白對(duì)加州鱸腸道消化酶活力的影響，并確定腸膜蛋白在加州鱸（Micropterus salmoides）生產(chǎn)中的最適添加水平。試驗(yàn)選擇480尾健康、體況相近、體重約為5g的加州鱸，按照單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)，隨機(jī)分成4組個(gè)處理，每個(gè)處理組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)40尾加州鱸。試驗(yàn)加州鱸分別飼喂含有2%、4%和6%的腸膜蛋白的基礎(chǔ)飼料，腸膜蛋白等比例替代魚粉。飼養(yǎng)期60d。試驗(yàn)結(jié)束，采集各組加州鱸的腸道組織，檢測(cè)腸道消化酶活力。結(jié)果顯示，2%、4%和6%腸膜蛋白組加州鱸腸道中

030801)消化酶活力是反映動(dòng)物消化生理機(jī)能的一項(xiàng)重要指標(biāo),其活力高低決定動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的能力,決定著動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的速度。水產(chǎn)動(dòng)物的消化酶活力研究已有幾十年歷史,其會(huì)受溫度、pH值[1]、鹽度[2]、光照[3]、金屬離子[4]等環(huán)境因子的影響,也會(huì)隨著生長(zhǎng)期[5]、晝夜節(jié)律[6]、家系[7]、餌料[8]、饑餓狀況[9-10]而變化,目前國(guó)內(nèi)外對(duì)多種經(jīng)濟(jì)甲殼類的主要消化酶活性及各種影響因子進(jìn)行了詳細(xì)的研究[11],關(guān)于不同型消化酶的提取和酶動(dòng)力學(xué)等

異性免疫能力及消化酶活性的影響，使用添加凹凸棒石的飼料連續(xù)投喂雜交鱘28 d，檢測(cè)血液和組織等樣本的相應(yīng)指標(biāo)。結(jié)果表明：雜交鱘肝臟內(nèi)丙二醛（MDA）含量在試驗(yàn)第28天時(shí)達(dá)到最低，且顯著低于0 d（P關(guān)鍵詞：凹凸棒石；雜交鱘；抗氧化能力；非特異性免疫；消化酶中圖分類號(hào)：S965.215? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2023.S.012Effects of Attapulg

詞：外源性酶；消化酶；營(yíng)養(yǎng)；生產(chǎn)性能；家禽4? 外源性酶的有益作用4.1 生長(zhǎng)促進(jìn)劑Elangovan等（2004）評(píng)價(jià)了在不同能量水平的日糧中添加酶制劑對(duì)鵪鶉生長(zhǎng)期生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果表明添加酶制劑不會(huì)提高鵪鶉的生長(zhǎng)速度。此外，Wu等（2005）評(píng)估了在日糧中添加β-甘露聚糖酶對(duì)商品來(lái)航雞第2周期體重的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)添加β-甘露聚糖酶對(duì)體重沒(méi)有顯著差異。Yoruk等（2006）研究了添加0、1 g/kg、? 2 g/kg多酶復(fù)合物對(duì)30～46周齡母雞生產(chǎn)

理解。關(guān)鍵詞：消化酶；外源性酶；營(yíng)養(yǎng)；生產(chǎn)性能；家禽由于黃玉米和豆粕等主要用于配制家禽日糧的傳統(tǒng)飼料原料的價(jià)格上漲，發(fā)展中國(guó)家的家禽業(yè)正面臨一系列挑戰(zhàn)。開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格合理的飼料迫在眉睫。在動(dòng)物生產(chǎn)中，飼料成本約占總生產(chǎn)成本的75％。家禽飼料原料價(jià)格的上漲促使人們密切關(guān)注比傳統(tǒng)飼料原料價(jià)格更低的其他作物和農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物。實(shí)踐證明，水果和蔬菜在收獲和處理后的廢棄物可作為家禽飼養(yǎng)的能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素的替代品。近年來(lái)，在發(fā)展中國(guó)家，非傳統(tǒng)飼料

齡蝗蝻取食量、消化酶活性、生長(zhǎng)速率及營(yíng)養(yǎng)效應(yīng)的影響。結(jié)果顯示，隨著茶皂素濃度增加，試蟲取食量、α-淀粉酶和胃蛋白酶活性、生長(zhǎng)速率均顯著下降;13.26 mg/L茶皂素溶液處理后，隨著時(shí)間延長(zhǎng)，試蟲體內(nèi)消化酶活性同樣呈顯著下降趨勢(shì)，α-淀粉酶和胃蛋白酶活性分別在處理后12 h和24 h時(shí)顯著低于對(duì)照組;茶皂素溶液顯著降低了試蟲的食物轉(zhuǎn)化率和食物利用率，但13.26 mg/L茶皂素處理組試蟲近似消化率高于對(duì)照組。研究結(jié)果表明茶皂素可以顯著抑制東亞飛蝗取食和對(duì)營(yíng)

