摘 要：在高質(zhì)量發(fā)展的背景下，我國(guó)酒店業(yè)急需構(gòu)建與國(guó)際接軌同時(shí)符合本國(guó)國(guó)情的ESG評(píng)價(jià)體系。在指標(biāo)的選取上，本文結(jié)合國(guó)際上主流的ESG機(jī)構(gòu)、企業(yè)ESG編訂指南、已公開發(fā)布的酒店社會(huì)責(zé)任報(bào)告等，構(gòu)建了包含3個(gè)子目標(biāo)、10個(gè)準(zhǔn)則層和25個(gè)具體指標(biāo)的ESG評(píng)價(jià)體系。本文選取錦江酒店集團(tuán)為實(shí)證研究對(duì)象，通過分析 2020—2022年ESG報(bào)告獲取指標(biāo)數(shù)據(jù)，采用層次分析法-熵值組合賦權(quán)方法計(jì)算出權(quán)重，分析得出該集團(tuán)ESG理念整體踐行良好，說明本文所構(gòu)建的指標(biāo)體系具有一定的應(yīng)用價(jià)值。本文研究還發(fā)現(xiàn)該集團(tuán)在ESG發(fā)展中存在一系列問題，針對(duì)具體問題提出合理建議。

關(guān)鍵詞：酒店業(yè)；層次分析法；指標(biāo)權(quán)重；錦江酒店

一、研究背景

ESG具體是指企業(yè)在環(huán)境（Environmental）、社會(huì)（Social）和治理（Governance）方面的非財(cái)務(wù)績(jī)效表現(xiàn)，是一種衡量企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力與投資理念的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。2018年中國(guó)證監(jiān)會(huì)發(fā)布修訂版的《上市公司治理準(zhǔn)則》，明確了我國(guó)ESG信息披露的基本框架。同時(shí)，國(guó)內(nèi)的商道融綠、中證指數(shù)、中財(cái)綠色金融研究院等機(jī)構(gòu)相繼建立了ESG評(píng)級(jí)體系，促進(jìn)了ESG理念在國(guó)內(nèi)的傳播和推廣。然而，這些評(píng)級(jí)體系大多借鑒國(guó)外的ESG評(píng)級(jí)框架，且在指標(biāo)選取、標(biāo)準(zhǔn)確定、方法選擇等方面各不相同或各有側(cè)重。此外，我國(guó)學(xué)者也大多采用遵循國(guó)外ESG框架指引的評(píng)級(jí)結(jié)果開展研究。而由于國(guó)家體制不同，對(duì)公司、社會(huì)治理的要求也不完全相同，為了能更好地確保ESG評(píng)級(jí)的科學(xué)性和客觀性，助力中國(guó)酒店業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，我國(guó)急需構(gòu)建一個(gè)既與國(guó)際接軌同時(shí)又符合本國(guó)國(guó)情的酒店業(yè)ESG評(píng)價(jià)體系。

二、中國(guó)酒店業(yè)ESG現(xiàn)狀

我國(guó)酒店業(yè)ESG環(huán)境層面的評(píng)價(jià)仍不夠成熟。結(jié)合我國(guó)酒店已發(fā)布的ESG報(bào)告來看，國(guó)內(nèi)酒店上市公司大多以定性信息為主，定量數(shù)據(jù)較少。同時(shí)，大多數(shù)的酒店報(bào)告只披露了與酒店形象有利的環(huán)境信息，對(duì)產(chǎn)生的污染與不利信息避而不談。在Wind已披露的信息中，整個(gè)酒店業(yè)關(guān)于環(huán)境維度評(píng)價(jià)的得分僅有2.15分；同時(shí)在國(guó)外比較權(quán)威的MSCI機(jī)構(gòu)所公布的信息中，大陸在ESG得分較高的錦江酒店集團(tuán)僅得到2.6分，但全球酒店業(yè)ESG得分最高的洲際酒店在環(huán)境維度得到4.1分?？傊覈?guó)酒店業(yè)ESG關(guān)于環(huán)境的評(píng)價(jià)并不樂觀。

本文運(yùn)用利益相關(guān)者理論來進(jìn)行社會(huì)維度的分析。面對(duì)管理者的責(zé)任：酒店的發(fā)展始終要對(duì)管理者負(fù)責(zé)，雖然許多酒店不再以管理者利益最大化為目標(biāo)，但仍要以良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、有效的治理組織來保障管理者的合法權(quán)益。面對(duì)員工的責(zé)任：?jiǎn)T工是酒店管理者決策執(zhí)行的實(shí)施者，因此管理者應(yīng)該最大程度地保障員工的人身安全與基本權(quán)益，滿足員工的需求是激發(fā)企業(yè)內(nèi)部動(dòng)力的關(guān)鍵。

