2019年22期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測試
專題綜述
加工教研
- 高職食品類專業(yè)構(gòu)建校企合作共贏模式的研究
- “五位一體”教學(xué)法在“食品營養(yǎng)學(xué)”課程中的應(yīng)用
- “食品安全與品質(zhì)控制”課程“體驗(yàn)實(shí)踐”教學(xué)模式改革探索
- 新時代下大學(xué)專業(yè)選修課教學(xué)實(shí)踐與創(chuàng)新
——以“食品分離重組技術(shù)”課程為例 - 工程教育認(rèn)證背景下“科技論文寫作”課程教學(xué)改革的探索
- “微生物學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與科研性思維能力培養(yǎng)
- 財經(jīng)類高校食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐
——以重慶工商大學(xué)為例 - “微生物學(xué)”課程教學(xué)中融入“課程思政”的探索