中圖分類號:G641 文獻標識碼:A 文章編號:1673-2596(2025)08-0077-04
一、中華茶文化內(nèi)涵及精神內(nèi)核
(一)中華茶文化內(nèi)涵
中華茶文化是最有代表性的傳統(tǒng)文化之一,承載了儒釋道文化的精髓,凝聚了中華文化的樂生、怡情,內(nèi)斂、人世,天人合一的自然主義傾向等文化特征,是一個復(fù)雜的綜合體系。具體來說,茶文化中茶禮、茶俗、茶藝、茶事藝文等互為影響,相輔相成,構(gòu)成了中華茶文化體系的主體。
中華茶文化是自然、歷史和人文的積淀,在綿長的歷史過程中未曾中斷,彰顯出堅韌的生命力。千百年來,茶葉由藥用、食用擴展至飲用,形成中國特色的茶文化。中華茶文化在形成過程中,不斷被賦予新的時代特征、地域特色,逐漸形成集“禮儀\"“風(fēng)俗\"“技藝\"“藝文\"“茶道\"于一體的中國特色茶文化。禮儀逐漸演化,形成了寺觀茶禮、宮廷茶禮、民間茶禮;風(fēng)俗經(jīng)過傳承,演變出各具特色的飲茶習(xí)俗,如歲時茶俗、地域茶俗、少數(shù)民族茶俗;技藝經(jīng)歷創(chuàng)新和變革,孕育出各具特色的飲茶技藝;藝文經(jīng)過發(fā)揚,創(chuàng)作出詠茶詩詞、楹聯(lián)、曲賦、茶畫、茶書法、茶金石碑刻、戲曲、茶書等茶事藝文;茶道經(jīng)過探究,轉(zhuǎn)化為從茶禮遵循、茶俗認知、技能體驗、藝文鑒賞中內(nèi)向自省,得到“道\"的體悟。
(二)中華茶文化的精神內(nèi)核
中華茶文化具有豐厚的歷史積淀,承載了歷代茶人的理想情懷,展現(xiàn)了茶人的智慧和品格,是與時俱進的,具有鮮明的時代特征??v觀魏晉南北朝至當(dāng)代茶文化的形成與發(fā)展,中國茶道哲學(xué)思想體系經(jīng)過千百年的積淀,形成了“和\"“敬”\"清\"“美”“真\"等中國價值理念,成為世界茶文化源頭。中華茶文化內(nèi)涵豐富,其蘊含的物質(zhì)元素和精神理念,使其具備了在高校中面向當(dāng)代大學(xué)生開展思政教育的可能。高??赏ㄟ^營造茶文化氛圍,面向當(dāng)代大學(xué)生開展沉浸式茶文化活動,使學(xué)生深入理解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵,從而卓有成效地開展思政教育,不斷提升學(xué)生的道德修養(yǎng)和文化內(nèi)涵,堅定文化自信。
二、茶文化融入高校思政教育的價值
(一)增強高校思政教育吸引力
茶,以其色香味形和禮藝俗文給人感官感受和精神滋養(yǎng),既是融入我國各族人民生活中“柴米油鹽醬醋茶\"的物質(zhì)產(chǎn)品,也是傳承千年、博大精深的“清風(fēng)明月本無價\"的精神產(chǎn)品。茶道中的哲學(xué)內(nèi)涵與思政教育中的人文素質(zhì)教育、道德倫理教育和審美教育相互契合,為高校思政教育提供了新的切入點和視角以及豐富的教育素材和資源。中華茶文化博大精深、兼容性強,具有豐富的歷史傳承性、哲學(xué)辯證性、實踐體驗性、社會連接性,能夠以學(xué)生可聞、可見、可感的方式,賦予高校思政教育新的方式方法,從而增強高校思政教育吸引力。比如通過“文化解碼\"的方法,講述“茶史中的民族精神”,從而培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷;通過情景體驗的方式,設(shè)計“泡好一杯茶的知行合一”,通過沉浸式茶藝文化體驗,啟發(fā)學(xué)生的工匠精神;通過構(gòu)建價值觀隱喻體系的方式,做好中華茶文化哲學(xué)內(nèi)涵闡釋,引導(dǎo)學(xué)生從茶中獲得人生智慧的啟迪等。習(xí)近平總書記強調(diào),育人的根本在于立德。中華茶文化融入高校思政教育中,以其特有優(yōu)勢,可增加高校思政教育的趣味性和時效性,為高校把立德樹人作為教育工作的根本任務(wù),作為教育現(xiàn)代化的方向目標,培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人提供了新的途徑。
(二)傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化
