[摘要]本文研究了基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的采購質(zhì)量管理課程建設(shè)。隨著新文科建設(shè)的發(fā)展，采購管理專業(yè)作為新興專業(yè)亟待轉(zhuǎn)型，作為專業(yè)核心課程的《采購質(zhì)量管理》需進行改革與推廣。本文介紹了課程建設(shè)的背景、內(nèi)容、方法和存在的問題。通過推動《采購質(zhì)量管理》課程的建設(shè)，培養(yǎng)優(yōu)秀采購管理人才，進一步完善具有中國特色的采購質(zhì)量管理的理論與課程體系。

[關(guān)鍵詞]應(yīng)用型人才培養(yǎng)；采購質(zhì)量管理；課程建設(shè)；教學方法改革；

[DOI]：10.20122/j.cnki.2097-0536.2025.02.033

質(zhì)量作為繁榮國際貿(mào)易、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增進民生福祉的關(guān)鍵要素，越來越成為經(jīng)濟、貿(mào)易、科技、文化等領(lǐng)域的焦點。高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務(wù)。2023年2月，中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》，要求各地區(qū)各部門結(jié)合實際認真貫徹落實。面對新形勢新要求，企業(yè)需培育以技術(shù)、標準、品牌、質(zhì)量、服務(wù)等為核心的經(jīng)濟發(fā)展新優(yōu)勢，堅定不移推進質(zhì)量強國建設(shè)，站在供應(yīng)鏈高度管理質(zhì)量，并重點關(guān)注對供應(yīng)商的質(zhì)量管理。由此可見，采購質(zhì)量管理是采購管理工作的重要內(nèi)容，一方面它直接影響到物料使用部門能否生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，另一方面它會直接影響到服務(wù)外包企業(yè)能否提高績效，這些對企業(yè)來說是生死攸關(guān)的大問題。

隨著時代的發(fā)展以及社會發(fā)展實踐中對應(yīng)用技術(shù)型人才要求不斷提高，采購管理專業(yè)的核心課程教學中人才培養(yǎng)目標出現(xiàn)了相應(yīng)的變化，如何培養(yǎng)掌握采購專業(yè)技能，在政府部門、國企、私企等任意組織中從事采購及供應(yīng)鏈管理等相關(guān)工作的人才受到廣泛關(guān)注。北京物資學院為我國第一家設(shè)立采購管理專業(yè)的本科院校。多年來，北京物資學院采購管理專業(yè)積極推動并參與采購管理本科教育在國內(nèi)的發(fā)展，注重健全和完善具有示范推廣價值的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課，積極推動《采購質(zhì)量管理》課程的開發(fā)和建設(shè)。

《采購質(zhì)量管理》課程是采購管理、質(zhì)量管理等經(jīng)管類專業(yè)必修課?；趹?yīng)用型人才培養(yǎng)的《采購質(zhì)量管理》課程建設(shè)的相關(guān)文獻較少，但同類課題的研究有：馬佳[1]專門針對新文科背景下采購管理課程的教學改革問題進行了研究，從教學設(shè)計、思政要點、教學方式與手段、考核評價等方面進行了課程改革和創(chuàng)新；艾學軼[2]等人以采購與供應(yīng)管理為例，給出具體的課程思政改革建議，例如合理選擇思政元素，調(diào)整知識結(jié)構(gòu)；王紅[3]從教學標準、教學設(shè)計、教學案例、教學方法幾個面探討了采購與供應(yīng)管理這門核心課程的課程思政融合問題；林金波[4]等人在國際經(jīng)貿(mào)合作迅速發(fā)展的背景下，結(jié)合國際工程長期性、復(fù)雜性、高風險性等特點，闡述了愛國情懷與民族自信、工匠精神與創(chuàng)新能力等思政元素在國際工程采購與合同管理課程中的融入方式與過程。因此，本文基于新文科以及應(yīng)用型人才培養(yǎng)的背景，探索采購質(zhì)量管理的理論框架與課程內(nèi)容，進一步完善符合中國特色的采購管理理論體系，有效提升采購管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)符合新時代要求的采購管理專門人才。

一、基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的課程建設(shè)內(nèi)容

采購管理專業(yè)是一個新興的專業(yè)，在新文科建設(shè)以及應(yīng)用型人才培養(yǎng)的背景下，采購管理專業(yè)亟待轉(zhuǎn)型。此外，為滿足采購管理專業(yè)“文工融合”以及應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，作為專業(yè)核心課程的《采購質(zhì)量管理》亟待改革與推廣。

