摘要:推進賽教融合,強化實踐育人,提升學(xué)生雙創(chuàng)能力,是高等教育高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。本研究以作者所在院校的旅游管理專業(yè)為例,對專業(yè)實踐教學(xué)與學(xué)科競賽之間融合現(xiàn)狀以及存在的問題進行了深入分析,并據(jù)此從課程體系設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容組織和教學(xué)平臺創(chuàng)新化方面提出了實踐教學(xué)的賽教融合路徑,為本科院校專業(yè)實踐教學(xué)的高質(zhì)量提升提供了理論依據(jù)。
關(guān)鍵詞:實踐教學(xué);賽教融合;本科院校
中圖分類號:G4"""""""文獻標識碼:A""""""doi:10.19311/j.cnki.16723198.2025.12.066
培養(yǎng)創(chuàng)新型人才是國家、民族長遠發(fā)展的大計,實踐教學(xué)是本科院校培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才的重要保障。學(xué)科競賽是培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新實踐能力的重要組成部分,為學(xué)生創(chuàng)新實踐能力提升提供了實踐平臺。通過競賽,學(xué)生能夠激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和積極性,提高實踐能力和綜合素質(zhì),還能夠促進教師教學(xué)方法創(chuàng)新,達到“以賽促學(xué)、以賽促教、賽教融通發(fā)展”的目的。基于此,有學(xué)者提出了將學(xué)科競賽理念、創(chuàng)新內(nèi)涵、項目內(nèi)容等有機融入實踐教學(xué)中的“賽教融合”模式[1]。繼校企聯(lián)合、產(chǎn)教融合、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的模式后,“賽教融合”已成為目前高校育人模式的新方向。目前,學(xué)者關(guān)于“賽教融合”的研究內(nèi)容聚焦于人才培養(yǎng)[23]、特定課程的實踐教學(xué)[4]、職業(yè)教育的生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建[5]、學(xué)科競賽質(zhì)量提高[6]、教學(xué)模式改革[7]等。近年來,也有部分學(xué)者開始對專業(yè)實踐教學(xué)與學(xué)科競賽融合進行了初步探討[8],但大多屬于工科類專業(yè),雖也有學(xué)者對經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)賽教融合的必要性進行了分析[9],但具體融合路徑未作深入探討。因此,本研究以作者所在院校的旅游管理專業(yè)為例,對專業(yè)實踐教學(xué)的賽教融合路徑進行分析,以期為本科院校專業(yè)實踐教學(xué)質(zhì)量提升提供借鑒。
1"旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)賽教融合現(xiàn)狀分析
教育部提出要“高度重視實踐環(huán)節(jié),提高學(xué)生實踐能力”[10],實踐教學(xué)在高校人才培養(yǎng)中的重要性凸顯?!案咝?梢越Y(jié)合自身特點加強實踐教學(xué)管理來提高實踐教學(xué)質(zhì)量”[11],這些都為旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)改革提供了政策依據(jù)。學(xué)科競賽對實踐教學(xué)具有較強的正向促進作用,而實踐教學(xué)又是理論教學(xué)的價值體現(xiàn),有利于增強學(xué)生的社會適應(yīng)能力,提高影響學(xué)生的滿意度,因此,從賽教融合視角進行專業(yè)實踐教學(xué)改革勢在必行。
1.1"實踐教學(xué)課程體系設(shè)置及學(xué)生認知
以作者所在院校的旅游管理專業(yè)為例,對近3年來的人才培養(yǎng)方案中實踐教學(xué)的課程體系設(shè)置進行搜集與整理,并通過與院系及專業(yè)負責(zé)人的訪談,以及對旅游管理專業(yè)二年級和三年級部分學(xué)生的訪談,總結(jié)歸納出專業(yè)實踐教學(xué)課程體系開設(shè)情況以及學(xué)生對該課程的認知狀況。
