2016年10期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
- 黍子籽粒壓縮力學(xué)特性試驗研究
- 伽師瓜皮果膠理化特性研究
- “紫葉甘薯1號”的抗氧化活性研究
- 木瓜蛋白酶酶解豆渣制備鋅螯合鹽
- 蒲公英餅干的工藝優(yōu)化
- 無糖茯苓保健蛋糕的工藝研究
- 壓差膨化無花果脆片加工工藝初探
- 直投式乳酸菌發(fā)酵復(fù)合果蔬汁飲料的工藝研究
- 超聲波法提取天然玫瑰茄色素工藝參數(shù)的研究
- 鷓鴣茶總多酚超聲波提取工藝優(yōu)化研究
- 粉末磷脂提取新工藝的研究
- 紅棗中苯甲酸含量的分析研究
- 主成分分析研究臭氧處理對煙用香液品質(zhì)的影響
- 界面介質(zhì)對木醋桿菌產(chǎn)細(xì)菌纖維素的影響
- 新疆枸杞農(nóng)藥殘留及重金屬污染物風(fēng)險評估
- 蘇州市醬鹵肉中亞硝酸鹽殘留及大腸菌群MPN調(diào)查研究
- 對縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心建設(shè)方案設(shè)計的深度探討
- 通渭縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施補助項目實施概述
- 高校食堂食品安全風(fēng)險分析研究
- 低聚半乳甘露糖生理功能研究進(jìn)展
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管存在的問題及建議
- 食品專業(yè)英語教學(xué)方法改革的探索
- 教育生態(tài)學(xué)視域下高職食品類專業(yè)特色競爭力的構(gòu)建路徑研究
- “食品物性學(xué)”教學(xué)方法的實踐與探討
- 以工作過程為導(dǎo)向的項目式教學(xué)在高職院校課程建設(shè)方面的應(yīng)用研究
——以旅游市場營銷課程為例 - 中醫(yī)藥院?！笆称焚|(zhì)量與安全專業(yè)綜合實驗”研究與建設(shè)
- 工科專業(yè)校企協(xié)同育人機制淺析
- 基于轉(zhuǎn)動課堂教學(xué)模式下自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)“無機及分析化學(xué)”的研究與實踐
- 高職學(xué)生快樂自主學(xué)習(xí)模式的探討
- 富硒醋蛋飲料的開發(fā)
- 花生奶的研制