爭(zhēng)力鑄就泰祥集團(tuán)市場(chǎng)地位

核心競(jìng)爭(zhēng)力是泰祥集團(tuán)最寶貴的財(cái)富,它能使企業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)成本、服務(wù)質(zhì)量以及市場(chǎng)開發(fā)等諸多方面獨(dú)具特色,并最終體現(xiàn)在企業(yè)盈利的多寡與獲利時(shí)間的長(zhǎng)短之上,充分運(yùn)用獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力成為產(chǎn)業(yè)中的驕子。而沒有獨(dú)特核心競(jìng)爭(zhēng)力的泰祥集團(tuán)則很容易在競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位。

(2)核心競(jìng)爭(zhēng)力是泰祥集團(tuán)擴(kuò)展的出發(fā)點(diǎn)

核心競(jìng)爭(zhēng)力能促使泰祥集團(tuán)進(jìn)行多元化經(jīng)營,它決定了企業(yè)多元化經(jīng)營的廣度與深度。如果多元化基于企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,那么企業(yè)就能在較短時(shí)間之內(nèi)獲得較快發(fā)展,從而使核心競(jìng)爭(zhēng)力成為企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。但是如果多元化經(jīng)營不是基于核心競(jìng)爭(zhēng)力,則企業(yè)的發(fā)展會(huì)受到影響,在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。因此,泰祥集團(tuán)的發(fā)展要在找準(zhǔn)自身核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)上來進(jìn)行。

3. 泰祥集團(tuán)核心競(jìng)爭(zhēng)力的構(gòu)建策略

企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)成長(zhǎng)中最有力、最主要的驅(qū)動(dòng)力,是提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育和提升是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,受自身發(fā)展水平和各種環(huán)境因素的制約。筆者認(rèn)為,泰祥集團(tuán)應(yīng)結(jié)合企業(yè)的實(shí)際,從以下幾方面來培育和提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3.1 進(jìn)行戰(zhàn)略管理

核心競(jìng)爭(zhēng)力是支撐泰祥集團(tuán)長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)性能力,因而也是戰(zhàn)略性能力。它必須與泰祥集團(tuán)長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合。因此泰祥集團(tuán)要培育和提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力,就必須進(jìn)行有效的戰(zhàn)略管理,而戰(zhàn)略管理的首要前提是對(duì)泰祥集團(tuán)進(jìn)行戰(zhàn)略定位。

通過戰(zhàn)略定位分析,明確自身的產(chǎn)品市場(chǎng)范圍、成長(zhǎng)方向、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。泰祥集團(tuán)要保持持久的競(jìng)爭(zhēng)力,不但著眼于日本市場(chǎng)、而且要在全球范圍考慮產(chǎn)品前景,從市場(chǎng)空缺中尋找機(jī)會(huì),建立自己的比較優(yōu)勢(shì),并構(gòu)建支撐這種優(yōu)勢(shì)的核心能力。同時(shí),要以國際眼光制定泰祥集團(tuán)的總體戰(zhàn)略,確定經(jīng)營方向、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)層次。可采取的措施主要有:

(1)打造名牌產(chǎn)品,開拓國內(nèi)市場(chǎng)。盡管現(xiàn)在該集團(tuán)的產(chǎn)品大多通過中間商進(jìn)入國外的,還沒有自己的品牌,但隨著集團(tuán)的不斷擴(kuò)大,最終勢(shì)必要在國外建立自己的銷售機(jī)構(gòu),樹立起自己的品牌的。就目前泰祥集團(tuán)來說,完全可以把成熟的、過得硬的一種或者兩種產(chǎn)品在國內(nèi)銷售,由小到大逐步宣傳自己的品牌。也就是說逐步把自身的品牌轉(zhuǎn)化為周知的名牌,形成自己的無形資產(chǎn)。名牌作為無形財(cái)富,是一種特殊的資源;同時(shí)隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民收入的增加,國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)也變得越來越大,因此如何開拓國內(nèi)市場(chǎng)也變得越來越重要。2006年泰祥食品獲得了中國名牌產(chǎn)品稱號(hào),集團(tuán)要借助品牌產(chǎn)品努力開拓國內(nèi)市場(chǎng),借助名牌產(chǎn)品搶占國內(nèi)市場(chǎng)。當(dāng)然,僅僅在國內(nèi)創(chuàng)造名牌不是目的,從整體戰(zhàn)略來說,它是為自身在國外打出自己的名牌服務(wù)的,在國際上的有名才算得上真正的名牌,例如,可口可樂、耐克、勞力士手表等等。

(2)以顧客價(jià)值為導(dǎo)向,進(jìn)行動(dòng)態(tài)性開發(fā)。泰祥集團(tuán)核心能力的打造應(yīng)以顧客價(jià)值系統(tǒng)為導(dǎo)向,以學(xué)習(xí)能力為基礎(chǔ),著力培養(yǎng)泰祥集團(tuán)對(duì)顧客需求的預(yù)測(cè)和反應(yīng)能力、迅速將新觀念與新技術(shù)融入產(chǎn)品的能力、適應(yīng)不同的經(jīng)營環(huán)境的能力以及綜合各種因素進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)造的創(chuàng)新能力,必須始終圍繞增加顧客價(jià)值這一根本出發(fā)點(diǎn),這樣,才能不斷夯實(shí)自身實(shí)力、奠定企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。泰祥集團(tuán)目前有一個(gè)樣品開發(fā)的泰新樣品制作有限公司但是該公司主要是做一些客戶提供的樣品,單純自主開發(fā)成功的產(chǎn)品卻不多,而集團(tuán)投資成立山東省海洋食品營養(yǎng)研究院卻主要開發(fā)一些面向國內(nèi)的食品,如果二者不緊密聯(lián)系,就會(huì)浪費(fèi)產(chǎn)品開發(fā)的人力資源,不利于集團(tuán)的快速穩(wěn)定發(fā)展。

