陳建輝

[摘 要]:大學ESP教學的開展是大學英語教學改革的必然結果。大學ESP教學起著銜接大學EGP教學與大學雙語教學的作用,它既不能取代任何課程的雙語教學,也不是純粹意義上的英語語言教學。本文依據(jù)ESP教學的特點以及學習者的需求和目標,運用相關的英語語言課程的設計理論,試圖從大學ESP教學任務的設計和實施以及對教學任務的評估等方面,探討如何在教學中恰如其分地把握“度”,突出大學ESP教學特點,明確區(qū)別于專業(yè)雙語教學。

[關鍵詞]:大學ESP教學 雙語教學 教學任務 語言課程設計

一、引言

大學英語教學改革發(fā)展至今,專業(yè)英語( ESP)正在逐漸替代基礎英語(EGP)成為主流。外語學界基本上取得共識,“英語不是學好了再去交際,而應當在交際中學習”?？扇绻腥藛?“專業(yè)英語是專業(yè)課程嗎”?很多人,包括有些高校的校長、教學管理者和普通教師,給出的答案極可能是肯定的,原因就是“專業(yè)”二字。如果問:“專業(yè)英語教學可以取代雙語教學嗎”?他們的答案也可能是否定的,原因是“英語”二字。這不是“腦筋急轉彎”游戲,只是從答案中可以窺見大學ESP教學的“尷尬境地”。

導致上述結果的根由有三:一是ESP教學的定位不明;二是對ESP教學的性質和教學原則理解不正確;三是ESP教學方法研究不夠。不論從理論上還是從實踐上, 大學ESP教學還處于初級階段,盡管目前已經有很多學者意識到開展大學ESP教學的重要性和迫切性,意識到大學ESP教學既不能取代任何課程的雙語教學,也不是純粹意義上的英語語言教學,并且圍繞的ESP教學的理據(jù)、性質、范疇和教學原則等展開全方位的研究和討論,但在教學的具體實施中,能否正確把握好“度”,把握好ESP教學與EGP教學的區(qū)別和ESP教學與雙語教學的區(qū)別,是大學ESP教學成功與否的關鍵。而這個“度”的把握,不僅反映了課程實施者對大學ESP教學特點的認識,對語言課程設計理論的掌握和運用,還體現(xiàn)了教學實施的途徑或方法。“ESP的教學過程就是一個學術研究和教學研究的過程?！币罁?jù)大學ESP教學的特點、需求、目標和內容進行具體的課程設計,是“方法或模式的選擇、應用或創(chuàng)作的過程。這個過程,實際上在很大程度上是教材設計、教案設計、語言活動交際任務設計和創(chuàng)作的過程”。筆者從大學ESP教學任務的設計、實施以及評價等方面,探討如何恰如其分地把握“度”,突出大學ESP教學的特點,明確大學ESP教學與雙語教學的區(qū)別,并希望就此問題引起更多的討論。

二、大學ESP教學任務的設計應該突出培養(yǎng)學生的英語應用技能和繼續(xù)學習的潛力,而非專業(yè)知識的掌握

Dudley Evans和St. John (1998)曾就ESP教師在課程中所起的作用總結如下:(1)教學者、(2)課程設計者和材料提供者;(3)合作者;(4)研究者;(5)評估者。除此之外,大學ESP教師還是教學大綱的制定者、教學任務的設計者、教學方法的實施者、課堂教學的組織者、教學效果的評估者。按照David Nunan提出的語言課程設計的“三段論”:計劃(planning)、實施(implementation)、評價(evaluation),大學ESP教學的開展必然經歷三個階段:教學任務的設計、課堂教學的實施和教學任務的評價。大學ESP教師在組織和實施ESP教學中,一般要依據(jù)Carver歸納的ESP教學的三個共同特點:(1)真實語料(authentic material);(2)以學習目的為教學目標(purpose-related orientation);(3)學生自我學習為中心(self-direction),完成下面的工作:(1)分析學習者的學習目標;(2)確定大學ESP教學的要求;(3)收集真實語料;(4)設計教學任務,如模擬情景對話和調查訪談;(5)實施教學方案;(6)確定教學任務的評估標準;(7)評價教學任務;(8)修訂教學任務。

