園內(nèi)有一塊種植區(qū)，是幼兒散步時(shí)經(jīng)常去的地方。種植園里種著許多農(nóng)作物，幼兒喜歡猜測(cè)里面種著什么寶貝。假期回園后，幼兒對(duì)種植園里那片金燦燦的農(nóng)作物產(chǎn)生了好奇。于是，他們開始了頭腦風(fēng)暴之旅……

漫漫說(shuō)：“這是金黃色的草?！?/p>

糖糖說(shuō)：“這不是草，我覺(jué)得這是稻谷?！?/p>

遠(yuǎn)揚(yáng)說(shuō)：“這是我們吃的大米?！?/p>

小輝說(shuō)：“我看它一粒粒的，像玉米。”

了解了幼兒的興趣后，教師根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)方法等，從小麥的特點(diǎn)出發(fā)，篩選出開展項(xiàng)目活動(dòng)的資源，再根據(jù)這些資源開展活動(dòng)。

項(xiàng)目活動(dòng)是幼兒主動(dòng)發(fā)起的，由幼兒主導(dǎo)推進(jìn)。項(xiàng)目活動(dòng)生成后，教師認(rèn)真分析了這一活動(dòng)背后蘊(yùn)含的學(xué)習(xí)價(jià)值，引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)并積極探索，鼓勵(lì)幼兒成為更有力量的探索者。

“麥文化”的探索過(guò)程

第一站：小麥項(xiàng)目活動(dòng)的呈現(xiàn)?；顒?dòng)內(nèi)容應(yīng)源于幼兒的生活。教師要從幼兒的生活、游戲、教學(xué)等活動(dòng)中捕捉教育契機(jī)，特別是要結(jié)合當(dāng)下幼兒的興趣。隨著課程改革的多元化，教師應(yīng)在“生活即教育”理念的指導(dǎo)下，引導(dǎo)幼兒不斷探索、嘗試多元化的活動(dòng)，在“做中學(xué)”。

開放性共享環(huán)境的創(chuàng)設(shè)。經(jīng)過(guò)調(diào)查，幼兒終于得知種植園里金燦燦的植物是什么了。基于此，教師開展了主題教研活動(dòng)，營(yíng)造開放性共享環(huán)境，如在圖書區(qū)投放了有關(guān)小麥的一些繪本，在美工區(qū)投放了小麥圖片，以便于幼兒觀察并嘗試?yán)L畫小麥。同時(shí)，教師也鼓勵(lì)家長(zhǎng)在家中引導(dǎo)幼兒了解小麥的有關(guān)知識(shí)。

探究性實(shí)踐活動(dòng)的呈現(xiàn)。幼兒天生好奇心強(qiáng)，看到金燦燦的小麥就迫不及待地想要收割。興趣是推動(dòng)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)最好的老師，在探索過(guò)程中，幼兒不斷提出各種問(wèn)題，并由問(wèn)題生發(fā)出探索主題。

示例：收割小麥

收割小麥的前一天，教師告知幼兒：“小朋友們，明天我們要去收割小麥了?！庇變杭?dòng)之余向教師提問(wèn)：“小麥?zhǔn)窃趺词崭畹?？”這一點(diǎn)又引發(fā)了幼兒的討論——

糖糖說(shuō)：“爺爺說(shuō)，以前都是用鐮刀割小麥的?！?/p>

遠(yuǎn)揚(yáng)說(shuō)：“可以用剪刀剪小麥?！?/p>

漫漫說(shuō)：“直接用手把小麥拔出來(lái)就好了?！?/p>

經(jīng)過(guò)討論，幼兒選好了自己要用的收割工具。

第二站：小麥項(xiàng)目活動(dòng)的拓展。幼兒是活動(dòng)的創(chuàng)造者，在項(xiàng)目活動(dòng)實(shí)施過(guò)程中，幼兒也應(yīng)該是經(jīng)驗(yàn)的主動(dòng)獲得者。隨著項(xiàng)目活動(dòng)的開展，幼兒不斷提出新的疑問(wèn)，同時(shí)也衍生出新的話題。這時(shí)，教師可從中發(fā)現(xiàn)新的探究點(diǎn)，并給幼兒留出更多的探索空間。

問(wèn)題推動(dòng)活動(dòng)向前一步?；顒?dòng)行進(jìn)中，幼兒突然提出的問(wèn)題驅(qū)動(dòng)教師調(diào)整活動(dòng)方向；同時(shí)，教師也在幼兒一次次的提問(wèn)中找到幼兒想要探索的方向，追隨幼兒的問(wèn)題，開展深入的發(fā)現(xiàn)與探索。

給活動(dòng)留出足夠的空間。幼兒獲得經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是需要過(guò)程的，教師要給幼兒留足空間，讓他們進(jìn)行自主探索和發(fā)現(xiàn)，給活動(dòng)“留白”，給幼兒“留白”。