可提高羅非魚的消化酶活性，改善其腸道組織形態(tài)，從而影響羅非魚的生長(zhǎng)發(fā)育，且以添加劑量為1500 mg/kg的效果最佳。關(guān)鍵詞： 尼羅羅非魚;枸杞多糖;生長(zhǎng)發(fā)育;消化酶;腸道組織形態(tài)中圖分類號(hào)： S965.125? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：2095-1191（2022）02-0577-08Effects of Lycium barbarum polysaccharides on growth， di

菇菌渣對(duì)其腸道消化酶活性的影響。試驗(yàn)選取240尾體重相近、無(wú)病的草魚隨機(jī)分為4組，每組包含6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10尾。對(duì)照組草魚飼喂基礎(chǔ)飼料，試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組、試驗(yàn)3組金針菇菌渣添加量為4%、8%、12%，預(yù)試驗(yàn)7天，正式試驗(yàn)60天。試驗(yàn)結(jié)束檢測(cè)草魚腸道消化酶活性。結(jié)果表明：試驗(yàn)2組草魚腸道中的脂肪酶和胰蛋白酶酶活顯著比對(duì)照組分別提高顯了45.21%、31.71%（P<0.05），試驗(yàn)1組和試驗(yàn)3組草魚腸道中的脂肪酶和胰蛋白酶活性有比對(duì)照組提高的趨勢(shì)，但未

在消化過(guò)程中對(duì)消化酶活力的影響來(lái)探討枇杷葉提取液的降血糖作用。方法：通過(guò)體外試驗(yàn)，考察了不同濃度的枇杷葉提取液對(duì)3種益生菌的增殖作用及對(duì)腸道消化酶的活性影響，并探討了枇杷葉提取液經(jīng)消化酶消化后對(duì)腸道益生菌的增殖作用。結(jié)果：（1）一定濃度的枇杷葉提取液對(duì)單獨(dú)培養(yǎng)的雙歧桿菌有顯著的促進(jìn)作用，但其對(duì)嗜酸乳桿菌的生長(zhǎng)代謝無(wú)顯著影響。（2）枇杷葉提取液經(jīng)消化酶作用后對(duì)腸道益生菌的促生作用顯著降低，甚至表現(xiàn)出抑制作用。（3）試驗(yàn)組代謝產(chǎn)物中的丙酸含量要明顯高于對(duì)照組，

】從抗氧化酶和消化酶活性及熱休克蛋白基因表達(dá)層面明確高溫脅迫對(duì)翹嘴鱖（Siniperca chuatsi）幼魚生長(zhǎng)及應(yīng)激生理響應(yīng)的影響，為實(shí)際生產(chǎn)中翹嘴鱖幼魚培育提供可靠的參考依據(jù)?！痉椒ā繉?duì)2月齡翹嘴鱖幼魚進(jìn)行96 h的急性高溫脅迫，通過(guò)預(yù)試驗(yàn)測(cè)試高起始致死溫度（96 h-UILT50），采用突變升溫方法設(shè)常溫對(duì)照組（26.0 ℃）和急性高溫脅迫組（36.0 ℃），分別于脅迫0、6、12、24、48和96 h后取樣，使用生化試劑盒測(cè)定抗氧化酶和消化酶活性

產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)、消化酶、抗氧化酶活及免疫機(jī)制的影響。關(guān)鍵詞：氨氮脅迫;生長(zhǎng);消化酶;免疫中國(guó)是全球水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大國(guó)，然而，在集約化高密度養(yǎng)殖的迅猛發(fā)展形式下，養(yǎng)殖過(guò)程中受到各種環(huán)境因子的應(yīng)激影響，尤其是在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，隨著養(yǎng)殖時(shí)間的變長(zhǎng)，水體中的氨氮濃度會(huì)不斷富集，當(dāng)氨氮含量達(dá)到或者超過(guò)水產(chǎn)動(dòng)物本身耐受限值時(shí)，會(huì)使得其生長(zhǎng)緩慢，代謝能力下降，長(zhǎng)期以往會(huì)導(dǎo)致其免疫力下降，最終感染多種病菌造成大面積死亡[1-2]。在目前的養(yǎng)殖水體環(huán)境中，大部分氨氮來(lái)自于養(yǎng)殖動(dòng)

