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        基于生活實(shí)例的初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)踐研究

        2025-07-20 00:00:00王璇
        求知導(dǎo)刊 2025年17期
        關(guān)鍵詞:生活化化學(xué)探究

        在新課改背景下,初中化學(xué)教學(xué)更加重視對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,生活元素較少,難以有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、動(dòng)手能力等。為此,初中化學(xué)教師要設(shè)計(jì)生活化實(shí)驗(yàn),以此讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)現(xiàn)象,加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。教師設(shè)計(jì)生活化教學(xué)內(nèi)容,既能提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng),又能培養(yǎng)學(xué)生的探究能力與創(chuàng)新精神,為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)與生活奠定良好的基礎(chǔ)。

        一、基于生活實(shí)例的初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)原則

        (一)關(guān)聯(lián)性原則

        在初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)中,教師要遵循關(guān)聯(lián)性原則。關(guān)聯(lián)性原則強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容要與學(xué)生的生活實(shí)際密切相關(guān),這要求教師在設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)時(shí),將化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活、社會(huì)生產(chǎn)等方面的內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)[1]。教師把這些內(nèi)容巧妙地融入教學(xué)中,不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且可以加深他們對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。例如,在教學(xué)“我們周?chē)目諝狻边@部分內(nèi)容時(shí),教師可引入生活元素,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中感受到這部分化學(xué)知識(shí)的價(jià)值,進(jìn)而產(chǎn)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。

        (二)實(shí)踐性原則

        在初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)中,教師要遵循實(shí)踐性原則。這一原則強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生親自動(dòng)手,親身感悟化學(xué)知識(shí)。在設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中,教師要注意設(shè)置實(shí)驗(yàn)、探究、制作等實(shí)踐環(huán)節(jié),給學(xué)生提供親自動(dòng)手的機(jī)會(huì),讓其對(duì)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行觀察,對(duì)化學(xué)問(wèn)題進(jìn)行分析,并解決一些復(fù)雜的化學(xué)問(wèn)題。例如,在教學(xué)“碳和碳的氧化物”這部分內(nèi)容時(shí),教師可設(shè)置相應(yīng)的實(shí)踐環(huán)節(jié),讓學(xué)生探究如何制取二氧化碳,并自主設(shè)計(jì)二氧化碳制取方案,利用自己設(shè)計(jì)的裝置制取二氧化碳。同時(shí),教師可讓學(xué)生進(jìn)行拓展研究,探究生活中常見(jiàn)的碳的氧化物。這樣的教學(xué)能讓學(xué)生將理論與實(shí)際聯(lián)系起來(lái),加深學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)的理解,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和創(chuàng)新思維。

        (三)情境性原則

        在初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)中,教師要遵循情境性原則。為此,教師在教學(xué)中要?jiǎng)?chuàng)設(shè)生動(dòng)、具體、富有感染力的情境,讓學(xué)生在適當(dāng)?shù)那榫持袑W(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),感受化學(xué)的魅力[2]。教師要根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)知特點(diǎn)來(lái)創(chuàng)設(shè)具有吸引力的教學(xué)情境。例如,在教學(xué)“人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”一課時(shí),教師可創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)纳罨榫?,引?dǎo)學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)查詢(xún)、閱讀相關(guān)資料等方式,了解部分食物及不良飲食習(xí)慣會(huì)傷害人體,以此使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生活的密切關(guān)系。這樣的教學(xué)能讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)有更直觀的了解,產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)習(xí)效率。

        二、基于生活實(shí)例的初中化學(xué)教學(xué)策略

        (一)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容引入生活實(shí)例,激發(fā)學(xué)生興趣