大學ESP課程的學習者是指在校非英語專業(yè)大學生,他們至少通過大學英語四級考試,具有一定的聽說讀寫譯的應用能力,教學時數(shù)一般為36學時或72學時。依據(jù)上述特點,大學ESP教學可以參照威多森提出的“過程大綱(process-oriented syllabus)”的原則設計教學大綱,把“發(fā)展學習者的學習能力”,即專業(yè)或職業(yè)的英語語言學習能力,和激發(fā)學生實現(xiàn)專業(yè)或職業(yè)目標的“潛在能力”作為大學ESP教學的目標。根據(jù)威多森的觀點,過程大綱的設計是“把語言材料用作激活學習策略的手段”。這里的“語言材料”對于大學ESP而言,即Carver提出的“真實語料”和專業(yè)背景知識。“激活學習策略”可以理解為激發(fā)學習者的學習熱情、提高學習者的學習能力和發(fā)展學習者繼續(xù)學習的“潛力”。大學ESP教學強調特定專業(yè)或職業(yè)語境下的英語語言應用能力的培養(yǎng)和繼續(xù)學習能力的提高,如閱讀英文版的專業(yè)教材,或把英語作為工作語言處理相關業(yè)務或寫作專業(yè)論文、發(fā)表學術觀點的語言能力,而非專業(yè)知識點的掌握。特定專業(yè)或職業(yè)語言環(huán)境的營造,是為了設計相關的教學任務,然后讓學生“投入到解決問題的任務中去,把任務作為有目的的活動”。教學任務必須是“現(xiàn)實的”或“真實的”,就像“自然的社會行為”一樣,讓學生在解決問題完成任務的過程中學會使用英語語言。

以大學ESP課程“金融英語”為例,教學大綱中首先要明確:(1)該課程的特定專業(yè)或職業(yè)為金融專業(yè)或金融業(yè)務;(2)有關金融專業(yè)或金融業(yè)務的基本概念和基本詞匯;(3)金融專業(yè)或金融業(yè)務場景所要求的語言交際技能。其教學任務的設計可能包括下面幾個方面:

1.特定金融業(yè)務的場景以及相關話題,如金融業(yè)務里的存款種類的咨詢與介紹、貸款種類的咨詢與介紹、國際結算業(yè)務的程序以及客戶的接待、匯款轉賬業(yè)務的處理、外匯兌換等;

2.學習者在模擬的場景里所扮演的角色:銀行柜臺工作職員、銀行管理人員、外匯部的經理、結算部的資深職員、銀行的新客戶、外國公司業(yè)務員、金融學院的學生、知識豐富的教授等等;

3.角色的具體任務,如客戶委托托收業(yè)務,銀行經理接待客戶并解釋托收業(yè)務的流程以及填寫托收委托書要注意的事項等;

4.完成任務或處理相關業(yè)務的交際策略、語言技能和要求;

5.提供與任務相關的背景資料和信息,包括相關的專業(yè)知識點或處理特定業(yè)務的概念、專業(yè)詞匯或術語、搜索信息的來源和方法等;

6.任務的目的和完成任務的時間。

7.評價教學任務或任務的執(zhí)行情況的標準,如用正確的專業(yè)術語流利準確的敘述跟單信用證業(yè)務的流程、用正確的語言形式對銀行業(yè)務經理的工作表示肯定、用婉轉的語氣拒絕客戶的不合理的貸款要求等。

在教學任務的設計中,專業(yè)知識始終被設計為應用語言的背景或情景,而特定語言環(huán)境下的語言技能的應用、交際活動的展開和交際任務的完成則是教學任務設計的主要目標?？紤]到大學ESP學習者的知識結構、英語水平、學習動機以及大學ESP教學的教學時數(shù)和師資等,筆者以為將“聽說課”作為經濟、經貿、金融等專業(yè)的ESP教學的切入點,“以聽為綱”,以“聽說”為先,以“聽說”任務的完成促進“讀、寫、譯”能力的提高。

三、大學ESP教學任務的實施過程是培養(yǎng)和提高專業(yè)英語的語言應用能力,不是傳授專業(yè)知識

在有限的教學時間內,如何平衡語言能力的培養(yǎng)和專業(yè)知識的傳授,是大學ESP教學中把握“度”的關鍵。如果在大學ESP教學過程中,“真實材料”的運用以及任務設計不當?shù)脑?學習者最終還是會感到需要更多的時間學習相關的專業(yè)知識,或者認為ESP學習的重點是專業(yè)知識而不是語言。應該理解ESP學習者希望通過ESP學習既提高語言技能,又獲得相關專業(yè)知識的想法。大學ESP教師的責任就是引導學習者在了解某些特定專業(yè)基本概念或常識的同時掌握與專業(yè)能力有關的語言技巧,解決學習專業(yè)知識時間過少和語言技能提高實踐有限的雙重矛盾。因此,安排合理的“任務”,幫助學生自主的學習相關專業(yè)知識或概念,通過適度的聽力訓練和模擬情景口語訓練,幫助學生熟悉和掌握相關的專業(yè)術語和語言技能,提高學生的語言表達能力。