(3)強(qiáng)化產(chǎn)品的專業(yè)化生產(chǎn)

現(xiàn)在集團(tuán)把一個(gè)公司的不同類型的產(chǎn)品混合生產(chǎn),分成按照相似性產(chǎn)品在不同的公司生產(chǎn),由于產(chǎn)品的相似,既方便了原料的管理,有使職工技術(shù)得到了充分發(fā)揮,提高了工作效率,降低了成本,大大提高了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,可以說取得了較好的效益。泰祥水產(chǎn)食品以生產(chǎn)的豬肉排為主,泰明食品公司以生產(chǎn)魚肉排為主,它們自從開始專業(yè)化生產(chǎn)以來,由于都自己獨(dú)特技術(shù)的作業(yè)人員,使成本大幅度下降并且質(zhì)量也變得越來越好,其產(chǎn)品也很受客戶歡迎。所以只要泰祥集團(tuán)繼續(xù)挖掘自身潛力,充分利用自身優(yōu)勢(shì)資源,強(qiáng)化專業(yè)化生產(chǎn),必然會(huì)提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。例如,以生產(chǎn)油炸食品為主的和源公司,完全可以以獨(dú)有的、受到客戶稱贊的天婦羅技術(shù),開發(fā)出更多的物美價(jià)廉的產(chǎn)品。此外,把一些和食品沒有相關(guān)性的企業(yè)剝離出去,盤活資金,進(jìn)一步打造自己專業(yè)化生產(chǎn)系列。

3.2 運(yùn)用知識(shí)管理系統(tǒng)

知識(shí)管理系統(tǒng)(英語:Knowledge management system),是收集、處理、分享一個(gè)組織的全部知識(shí)的信息系統(tǒng),通常有計(jì)算機(jī)系統(tǒng)支持。利用軟件系統(tǒng)或其他工具,對(duì)組織中大量的有價(jià)值的方案、策劃、成果、經(jīng)驗(yàn)等知識(shí)進(jìn)行分類存儲(chǔ)和管理,積累知識(shí)資產(chǎn)避免流失,促進(jìn)知識(shí)的學(xué)習(xí)、共享、培訓(xùn)、再利用和創(chuàng)新,有效降低組織運(yùn)營成本,強(qiáng)化其核心競(jìng)爭(zhēng)力的管理方法。主要目的是:

(1)提高產(chǎn)品與技術(shù)創(chuàng)新效率

泰祥集團(tuán)知識(shí)管理系統(tǒng)運(yùn)用信息技術(shù)手段來實(shí)現(xiàn)知識(shí)的獲取和共享,使有用知識(shí)能在最短時(shí)間內(nèi)傳遞到最需要的人,使泰祥集團(tuán)獲取新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品和新思想的效率得到極大的提高,使創(chuàng)新變得更加頻繁和積極。泰祥集團(tuán)應(yīng)該積極對(duì)市場(chǎng)上的新產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研,發(fā)現(xiàn)其它產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),結(jié)合自己企業(yè)的特點(diǎn)和技術(shù),生產(chǎn)出市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。

(2)提高泰祥集團(tuán)人力資源質(zhì)量

知識(shí)管理系統(tǒng)讓員工通過各種內(nèi)外部的信息庫來獲取知識(shí),形成思想,然后經(jīng)過員工之間,尤其是基層部門成員間的交流討論,實(shí)現(xiàn)知識(shí)創(chuàng)新,提高工作質(zhì)量,并將新知識(shí)存儲(chǔ)在泰祥集團(tuán)信息庫中供其他員工學(xué)習(xí)和利用。這樣,知識(shí)管理系統(tǒng)客觀上提高了泰祥集團(tuán)整體素質(zhì)水平和泰祥集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)力

3.3 培育企業(yè)文化、鑄造企業(yè)靈魂

企業(yè)文化是企業(yè)在經(jīng)營活動(dòng)中形成的經(jīng)營理念、經(jīng)營方針、價(jià)值觀念、社會(huì)責(zé)任的總和,是企業(yè)個(gè)性化的根本體現(xiàn),是企業(yè)生存、競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展的靈魂。努力把“質(zhì)量是泰祥人的飯碗,信譽(yù)是泰祥人的存款” 企業(yè)方針和“客人、工人、國人”理念提煉成自己獨(dú)特的企業(yè)文化,并使之成為全體員工的價(jià)值理念、鑄造企業(yè)道德靈魂,為企業(yè)的發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力。

4. 結(jié)論

當(dāng)今階段,泰祥集團(tuán)主要是明晰并準(zhǔn)確定位自己發(fā)展戰(zhàn)略、充分利用自己的食品人才資源和自有技術(shù)開發(fā)適合國內(nèi)外適銷對(duì)路的產(chǎn)品、走強(qiáng)化產(chǎn)品專業(yè)化道路、提煉明確企業(yè)文化,才是構(gòu)建并提高集團(tuán)核心競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。

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作者簡(jiǎn)介:李穎斌,男, (1964-) 山東濟(jì)南人。職稱:經(jīng)濟(jì)師,研究方向:企業(yè)管理。