在ESG治理維度中，酒店治理主要是指酒店的內(nèi)部治理，能影響企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。治理能力也能反映酒店企業(yè)對(duì)環(huán)境、社會(huì)履行責(zé)任的能力。

三、體系構(gòu)建

1.指標(biāo)選取的原則

ESG體系的設(shè)計(jì)需要緊密結(jié)合酒店業(yè)這一背景，要以科學(xué)性、實(shí)用性原則為基準(zhǔn)建立ESG評(píng)價(jià)體系。本文在具體篩選指標(biāo)時(shí)，參考國(guó)內(nèi)外主流評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)的做法，將評(píng)價(jià)體系劃分為三個(gè)維度：環(huán)境（E）、社會(huì)（S）、治理（G）。結(jié)合新發(fā)展理念下ESG的內(nèi)涵以及依據(jù)酒店自身情況，采用德爾菲法將環(huán)境劃分為資源消耗、污染防治、氣候變化等指標(biāo)；將社會(huì)劃分為員工權(quán)益保障、客戶權(quán)益保障、供應(yīng)鏈權(quán)益保障以及社群權(quán)益保障等；將治理劃分為治理結(jié)構(gòu)、治理機(jī)制以及治理效能等。

2.基于文獻(xiàn)分析的指標(biāo)初選

酒店業(yè)ESG評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取，以美國(guó)明晟公司（MSCI）、英國(guó)富時(shí)公司（FTSE）等具有影響力的海外機(jī)構(gòu)發(fā)布的ESG高頻指標(biāo)為基礎(chǔ)，借鑒WTTC（世界旅游業(yè)委員會(huì)）、企業(yè)ESG報(bào)告編制指南、美國(guó)萬豪酒店以及錦江酒店集團(tuán)對(duì)外發(fā)布的ESG評(píng)價(jià)的相關(guān)文件歸納遴選指標(biāo)。唐谷文、杜運(yùn)潮等分別從環(huán)境、社會(huì)、治理等方面提出了具有特色的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，形成ESG評(píng)價(jià)初選指標(biāo)集。

MSCI、FTSE：低碳排放、氣候變化、廢氣排放、污染物料消耗強(qiáng)度、能源使用管理、客戶隱私、人權(quán)、對(duì)客戶的責(zé)任、政府治理、董事會(huì)管理、商業(yè)道德等。

WTTC、企業(yè)ESG報(bào)告編制指南、萬豪ESG、錦江酒店ESG：水資源使用管理、固體廢棄物排放達(dá)標(biāo)情況、溫室氣體來源與管理、溫室氣體總排放量、環(huán)境管理體系、綠色建筑、不可再生物料消耗量、天然氣購(gòu)買量、電能購(gòu)買量、固體廢棄物處置達(dá)標(biāo)情況、企業(yè)招聘政策、員工滿意度調(diào)查、員工民主管理等。

唐谷文、杜運(yùn)潮等：廢水排放達(dá)標(biāo)情況、水耗和能耗、廢氣排放達(dá)標(biāo)情況、環(huán)保投入、員工培訓(xùn)、女性員工、提名委員會(huì)、薪酬委員會(huì)、黨建管理等。

3.基于專家咨詢法的指標(biāo)篩選

在90個(gè)指標(biāo)中，筆者運(yùn)用專家咨詢法對(duì)指標(biāo)體系的重要程度進(jìn)行判斷，共發(fā)放問卷15份，收回12份，包括實(shí)踐界專家7人和理論界專家5人，共12人。第一輪結(jié)束后對(duì)指標(biāo)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，統(tǒng)計(jì)結(jié)果反饋給專家，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)按重要程度設(shè)立李克特量表，再運(yùn)用德爾菲法進(jìn)行兩輪評(píng)審，最終本文建立了包含3個(gè)子目標(biāo)、10個(gè)二級(jí)指標(biāo)以及25個(gè)具體指標(biāo)的ESG綜合評(píng)價(jià)體系。