取決于動(dòng)物體內(nèi)消化酶的品種、活性強(qiáng)弱和濃度。而不同食性和生長(zhǎng)期的動(dòng)物體內(nèi)消化酶的品種、活性和濃度相差甚大。目前飼料加工廠內(nèi)，雖已考慮到動(dòng)物體內(nèi)消化酶不足時(shí)，采用添加動(dòng)物體內(nèi)短缺的消化酶來(lái)改善動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收；然而，現(xiàn)有飼料生產(chǎn)，對(duì)不同生長(zhǎng)期與不同食性動(dòng)物的飼料加工，除飼料配方不同和成品粒度有差異外，其余加工工藝幾乎相同。為了提高飼料的消化吸收率，對(duì)蛋白質(zhì)和能量飼料等組分幾乎都采用相同的熟化工藝。只有對(duì)不同食性和生長(zhǎng)期的動(dòng)物采用不同的熟化工藝，才能使飼料

氨氮脅迫下泥鰍消化酶、腸道菌群、肌肉成分、組織結(jié)構(gòu)的影響。選取初始體重為（8.9±0.3）g的健康泥鰍，隨機(jī)分為7個(gè)處理組，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼料，試驗(yàn)組飼喂基礎(chǔ)飼料附加1.0 mg·g-1香菇多糖，對(duì)照組及試驗(yàn)組均分別養(yǎng)殖在相應(yīng)氨氮濃度100、200、300 mg·L-1的水中;另設(shè)無(wú)氨氮脅迫組養(yǎng)殖于氨氮濃度為0 mg·L-1水中并飼喂基礎(chǔ)飼料。每個(gè)處理3次重復(fù)，每次重復(fù)60尾魚，養(yǎng)殖試驗(yàn)為35 d，分別于第7、14、21、28和35 d采樣。結(jié)果表明：各試

應(yīng)對(duì)大竹蟶3種消化酶（蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶）活性的影響。結(jié)果表明，大竹蟶消化酶活性隨著鹽度、溫度及pH值的變化呈先增大后減小的變化規(guī)律。另外，通過(guò)Box-Behnken模型預(yù)測(cè)大竹蟶中3種消化酶活性最佳時(shí)的養(yǎng)殖條件，得出蛋白酶活性在鹽度為27.89‰、溫度為27.29 ℃、pH值為7.75時(shí)最佳，為0.479 U/mg;脂肪酶活性在鹽度為28.19‰、溫度為26.80 ℃、pH值為7.99時(shí)最佳，為0.291 U/mg;淀粉酶活性在鹽度為27.85‰、溫

活性物質(zhì)及盲腸消化酶活性與體重的相關(guān)性。[方法]選取健康狀態(tài)良好的雄性寧都黃雞150羽，散養(yǎng)條件下飼養(yǎng)至72日齡，按照體重由高到低分為較重組、中等組和較輕組。每組隨機(jī)抽取樣本10只，當(dāng)日屠宰取血、靜置并離心取血清，解剖后無(wú)菌取盲腸段內(nèi)容物，以上樣品置于-70 ℃冰箱中保存。血清總蛋白含量采用雙縮脲常規(guī)法檢測(cè);血清白蛋白含量采用溴甲酚綠法檢測(cè);血清葡萄糖含量采用鄰甲苯胺法檢測(cè)，血清總膽固醇和甘油三酯含量采用GPO-PAP法測(cè)定;血清超氧化物歧化酶活性采用羥胺

4)研究發(fā)現(xiàn)，消化酶是影響仔稚幼魚死亡率的重要因素。消化酶活力高低直接影響魚類的消化吸收，間接影響魚類的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，對(duì)仔稚幼魚消化酶活性的研究利于了解其消化生理特征，也有利于探索早期發(fā)育中魚苗大量死亡的原因。目前，研究的魚類消化酶主要包括脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶和堿性磷酸酶等，脂肪酶主要由魚類的肝胰臟分泌，起分解脂肪的作用；胰蛋白酶主要由胰臟分泌，魚類早期發(fā)育蛋白消化主要靠胰蛋白酶完成；魚類各消化器官都有淀粉酶存在，分解碳水化合物；堿性磷酸酶主要存在于

