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        新高考背景下高中化學(xué)高效課堂的構(gòu)建策略

        2024-06-21 00:00:00吳寒梅
        高考·下 2024年4期
        關(guān)鍵詞:高中化學(xué)高效課堂策略

        摘 要:化學(xué)是從微觀層次研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的自然科學(xué),需要學(xué)生具有良好的空間想象能力、抽象思維能力和建模推理能力,課程難度大,學(xué)生難免產(chǎn)生畏懼心理,導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不佳。本文探討新高考背景下如何構(gòu)建高效的化學(xué)課堂,文章先分析了高中化學(xué)課程特點,然后從師生關(guān)系、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、資源利用四個層面,闡述構(gòu)建高效課堂的策略,良好的師生關(guān)系、突顯素養(yǎng)培育、強化問題驅(qū)動、利用好教學(xué)資源,可以創(chuàng)造有利于學(xué)習(xí)的教學(xué)環(huán)境,提升教學(xué)效果,促進(jìn)學(xué)生學(xué)業(yè)進(jìn)步,培養(yǎng)并提升其化學(xué)學(xué)科素養(yǎng),幫助學(xué)生健康成長。

        關(guān)鍵詞:高中化學(xué);高效課堂;策略

        高中化學(xué)是從微觀層次研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的科學(xué),以符號形式描述物質(zhì)及變化過程[1],知識的理解、記憶和運用需要花費較長的時間,學(xué)習(xí)難度大。而高中化學(xué)課程容量大,因而課程安排緊湊,教師講課進(jìn)度快,教與學(xué)難免產(chǎn)生矛盾。特別是剛剛經(jīng)歷過中考篩選進(jìn)入高中的新生,尚不能適應(yīng)高強度、高難度的學(xué)習(xí)生活,與陌生教師的授課方式磨合還不夠,經(jīng)歷最初幾節(jié)高中化學(xué)課堂學(xué)習(xí),感受到的挫折給心理帶來壓力,逐漸稀釋了新奇感和學(xué)習(xí)興趣,缺少感情動因的支撐又加劇學(xué)習(xí)效率的下降,學(xué)習(xí)上和情緒上都產(chǎn)生影響,不利于學(xué)業(yè)發(fā)展。

        課堂是教育教學(xué)的第一陣地,當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)遇到瓶頸時,構(gòu)建高效的課堂,創(chuàng)造良好的教學(xué)生態(tài)環(huán)境,可以提升教學(xué)效果,讓學(xué)生學(xué)有所得,增強信心,培養(yǎng)并發(fā)展化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

        一、角色建設(shè)——經(jīng)營新型師生關(guān)系,構(gòu)建有溫度的新樣態(tài)課堂

        2017年,中國教育科學(xué)研究院基礎(chǔ)教育研究所陳如平所長提出“新樣態(tài)課堂”理念,認(rèn)為新樣態(tài)課堂要具備“四有”特征:有人性、有溫度、有故事、有美感[2],落實立德樹人目標(biāo),讓教育回到“育人”根本,傳授知識的同時體現(xiàn)人文關(guān)懷,培養(yǎng)適合時代和社會發(fā)展需要的人才。

        有人性——呈現(xiàn)課堂教育的核心要求。學(xué)生首先是人,其次才是受教育的對象,因而教育教學(xué)的核心目標(biāo)是“育人”,其次才是傳道授業(yè)解惑,換言之:教育不是冷冰冰的知識講解與傳播的過程,還要在授課過程中滲透道德教育,教學(xué)中可以列舉與知識相關(guān)案例,如餐飲業(yè)使用地溝油,劣質(zhì)裝修材料甲醛超標(biāo)事件,讓學(xué)生對事件進(jìn)行評價,幫助學(xué)生樹立正確的“三觀”,堅定的信仰,培養(yǎng)他們健全的人格。

        有溫度——呈現(xiàn)課堂教學(xué)的師生關(guān)系。課堂溫度體現(xiàn)在教學(xué)中合理合適的師生關(guān)系,教師與學(xué)生互動、共情、分享,教師用欣賞的眼光代替嘲諷的語言,用鼓勵代替懲罰,都能讓學(xué)生產(chǎn)生感動;課堂溫度體現(xiàn)在細(xì)節(jié)之中,一個鼓勵的眼神,一句暖心的話都能讓學(xué)生感受到來自教師的認(rèn)可與愛護(hù),油然而然與教師產(chǎn)生感情聯(lián)結(jié),會在學(xué)習(xí)中投入更多的熱情。