英國學者Pauline Robinson 指出:“語言本身的教學并不是ESP 的終結,而利用語言實現(xiàn)一個確定的目標才是ESP教學的真正目的”。大學ESP教學過程在于讓學生體驗特定專業(yè)或職業(yè)環(huán)境下如何利用專業(yè)術語實現(xiàn)確定的目標。大學ESP教學與大學EGP教學的不同之處在于:大學ESP教學是通過特定場景中的特定任務的完成,達到信息轉換、分析推理、處理業(yè)務、解決問題、歸納分類、定義和總結等活動,讓學習者運用所學的專業(yè)知識和語言技能解決相關專業(yè)或職業(yè)環(huán)境可能遇到的實際問題,或獲取和交流信息以及處理相關業(yè)務。所以,大學ESP教學必須將語言技能的培養(yǎng)和專業(yè)知識的傳授有機地結合起來,提高教學效果。在各種教學任務的開展中,對于專業(yè)知識或職業(yè)背景或概念,采取學生“自主學習”,教師“點到為止”的策略,以科普的方式,廣泛介紹但不深入講解,激發(fā)學生進一步學習的興趣,但不要追根尋底,因為這不是大學ESP教學的重點。比如“金融英語聽與說”課程中關于“托收業(yè)務”的主題,我們先用圖解的形式簡略介紹“D/P Collection(付款交單托收)”的流程以及相關專業(yè)術語:“remitting bank(托收行), collecting bank(代收行), principal(委托人), drawee(受票人)、collection order(托收委托書)、D/P(documents against payment付款交單)等”。然后,讓學生收聽相關的聽力材料,加深對這些專業(yè)詞匯以及業(yè)務流程的理解。最后布置任務:(1)課外閱讀1～2篇關于托收業(yè)務的短文,短文可以印發(fā)給學生或者發(fā)送到學生的信箱;(2)按照要求兩人一組準備一個情景對話,角色的分配由學生自行決定。教師明確地給出角色的任務:如扮演客戶的角色必須:(1)明確告知來銀行的目的;(2)咨詢托收業(yè)務的含義;(3)了解需要準備的單據(jù);(4)委托銀行辦理托收業(yè)務;(5)填寫托收委托書。扮演銀行結算部職員或經理的任務:(1)接待客戶;(2)了解客戶的要求;(3)解答客戶關于托收的問題;(4)介紹托收業(yè)務的流程和客戶注意事項;(5)指導客戶填寫托收委托書;(6)告知客戶應該準備的單據(jù);(7)送別客戶等。這種role-play(角色扮演)活動是學生非常樂于參加的課堂交際活動之一。開展活動前,他們需要精心準備,收集素材,組織語言資料,反復演練。這個過程的本身就是學習專業(yè)知識和運用提高語言技能的過程。開展活動中,學生身臨其境,既有實戰(zhàn)演習的緊張,又有表現(xiàn)交際能力和業(yè)務能力的欲望,還有擔心出現(xiàn)差錯的恐懼。他們往往準備得非常充分,但臨場發(fā)揮又覺得不盡人意,或者從同學的表演中得到某些啟示,需要他們去深入思考、探索和完善。這正是大學ESP教學的目的所在。

