編者按

茶鄉(xiāng)福建，茶史悠久，晚唐五代期間，福建有雪峰義存、神晏國師、扣冰古佛三位高僧留下茶禪詩偈。這是史籍記載的福建早期茶事，較為難得。本文作一梳理淺析。雪峰義存：首開茶禪之風(fēng)

首開福建茶禪之風(fēng)的，是晚唐高僧雪峰義存（822-908年），俗姓曾，號雪峰，泉州南安澗埕村人。祖上信奉佛教，自幼好佛，《福州雪峰山故真覺禪師碑銘》記載：“乳抱中或聞鐘磬，或見僧佛，其容必動”。

9歲時即想出家，父母不舍。12歲隨父游莆田玉澗寺，遂留寺不回，禮寺僧慶玄和尚為師，隨侍五年，17歲落發(fā)為僧。咸通七年（866年），居于今福州郊區(qū)芙蓉山石室。咸通十一年（870年），門友行實和尚促其出山，同到象骨峰（今閩侯雪峰）結(jié)庵建院，先創(chuàng)庵于檉洋映涼臺之北。在里人及官府資助下，至乾符二年（875年）建成當(dāng)時閩中規(guī)模最大的寺院，時遇應(yīng)天節(jié)，唐僖宗賜額“應(yīng)天雪峰禪院”。中和二年（882年），賜號“真覺大師”，御賜紫袈裟。大順二年（891年），王審知入閩稱王，禮遇佛教，厚待義存，“雅隆其道……為之增宇、設(shè)像、鑄鐘，以嚴(yán)其山……時則迎而館之于府之東西甲第”。五代梁開平二年（908年）圓寂，享年87歲，閩王遣子王延稟主祭；埋骨難提塔。門下多高僧。著有《雪峰清規(guī)》《雪峰義存禪師語錄》等傳世。

《全唐詩補編》收有義存五律《詠魚鼓》二首之一寫到茶事：

我暫作魚鼓，懸頭為眾苦。師僧吃茶飯，拈槌打我肚。

身雖披鱗甲，心中一物無。鸕鶿橫溪望，我誓不入湖。

“魚鼓”有二解：一為魚形木鼓，寺院中擊之以報時；二為一種竹制打擊樂器，又稱漁鼓道情、梆梆筒子，一種宣揚道家思想的漢族說唱藝術(shù)。詩中專指寺院魚鼓。

前四句描寫詩人甘做苦行僧，愿意作為魚鼓，他人喝茶吃飯，自身被棒槌擊打報時。后四句描寫魚鼓像魚不似魚，雖然身有鱗甲，但內(nèi)心空虛；如是真魚，則不會游到湖里，以免落入專長捕魚的鸕鶿之口。

神晏國師：開悟閩帥“吃茶去”

雪峰義存法嗣神晏（863-939年），俗姓李，少修儒業(yè)，16歲出家，大梁（今河南開封）人。五代后梁開平二年（908年），閩王王審知建鼓山國師館，請神晏為住持，賜紫袈裟，賜號“定慧大師”，其子王延鈞襲位，加謚“廣辯圓覺興圣國師”，后人尊稱“興圣國師”。

《景德傳燈錄．鼓山興圣國師神晏》，記有兩處茶禪公案，開鼓山茶禪之先河：

師問保福：“古人道非不非，是不是，意作么生？”保福拈起茶盞。師日：“莫是非好?！眴枺骸叭绾问钦鎸嵢梭w？”師曰：“即今是什么體?！痹唬骸熬烤谷绾?？”師曰：“爭得到恁么地?！眴枺骸叭绾问欠鸱ù笠猓俊睅熑眨骸敖馂跻稽c，萬里無云。”

師與閩帥瞻仰佛像。閩帥問：“是什么佛。”日：“請大王鑒?！痹唬骸拌b即不是佛。”曰：“是什么？”無對。長慶代云：“久承大師在眾，何得造次?！眴枺骸皬纳献诔巳绾闻e唱？”師以拂子驀口打。問：“如何是教外別傳底事？”師曰：“吃茶去?！边@兩處公案，前者為神晏與保福機鋒對話。保福以拈起茶盞回答神晏是非之問，不失為睿智之舉。后者為神晏與閩地將帥機鋒對話，神晏以“吃茶去”開悟。

扣冰古佛：“人王法王”茶敘語

扣冰（844-928），號藻光，俗姓翁，名干度，法號藻光，一作藻先，福建建寧人。精于佛法，善教人民。尊稱扣冰古佛。先后被謚號“妙覺通圣大師”“法威慈濟妙應(yīng)普照大師”等多種稱號，被福州、武夷山等地奉為保護神。

《五燈會元．扣冰澡先古佛》記有一則著名茶禪公案：

戊子應(yīng)閩主之召，延居內(nèi)堂，敬拜曰：“謝師遠降?！辟n茶次，師提起橐子曰：“大王會么？”曰：“不會?！比眨骸叭送醴ㄍ酰髯哉樟??！绷羰?，以疾辭。

這則公案大意為，后唐天成戊子年（928年），扣冰應(yīng)閩主召請到王府，閩王迎入內(nèi)堂敬拜說：“多謝大師降臨?！辟n茶茗敘時，閩王希望能他留在宮廷傳經(jīng)布道?？郾崞痣S身所帶布袋——乾坤袋問：“大王會么？”答曰：“不會。”法師道“人王與法王，各得其所，不能勉為之?！遍}王知其一心向佛，不慕榮華富貴。十天后，法師以疾病辭別閩王，去鼓山涌泉寺說法，翌年圓寂于鼓山。

扣冰年長神晏19歲，虛心好學(xué)，不恥下問，與神晏品茗論道，留下佳話。雖然扣冰年長于神晏，但從茶事公案發(fā)生時間來看，神晏茶事應(yīng)早于扣冰。

唐五代以前高僧茶禪公案鳳毛麟角，福建占到三例，非常難得，是福建茶文化珍貴遺產(chǎn)，值得珍視。