2023年13期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗研究
分析測試
專題綜述
加工教研
- 多元化教學(xué)模式在“食品原料學(xué)”教學(xué)中的應(yīng)用與實踐
- 1+X 證書制度下食品專業(yè)群平臺課程“課證融通”建設(shè)探究
- “食品工廠設(shè)計”課程教學(xué)改革研究現(xiàn)狀與對策探討
- “雙一流”建設(shè)背景下行業(yè)特色高校傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)建設(shè)與內(nèi)涵發(fā)展
——以河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)科專業(yè)建設(shè)為例 - 探索食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式
- 基于本科院校人才培養(yǎng)的“發(fā)酵工程”實踐教學(xué)思考
- 地方高校食品專業(yè)實習(xí)基地建設(shè)的探索與實踐