(1)實踐教學(xué)課程開設(shè)情況。實踐教學(xué)的開設(shè)主要體現(xiàn)在獨立的實踐課程以及理論課中的實訓(xùn)部分,獨立實踐課程為640學(xué)時20學(xué)分,總共可以分為6個類別:勞動教育、思政課實踐(社會實踐)、專業(yè)見習(xí)、專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文和專業(yè)實訓(xùn)課程,其中專業(yè)實訓(xùn)課程主要由4門課程構(gòu)成:旅游企業(yè)運營與管理實訓(xùn)、旅游景區(qū)景點開發(fā)實訓(xùn)、紅色旅游產(chǎn)品設(shè)計實訓(xùn)、旅游市場數(shù)據(jù)調(diào)研。另外,還有部分通識必修課如大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程中含有16個實踐課時,專業(yè)核心課中如旅游接待業(yè)、旅游市場營銷、旅游目的地管理、旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)等課程,每門課程均有8個實踐課時,占該門課程總學(xué)時的1/4;專業(yè)選修課中如旅游策劃與實務(wù)、旅游創(chuàng)意與應(yīng)用等課程皆有8個學(xué)時的實踐課時(如表1所示)。本科生4年總共所需修學(xué)分為154分,獨立開設(shè)的實踐課程占總學(xué)分的12.99%,其中與學(xué)科競賽緊密相關(guān)的課程只占總學(xué)分2.3%。
(2)學(xué)生對開設(shè)課程的認知。就實踐課程名稱、課程內(nèi)容、課程開設(shè)時間、課程教學(xué)形式等對旅游管理專業(yè)大二和大三的學(xué)生進行隨機訪談,結(jié)果發(fā)現(xiàn):學(xué)生認為實踐課與理論課并無很大差異。在訪談中,有學(xué)生表示,對于“一門實訓(xùn)課程主要是要掌握哪些知識點,對我們畢業(yè)和創(chuàng)新能力等的培養(yǎng)有什么促進作用,為什么要開設(shè)這樣的一門課程”均不太清楚。尤其是當(dāng)問到課程開設(shè)的時間安排時,有學(xué)生說道:“大一時我們是懵懂期,開始接觸到專業(yè)知識,對專業(yè)興趣的培養(yǎng)非常重要,為什么有些與競賽相關(guān)的課程要到大三第二學(xué)期才開始?這時候我們已經(jīng)在為實習(xí)和考研做準備了,也沒有精力和興趣參加學(xué)科競賽”。更為重要的是,當(dāng)問到實踐課程的教學(xué)形式時,大多數(shù)學(xué)生對現(xiàn)有教學(xué)形式提出了質(zhì)疑,“為什么實踐課程不放在教室之外上,名義上為實踐教學(xué),但實質(zhì)上,除了理論知識的講解少一些,實踐操作部分多一些,兩類課程區(qū)別不大”。
1.2"實踐教學(xué)課程與競賽之間的融合情況
當(dāng)問及學(xué)生“如何看待實踐課程與學(xué)科競賽之間的關(guān)系?”這一問題時,他們給出的答案異常統(tǒng)一,即“感覺他們之間沒有什么關(guān)系,實踐課時是我們總學(xué)分里面必修的學(xué)分而已,關(guān)系到我們拿學(xué)位證和畢業(yè)證,而學(xué)科競賽是錦上添花,受提升自己、獲得榮譽的內(nèi)動力影響,是自愿選擇的”。同時,也有部分學(xué)生對目前都有哪些學(xué)科競賽項目一無所知,他們?nèi)鄙佾@取學(xué)科競賽信息的渠道。近年來,也有部分老師通過指導(dǎo)學(xué)科競賽時發(fā)現(xiàn)這兩者之間存在著一定的關(guān)聯(lián),并且開始在實踐課程中將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)科競賽進行關(guān)聯(lián),按照學(xué)科競賽的要求指導(dǎo)學(xué)生,分步驟分環(huán)節(jié)進行講授與實訓(xùn),并且要求學(xué)生提交項目策劃方案。
1.3"實踐教學(xué)方法與競賽之間的融合情況
