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        基于古代傳統(tǒng)工藝的有機(jī)化學(xué)課程思政元素挖掘探究

        2025-06-08 00:00:00王蕾安鑫龍
        黑龍江水產(chǎn) 2025年2期
        關(guān)鍵詞:素養(yǎng)文化教學(xué)

        中圖分類號(hào):G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

        課程思政是教育內(nèi)涵深化與教育目標(biāo)升華的關(guān)鍵體現(xiàn)?,F(xiàn)代教育不再局限于單純的知識(shí)傳授,而是著眼于學(xué)生的全面發(fā)展,學(xué)生在接受專業(yè)教育的過(guò)程中,同步形成與個(gè)人成長(zhǎng)相適應(yīng),與社會(huì)發(fā)展需求相契合的價(jià)值理念。有機(jī)化學(xué)教學(xué)必須順應(yīng)這種多元素質(zhì)要求,將知識(shí)教育與思政教育相互融合,促使學(xué)生在掌握化學(xué)專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上,堅(jiān)定理想信念,秉承崇德務(wù)實(shí)求是精神,樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,為未來(lái)發(fā)展錨定正確航向。古代傳統(tǒng)工藝是中華民族文化基因的實(shí)體化表達(dá),它們承載了各個(gè)歷史時(shí)期的社會(huì)結(jié)構(gòu)、生活方式、審美意趣、哲學(xué)思潮等文化信息。從古代傳統(tǒng)工藝中挖掘思政元素,能讓學(xué)生直觀感受傳統(tǒng)文化的深度與廣度,喚醒內(nèi)心深處對(duì)民族文化根源的自覺(jué)認(rèn)同,確保傳統(tǒng)文化在當(dāng)代及未來(lái)社會(huì)的持續(xù)生命力[1]。因此,挖掘古代傳統(tǒng)工藝中的思政元素,可為有機(jī)化學(xué)課程的內(nèi)涵拓展與價(jià)值升華提供豐富資源。

        1回瀕古代工藝底蘊(yùn),洞察有機(jī)化學(xué)傳承

        1.1古代傳統(tǒng)工藝中現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)的具象表達(dá)

        我國(guó)古代先輩雖未構(gòu)建起現(xiàn)代意義上的有機(jī)化學(xué)理論體系,卻以非凡的智慧和敏銳的觀察力,在諸多傳統(tǒng)工藝中展現(xiàn)出對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的精妙運(yùn)用。例如,以紡織印染工藝來(lái)說(shuō),他們巧妙地從蓼藍(lán)中提取靛藍(lán),從茜草里獲取茜素等天然染料,精準(zhǔn)掌控染色過(guò)程中染料與絲、麻、棉等紡織纖維的相互作用[2]。陶瓷燒制時(shí),于高嶺土中添加動(dòng)物膠、植物淀粉等有機(jī)粘結(jié)劑,借其黏性塑造壞體,且深知這些有機(jī)粘結(jié)劑在燒制高溫下的分解變化會(huì)影響壞體氣孔、透氣性與密度等關(guān)鍵性能[3]。造紙工序里,利用堿性物質(zhì)在蒸煮環(huán)節(jié)與植物纖維中的木質(zhì)素發(fā)生反應(yīng)以分離纖維,借助自然之力,如陽(yáng)光、空氣等,氧化、漂白有機(jī)有色雜質(zhì)。在印刷術(shù)中,選用朱砂等有機(jī)化合物或有機(jī)金屬化合物作顏料,以確保色彩鮮艷且穩(wěn)定。同時(shí),使用松脂、桐油等含特殊分子結(jié)構(gòu)的黏結(jié)劑,通過(guò)其氧化聚合反應(yīng)使油墨在紙張上固化成清晰、持久的圖文。