（一）基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的課程體系完善

根據(jù)前期對此課程的調(diào)研，目前鮮少有高校開設(shè)《采購質(zhì)量管理》課程，而且關(guān)于此門課程的教材與書籍較少，只能借鑒《采購管理》《質(zhì)量管理》等教科書的相關(guān)內(nèi)容。因此本課程的重點之一是如何形成一套系統(tǒng)的適合采購實踐的采購質(zhì)量管理課程體系。針對應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標以及專業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展目標，《采購質(zhì)量管理》在學校已由選修課調(diào)整為必修課，課程組在充分梳理相關(guān)領(lǐng)域成果以及現(xiàn)有的相關(guān)精品課程的基礎(chǔ)上，基于OBE大綱，按照項目模塊化教學方式，對課程體系以及具體內(nèi)容進行了完善。目前課程主要包括五方面內(nèi)容：采購質(zhì)量與采購質(zhì)量管理概述，采購質(zhì)量管理基本工具方法，面向設(shè)計階段的采購質(zhì)量管理，面向供應(yīng)階段的采購質(zhì)量管理，面向制造階段的采購質(zhì)量管理，采購質(zhì)量的績效改進。

（二）基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學資源開發(fā)

采購管理的專業(yè)課程都強調(diào)實踐性。各行各業(yè)、不同類型的企業(yè)都有自己的一套采購質(zhì)量管理的辦法。課程組廣泛搜集與調(diào)研，積極開發(fā)豐富的教學案例，在此基礎(chǔ)上結(jié)合采購、質(zhì)量、物流與供應(yīng)鏈管理方面的科研項目，將最新的理念引入課程，將實踐中的采購質(zhì)量管理凝練、升華成系統(tǒng)的理論。

為實現(xiàn)學生課前自主學習的目標，課程組在超星慕課平臺建立課程的自主學習單元，并開發(fā)相關(guān)配套資源，具體包括學習指南、具體任務(wù)、困惑建議。通過任務(wù)設(shè)計引導(dǎo)學生在課前學習采購質(zhì)量管理領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識點，引導(dǎo)學生利用配套學習資源開展學習活動、完成學習任務(wù)、實現(xiàn)教學目標。此外，課程組緊跟當前采購管理、質(zhì)量管理、供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的先進理論和發(fā)展趨勢，提煉企業(yè)真實案例，涵蓋課程主要知識點，主要針對難點，構(gòu)建案例庫，便于研討式分組教學使用。

（三）基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學內(nèi)容擴展

在教學內(nèi)容上，課程組努力把成熟的質(zhì)量管理理論與我國企業(yè)采購實際情況相結(jié)合，在教學過程中，及時補充質(zhì)量管理的前沿知識及最新動態(tài)，使教學內(nèi)容更加豐富和充實。采購質(zhì)量管理課程所涉及的理論和方法體系比較繁雜，需要講授的內(nèi)容繁多但又比較零散，因此，將這些理論和方法作為核心，力求給學生一個清晰的學習主線的同時，還需充分利用網(wǎng)絡(luò)教學的條件，精心策劃制作網(wǎng)絡(luò)課件，課件的內(nèi)容包括每一章的教學要求、教學的難點和重點、一些對課堂教學拓展的知識、對有關(guān)參考資料的鏈接等。

（四）基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學方法改革

在教學媒介選擇上，課程組注重線上線下互補。構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)教學和交流平臺，利用超星慕課學習平臺、中國大學慕課平臺等網(wǎng)絡(luò)教學資源將教學由課堂延伸到課外，將課件、試卷、案例庫、作業(yè)、輔導(dǎo)材料和相關(guān)論文等教學資源，以電子形式提供給學生。線下授課時，課程采用小組合作學習、自主探究學習、討論辯論式學習等方式，促進學生的深度學習。

在教學方法上，授課教師注重多種互動式教學方法的使用，在基本的理論講授外穿插案例教學、實驗實踐教學、啟發(fā)式教學等方法。同時，基于北京物資學院“云采購”實驗室，依托目前已經(jīng)開展的全國大學生采購實踐大賽、工業(yè)工程設(shè)計大賽以及物流設(shè)計大賽平臺，提高學生課內(nèi)學習積極性的同時，檢驗學生對所學知識的掌握程度和實踐動手能力。

（五）基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的考核方式改革

課程通過學習過程評價、研究性學習成果評價和課程期末考試等三個方面進行學習效果評定。考核方面實施過程考核與試卷考核相結(jié)合的方式，期末總評由多階段考評組成，成績構(gòu)成比例為平時成績40%，期末閉卷考試60%。平時成績由考勤、作業(yè)、討論與實踐匯報組成。其中，討論與實踐匯報部分主要以小組成績的形式進行考核和激勵，深化學生掌握知識和運用知識的能力。