第三站：小麥項(xiàng)目活動(dòng)的評(píng)價(jià)。在開展項(xiàng)目活動(dòng)時(shí)，教師要學(xué)會(huì)記錄幼兒學(xué)習(xí)和活動(dòng)的發(fā)展軌跡。隨著活動(dòng)的不斷深入，會(huì)出現(xiàn)很多預(yù)想外的內(nèi)容和話題，教師要及時(shí)捕捉，及時(shí)記錄，讓家長(zhǎng)在教師的記錄中看到幼兒的進(jìn)步。

在此次活動(dòng)中，幼兒有很多新發(fā)現(xiàn)和活動(dòng)感受要向同伴分享。教師可在班級(jí)組織一場(chǎng)針對(duì)此次項(xiàng)目活動(dòng)的分享會(huì)，鼓勵(lì)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在實(shí)踐中的收獲和體驗(yàn)。

項(xiàng)目活動(dòng)的思考

幼兒在此次項(xiàng)目活動(dòng)中獲得了多方面的成長(zhǎng)，認(rèn)知也得到了極大提升。在小麥項(xiàng)目活動(dòng)開展過(guò)程中，教師始終結(jié)合幼兒的生活、興趣和經(jīng)驗(yàn)，讓教育與其有關(guān)聯(lián)性，引導(dǎo)幼兒在一次次的探索和實(shí)踐中逐漸形成自己的思考。

從“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”。在小麥項(xiàng)目活動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中，幼兒在不斷探索中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出疑問(wèn)，與同伴、家長(zhǎng)、教師進(jìn)行協(xié)商、討論，不同觀點(diǎn)和想法不斷碰撞，拓寬了幼兒的視野。在這個(gè)過(guò)程中，幼兒不僅習(xí)得了知識(shí)，更培養(yǎng)了解決問(wèn)題的能力。

從“觀察幼兒”到“相信幼兒”。我國(guó)著名教育家陶行知先生說(shuō)過(guò)：“教育孩子的全部秘密在于相信孩子和解放孩子?！痹谛←滍?xiàng)目活動(dòng)實(shí)施過(guò)程中，教師除了要有一雙會(huì)觀察幼兒的眼睛，還要相信幼兒，相信他們的學(xué)習(xí)能力和解決問(wèn)題的能力，并激發(fā)他們的好奇心和探索欲。

從“發(fā)現(xiàn)”到“生成”?；顒?dòng)源于園內(nèi)種植區(qū)的農(nóng)作物引發(fā)了幼兒的興趣，而后衍生了收割、晾曬、脫殼、研磨、制作等活動(dòng)，項(xiàng)目活動(dòng)就這么豐富起來(lái)了。教師在項(xiàng)目生成過(guò)程中不斷提出新的探究點(diǎn)，活動(dòng)也從幼兒的發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)變?yōu)橛變旱淖灾鲃?chuàng)生。

課程故事的拓展與延伸

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中指出，教育內(nèi)容既要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又要具有一定的挑戰(zhàn)性；既要貼近幼兒的生活來(lái)選擇感興趣的事物和問(wèn)題，又要利于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。此次項(xiàng)目活動(dòng)是幼兒融觀察、思考、實(shí)踐、語(yǔ)言表達(dá)等多種認(rèn)識(shí)于一體的綜合活動(dòng)。

參與種植，讓課程故事走向完整。這一活動(dòng)發(fā)現(xiàn)是幼兒感興趣的，基于此，教師開展了小麥種植活動(dòng)。在種植活動(dòng)中，幼兒從種子開始觀察，了解了小麥發(fā)芽、長(zhǎng)成秧苗、抽穗、成熟等生長(zhǎng)過(guò)程，并體會(huì)到農(nóng)作物種植的不易，懂得了“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深刻含義。

追隨幼兒?jiǎn)栴}，延伸課程故事。活動(dòng)結(jié)束后，有幼兒提問(wèn)：“小麥的麥稈有什么作用？”針對(duì)幼兒提出的這一問(wèn)題，教師可組織幼兒圍繞“麥稈的作用”這一主題，通過(guò)上網(wǎng)、查閱書籍、向家長(zhǎng)咨詢等途徑獲取有關(guān)信息，了解麥稈可以用來(lái)干什么，進(jìn)而了解“小麥全身都是寶”的概念。

項(xiàng)目活動(dòng)源起園內(nèi)的種植園地，幼兒在活動(dòng)中收獲頗豐，他們不僅收獲了自然課程和勞動(dòng)教育帶來(lái)的樂(lè)趣，還發(fā)展了自主學(xué)習(xí)、自主探究的能力。在未來(lái)的日常教育活動(dòng)中，教師應(yīng)繼續(xù)帶領(lǐng)幼兒探索自然的奧秘，培養(yǎng)幼兒敬畏生命、尊重自然的意識(shí)，從而促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。