四、權(quán)重確定與應(yīng)用

1.選取理由

本文選取錦江酒店集團(tuán)為評(píng)價(jià)對(duì)象。錦江酒店集團(tuán)在2022全球酒店集團(tuán)200強(qiáng)的評(píng)比且在Wind與MSCI等披露的酒店ESG排名中，其排名都比較靠前；同時(shí)，該酒店已至少10年對(duì)外公布了相關(guān)報(bào)告。

2.錦江酒店集團(tuán)ESG責(zé)任履行現(xiàn)狀

（1） 環(huán)境層面

酒店物料管理方面，在酒店特有的布草廢棄物管理中，該集團(tuán)打造的錦江酒店創(chuàng)新中心完成《酒店廢舊布草回收與資源化利用研究報(bào)告》，助力錦江酒店推進(jìn)廢舊布草的回收分揀及再造工作。投入使用后，2022年面向兩家試點(diǎn)酒店回收廢舊紡織品共計(jì)308.5千克，并且分類進(jìn)行資源化再生加工，總體減少了4880兆焦耳的能源消耗，減少溫室氣體排放540千克二氧化碳。在水資源利用方面，該企業(yè)使用的水資源大部分來自酒店客房，因此該企業(yè)通過替代高耗水設(shè)備、控制耗水項(xiàng)目以及應(yīng)用中水處理系統(tǒng)及雨水回收系統(tǒng)，提高水資源使用效率。

（2） 社會(huì)層面

員工權(quán)益保障方面，錦江酒店集團(tuán)重視人才培養(yǎng)，有比較完善的人才發(fā)展戰(zhàn)略以及人才發(fā)展體系；安全管理方面，錦江酒店集團(tuán)從2021年首次在企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告中提出安全管理概念，在2022年報(bào)告中已有安全投入、安全培訓(xùn)覆蓋率、安全培訓(xùn)總時(shí)長(zhǎng)、安全應(yīng)急演練次數(shù)、安全演練參與人數(shù)等具體數(shù)據(jù)，這些定量數(shù)據(jù)在其他酒店公布的ESG報(bào)告中很難出現(xiàn)。在解決客戶投訴方面，錦江酒店集團(tuán)已建立了較為完善的客訴處理流程及特殊工單客訴處理流程。在社區(qū)公益方面，錦江酒店集團(tuán)在2022年的公益活動(dòng)數(shù)量、志愿者服務(wù)人次、志愿者服務(wù)時(shí)長(zhǎng)、受益人以及捐贈(zèng)總金額相較于前幾年公布的企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告中的定性數(shù)據(jù)，該年公布的都是具體的定量數(shù)據(jù)。供應(yīng)鏈權(quán)益保障方面，2021年的報(bào)告中只出現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理一詞，但在2022年報(bào)告中有了一套比較完整的供應(yīng)鏈管理體系、供應(yīng)商ESG審查評(píng)估以及供應(yīng)商ESG培訓(xùn)等。

（3） 治理層面

專業(yè)委員會(huì)方面，錦江酒店集團(tuán)董事會(huì)由9名董事組成，下設(shè)戰(zhàn)略投資委員會(huì)、審計(jì)與風(fēng)控委員會(huì)、提名委員會(huì)及薪酬與考核委員會(huì)。審計(jì)與風(fēng)控、提名、薪酬與考核等工作都有專門的委員會(huì)負(fù)責(zé)。黨建工作方面，黨建活動(dòng)多樣且關(guān)于黨建的具體工作都有定量數(shù)據(jù)進(jìn)行描述。在廉政建設(shè)方面，反貪腐培訓(xùn)總次數(shù)、反貪腐培訓(xùn)總?cè)舜?、反貪腐培?xùn)時(shí)長(zhǎng)等都有具體數(shù)據(jù)。

3.數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化及權(quán)重計(jì)算

本文數(shù)據(jù)的獲取渠道以新浪財(cái)經(jīng)ESG評(píng)估中心以及錦江酒店集團(tuán)發(fā)布的ESG報(bào)告為主，通過數(shù)據(jù)提煉和手工整理獲得三級(jí)指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)。同時(shí)，由于ESG評(píng)價(jià)指標(biāo)覆蓋范圍較廣，呈現(xiàn)正向負(fù)向以及定量定性相結(jié)合的特點(diǎn)，因此進(jìn)行評(píng)價(jià)前需對(duì)各類型指標(biāo)進(jìn)行處理，使得原本不具備可比性且含義不同的指標(biāo)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。所有指標(biāo)都有相同的得分區(qū)間，指標(biāo)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為：在公布的社會(huì)責(zé)任報(bào)告中，將沒有任何描述的指標(biāo)賦0，即無得分；僅有定性描述賦值為1；同時(shí)包含定性和定量描述的賦值為2。由于存在兩種指標(biāo)方向類型，需要對(duì)指標(biāo)進(jìn)行極差標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行處理。