四、大學ESP教學任務的評價重點是能否提高特定語境中運用英語語言技能,不是能否掌握專業(yè)知識

大學ESP教學任務的評價不是看學習者能否通過類似于大學英語四六級考試的某種標準化的考試或者專業(yè)知識的掌握,而是評價教學任務的“困難程度,實施程度和綜合程度”以及是否達到預期的教學目標。由于大學ESP教學的特點,決定了對大學ESP教學任務的評價是基于獨立或合作完成目標語境中要求的交際任務,如模擬業(yè)務情景對話、模擬會議的主題演講、模擬市場調查分析報告、模擬產品推銷、模擬銀行貸款風險評估、模擬商務談判或者會議傳譯、模擬存款業(yè)務的處理等等。在完成這些任務的過程中,學習者需要根據(jù)教材或任課老師提供的資料,學習和運用相關專業(yè)術語或詞匯,利用各種資源如互聯(lián)網、報紙雜志、專業(yè)書籍等,完成草稿的準備、資料的收集、閱讀和整理、作品的完善和呈現(xiàn)一系列工作。大學ESP教學任務的評價標準可以這樣確定:(1)是否給學習者提供了機會去運用專業(yè)英語語言處理“真實”的專業(yè)或業(yè)務活動、獲取或傳遞信息等;(2)是否通過教學任務培養(yǎng)和提高了學習者的運用英語工作語言并完成任務以及是否培養(yǎng)了學生語言和專業(yè)學習的可持續(xù)發(fā)展的能力;(3)是否達到預期的目的,令學習者獲得成功感和產生投入、參與、應用英語語言的愿望以及感悟、反思、批判并渴求進一步學習提高等超越一般語言學習的效果。要達到預期的效果,首先要調動學習者學習ESP課程、運用相關專業(yè)知識和語言技能,完成各種特定情景任務的主動性,因為教學活動本身就是語言技能的培養(yǎng)和專業(yè)知識的學習和鞏固。對大學ESP教學任務的評價,直接影響大學ESP教學方案的設計、教學途徑的實施和教學效果的預期。在大學ESP教學中,信息量和知識要求的程度要高于大學EGP教學,因為學生在接受專業(yè)知識的同時學習運用英語語言。學習者在完成與“真實情景”相似的任務過程中時,由于意識到課堂所學知識與自己學習需求之間的關系,會更自覺地學習相關專業(yè)知識和追求語言技能表現(xiàn)的最佳效果,從而培養(yǎng)和提高職業(yè)語境的英語應用能力,以適應專業(yè)或職業(yè)發(fā)展的需要。

五、結語

Hutchinson & Waters對ESP做的定義是:“ESP is an approach to language teaching in which all decisions as to content and method are based on the learners reason for learning”。這一定義明確了兩點:(1)ESP是語言教學的一種途徑;(2)ESP教學的內容和方法都是基于學習者的學習目的而確定的。大學ESP教學的“special purpose”是針對該課程的學習者而言,因為他們選擇學習大學ESP課程是為了某些“special reasons” or “special purposes”。大學ESP教學培養(yǎng)的學習能力可歸納為:一是在特定的職業(yè)語境中能夠運用具有職業(yè)特征的行話;其次是職業(yè)交際技巧,如在談判中用準確的語言表達己方的態(tài)度或者理解對方的信息并做出反應;最后是用日常非正式的語言進行有效交際,如互相問候、道別、聊天、回復郵件等等。

“以學習者為中心”的大學ESP教學是綜合運用交際教學法、任務教學法和情景教學法的教學,常常將“任務”下達給學習者,要求他們在規(guī)定“真實”的業(yè)務場景中完成某個業(yè)務處理或相關交際任務,以訓練培養(yǎng)和提高學習者的語言應變能力及交際能力。教師的職責就是鼓勵和組織學習者進行大量的模仿、操練和交流。大學ESP教學設計的每個主題、每一項活動任務,都具有特殊的“目的”。這個“目的”就是在特定專業(yè)領域中的交際活動和語言技能要求。不同的主題有不同的場景和不同的任務,也有不同的語言活動和語言技能要求。學習者首先通過自己的學習了解相關專業(yè)或職業(yè)的概念,并且運用英語語言去了解、熟悉、運用這些概念。這些專業(yè)的概念是基本的、膚淺的、入門性質的。它們不是ESP教學的重點,卻是教學中必不可少的背景知識,構成大學ESP教學的語言環(huán)境。特定的專業(yè),有特定的使用英語的場合,規(guī)定了特殊的語言技能,并且形成了特殊的專業(yè)術語。如金融業(yè)務中的匯票用“draft”,“sight draft即期匯票”,“usance draft遠期匯票”。但“draft”在航海英語中表示“吃水”,如“draft difference吃水差”。而“draft”在EGP中卻意為“草稿,草案”。 大學ESP教學是EGP教學的擴展和延伸,是更具體的運用語言的環(huán)境和具體的工作語言能力的教學模式或途徑。正如Wilkins指出的,經過ESP學習的學習者,在他們將要從事的專業(yè)學習或職業(yè)領域里,能夠比那些只接受EGP教育的學生更準確、更有效地勝任英語語言交際活動。

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