幼魚生長(zhǎng)特性、消化酶及免疫酶的影響，為甘草在尖吻鱸飼料中的添加應(yīng)用提供參考依據(jù)。【方法】將甘草粉按不同比例添加至飼料中，然后對(duì)尖吻鱸幼魚進(jìn)行飼料投喂試驗(yàn)，添加量0%為對(duì)照組，1%、3%和5%為試驗(yàn)組，各組均設(shè)3個(gè)平行，試驗(yàn)周期56 d，測(cè)定淀粉酶（AMS）、脂肪酶（LPS）、胰蛋白酶（TRYP）、胃蛋白酶（PP）、總抗氧化能力（T-AOC）、總超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-PX）、過(guò)氧化物酶（POD）、過(guò)氧化氫酶（CAT）、丙二

da）幼蟲體內(nèi)消化酶、保護(hù)酶和解毒酶活性的影響，為進(jìn)一步探究草地貪夜蛾的寄主選擇及適應(yīng)機(jī)制提供理論依據(jù)?！痉椒ā吭谑覂?nèi)用玉米、小麥、馬鈴薯和煙草4種寄主植物葉片飼喂草地貪夜蛾初孵幼蟲至5齡，測(cè)定取食不同寄主植物后草地貪夜蛾體內(nèi)消化酶（脂肪酶、胃蛋白酶和α-淀粉酶）、保護(hù)酶[超氧化物歧化酶（SOD）、過(guò)氧化物酶（POD）和過(guò)氧化氫酶（CAT）]和解毒酶[谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶（GST）、羧酸酯酶（CarE）、多功能氧化酶（MFO）和細(xì)胞色素P450（CYP450

肉組成、肝胰腺消化酶及免疫酶活力的影響，篩選出適宜的飼料脂肪源，為紅螯螯蝦幼蝦專用人工配合飼料的配制提供參考?！痉椒ā糠謩e以魚油、豆油、花生油、玉米油和菜籽油作為脂肪源配制5種等氮等脂等能飼料，喂養(yǎng)紅螯螯蝦幼蝦8周后，取樣測(cè)定其生長(zhǎng)性能（存活率、增重率和特定生長(zhǎng)率）、肌肉組成（粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量）、肝胰腺消化酶（胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活力）及免疫功能[超氧化物歧化酶（SOD）、堿性磷酸酶（AKP）和酸性磷酸酶（ACP）活力及總抗氧化能力（T-AO

鵡魚生長(zhǎng)及腸道消化酶的影響。共設(shè)6個(gè)處理組，分別為持續(xù)投喂配合飼料（S組）;3 次飼料，1 次黑水虻（S3H1組）;2 次飼料，2 次黑水虻（S2H2組）;3 次黑水虻，1 次飼料（S1H3組）;持續(xù)投喂黑水虻（H組）;1天黑水虻，1天飼料（SH組）。每組2個(gè)平行，每天飽食投喂4次，周期60 d。結(jié)果表明，各組之間成活率無(wú)顯著差異（P>0.05）。隨黑水虻投喂比例增加，增質(zhì)量率、特定增長(zhǎng)率呈下降趨勢(shì)，H組增質(zhì)量率、特定增長(zhǎng)率最低，顯著低于其他組（P0.05

長(zhǎng)、飼料利用、消化酶活性及魚體生化組成的影響，在室外微流水水槽中以配合飼料按0.5、1、2、3和4次/d的投飼頻率分別投喂雜交魴幼魚8周。結(jié)果表明，投飼頻率從0.5次/d增加至3次/d時(shí)，雜交魴的體增重顯著增加，隨后投飼頻率從3次/d增加至4次/d時(shí)，體增重并未顯著提高。雜交魴的攝食率和魚體脂肪含量隨著投飼頻率的增加而顯著增加，而試驗(yàn)魚的腸道胰蛋白酶活性和魚體水分含量則顯著降低。餌料系數(shù)隨著投飼頻率的增加呈現(xiàn)先降低后增加的趨勢(shì)，且0.5次/d組最高，而2次

負(fù)責(zé)消化食物的消化酶存在分泌高峰期。一般在十幾分鐘內(nèi)，分泌高峰期中消化酶的濃度達(dá)到食物最佳的消化點(diǎn)，更利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解吸收。如果吃飯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，錯(cuò)過(guò)消化酶的分泌高峰期，反而無(wú)法充分消化食物，不利于健康。此外，用餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，膽汁會(huì)“分期、分批”地進(jìn)入腸道，如果膽汁含量不夠，可能無(wú)法充分消化食物，容易造成脂肪堆積，導(dǎo)致肥胖。