        1.2古代傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)的知識(shí)傳承

        現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了基礎(chǔ)理論和技術(shù)應(yīng)用體系建立的目標(biāo),拓展了有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域的深度與廣度。例如,因?yàn)榻z、麻、棉等天然纖維屬于高分子材料,具有質(zhì)輕、柔韌性好等特點(diǎn),用作古代的紡織品原料。結(jié)合現(xiàn)代分子設(shè)計(jì)和合成技術(shù),開(kāi)發(fā)出了種類繁多的人工纖維材料,包括耐磨性更好的尼龍纖維、聚酯纖維、添加抗菌劑的抗菌纖維、能夠?qū)щ姷膶?dǎo)電纖維等,廣泛地應(yīng)用于服裝服飾、醫(yī)療器材、智能器件等。此外,現(xiàn)代技術(shù)不斷突破學(xué)科領(lǐng)域的邊界,實(shí)現(xiàn)交叉協(xié)同發(fā)展。例如,傳統(tǒng)的陶瓷燒制多采用無(wú)機(jī)材料,通過(guò)有機(jī)高分子材料的添加,使得復(fù)合材料不僅具有良好的硬度和耐熱性,同時(shí)表現(xiàn)出優(yōu)異的可塑性,是可應(yīng)用于航空航天領(lǐng)域的高性能復(fù)合材料。古代傳統(tǒng)工藝是古代先輩通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐總結(jié)積累下的寶貴財(cái)富。隨著科技水平的提高,逐漸完善了知識(shí)理論體系,將傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了升華與拓展,這不僅是知識(shí)的延續(xù),更賦予了傳統(tǒng)文化新的生命力,深刻地詮釋了文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展。

        2廣搜思政元素亮點(diǎn),深挖古今工藝融合

        古代傳統(tǒng)工藝蘊(yùn)藏著豐富的思政元素。例如,古代先輩通過(guò)選擇原料、調(diào)配釉料、控制燒結(jié)溫度等工藝,制造出精美絕倫的陶瓷制品,通過(guò)分析這個(gè)過(guò)程中反應(yīng)原理等理論知識(shí),讓學(xué)生直觀感受到理論知識(shí)在實(shí)際生活生產(chǎn)中的應(yīng)用。瓷器制品上的裝飾圖案和設(shè)計(jì)風(fēng)格則反映了當(dāng)時(shí)的文化風(fēng)貌、審美觀念以及社會(huì)思想,包括新石器時(shí)代的馬家窯文化彩陶、秦代兵馬俑、隋唐時(shí)期的唐三彩等。具有不同象征含義的圖案,像寓意富貴團(tuán)圓的牡丹圖、吉祥如意的龍鳳紋樣,這些都承載著中華民族深厚的文化內(nèi)涵。古代煉丹術(shù)雖帶有一定的神秘色彩,但其中蘊(yùn)含著對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的早期探索,涉及一些金屬冶煉、藥物合成等化學(xué)過(guò)程,與現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)中的合成化學(xué)、金屬有機(jī)化學(xué)等領(lǐng)域有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。古代傳統(tǒng)工藝行業(yè)存在的行業(yè)行規(guī)與職業(yè)道德規(guī)范,對(duì)于現(xiàn)代專業(yè)教育有著重要的意義,能夠?yàn)榕囵B(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提供良好的教育素材。此外,中國(guó)先輩在實(shí)踐中尊重自然、探究自然、利用自然,如在古代中藥采集和制備的過(guò)程中,遵循時(shí)節(jié)變化規(guī)律,注重藥材的天然屬性和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。這種與自然和諧共生的理念延續(xù)至今,逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)代可持續(xù)發(fā)展和綠色發(fā)展理念。

        3精研古代工藝特色,細(xì)構(gòu)有機(jī)化學(xué)思政

        3.1 教學(xué)目標(biāo)設(shè)定

        在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中,教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定需要進(jìn)行多維度的綜合考量。對(duì)于思政教育目標(biāo),首要任務(wù)是深植學(xué)生的文化自信與民族自豪感。通過(guò)了解我國(guó)古代傳統(tǒng)工藝,讓學(xué)生真切感受民族智慧,激發(fā)傳承弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的使命感,筑牢文化自信根基。其次,著力激發(fā)學(xué)生的科學(xué)精神與創(chuàng)新意識(shí)。以古代工匠在艱苦條件下于傳統(tǒng)工藝中的不懈探索為榜樣,激勵(lì)學(xué)生勇于突破,大膽創(chuàng)新,汲取傳統(tǒng)靈感,探索新路徑。最后,著重塑造學(xué)生的職業(yè)道德與社會(huì)責(zé)任感。讓學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)在社會(huì)發(fā)展中的關(guān)鍵意義,實(shí)現(xiàn)知識(shí)技能與思政教育在教學(xué)目標(biāo)中的有機(jī)融合與協(xié)同發(fā)展。