二、基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的課程建設(shè)亟待解決的問題

本課程一方面使學生能夠在理論聯(lián)系實際的基礎(chǔ)上，比較系統(tǒng)地掌握采購質(zhì)量管理的基本理論和基本方法，并能靈活運用基本方法和技術(shù)進行早期的供應(yīng)商介入、供應(yīng)商質(zhì)量管理以及來料檢驗，全面提高學生研究和解決采購過程中的質(zhì)量問題的工作能力；另一方面，注重科學思維方法的訓練，培養(yǎng)學生在大數(shù)據(jù)背景下，基于全面質(zhì)量管理的思想，合理利用數(shù)據(jù)等資源規(guī)避風險，保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上，提高采購績效以及勇攀科學高峰的責任感和使命感。在課程建設(shè)過程中存在以下兩個方面亟待解決的問題：

（一）課程資源開發(fā)不足

課程已在超星慕課平臺建立課程的自主學習單元，構(gòu)建了相關(guān)的案例庫，幫助學生完成課前自主學習。課程還需進一步豐富案例庫，同時要開發(fā)課后資源，幫助學生鞏固課堂所學內(nèi)容，利用平臺建立習題庫、課程資料庫，學生根據(jù)課程內(nèi)容在規(guī)定時間內(nèi)在線完成章節(jié)測試內(nèi)容，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，豐富教學內(nèi)容。

（二）課程教材建設(shè)

目前市場上缺乏專門研究采購質(zhì)量管理的教材，只有少數(shù)涉及供應(yīng)商質(zhì)量管理，亟需在基于理論研究和課程體系的相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上，推進采購質(zhì)量管理教材建設(shè)工作，完善具有中國特色的采購質(zhì)量管理的優(yōu)質(zhì)教材，夯實人才培養(yǎng)基礎(chǔ)。

三、結(jié)語

首先，《采購質(zhì)量管理》作為采購管理專業(yè)的核心課程，充分滿足專業(yè)“文工融合”以及應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求。推動該門課程的建設(shè)，一方面可以界定新概念，找準課程定位，培養(yǎng)優(yōu)秀采購管理人才；另一方面，通過相關(guān)教材建設(shè)，進一步完善具有中國特色的采購質(zhì)量管理的理論與課程體系。

第二，本課程涉及的內(nèi)容不僅包括質(zhì)量管理基本概念，還涵蓋采購的內(nèi)容，理論與實踐性強。課程所涉及的各種質(zhì)量管理原理和方法是對前人工作的總結(jié)和歸納，并用一定的經(jīng)濟學理論進行解釋，內(nèi)容有一定的抽象性，傳統(tǒng)課堂理論的講解灌輸效果不好，可充分利用各種線上資源和相關(guān)軟件，較大程度上彌補實踐性差的不足。

第三，課程在教學方法上探索線上線下相結(jié)合的多種互動式教學方法。除最基本的理論講授外，穿插游戲教學、案例教學、實驗實踐教學、啟發(fā)式教學等方法。翻轉(zhuǎn)課堂教學模式中，教師依據(jù)教學內(nèi)容制作以微視頻為核心的微課，學生在課前通過觀看微課視頻來完成知識的學習。在課堂上，學生主要是在教師的幫助和同伴的協(xié)作下完成知識的內(nèi)化。

第四，本課程積極探索基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實踐教學方式。課程堅持“以賽促教，以賽促學”，基于“云采購”實驗室，拓展實踐教學比重，依托目前已經(jīng)開展的全國大學生采購實踐大賽、工業(yè)工程設(shè)計大賽以及物流設(shè)計大賽平臺，檢驗學生對所學知識的掌握程度和實踐動手能力，并計劃實施貫穿教學全過程的多維度考核。

此外，結(jié)合采購質(zhì)量管理課程特點，項目欲構(gòu)建分層次、多維度的課程思政教學體系，全面貫徹落實立德樹人根本任務(wù)。

參考文獻：

[1]馬佳，荊浩，袁媛.新文科背景下高校采購管理課程教學改革研究[J].物流工程與管理，2022，44（06）：154-156.

[2]艾學軼，劉亦鄭，王鑫鑫.新文科背景下物流管理專業(yè)課思政改革創(chuàng)新研究——以《采購與供應(yīng)管理》為例[J].物流工程與管理，2023，45（01）：188-192+187.

[3]王紅.《采購與供應(yīng)管理》課程思政探索與實踐[J].中國物流與采購，2020，No.601（12）：48-49.

[4]林金波，紀然，江婷等.“國際工程采購與合同管理”課程思政探索與實踐[J].科教文匯，2022，No.573（21）：78-82.