        生活實(shí)例導(dǎo)入法是一種有效的初中化學(xué)教學(xué)方法,它能把日常生活中的事物和化學(xué)知識(shí)有機(jī)結(jié)合,提高學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣。在教學(xué)過(guò)程中,教師要先搜集一些與學(xué)生生活密切相關(guān)的例子,然后在教學(xué)之初簡(jiǎn)單講述這些例子,引導(dǎo)學(xué)生思考其背后的化學(xué)原理[3]。在此基礎(chǔ)上,教師要根據(jù)學(xué)生的反饋,引導(dǎo)學(xué)生提出疑問(wèn),以此讓學(xué)生了解化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用價(jià)值,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

        以“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”一課的教學(xué)為例,本課的教學(xué)重點(diǎn)為物理變化和化學(xué)變化的概念以及它們之間的區(qū)別和聯(lián)系。在教學(xué)時(shí),教師可以引入生活實(shí)例,加深學(xué)生對(duì)物質(zhì)的改變及性質(zhì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。比如,教師可引入“冰淇淋的制作”的例子。首先,教師可用事先準(zhǔn)備好的材料(如牛奶、白砂糖、冰塊等)來(lái)演示如何制作冰淇淋,并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察,思考攪拌牛奶與白砂糖的過(guò)程產(chǎn)生的變化是物理變化還是化學(xué)變化。然后,教師可把牛奶與白砂糖的混合液倒進(jìn)一個(gè)密閉的袋子里,并將其放入另一個(gè)裝有鹽和冰的塑料袋內(nèi),輕輕搖動(dòng),讓學(xué)生觀察混合液的變化。一些學(xué)生會(huì)注意到袋子里的混合液會(huì)逐漸凝結(jié)。在此基礎(chǔ)上,教師可以對(duì)其中的原理進(jìn)行深入的講解。教師通過(guò)這樣的生活化案例教學(xué),能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生了解相應(yīng)的知識(shí)。

        (二)借助實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生活化探究,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力

        實(shí)驗(yàn)探究在初中化學(xué)教學(xué)中具有重要的作用,它強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生親自動(dòng)手操作,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析化學(xué)原理。在教學(xué)過(guò)程中,教師要先明確實(shí)驗(yàn)的目的及步驟,讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)及操作要點(diǎn)。之后,教師可讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并巡回指導(dǎo),及時(shí)幫助學(xué)生糾正錯(cuò)誤[4]。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,教師要引導(dǎo)學(xué)生整理、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),討論實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,這樣既能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、觀察能力,又能加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。

        以“我們周?chē)目諝狻边@部分內(nèi)容的教學(xué)為例。通過(guò)學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容,學(xué)生能掌握描述、推理與歸納等方式,這對(duì)其今后進(jìn)行材料特性的研究具有重要的作用。教師可帶領(lǐng)學(xué)生模仿拉瓦錫測(cè)量空氣中氧氣的含量,讓學(xué)生在探究過(guò)程中了解科學(xué)研究的基本過(guò)程,理解相關(guān)知識(shí)。在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始之前,教師要為學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)的目的和原理,以及需要的器材,如集氣瓶、紅磷、彈簧夾、導(dǎo)管、水槽等。之后,教師可講解實(shí)驗(yàn)的步驟:(1)把少量的紅磷放入調(diào)溫器內(nèi),并快速地將調(diào)溫器放入集氣瓶?jī)?nèi),擰緊瓶塞;(2)當(dāng)紅磷完全燃燒、冷卻后,打開(kāi)彈簧夾,觀察水進(jìn)入集氣瓶的現(xiàn)象。在此基礎(chǔ)上,教師可帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中能觀察到水流入集氣瓶中,大約占集氣瓶容積的1/5,這一現(xiàn)象說(shuō)明空氣中的氧含量約為1/5。教師可引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行探討:集氣瓶?jī)?nèi)紅磷燃燒,產(chǎn)生五氧化二磷固體,使瓶?jī)?nèi)氣壓下降。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn),學(xué)生不但可以對(duì)空氣中的氧含量有直觀的認(rèn)識(shí),而且可以理解相應(yīng)的化學(xué)原理。為了培養(yǎng)學(xué)生的探究能力,教師也可設(shè)計(jì)一些探究性問(wèn)題:如果用木炭、硫黃等代替紅磷來(lái)做實(shí)驗(yàn),結(jié)果如何?如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置,提高測(cè)量精準(zhǔn)度?在探究這些問(wèn)題的過(guò)程中,學(xué)生能對(duì)空氣的組成、性質(zhì)有更深入的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)科學(xué)探究精神和實(shí)驗(yàn)操作能力。