        3.2 教學(xué)內(nèi)容組織

        教學(xué)內(nèi)容組織可秉持“溯源啟新”“文化鑄魂”和\"素養(yǎng)賦能”理念。

        “溯源啟新”是探究古代傳統(tǒng)工藝的起源和發(fā)展脈絡(luò)以及對(duì)現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)的啟迪作用。例如,古代工匠在選擇材料時(shí),雖未依據(jù)現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)的分子結(jié)構(gòu)理論,但他們憑借實(shí)踐積累的對(duì)材料性能的敏銳感知,實(shí)際上已經(jīng)在不自覺(jué)地運(yùn)用有機(jī)化學(xué)的基本原理。在教學(xué)內(nèi)容組織上,引導(dǎo)學(xué)生追溯有機(jī)化學(xué)知識(shí)的原始形態(tài),使他們深刻理解現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)并非一蹴而就,而是在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中逐步演進(jìn)而來(lái)。這能激發(fā)學(xué)生從傳統(tǒng)工藝中汲取靈感,體現(xiàn)了知識(shí)傳承與創(chuàng)新的有機(jī)結(jié)合,讓學(xué)生站在歷史巨人的肩膀上眺望未來(lái)科學(xué)的無(wú)限可能。

        “文化鑄魂”強(qiáng)調(diào)每項(xiàng)工藝都凝聚著特定歷史時(shí)期的文化精髓。一方面,從微觀層面入手,剖析古代傳統(tǒng)工藝中的文化符號(hào)和象征意義,如陶瓷工藝中各種紋飾所蘊(yùn)含的吉祥寓意、紡織印染圖案所傳達(dá)的民俗風(fēng)情等,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的同時(shí),感受傳統(tǒng)文化的細(xì)膩與深邃,從而在內(nèi)心深處種下文化認(rèn)同與傳承的種子。另一方面,從宏觀文化視角出發(fā),闡述古代傳統(tǒng)工藝在不同歷史階段對(duì)社會(huì)發(fā)展、文化交流以及民族凝聚力形成的重要作用。例如,絲綢之路的繁榮離不開(kāi)絲綢紡織印染工藝的卓越成就,這一工藝不僅是物質(zhì)產(chǎn)品的輸出,更是文化傳播的重要載體,它促進(jìn)了東西方文化的交融與互鑒,彰顯了中華民族文化的影響力與包容性。通過(guò)這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì),使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)知識(shí)與文化傳承之間不可分割的聯(lián)系,以文化為靈魂,為學(xué)生的知識(shí)學(xué)習(xí)注人強(qiáng)大的精神動(dòng)力。

        “素養(yǎng)賦能”指借助古代傳統(tǒng)工藝提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。首先,以古代傳統(tǒng)工藝為應(yīng)用實(shí)例,加深學(xué)生對(duì)于抽象概念和原理的理解,助力學(xué)生知識(shí)素養(yǎng)的培育。例如,酶催化機(jī)制和物質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律比較復(fù)雜難以理解,但放在古代傳統(tǒng)釀酒中講解,將理論知識(shí)具象化、生活化,讓學(xué)生更好地理解知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)也提升了應(yīng)用能力。同時(shí),透過(guò)傳統(tǒng)工藝也可以體會(huì)古代工匠們?cè)诠に噦鞒信c創(chuàng)新過(guò)程中所展現(xiàn)出的對(duì)技藝精益求精的執(zhí)著追求、面對(duì)困難百折不撓的堅(jiān)韌毅力以及師徒間傳承有序的責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)绕焚|(zhì),培養(yǎng)學(xué)生的思政素養(yǎng)。以史為鑒,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、創(chuàng)新的進(jìn)取精神以及強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感。此外,拓展傳統(tǒng)工藝實(shí)踐項(xiàng)目,如組織學(xué)生參與釀造果酒、泡菜腌制等實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)實(shí)踐素養(yǎng)。讓學(xué)生在親身體驗(yàn)中鍛煉動(dòng)手能力、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力,使古代傳統(tǒng)工藝在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中成為提升學(xué)生綜合素養(yǎng)的有力杠桿,為學(xué)生的全面發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