實踐教學(xué)從字面上看就應(yīng)該減少理論講授,增加實踐運用。現(xiàn)有的實踐教學(xué)仍然以理論講解為主,常規(guī)教學(xué)方法占主導(dǎo)地位。隨著學(xué)生主導(dǎo)性地位的增強,雖然探索式的學(xué)習(xí)方法也不斷被采用,以小組合作式的探究式教學(xué)方法也不斷出現(xiàn)在課堂上,但仍缺少對學(xué)科競賽所需方法的挖掘,學(xué)生缺少對案例地的真實了解,專業(yè)見習(xí)地的選取以及見習(xí)方法等與學(xué)科競賽之間存在著較大差距,兩者無法有效地融合。
2"旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)賽教融合中存在的問題與影響因素
綜上分析發(fā)現(xiàn),將實踐教學(xué)和學(xué)科競賽進行有效結(jié)合,實現(xiàn)以賽促教、以賽促學(xué)、賽教融合,還存在著以下一些問題。
2.1"課程體系開設(shè)缺乏融合觀
當(dāng)前,旅游管理類專業(yè)聚焦行業(yè)需求和就業(yè)需要,圍繞學(xué)生綜合能力和實踐能力培養(yǎng),深入開展“賽教融合”實踐,不斷更新和完善實踐課程體系,但實踐課程體系所蘊含的學(xué)科競賽以及創(chuàng)新理念較少,存在著“賽”“教”脫節(jié)現(xiàn)象。實踐教學(xué)中與學(xué)科競賽直接相關(guān)的課程數(shù)量占比低、學(xué)分占比較低。例如,旅游策劃與創(chuàng)意之類的課程雖具有較強的實踐性,對學(xué)科競賽具有較強的促進作用,但卻被設(shè)置為理論課,實踐課時僅有8課時,占比僅為總學(xué)時的25%。雖然人才培養(yǎng)方案經(jīng)歷過幾次修訂,但在實踐教學(xué)課程設(shè)置上仍缺乏與學(xué)科競賽的有效融合,其主要原因在于,設(shè)計人才培養(yǎng)方案、開設(shè)課程時,缺乏對學(xué)科競賽、行業(yè)需求等的前期調(diào)研,導(dǎo)致需求與供應(yīng)之間出現(xiàn)矛盾或差距。
2.2"教學(xué)內(nèi)容與競賽的契合度低,學(xué)生參賽的主動性低
實踐教學(xué)內(nèi)容與學(xué)科競賽之間相對獨立,契合度低,主要表現(xiàn)在以下方面:首先,缺乏權(quán)威系統(tǒng)性教材,教學(xué)內(nèi)容組織具有較強的主觀性;其次,實踐課程任課教師與學(xué)科競賽指導(dǎo)老師的耦合度低,缺少基于學(xué)科競賽目標達成的教學(xué)設(shè)計。與此同時,學(xué)生也缺乏主動性:首先,對學(xué)科競賽關(guān)注度和了解度低,缺乏相應(yīng)的賽事經(jīng)驗;其次,對實踐課程的教學(xué)目標不了解,積極性不足;最后,實踐教學(xué)課程與學(xué)生切身利益的關(guān)聯(lián)度低,未能與學(xué)科競賽、就業(yè)形成貫通體系。如高年級學(xué)生由于未能將實踐教學(xué)和學(xué)科競賽、就業(yè)等聯(lián)系起來,因此,在面臨考研、考編、考教師資格證、實習(xí)等的選擇時,參與學(xué)科競賽的動力不足。
2.3"教學(xué)資源和平臺匱乏,無法適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要
實踐教學(xué)資源和平臺是保證實踐教學(xué)順利開展的物質(zhì)條件。實踐教學(xué)資源和平臺的內(nèi)涵建設(shè)包含師資結(jié)構(gòu)的完善、“雙師型”教師隊伍的建設(shè)、校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實踐基地的建設(shè)。然而,由于學(xué)校資金支持和對實踐教學(xué)的重視程度不足,實踐教學(xué)資源匱乏,現(xiàn)有教師中擁有旅游企業(yè)等相關(guān)實踐經(jīng)歷的人較少,旅游行業(yè)相關(guān)人士承擔(dān)實踐教學(xué)不足。因此,賽教融合會出現(xiàn)落地性差等現(xiàn)象,很難適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要。近年來,學(xué)校也意識到實踐教學(xué)的重要性,加大了對實踐教學(xué)的經(jīng)費投入和相關(guān)平臺建設(shè),但與專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)需求相比,仍具有較大差距。旅游專業(yè)僅有的校內(nèi)實訓(xùn)室也因設(shè)備陳舊、配套設(shè)備少,與旅游企業(yè)接軌的教學(xué)軟件匱乏,學(xué)生實訓(xùn)空間??;校外實習(xí)基地主要以酒店為主,旅行社、景區(qū)景點等其他類型旅游企業(yè)的數(shù)量短缺,因此,缺乏旅游實踐教學(xué),也就缺乏對旅游行業(yè)的了解,造成旅游行業(yè)發(fā)展的人才需求與實踐教學(xué)脫節(jié)。