正向指標(biāo)：rij= xij-min（xij）/max（xij）-min（xij）

負(fù)向指標(biāo)：sij= max（xij）-xij/max（xij）-min（xij）

上述公式中，xij表達(dá)的是第i個(gè)評(píng)價(jià)對(duì)象的第j個(gè)指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)，rij表現(xiàn)的是正向標(biāo)準(zhǔn)化指標(biāo)數(shù)據(jù)，sij表現(xiàn)的是負(fù)向標(biāo)準(zhǔn)化指標(biāo)數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理后，運(yùn)用層次分析法-熵值法組合賦權(quán)進(jìn)行計(jì)算，各類指標(biāo)權(quán)重如表1所示。

在三個(gè)子目標(biāo)中，社會(huì)責(zé)任的權(quán)重最大，為0.346；其次為治理責(zé)任，權(quán)重為0.334；環(huán)境責(zé)任的權(quán)重為0.320。這說明酒店業(yè)在環(huán)境、社會(huì)、治理等三方面的權(quán)重較為均衡。

將2020—2022年數(shù)據(jù)代入體系進(jìn)行計(jì)算出分值，具體評(píng)分情況如表2所示。

4.結(jié)果分析

對(duì)比數(shù)據(jù)，環(huán)境維度2020—2022年的分值分別是9.83、10.38和12.92，每年分值都有增加，顯示該酒店集團(tuán)對(duì)環(huán)境保護(hù)的理念愈加深刻。在酒店的能源使用管理、能源消耗強(qiáng)度、溫室氣體總排放量等具體指標(biāo)方面，該酒店集團(tuán)披露出更多的信息，但大多是定性描述，缺少定量指標(biāo)。社會(huì)維度方面，根據(jù)2020—2022年的評(píng)分，從10.07提升到14.57，在某種程度上來說，體現(xiàn)了該酒店集團(tuán)社會(huì)責(zé)任意識(shí)的提升?？蛻敉对V被解決的數(shù)量占比及酒店?duì)I收社會(huì)公益活動(dòng)投入金額與應(yīng)對(duì)公共危機(jī)以及對(duì)社會(huì)弱勢(shì)群體的幫助這兩項(xiàng)具體指標(biāo)的定量描述是環(huán)境維度分?jǐn)?shù)上升的重要原因之一。從治理維度來分析，該酒店集團(tuán)積極參與鄉(xiāng)村振興建設(shè)、黨風(fēng)和廉政建設(shè)，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召。同時(shí)，該集團(tuán)繼續(xù)加強(qiáng)治理創(chuàng)新，將數(shù)字化作為集團(tuán)提質(zhì)增效的重要?jiǎng)恿Α?/p>

五、結(jié)論

本文以連續(xù)多年發(fā)布企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告的錦江酒店集團(tuán)為案例，對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)與分析，并對(duì)該集團(tuán)ESG方面提供優(yōu)化建議：

第一，增加定量化信息描述。盡管最新公布的企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告相較于之前，已經(jīng)增加了較多的數(shù)據(jù)，但更多的還是文字描述的定性數(shù)據(jù)。因此本文建議應(yīng)該盡可能多地使用定量數(shù)據(jù)，使發(fā)布的信息更具備可靠性和可比性。例如，在社會(huì)維度的員工權(quán)益保障指標(biāo)中，對(duì)員工福利的描述可增加薪資、社保、培訓(xùn)等方面。

第二，培養(yǎng)ESG專業(yè)人員。酒店集團(tuán)內(nèi)部缺乏獨(dú)立的ESG管理體系，ESG評(píng)價(jià)工作交由第三方機(jī)構(gòu)，結(jié)果缺少針對(duì)性。因此該酒店集團(tuán)需設(shè)立向董事會(huì)匯報(bào)的ESG工作小組，明確工作小組的職權(quán)范圍。同時(shí)提升員工的ESG意識(shí)，提升員工自身對(duì)ESG管理工具的認(rèn)識(shí)和了解。

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作者簡(jiǎn)介：羅潮（1998.01— ），男，漢族，湖北仙桃人，碩士研究生，研究方向：鄉(xiāng)村旅游。