習(xí)近平總書記在2018年8月21日全國宣傳思想文化工作會議上指出:“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的文化根脈,其蘊含的思想觀念、人文精神、道德規(guī)范,不僅是我們中國人思想和精神的內(nèi)核,對解決人類問題也有重要價值。\"高校思政教育承擔(dān)著傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的歷史使命,而傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化需要以當(dāng)代大學(xué)生喜聞樂見的載體和形式。中國是茶的發(fā)源地,也是茶的生產(chǎn)和消費大國,茶烙刻著中國印記,體現(xiàn)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。中華茶文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表之一,是深層次的文化符號。中國哲學(xué)講求中庸之道,“中也者,天下之大本也”。中庸的核心在于尺度的把握,只有善于調(diào)控、懂得節(jié)制、精于平衡,才能不偏不倚,不盈不虧,通權(quán)達變,節(jié)制平衡。泡茶技藝中,也體現(xiàn)中庸之道。比如泡茶講求平衡茶品滋味和尺度的把握。茶的香氣與咖啡因、茶多酚等苦澀物質(zhì)的溶出有關(guān),而這些特有物質(zhì)和茶的水溫、沖泡時間密切相關(guān),因此,泡茶時要找到一個水溫和沖泡時間的平衡點,讓茶的香氣、湯色、滋味等發(fā)揮得恰到好處。將茶文化融入高校思政教育,可以賦予思政教育文化浸潤和價值引領(lǐng)效能,使大學(xué)生感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的燦爛和魅力,有效增強大學(xué)生的文化認同和文化自信,引導(dǎo)大學(xué)生萌發(fā)強烈的民族自豪感,使其在各類文化形態(tài)發(fā)展和各類社會思潮相互裹挾的新時代自覺抵御不良文化的侵襲。
(三)提升當(dāng)代大學(xué)生綜合素養(yǎng)
習(xí)近平總書記指出:“中國傳統(tǒng)文化博大精深,學(xué)習(xí)和掌握其中的各種思想精華,對樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀很有益處。\"作為中華民族傳統(tǒng)文化的重要構(gòu)成,茶文化具有極高的人文價值,其強調(diào)內(nèi)心修養(yǎng)、禮儀規(guī)范和審美追求,是寶貴的育人資源。茶文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,對于提高新時代大學(xué)生人文素養(yǎng)、拓展知識涵養(yǎng)具有重要意義。當(dāng)代大學(xué)生受西方文化、現(xiàn)代技術(shù)以及社會環(huán)境的綜合影響,呈現(xiàn)出知識碎片制約信息獲取、認知早熟影響成長發(fā)展、興趣主導(dǎo)造成圈層分化、壓力多元催生消極傾向等突出問題,高校需要提高思政教育的針對性和吸引力,對如上問題進行積極引導(dǎo),幫助大學(xué)生建立正確的價值觀,培養(yǎng)利于身心健康的興趣愛好,緩解因?qū)W業(yè)、人際、就業(yè)等原因引起的心理壓力。茶文化深厚的價值理念植根于人民生活的方方面面,具有養(yǎng)生、健體、修身、啟智、立德、促勞、求美等育人功能。茶可強健體魄,茶中含有的兒茶素、咖啡因和茶氨酸等功能性成分對人體有重要保健作用,有利于當(dāng)代大學(xué)生保持身體健康;茶中蘊含豐富的寶貴文化資源可育德修身,中華茶文化中提倡中庸之道、注重和諧、崇尚自然等中國哲學(xué),對于當(dāng)代大學(xué)生提升自身修養(yǎng)具有積極意義;茶可啟智潤心,茶文化中提倡習(xí)茶者要心存敬畏、心存感恩、心存謙卑、心存平和,有助于幫助當(dāng)代大學(xué)生構(gòu)建心理健康防護屏障。
三、中華茶文化融入高校思政的實踐路徑
(一)豐富實施載體,建設(shè)高校茶文化育人陣地
