2024還沒說順嘴,2025已經來了。不知不覺,這一年已劃上句點?;厥?024,無論是繁花似錦的順境,還是荊棘叢生的坎坷,我們都值得在心底輕聲對自己說一句:“辛苦了。”
在這新的一年伊始,人們總渴望尋得一處寧靜的角落,讓疲憊的心靈得以休憩,做一些看似微不足道、無甚意義的小事,卻能從中汲取滿滿的溫暖與力量。于我而言,出門曬曬冬日暖陽,在山頂眺望悠悠白云,靜賞落日余暉,喝杯熱乎乎的茶,便是最令人心動的新年開篇。
于是,我踏上了這追尋寧靜與茶香的旅程。從福州市中心出發(fā),穿越繁華喧囂、車水馬龍的五四路,再走幾分鐘三環(huán)路,而后便沿著蜿蜒的盤山公路前行,不久后抵達了福州東郊的鼓嶺,仿佛瞬間從塵世的紛擾踏入了一片靜謐的世外桃源——牛頭寨。
懸崖峭壁的盡頭/他打造了一間云上茶室
牛頭寨,這座隱匿于山間的古老寨子,海拔600多米,坐落于鼓嶺過侖村大坪頂東側。踏入其中,便被那滿山參天的松樹所環(huán)繞,它們如同忠誠的衛(wèi)士,見證著萬古歲月的更迭。山峰高聳入云,峭壁險峻,四周群山連綿,似是大自然用其鬼斧神工筑起的天然屏障,守護著這片神秘之地。寨中怪石嶙峋,奇潭瀑布錯落,每一處景觀都仿佛在訴說著古老的故事。而在寨頂的懸崖絕壁之處,有一塊巨石,其形狀宛如一頭威風凜凜的牛頭,“牛頭寨”之名便由此而來。
進寨門50米,可見依山而筑的一小段古城墻遺址,雖歷經風雨侵蝕,卻依然屹立不倒。明朝隆慶年間,這里曾是福州府十大旱寨之一,肩負著護衛(wèi)福州府的重要使命,是軍事戰(zhàn)略上的關鍵關口。整個寨子地勢險要,一側的崖壁陡峭如削,站在崖邊向下望去,深不見底,令人心生敬畏,也正因如此,這里歷來都是兵家必爭之地。而在這懸崖峭壁的牛頭寨盡頭,便是老鄭的云隱茶室。
故事要從2000年左右說起,彼時老鄭因一次偶然的工作契機走進了牛頭寨,瞬間便被這片隱秘而深邃、險峻卻又充滿魅力的山谷所深深吸引。他沒有絲毫猶豫,毅然決然地投入“巨資”租下了這片寨子,心中已然將其規(guī)劃為自己未來的養(yǎng)老之所,期待在此度過寧靜的晚年時光。
時間悄然流逝,到了2015年,老鄭“光榮退休”。經過短暫的休整后,他全身心地投入到了茶室的建設與改造之中。這并非是一項輕松的工程,因為車輛不能直達,開荒改造的過程充滿了艱辛與挑戰(zhàn),每一塊石頭的搬運、每一根木材的搭建,都傾注了他無數的心血與汗水。
如今,茶室總算慢慢“養(yǎng)”成。冬觀雪,夏聽蟬,松澗云嶺間,四季更迭,時光流轉,老鄭每日清晨早起,燃起炭火,開始烹茶。裊裊的茶香在空氣中彌漫開來,漸漸與這山頭的清風、松濤融為一體。
山居十年/最重要的事是喝茶
老鄭是土生土長的福州人,他與茶的緣分由來已久?;貞浧鹜簦鲜兰o80年代,他還在閩運公司工作時,一群閩南老司機常常在下班后,在院子里支起一張小的茶桌。他們熟練地泡起安溪鐵觀音,圍坐在一起,談天說地,吹?!肮芭俊保ǜV莘窖?,意為閑侃)。那溫馨的畫面、醇厚的茶香,便是老鄭對茶最初的記憶,如同一顆種子,在他的心底種下了對茶的熱愛。
到了上世紀90年代初,老鄭第一次接觸到了巖茶。然而,當時巖茶在福州市場還較為“冷門”,購買的人并不多。后來通過武夷山的朋友,老鄭再次品嘗到了巖茶,這一喝,便是40年。
這兩年,兒子小鄭也來到山上陪伴老鄭,父子倆—起過著簡單而充實的生活。“山上的時間過得很快。從早到晚都有活干,打掃庭院,帶著狗狗去散步,給花草澆水,在山間種樹,有時候還需要自己動手做木工、水泥工,修繕房屋和茶室設施。”小鄭笑著說道,但在他的眼中,滿是對山居生活的熱愛。
而在這忙碌的日常中,最重要的事,自然還是喝茶。作為一位資深的老茶客,老鄭對如今的茶界有著自己的見解。在他看來,喝茶應當回歸到茶本身,關注茶的內質、內涵,品味每一片茶葉所蘊含的山川靈氣、歲月精華,而不是僅僅追求表面的“茶香四溢”。
在山居的日子里,他始終堅守著自己的喝茶之道,喜歡用炭火煮水泡茶。清晨,他會在室內茶室靜靜地品味第一杯茶,感受著那溫暖的茶湯滑過喉嚨,喚醒沉睡的身體與心靈。而在陽光明媚的日子里,他常常會將茶具搬到戶外崖邊的石桌上,在青山綠水、藍天白云的陪伴下,悠然自得地享受著有茶相伴的時光。
借一杯茶/汲取認真生活的力量
歲末年初,所有人都在盤點、總結與展望時,我慶幸見到老鄭這樣認真活在當下的人。
一桌一椅、一餐一飯、一貓一狗、一花一草,他始終在沉著、愉悅地打理著生活。在每日細細碎碎的日常中,體驗幸福,把每一天的小日子過得熱氣騰騰、香氣裊裊。
這,是真正意義上的“歸隱”之人,在松石山房之間,尋得了內心的寧靜與滿足。
未來,老鄭的懸崖茶室或許還會迎來更多的故事,更多的人會在這里留下他們的足跡和回憶。而老鄭也將繼續(xù)堅守在這里,一如既往地早起烹茶,與山為伴,與茶為鄰,守護著他心中的那一片桃花源。
在這個快節(jié)奏的時代,老鄭的懸崖茶室就像一個避風港,讓人們在這里可以暫時忘卻外界的煩惱,沉浸在茶香的世界里。或許,我們無法像老鄭一樣,完全歸隱山林,但我們可以在內心深處為自己留一片寧靜的角落,在忙碌的生活中,偶爾停下腳步,曬曬太陽,泡一杯茶,靜享片刻的寧靜與美好。讓那裊裊的茶香,驅散心頭的陰霾,讓我們重新找回心中的詩和遠方。
那日告別下山時,我和老鄭相約,等天氣再冷些,當氣溫降到0℃左右時,鼓嶺或許會迎來一場紛紛揚揚的大雪。那時,我將再次上山。
想像中的畫面,窗外是茫茫白雪,我們圍坐在溫暖的爐火旁,圍爐飲茶,暢聊人生。在青松下,在萬古山崖邊,向一杯茶,向老鄭,借來些許堅定的勇氣和認真生活的力量,向山而行,向美好生活而行——哪怕只是片刻和瞬間。