；表觀消化率；消化酶目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，對(duì)酶制劑的活性研究較多[1-2]，而對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)性能和消化率研究的相對(duì)較少。與此同時(shí)，酶制劑品種很多，數(shù)量多達(dá)20余種，但常用的只有少數(shù)幾種。在國(guó)外，木聚糖酶用量最大，其次是β-葡聚糖酶，其它幾種酶制劑使用相對(duì)較少。近幾年國(guó)內(nèi)在非淀粉多糖酶和復(fù)合酶制劑的研究較多[3-5]，但對(duì)于飼料中添加外源性消化酶的研究較少。本文通過(guò)在魚粉含量較低而植物蛋白較高的吉富羅非魚飼料中加入中性蛋白酶，進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究中性蛋白酶對(duì)吉富

ckloni）消化酶活性差異。兩種魚各挑選9尾體重100 g左右的魚作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，分別檢測(cè)肝胰臟、前腸、中腸及后腸中的脂肪酶、淀粉酶、糜蛋白酶和胰蛋白酶活性。結(jié)果表明：作為無(wú)胃魚，兩種魚腸道消化酶活性顯著高于肝胰臟，其中前腸是主要的消化器官，后腸具有較高的蛋白質(zhì)消化能力。通過(guò)對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)青海湖裸鯉具有較高的脂肪和糖類消化能力，而花斑裸鯉具有較高的蛋白質(zhì)消化能力。關(guān)鍵詞：青海湖裸鯉（Gymnocypris przewalskii）；花斑裸鯉（Gymnocyp

sis）胃腸道消化酶的活力，為其科學(xué)人工養(yǎng)殖提供參考，分別采用福林-酚試劑法、聚乙烯醇橄欖油乳化液水解法和3，5-二硝基水楊酸比色法對(duì)黑龍江林蛙的胃和腸道蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活力進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，pH和溫度與3種消化酶的關(guān)系曲線均呈單峰型；蛋白酶的活力胃部高于腸道，胃蛋白酶和腸蛋白酶的最適pH分別為1.5和7.2，最適溫度均為50 ℃；脂肪酶的活力腸道高于胃部，胃脂肪酶和腸脂肪酶的最適pH分別為3.2和6.2，最適溫度均為40 ℃；淀粉酶的活力腸道

錦鯉生長(zhǎng)、腸道消化酶活性、表觀消化率的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同濃度微生態(tài)制劑對(duì)錦鯉的生長(zhǎng)均有促進(jìn)作用，其中002%添加組的增質(zhì)量率、特定生長(zhǎng)率最高，較對(duì)照組分別顯著增加62.29%、50.00%，但飼料系數(shù)顯著降低1667%。在20、30、40 d時(shí)，各微生態(tài)制劑添加組的腸胰蛋白酶活性、干物質(zhì)表觀消化率較對(duì)照組均顯著提高，其中20 d時(shí)Ⅳ組的胰蛋白酶活性、干物質(zhì)表觀消化率顯著高于其他試驗(yàn)組。10、20、30、40 d時(shí)，各微生態(tài)制劑添加組的腸脂肪酶活性較對(duì)照組

還能將口腔中的消化酶帶到腸胃中，促進(jìn)食物消化。對(duì)老年人來(lái)講，晨起一杯溫開(kāi)水，可以稀釋血液，降低血液黏稠度，預(yù)防心腦血管疾病。但是，人在夜間休息時(shí)，牙齒與口腔殘留的食物殘?jiān)鼤?huì)與唾液中的鈣鹽結(jié)合、沉淀，形成結(jié)石和菌斑。晨起不刷牙就喝水，很容易將這些細(xì)菌帶入體內(nèi)，危害健康。其實(shí)，人在睡眠中唾液的分泌很少，消化酶更少，且消化酶只有在咀嚼食物時(shí)才會(huì)進(jìn)行消化工作。刷牙會(huì)損失部分消化酶，但與腸胃中含有的大量消化酶相比，可以忽略不計(jì)。endprint