        3.3 教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)

        教學(xué)評(píng)價(jià)采用多元評(píng)價(jià)機(jī)制,包括學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)價(jià)、社會(huì)評(píng)價(jià)等[4]。此外,注重收集教學(xué)效果反饋并持續(xù)改進(jìn)。一方面,要注意增進(jìn)與學(xué)生的溝通,聚焦關(guān)鍵問(wèn)題,包括深人探討教學(xué)內(nèi)容里古代傳統(tǒng)工藝案例的時(shí)代適應(yīng)性和知識(shí)承載量,教學(xué)方法的趣味性與啟發(fā)性是否契合學(xué)生學(xué)習(xí)節(jié)奏,教學(xué)資源的豐富度是否滿足學(xué)生探索需求。另一方面,深度挖掘教學(xué)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)背后的信息,不僅僅關(guān)注成績(jī)數(shù)值,更注重剖析學(xué)生知識(shí)技能短板與思政素養(yǎng)薄弱點(diǎn)之間的內(nèi)在聯(lián)系,有助于教師精準(zhǔn)施策,調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的難易梯度與呈現(xiàn)方式,從而推動(dòng)教學(xué)成效不斷優(yōu)化。

        4結(jié)論與展望

        古代傳統(tǒng)工藝,是中華民族數(shù)千年智慧的璀璨結(jié)晶,其中蘊(yùn)含著深厚的文化寶藏、豐富的科學(xué)實(shí)踐以及卓越的精神品質(zhì)。本文將古代傳統(tǒng)工藝中蘊(yùn)含的思政元素自然融人有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中,可充實(shí)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)涵,有助于培育兼具愛(ài)國(guó)主義情懷、扎實(shí)理論知識(shí)、良好科學(xué)素養(yǎng)、強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感的高素質(zhì)人才,為教育事業(yè)發(fā)展和文化傳承注入動(dòng)力。

        參考文獻(xiàn):

        [1]楊希,遲少輝,王祖浩.化學(xué)課堂融入傳統(tǒng)文化的多維度研究[J].基礎(chǔ)教育課程,2022(2):19-26.

        [2]袁珍,姜建文.基于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的化學(xué)校本課程開(kāi)發(fā):印染工藝[J].化學(xué)教育(中英文),2023,44(21):23-34.

        [3]趙夢(mèng)冉.邢窯及燒制技藝的發(fā)展研究[J].天工,2024(21):15-17.

        [4]馮世昌.拓維與共生:數(shù)智時(shí)代高校教學(xué)評(píng)價(jià)體系建設(shè)的高質(zhì)量發(fā)展路徑[J].黑龍江高教研究,2024,42(2):84-89.

        Exploring the ideological and political elements of organic chemistry course based on ancient traditional technology

        WANG Lei,LIU Rong,AN Xinlong (Ocean College,Hebei Agricultural University,Qinhuangdao O66oO3,Hebei China)

        Abstract:Thereisacertain inheritancerelationship betweenancient traditional technologyand modern organic chemistry.This paperdugdeep intotheideologicalandpolitical elements intheancienttraditional process,and exploredtheideologicalandpoliticaldesign ideasoforganicchemistrycurriculumfromthethreeaspectsof teaching objectives,teachingcontentand teachingevaluation,soastopromote thedeepand natural integrationoforganic chemistry knowledge learning and ideologicalandpoliticaleducation,andcontribute tocultivating innovative talents with deep cultural heritage and excellent scientific literacy in the new era.

        Keywords:organicchemistry;ancient traditional craft;ideologicaland political education;cultural confidence

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