校園文化建設(shè)是拓展高校思想政治教育領(lǐng)域的重要手段,高校應(yīng)在校園中融入茶文化,打造茶文化主題公共空間,發(fā)揮茶文化思政育人作用。一方面,建設(shè)校內(nèi)茶文化育人陣地。基于“一站式\"學(xué)生服務(wù)社區(qū)、圖書館等公共空間建設(shè)茶文化育人陣地,高??砷_設(shè)學(xué)生茶文化體驗工坊、中式茶飲空間,通過校園環(huán)境建設(shè)拓展茶文化展示陣地;通過設(shè)計茶文化空間、提供茶文化體驗場地、組織茶文化活動等方式,打造可供學(xué)生體驗茶文化的場景,將茶文化育人資源帶到學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)中,塑造濃厚的校園傳統(tǒng)文化氛圍,使大學(xué)生多方位、全面地接受茶文化的熏陶。學(xué)生在休息之余參加茶文化活動,充分享受中華茶文化的滋養(yǎng),有助于緩解課業(yè)壓力、增強心理韌性、豐富課余生活。另一方面,可通過開辟校外茶文化實踐基地,拓展校外茶文化育人空間。通過校企合作,高校應(yīng)積極對接行業(yè)資源,與茶園、茶企、茶文化工作室等合作,開拓校外茶文化研學(xué)基地,圍繞茶的歷史淵源、制作技藝、品鑒傳播等內(nèi)容,聚焦中國六大茶類,梳理和展示孕育千年的茶文化,為學(xué)生提供實踐平臺
(二)深耕人才資源,提升茶文化育人能力
高校應(yīng)充分發(fā)揮茶文化育人方面的教師主導(dǎo)作用和學(xué)生主體作用,組建基礎(chǔ)扎實的茶文化育人隊伍。
第一,提升思政教師隊伍茶文化素養(yǎng)。一是加強高校思政工作者在茶文化思政育人領(lǐng)域的理論學(xué)習(xí)。高校應(yīng)打破學(xué)校間、行業(yè)間界限,將茶文化行業(yè)相關(guān)非遺代表性傳承人、行業(yè)協(xié)會負責(zé)人、時代楷模、技能大師“請進來”,開展茶文化育人學(xué)術(shù)論壇、茶文化專家專題講座等活動,提升高校思政工作者茶文化素養(yǎng)。二是開展茶文化在高校思政育人領(lǐng)域的實踐活動。高校應(yīng)加強與其他高校、行業(yè)的合作,定期開展高校思政工作者茶文化研學(xué)活動,組織學(xué)校教師“走出去”,走訪茶文化先進專業(yè)高校、茶文化行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀單位等,學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗和先進做法,并開展專題培訓(xùn)、實操訓(xùn)練,進一步提高教師隊伍的茶文化素養(yǎng)和茶文化育人能力。
第二,提升學(xué)生茶文化素養(yǎng)。一是通過選聘茶文化專業(yè)指導(dǎo)教師、完善社團管理制度、提供資源配置支持等途徑,召集茶文化愛好者組建茶文化學(xué)生社團,打造素質(zhì)強、技能高、形象好、底蘊深的學(xué)校特色茶文化學(xué)生社團。高??蛇x聘具備茶文化素養(yǎng)的專業(yè)指導(dǎo)教師,把握學(xué)生社團發(fā)展方向,通過社團內(nèi)訓(xùn)的方式面向?qū)W生開展茶藝及茶文化相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),提升學(xué)生的茶文化傳播、茶事活動、茶藝賽事等綜合能力。二是提供資源配置支持。高??擅嫦虿栉幕鐖F提供充裕的資源配置支持,提供活動場地、配備茶藝器具及服飾、提供茶文化社團運營經(jīng)費等,引導(dǎo)學(xué)生在團隊互助和共同協(xié)作中參與茶文化保護、茶文化推廣、茶文化社區(qū)服務(wù)等社會實踐,激發(fā)大學(xué)生傳承并弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任意識,培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任感。
(三)構(gòu)建多元化實踐形式,打造茶文化第二課堂
高校應(yīng)基于“一站式\"學(xué)生社區(qū)茶文化傳播陣地,把茶文化融人大學(xué)生思政教育,打造茶文化“第二課堂”?!暗诙n堂\"可圍繞大學(xué)生思政教育重點內(nèi)容,堅持以茶潤心、以茶會友、以茶修身、以茶育德的宗旨,打造豐富多彩的專題茶文化活動,激發(fā)學(xué)生的主觀能動性和學(xué)習(xí)積極性,引導(dǎo)學(xué)生在參與實踐的過程中堅定文化自信,從而提升高校思政育人成效和吸引力。具體而言,高??砷_設(shè)如下“第二課堂”。