仿刺參腸道內(nèi)的消化酶活性以及體腔液中多種非特異性免疫酶活性。本研究結(jié)果表明：B6和B7可作為益生菌劑的基礎(chǔ)菌株添加至仿刺參生長(zhǎng)環(huán)境中，并且對(duì)仿刺參的消化及免疫功能具有正向刺激作用。關(guān)鍵詞：芽孢桿菌；仿刺參；消化酶；非特異性免疫酶活性仿刺參（Apostichopus japonicus）營(yíng)養(yǎng)豐富，具有較高的藥用及食用價(jià)值，是目前我國(guó)遼寧沿海養(yǎng)殖范圍最廣的經(jīng)濟(jì)品種之一[1-2]。近年來(lái)，養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)張，養(yǎng)殖密度過(guò)高，仿刺參相關(guān)病害問(wèn)題日趨凸顯，極大制約了其養(yǎng)

羅非魚行為學(xué)和消化酶指標(biāo)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)隨著流速的增大，羅非魚的呼吸頻率和擺尾頻率顯著增加，隨著作用時(shí)間的延長(zhǎng)，兩種指標(biāo)保持相對(duì)穩(wěn)定。同一時(shí)間內(nèi)不同流速下7 d和30 d取樣的羅非魚的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶隨著流速的增加而增加，1 d取樣的酶活力變化不大。同一流速下，隨著水流作用時(shí)間的延長(zhǎng)，三種消化酶呈增加趨勢(shì)。說(shuō)明水流能增加魚體的運(yùn)動(dòng)能力，而長(zhǎng)時(shí)間的水流作用能增加魚類三種消化酶的活力，促進(jìn)消化和吸收。關(guān)鍵詞：流速；行為指標(biāo)；消化酶；吉富羅非魚羅非魚系熱帶魚類，

鰍攝食量和主要消化酶的晝夜節(jié)律。在水溫恒定（20±0.5） ℃ 條件下，觀察葉爾羌高原鰍在08：00、11：00、14：00、17：00、20：00、23：00、02：00和05：00時(shí)的攝食情況，并計(jì)算其攝食量；測(cè)定晝夜演替下葉爾羌高原鰍消化器官和消化道中蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性。結(jié)果表明，葉爾羌高原鰍在20：00至次日02：00區(qū)間內(nèi)攝食較多，其中攝食峰值出現(xiàn)在23：00；晝夜變化對(duì)葉爾羌高原鰍消化器官和消化道中消化酶活性均有影響，胃蛋白酶活性的最高

10008復(fù)方消化酶治療消化不良的療效及安全性分析錢健張均▲ 南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬鼓樓醫(yī)院急診科，江蘇南京210008目的探討復(fù)方消化酶在治療消化不良中的安全性及不良反應(yīng)。 方法將在本院住院的42例消化不良臨床患者作為研究對(duì)象，患者隨機(jī)分為對(duì)照組和觀察組，各21例，其中對(duì)照組每次服用3片多酶，每天服用3次，總療程為3周，觀察組服用復(fù)方消化酶，（1～2）片/次，每天3次，總療程為2周。對(duì)比兩組在治療前后的癥狀緩解情況及安全性。結(jié)果 觀察組在治療前后的癥狀緩解程

方格星蟲體腔液消化酶活力和游離氨基酸的變化董蘭芳 張 琴 曾夢(mèng)清 許明珠 童 潼 （廣西壯族自治區(qū)海洋研究所，廣西海洋生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北海 536000）摘要：為了解Cd2+急性脅迫下方格星蟲體腔液消化酶活力和游離氨基酸的變化規(guī)律，采用毒理學(xué)試驗(yàn)方法，在確定Cd2+對(duì)方格星蟲毒性強(qiáng)度的基礎(chǔ)上，選取48h最低致死濃度為試驗(yàn)濃度，研究該濃度Cd2+脅迫下方格星蟲體腔液消化酶活力和游離氨基酸的動(dòng)態(tài)變化。結(jié)果表明:方格星蟲死亡率隨著Cd2+濃度的升高而增加，C

中藥黃連對(duì)鰱魚消化酶和去毒酶活力及抗MC-LR作用的影響韓光耀， 畢 瀟， 余 飛， 孔德紅， 朱炎坤， 周 亮， 謝麗玲*(汕頭大學(xué)生物學(xué)系，廣東汕頭 515063)摘要[目的]研究中藥黃連對(duì)鰱魚消化酶和去毒酶活力以及銅綠微囊液MC-LR含量的影響。[方法]將黃連水提液作為飼料添加劑喂喂鰱魚，檢測(cè)鰱魚的腸道消化酶(脂肪酶、胃蛋白酶和淀粉酶)和肝臟去毒酶(谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶sGST及其底物谷胱甘肽GSH)活力以及銅綠微囊藻受到抑制后藻毒素MC-LR含量的變

