摘 要:教育從業(yè)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的要求,積極探索全新的教學(xué)模式,并且結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)在整個(gè)課程當(dāng)中所占據(jù)的重要地位來實(shí)施相應(yīng)的教學(xué)策略.基于此,文章從新課程改革的視角出發(fā),根據(jù)“宏觀辨識與微觀探析”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”這四個(gè)維度,針對高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)策略展開深入研究,以供借鑒參考.
關(guān)鍵詞:學(xué)科核心素養(yǎng);高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)課教學(xué)
中圖分類號:G632 ""文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A ""文章編號:1008-0333(2024)36-0096-03
收稿日期:2024-09-25
作者簡介:王喜東(1987.6—),男,江蘇人,本科,中學(xué)一級教師,從事高中化學(xué)教學(xué)研究.
化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ),在高中化學(xué)教學(xué)中有著至關(guān)重要的地位.學(xué)生通過細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)過程并親身參與實(shí)驗(yàn)操作,不僅獲取了化學(xué)知識,也培養(yǎng)和提升了化學(xué)素養(yǎng)[1].鑒于此,教師有必要站在學(xué)科核心素養(yǎng)的視角之上,精心開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)工作,并將其切實(shí)付諸實(shí)施,唯有如此,方能有力地推動學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展.
1 以“宏觀辨識與微觀探析”為視角開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
在高中化學(xué)的教學(xué)實(shí)踐中,培育學(xué)生具備“宏觀辨識與微觀探析”的能力尤為關(guān)鍵.這一過程需要學(xué)生不僅能從宏觀層面觀察物質(zhì)的表現(xiàn),還要深入到微觀層面去探究其內(nèi)在結(jié)構(gòu)和變化機(jī)制,并且從微觀角度分析其原因[2].例如(2021江蘇高考適應(yīng)性試卷一第12題)室溫下,通過下列實(shí)驗(yàn)(表1)探究Na2CO3溶液的性質(zhì).
從宏觀辨識角度來看,實(shí)驗(yàn)1中用pH試紙測定0.1" mol·L-1 Na2CO3溶液的pH約為12,這直接表明該溶液呈堿性.在實(shí)驗(yàn)2中,向Na2CO3溶液中加入CaCl2溶液產(chǎn)生白色沉淀,這能讓學(xué)生直觀地認(rèn)識到溶液中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)并產(chǎn)生了新物質(zhì).實(shí)驗(yàn)3中通入過量CO2后溶液pH降低,說明溶液的堿性發(fā)生了變化.實(shí)驗(yàn)4中滴加少量HCl無明顯現(xiàn)象,也屬于一種宏觀觀察結(jié)果.
從微觀探析角度進(jìn)行分析,實(shí)驗(yàn)1中Na2CO3在水中完全電離產(chǎn)生Na+和CO2-3,CO2-3水解產(chǎn)生OH-導(dǎo)致溶液呈堿性,其水解過程為CO2-3+H2OHCO-3+OH-,HCO-3+H2OH2CO3+OH-.在實(shí)驗(yàn)2中,CaCl2電離產(chǎn)生Ca2+和Cl-,Ca2+與CO2-3結(jié)合形成難溶的CaCO3沉淀,即Ca2++CO2-3CaCO3↓.實(shí)驗(yàn)3中通入CO2后,CO2與水反應(yīng)生成H2CO3,H2CO3與CO2-3反應(yīng)生成HCO-3,從而使溶液堿性減弱.實(shí)驗(yàn)4中,少量HCl中的H+與CO2-3反應(yīng)生成HCO-3,因?yàn)镠Cl量少,所以沒有明顯現(xiàn)象,其離子反應(yīng)為CO2-3+H+HCO-3.
2 以“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”為視角開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師應(yīng)當(dāng)依據(jù)“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”這一素養(yǎng)的要求,引導(dǎo)學(xué)生親自動手操作、積極開動腦筋,以實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的有效發(fā)展[3].
例如(2023江蘇高考第11題)室溫下,探究0.1 mol·L-1 FeSO4溶液的性質(zhì),給出了不同的實(shí)驗(yàn)方案,如表2.
3 以“變化觀念與平衡思想”為視角的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
在化學(xué)教學(xué)當(dāng)中,突出物質(zhì)的動態(tài)變化以及平衡狀態(tài)具有關(guān)鍵意義.這不但涵蓋對物質(zhì)變化特性的認(rèn)知,還涉及在變化進(jìn)程中對平衡概念的理解,以及變化與平衡二者之間的相互關(guān)聯(lián)[4].
例如(2021江蘇高考適應(yīng)性試卷二第12題)室溫下,通過下列實(shí)驗(yàn)探究NaHSO3溶液的性質(zhì)(表3).