3"旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)賽教融合路徑
鑒于旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中賽教融合現(xiàn)狀及存在的問題,作者分別從以下3個方面提出了實踐教學(xué)賽教融合路徑。
3.1"競賽需要融入課程體系設(shè)置
“賽”“教”脫離、融合層次低的關(guān)鍵在于實踐教學(xué)課程體系支撐不足。學(xué)科競賽和雙創(chuàng)人才培養(yǎng)離不開實踐教學(xué)的大力支持。本科院校在制定人才培養(yǎng)方案時需要以此為依據(jù),深入調(diào)研行業(yè)發(fā)展需求,將專業(yè)課程與職業(yè)規(guī)劃相結(jié)合,以行業(yè)需求為基礎(chǔ)指導(dǎo)新課程的開設(shè),完善“賽教融合”課程體系,增加與學(xué)科競賽相關(guān)的課程,在教學(xué)時數(shù)分配上,應(yīng)增加實踐教學(xué)的比例,讓學(xué)生在實踐操作和應(yīng)用過程中激發(fā)學(xué)習(xí)和探索未知領(lǐng)域的熱情,理論應(yīng)用于實踐,實現(xiàn)以賽促學(xué),以賽促教,賽教融合。
3.2"競賽知識融入教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)目標是教學(xué)內(nèi)容安排的基礎(chǔ)。首先,將教學(xué)目標明確為以學(xué)科競賽、創(chuàng)新能力和職業(yè)能力培養(yǎng)為主,然后,圍繞該教學(xué)目標的實現(xiàn)進行教學(xué)內(nèi)容的安排?,F(xiàn)有的專業(yè)學(xué)科競賽對專業(yè)知識、綜合能力、創(chuàng)新能力等都提出了較高要求,這就要求在安排教學(xué)內(nèi)容時,對學(xué)科競賽的程序、要求、內(nèi)容、賽道等相關(guān)知識都要了如指掌,同時,對學(xué)科競賽應(yīng)具有的能力和綜合素養(yǎng)也要有所了解,以此為基礎(chǔ),對教學(xué)內(nèi)容從理論到實踐進行合理安排,圍繞學(xué)科競賽的順利展開和相應(yīng)能力培養(yǎng),精心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容,實現(xiàn)以賽促教,同時,也因教學(xué)內(nèi)容的精心設(shè)計與未來就業(yè)的關(guān)聯(lián)性,提高學(xué)生的主動性和積極性,實現(xiàn)以賽促學(xué)。
3.3"教學(xué)平臺持續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新
教學(xué)平臺創(chuàng)新優(yōu)化主要體現(xiàn)在以下4個方面:一是教師隊伍建設(shè),提高教師的實踐教學(xué)經(jīng)驗和能力,鼓勵教師深入行業(yè)實踐。二是制定長效保障機制,給予經(jīng)費、政策和制度等方面的激勵與保障,促使教師與學(xué)生積極參與平臺創(chuàng)新。學(xué)校定期對實踐教學(xué)和競賽平臺劃撥專項經(jīng)費,制定與賽教融合相適應(yīng)的實驗室管理制度,建立完整的競賽組織和管理辦法;三是鼓勵指導(dǎo)老師團隊將往年參賽與培訓(xùn)及獲獎作品整理歸類,作為低年級實踐教學(xué)的內(nèi)容;"四是加大校內(nèi)實訓(xùn)室的建設(shè),實訓(xùn)室應(yīng)該與行業(yè)需求接軌,配套設(shè)備與時俱進,再就是實施產(chǎn)教融合、校企聯(lián)合,建立校外實習(xí)基地和合作實踐教學(xué)基地。實現(xiàn)實踐教學(xué)課堂的移動性和場景性,增強虛擬現(xiàn)實的逼真性。
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