雞；生長(zhǎng)性能；消化酶；微生物菌群；血清生化指標(biāo)抗生素自被發(fā)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)有促進(jìn)作用以來(lái)，在畜牧業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用，部分甚至是濫用。隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注，尋找抗生素替代物成了當(dāng)前研究的熱點(diǎn)。酸化劑是與香味劑、酶制劑、益生素等并列的保健型飼料添加劑，具有無(wú)殘留、無(wú)耐藥性、無(wú)毒等特點(diǎn)，在飼料中的應(yīng)用日漸廣泛。酸化劑可降低飼糧[1]及消化道的pH[2]，促進(jìn)動(dòng)物采食[3]，提高消化酶活性[4-5]，改善腸道微生物區(qū)系[6-7]。包被酸化劑是利用脂化緩釋技術(shù)將酸化

率對(duì)螞蟥生長(zhǎng)、消化酶活性、生化指標(biāo)和內(nèi)在品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：螞蟥的最終質(zhì)量，特定生長(zhǎng)率（SGR），增重率（WGR），淀粉酶，脂肪酶，蛋白酶活力，SOD，CAT，ALP酶活性與密度呈反比，與換水頻率呈正比（P[關(guān)鍵詞]螞蟥；養(yǎng)殖密度；換水頻率；生長(zhǎng)；消化酶；抗逆酶螞蟥Whitmania pigra Whitman，又名寬體金線蛭，屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物門黃蛭科動(dòng)物[1]，其干燥全體為中藥材水蛭，是《中國(guó)藥典》2015年版水蛭藥材收載主要來(lái)源，具有破血通經(jīng)，逐瘀消癥的

)。1.2.2消化酶及血清免疫酶的活性測(cè)定。飼養(yǎng)滿35 d后對(duì)試驗(yàn)對(duì)蝦饑餓24 h，每桶隨機(jī)抽取 10 尾(每組3桶)進(jìn)行解剖，取肝胰臟組織立即投入-196 ℃液氮中，轉(zhuǎn)移至實(shí)驗(yàn)室放置于-80 ℃冰箱中保存待測(cè)。消化酶及免疫酶的活性測(cè)定將解凍后的肝胰腺稱重，加入10倍體積(V/W)的預(yù)冷生理鹽水，在冰水浴中勻漿5 min。采用低溫高速離心機(jī)(4 ℃, 4 000 r/min, 20 min)對(duì)勻漿液進(jìn)行離心，吸取上清，即為粗酶液。淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶活性

能；生化指標(biāo)；消化酶斜帶石斑魚（Epinephelus coioides）屬于鱸形目（Perciformes）科（Serranidae）石斑魚屬（Epi? nephelus），分布于我國(guó)東南沿海的熱帶、亞熱帶暖水海域［1］，具有生長(zhǎng)快、肉質(zhì)鮮美和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)［2］，已成為我國(guó)廣東、海南、福建沿海海水養(yǎng)殖的名貴種類之一。但目前石斑魚養(yǎng)殖還主要以投喂冰鮮魚為主，配合飼料普及率低下，其主要原因是石斑魚營(yíng)養(yǎng)需要研究基礎(chǔ)薄弱。因此，開(kāi)展斜帶石斑魚營(yíng)養(yǎng)需要研究進(jìn)而

特定生長(zhǎng)率以及消化酶（胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶）活力均先升高后降低，在蘇氨酸含量為飼料干物質(zhì)的1．61%時(shí)，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到最大值，且此時(shí)飼料系數(shù)最低，蛋白質(zhì)效率最高，且該組增重率、特定生長(zhǎng)率顯著高于0．86%、1．24%、2．42%和2．81%組（P＜0．05），消化酶活力顯著高于其他各組（P＜0．05）。飼料中蘇氨酸含量對(duì)幼蟹的成活率及體成分無(wú)顯著影響（P＞0．05）。幼蟹肝胰腺超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶和酸性磷酸酶活力均隨飼料中蘇氨酸含量的升

．05）外，各消化酶活性在各組間差異顯著（P＜0．05）。星洲紅魚血清酸性磷酸酶（ACP）、堿性磷酸酶（AKP）、超氧化物歧化酶（SOD）和過(guò)氧化物酶（POD）活性均在30℃達(dá)到最高，在35℃時(shí)間有所下降。除血清SOD活性外，血清AKP、ACP和POD活性在25和35℃組間差異不顯著（P＞0．05），其他組間差異顯著（P＜0．05）。由此得出，養(yǎng)殖水溫在27～34℃時(shí)星洲紅魚生長(zhǎng)快、消化能力強(qiáng)、免疫相關(guān)酶活性高；通過(guò)回歸分析得出，當(dāng)養(yǎng)殖水溫為31℃時(shí)星洲紅