一是國茶科普課堂。高??山Y(jié)合當(dāng)下大學(xué)生生活方式,基于茶文化傳統(tǒng),通過挖掘中國純茶的歷史背景、獨特韻味、健康功能等,向?qū)W生全面展示中國純茶的外形、湯色、香氣、滋味、葉底,打造沉浸式的飲茶場景。在沉浸式場景中,學(xué)生得以體驗中國純茶的韻味,讓沉默已久的喝茶語境煥發(fā)生機,使飲茶逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N新時代大學(xué)生易于接受的“時尚\(zhòng)"生活方式,進而促進學(xué)生對中國傳統(tǒng)純茶的認同。二是茶藝修習(xí)課堂。高??砷_設(shè)茶評審、茶藝操作技能內(nèi)訓(xùn)課程,讓學(xué)生在茶技修習(xí)的程式化中感受中國茶藝的獨特韻味,從而實現(xiàn)以茶修身、以茶育德。一方面,學(xué)生通過茶藝修習(xí)課程,在平衡泡茶水溫、茶量、時間中感受中和之美,在茶席布置中感受規(guī)則之美,在行茶流程上感受程式之美。另一方面,通過組織學(xué)生參與茶事比賽、社會實踐及志愿服務(wù)活動,讓學(xué)生在用已所長中感受奉獻的價值。三是師友茶座課堂。高??山Y(jié)合當(dāng)代大學(xué)生思想困惑,常態(tài)化引入心理咨詢、職業(yè)規(guī)劃、科研指導(dǎo)、思政教育等專業(yè)力量,以茶為媒介,面向?qū)W生開展學(xué)生學(xué)業(yè)發(fā)展、心理解惑、競賽指導(dǎo)、學(xué)習(xí)生涯規(guī)劃等多領(lǐng)域的師友茶座課堂,搭建師生暢談溝通的橋梁,增進師生面對面交流互動,以茶為交流媒介,以茶會友,滿足學(xué)生個性化需求。四是“茶 °+ ”主題課堂。高校應(yīng)結(jié)合當(dāng)下年輕人飲茶特點,以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ),將茶融入學(xué)生的日常飲食起居中,設(shè)立茶 + 調(diào)飲課程、茶 + 禮儀課程、茶 二十四節(jié)氣課程、茶
手工課程、茶 + 花藝課程等,以寓教于樂的形式,使新時代大學(xué)生親身體驗茶藝、茶道的內(nèi)涵和魅力的同時,深刻理解茶文化蘊含的愛國精神、奉獻理念、人文情懷等,引導(dǎo)學(xué)生從活動中增長智慧、磨煉意志、豐富精神、提升能力、健全人格,從而增強大學(xué)生思政教育的文化浸潤功能和價值引領(lǐng)作用。
(四)拓寬思政教育主渠道,開設(shè)茶文化選修課程
一是,明確課程目標。高校應(yīng)明確課程的知識目標、能力目標以及素質(zhì)目標,確保學(xué)生了解茶文化課程的核心內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生茶藝操作及茶事交流能力,提升學(xué)生文化自信。二是,精準課程定位。高校應(yīng)將茶文化選修課程作為開展思政教育的渠道,拓展學(xué)生興趣領(lǐng)域的重要抓手。三是,精細化課程內(nèi)容設(shè)計。高校應(yīng)構(gòu)建由“茶文化\"素養(yǎng)、“茶藝操作\"技能組成的課程內(nèi)容體系。“茶文化\"素養(yǎng)類課程應(yīng)以校園各類茶文化活動為載體,將抽象的知識形象化,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。課程設(shè)計時,可將茶文化內(nèi)容體系如茶禮、茶藝、茶俗等融入思政教育中。課程內(nèi)容應(yīng)涵蓋茶的歷史淵源、產(chǎn)地特色、制作工藝、品鑒方法等,融人工匠精神、文化自信、社會責(zé)任等思政元素?!安杷嚥僮鱘"技能類課程可通過構(gòu)建\"茶藝交流場景”,讓學(xué)生從文化背景、茶文化傳播、中西文化交流等多個維度進行深入探索與思考。此類課程有助于拓展學(xué)生的視野,讓學(xué)生在分析、鑒別中掌握更為豐富的茶藝禮儀知識和技能,從而提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。四是,豐富教學(xué)方法。教師可運用互動式教學(xué)法、線上線下混合教學(xué)法,通過小組討論、案例分析等互動形式進行課堂教學(xué)。
結(jié)語