實(shí)驗(yàn)1中,用pH試紙測定0.1" mol/L NaHSO3溶液的pH約為5,表明溶液呈酸性.從微觀角度來看,NaHSO3在水中電離產(chǎn)生的HSO-3既能電離出H+(HSO-3H++SO2-3),又能水解產(chǎn)生OH-(HSO-3+H2OH2SO3+OH-),而電離程
度大于水解程度,導(dǎo)致溶液顯酸性,這表明學(xué)生在分析問題時(shí)要有平衡思想——兼顧電離平衡和水解平衡.
實(shí)驗(yàn)2中,向 NaHSO3溶液中滴加酸性KMnO4溶液,溶液紫紅色褪去,這是因?yàn)?NaHSO3中的+4價(jià)硫具有還原性,能被強(qiáng)氧化劑KMnO4氧化,發(fā)生氧化還原反應(yīng).
實(shí)驗(yàn)3中,將 NaHSO3和Ba(OH)溶液混合產(chǎn)生白色沉淀,反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是HSO-3與OH-反應(yīng)生成SO2-3,SO2-3再與Ba2-結(jié)合生成BaSO3沉淀.此選項(xiàng)要求學(xué)生要考慮到反應(yīng)過程離子種類是否發(fā)生了變化.
實(shí)驗(yàn)4中,向 NaHSO3溶液中滴加稀鹽酸,有刺激性氣體產(chǎn)生,這是因?yàn)镠SO-3與H+反應(yīng)生成了SO2氣體.
這些探究性實(shí)驗(yàn)充分體現(xiàn)了“變化觀念與平衡思想”.學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的變化,能夠深入理解物質(zhì)在反應(yīng)中的轉(zhuǎn)化過程,以及其中蘊(yùn)含的元素守恒和平衡關(guān)系,進(jìn)而掌握化學(xué)反應(yīng)的基本規(guī)律.
4 以“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”為視角的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生的“證據(jù)推理與模型構(gòu)建”能力至關(guān)重要.這意味著學(xué)生需要學(xué)會如何在實(shí)驗(yàn)中收集確鑿的證據(jù),并通過這些證據(jù)進(jìn)行邏輯推理,以得出科學(xué)結(jié)論.此外,學(xué)生應(yīng)該將這些認(rèn)知抽象化,形成模型,并通過假設(shè)和驗(yàn)證的過程,系統(tǒng)地解決化學(xué)問題.這種能力不僅有助于學(xué)生深入理解化學(xué)原理,還能提升他們解決實(shí)際問題的能力.
例如(2021江蘇高考第13題)室溫下,用0.5" mol·L-1 Na2CO3溶液浸泡CaSO4粉末,一段時(shí)間后過濾,向?yàn)V渣中加稀醋酸,產(chǎn)生氣泡.已知
Ksp(CaSO4)=5×10-5,Ksp(CaCO3)=3×10-9.下列說法正確的是( ").
A.0.5 mol·L-1 Na2CO3溶液中存在c(OH-)=c(H+)+c(HCO-3)+c(H2CO3)
B.反應(yīng)CaSO4+CCO2-3CaCO3+SO2-4正向進(jìn)行,需滿足c(SO2-4)c(CO2-3)>53×104
C.過濾后所得清液中一定存在:c(Ca2+)=Ksp(CaCO3)c(CO2-3)且c(Ca2+)≤
Ksp(CaSO4)c(SO2-4)
D.濾渣中加入醋酸發(fā)生反應(yīng)的離子方程式:CaCO3+2H+Ca2++CO2↑+H2O
可以采用沉淀轉(zhuǎn)化的模型設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):加充足Na2CO3,CaSO4會全部轉(zhuǎn)化為CaCO3(加HCl沉淀完全消失即可驗(yàn)證)得出結(jié)論c(Ca2+)小于Ksp(CaSO4)c(SO2-4),加少量Na2CO3,CaSO4部分轉(zhuǎn)化為CaCO3最終得到CaCO3和CaSO4混合沉淀(加HCl有沉淀剩余即可驗(yàn)證得出結(jié)論c(Ca2+)等于Ksp(CaSO4)c(SO2-4).故C選項(xiàng)正確.
通過對這一實(shí)驗(yàn)的分析,學(xué)生可以在實(shí)踐中學(xué)會收集證據(jù)、進(jìn)行邏輯推理,進(jìn)而構(gòu)建化學(xué)模型,深入理解化學(xué)原理,提升解決實(shí)際問題的能力.
5 結(jié)束語
總之,在當(dāng)前教育背景下,高中化學(xué)教育的核心素養(yǎng)對實(shí)驗(yàn)課程的構(gòu)建起到了關(guān)鍵的指導(dǎo)作用.教師應(yīng)根據(jù)化學(xué)核心素養(yǎng),從三個(gè)關(guān)鍵方面滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,包括更新教學(xué)方法、創(chuàng)造啟發(fā)性實(shí)驗(yàn)環(huán)境和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì).這些措施有助于將核心素養(yǎng)融入實(shí)驗(yàn)教學(xué),促進(jìn)學(xué)生在知識、技能和情感等多方面的全面發(fā)展.
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[責(zé)任編輯:季春陽]