我們平常所說(shuō)的消化酶，也是人體消化器官分泌的消化液中所含有的物質(zhì)，它的主要作用是將食物分解為人體能夠吸收的小分子物質(zhì)。由于消化酶具有生物活性，所以很容易受外部環(huán)境（溫度、濕度、酸堿度等）的影響。那，消化是怎么回事兒？人體的消化功能，主要是依靠胃腸運(yùn)動(dòng)的機(jī)械性消化和消化酶作用的化學(xué)性消化來(lái)共同完成的。消化液中含有大量的消化酶，可促進(jìn)食物中糖、脂肪、蛋白質(zhì)的水解，有助于食物的分解?？伎寄阌行凹t粉”，食物吃得很多、種類很全，可臉色就是不好，還經(jīng)常胃脹、不消化。

血清抗氧化酶及消化酶活性的影響殷海成 周孟清 （河南工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院，鄭州450001）摘 要:本試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加苜蓿草粉或發(fā)酵苜蓿草粉對(duì)鵝生長(zhǎng)性能、血清抗氧化酶及消化酶活性的影響。選用162只獅頭鵝，隨機(jī)分為9組，每組3個(gè)重復(fù)，每重復(fù)6只鵝。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)組飼喂分別添加5%、10%、15%和20%的苜蓿草粉或發(fā)酵苜蓿草粉的試驗(yàn)飼糧。試驗(yàn)期35 d。結(jié)果表明:1）飼糧添加苜蓿草粉或發(fā)酵苜蓿草粉對(duì)鵝的平均日增重產(chǎn)生顯著二次和交互影響（P＜

900不同類型消化酶制劑治療消化不良的療效觀察謝允義江西省廣昌縣人民醫(yī)院內(nèi)科,江西 廣昌 344900目的探討分析不同類型的消化酶制劑治療消化不良的療效。方法選取480例應(yīng)用不同類型消化酶制劑治療的消化不良患者為研究對(duì)象，分為米曲菌胰酶片組(A1組)200例，復(fù)方消化酶膠囊組(A2組)123例，復(fù)方阿嗪米特腸溶片組(A3組)157例，另選取120例使用安慰劑治療的消化不良患者為對(duì)照組，觀察各組療效。結(jié)果A1組、A2組、A3組治療各種原因引發(fā)的消化不良臨床總

消化液中，主要消化酶所來(lái)源的動(dòng)物種屬與模擬對(duì)象的動(dòng)物種屬相一致是提高模擬消化液仿真程度的關(guān)鍵因素之一。因此，尋求一種快速、有效獲取動(dòng)物體內(nèi)消化酶的方法迫在眉睫。目前，在對(duì)動(dòng)物體內(nèi)的消化酶提取時(shí)，多采用鹽析、透析及超濾等方法進(jìn)行前處理，再根據(jù)目的酶蛋白的不同，采用不同型號(hào)規(guī)格的凝膠層析柱進(jìn)行過(guò)濾，以相應(yīng)的緩沖液洗脫并收集峰濃度時(shí)的消化酶進(jìn)行提純，如淀粉酶［2-3］、胰蛋白酶［4-7］、糜蛋白酶［6-7］、脂肪酶［8］等多采用該方法。通過(guò)這些方法提純酶蛋白時(shí)，

的前提下，兼顧消化酶的來(lái)源與被模擬動(dòng)物體內(nèi)的消化酶具有種屬的同源性，是進(jìn)一步提高模擬小腸液仿真程度的關(guān)鍵。長(zhǎng)期以來(lái)，人們?cè)谇萦媚M小腸液的制備上，多以一定濃度的豬源性胰液素或試劑級(jí)胰蛋白酶、糜蛋白酶、淀粉酶等來(lái)制備模擬小腸液［2－5］，這種制備方法從消化酶的活性水平與同源性上都與動(dòng)物體內(nèi)腸液相差甚遠(yuǎn)。近年來(lái)，謝木林等［6］研究發(fā)現(xiàn)，鴨空腸液中淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶這4種主要酶的消化能力占腸液所有酶消化總能力的86.39%以上，對(duì)收集的鴨空腸液初