        (三)巧用情景模擬教學(xué)法,豐富學(xué)生的生活化情感體驗(yàn)

        情景模擬教學(xué)法強(qiáng)調(diào)通過(guò)創(chuàng)設(shè)具體的教學(xué)情景,使學(xué)生產(chǎn)生一種身臨其境的感覺(jué),加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解[5]。在教學(xué)過(guò)程中,教師可借助課堂布置、角色扮演等手段,創(chuàng)設(shè)符合教學(xué)內(nèi)容的模擬情景,讓學(xué)生扮演不同的角色,在情景模擬中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。這樣的教學(xué)能提高學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力以及團(tuán)隊(duì)合作能力。

        例如,在“氧氣的性質(zhì)和用途”一課的教學(xué)中,教師可創(chuàng)設(shè)生活化模擬情景,讓學(xué)生充分感受到氧氣的重要作用,深入理解所學(xué)內(nèi)容。比如,教師可創(chuàng)設(shè)“緊急救援”情景,帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行消防模擬演練。學(xué)生被劃分為不同的隊(duì)伍,每個(gè)隊(duì)伍都有救援被困“居民”的義務(wù)。在教學(xué)中,教師要引導(dǎo)學(xué)生思考氧氣在火焰燃燒中擔(dān)任的角色是什么以及怎樣才能把火撲滅。之后,教師可引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察各種物質(zhì)在燃燒過(guò)程中的變化,進(jìn)一步探究燃料燃燒的本質(zhì)。在這個(gè)“緊急救援”情景中,學(xué)生要進(jìn)行反思和探討,積極尋找解決問(wèn)題的方法。在這樣的教學(xué)中,學(xué)生不但能深入了解氧氣的基本性質(zhì)及實(shí)用價(jià)值,而且能感受到科技與日常生活之間的聯(lián)系。這樣的教學(xué)既能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,又能加深他們對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解。

        (四)以小組為單位進(jìn)行實(shí)踐探究,解決生活化問(wèn)題

        問(wèn)題解決教學(xué)法是一種以學(xué)生為中心的教學(xué)方式,旨在讓學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中掌握化學(xué)知識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中,教師可先提出與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的、具有挑戰(zhàn)性的、與學(xué)生生活密切相關(guān)的問(wèn)題[,并讓學(xué)生以小組為單位對(duì)問(wèn)題進(jìn)行探討。之后,教師可引導(dǎo)學(xué)生制訂問(wèn)題解決方案并實(shí)施。在實(shí)施過(guò)程中,學(xué)生可能會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題。對(duì)此,教師要引導(dǎo)學(xué)生自己去尋找答案。在解決問(wèn)題后,每個(gè)小組都要展示本組的問(wèn)題解決方案及結(jié)果,并與其他小組進(jìn)行交流探討。這樣的教學(xué)既能培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力,又能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力及團(tuán)隊(duì)合作精神。