中華茶文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,具有豐富的文化內(nèi)涵和獨特的教育價值。中華茶文化為高校思政育人提供了新的視角和豐富內(nèi)容。將中國茶文化融入高校思政教育,有助于提升當(dāng)代大學(xué)生的人文素養(yǎng)和道德品質(zhì),增強文化自信。在此過程中,高校可通過建設(shè)育人陣地、開設(shè)“第二課堂”深耕人才資源、設(shè)立選修課程等途徑,將中華茶文化融入學(xué)生學(xué)習(xí)生活中,以茶明理、以茶修身、以茶勵志,讓學(xué)生通過實踐學(xué)習(xí)領(lǐng)悟茶文化的思想精髓,堅定文化自信,從而推動學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提升,培養(yǎng)具有深厚文化底蘊和社會責(zé)任感的時代新人。
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(責(zé)任編輯 曹彩霞)
On the Practical Path of Integrating Chinese Tea Culture into Ideological and Political Education in Colleges and Universities
XIN Enqi,CHEN Baopeng,TAN Hong,PENG Jing (School of Mechanicad and Electrical Engineering, Shenyang Aerospace UniversityShenyang llooo, China
Abstract:Inthecontext of thenewera,integrating excellenttraditional Chinese cultureintoideological and political education has become an important trend in higher education. This study takes Chinese tea culture as anentrypoint to explorepractical approaches for incorporating its ideologicaland political elementsintouniversity-levelideologicalandpoliticaleducation.Theintegrationofteaculture'sideologicalandpolitical elements helps strengthen students'cultural confidence,enhance their moral and ideological qualities,improve theiraesthetic literacy,promotetheir physical and mental health,andboostthequalityand effectivenessof ideologicaland politicaleducationinuniversities.Byestablishing teacultureeducationplatformsinuniversities, cultivating talent resources,creating teaculture extracuricularactivities,and ofering elective courses ontea culture,Chinese tea culture can be promoted.Thisapproach integrates excelent traditional Chinese culture and socialistcorevaluesinto ideologicalandpolitical education inhigher education,aiming to maximize the value of cultural education.
KeyWords:Chinese Tea Culture;Ideological andPolitical Education in Colegesand Universities;Practical Path