        例如,在教學(xué)“常見(jiàn)的酸和堿”一課時(shí),教師便可采用問(wèn)題解決教學(xué)法。教師可設(shè)計(jì)與生活密切相關(guān)的問(wèn)題,使學(xué)生在探究與解決問(wèn)題的過(guò)程中掌握相關(guān)知識(shí)。比如,教師可以提出如下問(wèn)題:為什么在制作酸性食品時(shí),鐵鍋容易生銹?首先,教師可引導(dǎo)學(xué)生思考導(dǎo)致鐵鍋生銹的原因是什么以及酸性食品在這個(gè)過(guò)程中起什么作用。在學(xué)生交流探討后,教師可講解酸、堿的概念和性質(zhì),并介紹酸堿指示劑的使用方法。然后,教師可組織學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)研究:把鐵鍋分成兩組,分別加入等量的酸性食品(如番茄汁)和中性或堿性食品(如黃瓜汁),在同一條件下觀察鐵鍋銹蝕的情況。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生能發(fā)現(xiàn),加了酸性食品的鐵鍋生銹情況更嚴(yán)重。在此基礎(chǔ)上,教師可引導(dǎo)學(xué)生探究其中的原因。最后,教師可讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié),歸納酸和堿對(duì)鐵鍋生銹的影響,并讓學(xué)生探討如何將相關(guān)原理應(yīng)用到實(shí)際生活中。在這樣的學(xué)習(xí)中,學(xué)生既能對(duì)酸、堿的性質(zhì)及應(yīng)用有更深入的了解,又能培養(yǎng)分析與解決問(wèn)題的能力。

        (五)利用多媒體技術(shù)開(kāi)展教學(xué),提高生活化教學(xué)效果

        在初中化學(xué)教學(xué)中,教師可利用多媒體技術(shù)開(kāi)展教學(xué),直觀展示抽象的化學(xué)知識(shí),降低相關(guān)知識(shí)的理解難度。在教學(xué)過(guò)程中,教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容制作多媒體課件,以圖片和動(dòng)畫(huà)的形式呈現(xiàn)復(fù)雜的化學(xué)概念和化學(xué)反應(yīng)過(guò)程。同時(shí),教師也可充分利用科普影片和虛擬實(shí)驗(yàn)室等網(wǎng)絡(luò)資源,豐富教學(xué)內(nèi)容,開(kāi)闊學(xué)生的眼界。教師借助多媒體技術(shù)開(kāi)展教學(xué)不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且能加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。

        例如,在“常見(jiàn)的鹽”一課的教學(xué)中,教師可運(yùn)用多媒體技術(shù)直觀呈現(xiàn)相關(guān)內(nèi)容,以此豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn),加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解。在教學(xué)過(guò)程中,教師可綜合運(yùn)用多媒體課件、視頻等多種資源進(jìn)行教學(xué)。首先,教師可利用多媒體課件展示各種鹽的圖片及名稱(chēng),使學(xué)生對(duì)鹽有初步的了解。

        然后,教師可播放食鹽的加工與利用的科普視頻,讓學(xué)生對(duì)食鹽的分布、加工與利用有更深入的認(rèn)識(shí)。接著,教師可通過(guò)動(dòng)畫(huà)展示食鹽的化學(xué)性質(zhì),讓學(xué)生直觀理解相關(guān)知識(shí)。最后,教師可組織學(xué)生開(kāi)展學(xué)習(xí)互動(dòng)活動(dòng),讓學(xué)生運(yùn)用多媒體技術(shù)開(kāi)展食鹽分類(lèi)游戲、食鹽性質(zhì)問(wèn)答比賽等。這樣既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又可以加深學(xué)生對(duì)食鹽知識(shí)的理解。在多媒體技術(shù)的輔助下,學(xué)生不僅能對(duì)鹽的相關(guān)知識(shí)有更全面、更深入的認(rèn)識(shí),還能提升信息獲取與處理能力。

        結(jié)語(yǔ)

        總而言之,在初中化學(xué)教學(xué)中開(kāi)展生活化教學(xué)是非常有意義的。教師基于生活實(shí)例開(kāi)展初中化學(xué)教學(xué),能讓學(xué)生感受到化學(xué)的魅力,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在化學(xué)教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維與探究能力是十分重要的。今后,隨著教學(xué)改革的深入,初中化學(xué)生活化教學(xué)將越來(lái)越受重視。廣大化學(xué)教師應(yīng)積極探索基于生活實(shí)例開(kāi)展課堂教學(xué)的策略,為學(xué)生創(chuàng)造更豐富、更有趣、更有效的化學(xué)課堂,有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力。

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