        有故事——呈現(xiàn)課堂知識的文化底蘊。故事是文化的重要載體,關(guān)于學(xué)習(xí)的目的、價值和意義,以及學(xué)習(xí)內(nèi)容中給予學(xué)生思考、聯(lián)想和啟發(fā)的哲理,往往隱藏在與課堂知識有關(guān)聯(lián)的故事中。化學(xué)課堂的故事,包括人類研究化學(xué)的歷史進(jìn)程中發(fā)生的有重大影響的事件、化學(xué)家的趣事、化學(xué)界熱點新聞。例如,在高中的第一堂課《走進(jìn)化學(xué)科學(xué)》可以講述屠呦呦發(fā)現(xiàn)、研究與應(yīng)用青蒿素的事例,讓學(xué)生了解“化學(xué)精神”,體會化學(xué)的創(chuàng)造性和實用性,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,增強學(xué)好化學(xué)的信心。

        有美感——呈現(xiàn)教學(xué)過程的審美價值。從學(xué)生的體驗來說,課堂有四種境界:一是“遭受”,學(xué)生對教師、對學(xué)習(xí)內(nèi)容非常抵觸;二是“忍受”,學(xué)生本著學(xué)習(xí)知識的目的,壓制自己的不愉快;三是“感受”,學(xué)生較大程度地參與了知識的形成與收獲過程;四是“享受”,學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的樂趣,產(chǎn)生舒適的愉悅感。第四種境界是教師追求的理想效果,學(xué)生的好奇心、求知欲都更強烈,展現(xiàn)出師生雙贏教學(xué)相樂的“課堂之美”。課堂的美感還體現(xiàn)在教師形成相對穩(wěn)定的教學(xué)模式,穩(wěn)定的課堂結(jié)構(gòu),形成學(xué)生樂于接受的教學(xué)風(fēng)格與習(xí)慣,與學(xué)生的配合高度默契,不需要過多的試探與磨合,降低時間成本,提高課堂效率。

        二、目標(biāo)建設(shè)——注重發(fā)展學(xué)生學(xué)科素養(yǎng),優(yōu)化授課方式

        高中課程任務(wù)重,一節(jié)課的知識容量比初中小學(xué)大得多,學(xué)生投入相同的時間要完成更多的學(xué)習(xí)任務(wù),所以學(xué)習(xí)強度更大,很多學(xué)生因此感到學(xué)習(xí)非常吃力,身心疲憊。這固然跟個體學(xué)習(xí)能力和方法的差異有關(guān),與教師的教學(xué)水平與習(xí)慣也有很大的關(guān)聯(lián):有些教師只是按自己的節(jié)奏完成各個教學(xué)環(huán)節(jié),較少關(guān)注學(xué)生的反應(yīng),教與學(xué)產(chǎn)生嚴(yán)重的脫離;有些教師則過度在意全體學(xué)生的表現(xiàn),試圖讓每位學(xué)生聽懂吃透,條縷分析細(xì)嚼慢咽,導(dǎo)致時間不足匆忙結(jié)尾,課堂節(jié)奏前松后緊,后半節(jié)課學(xué)生聽得一知半解,消化不透。

        這兩種行為都不足取,教師要著眼于發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng),組織教學(xué)要有前瞻性規(guī)劃,明確目標(biāo),找準(zhǔn)抓手。第一,教師要熟悉課程標(biāo)準(zhǔn),明確每個單元的教學(xué)核心素養(yǎng)目標(biāo)(宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、實驗探究與創(chuàng)新意識、科學(xué)精神與社會責(zé)任)[3],以核心素養(yǎng)目標(biāo)為綱領(lǐng)設(shè)計課堂環(huán)節(jié),如重點知識、時間分配、輸出方式等;第二,結(jié)合本班學(xué)生的實際情況,結(jié)合上節(jié)課的教學(xué)體驗與反思,適時更新調(diào)整教學(xué)方法,最大程度契合學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和能力;第三,根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容的特點和性質(zhì),運用不同的方法來豐富教學(xué)形式,如講練結(jié)合、視頻展示、建模推演、小組合作探究等。

        例如,學(xué)習(xí)魯科版高一化學(xué)2(必修)《探究同周期元素性質(zhì)遞變規(guī)律》一課時,這個實驗使用到的物品、操作步驟、實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)分析都比較復(fù)雜,讓學(xué)生自主完成具有非常大的難度,教師可以“簡約主義”的教學(xué)原則,先列出實驗用品(金屬鈉,鎂條,鋁條,稀鹽酸,新制氯水,硫化鈉溶液,氯化鋁溶液,氫氧化鈉溶液等)和詳細(xì)的實驗步驟:

        ①將鎂條用砂紙打磨后放入沸水中,向溶液滴加酚酞溶液→②向新制得的硫化鈉溶液中滴加新制氯水→③將小塊金屬鈉放入含有酚酞溶液的冷水中→④將鎂條投入稀鹽酸中→⑤將鋁條投入稀鹽酸中→⑥向氯化鋁溶液中滴加氫氧化鈉溶液至過量。

        學(xué)生則只需要按教師設(shè)置好的實驗過程,在觀察的基礎(chǔ)上制表記錄每個實驗步驟發(fā)生的現(xiàn)象,如實驗用品形態(tài)與顏色的變化,有無氣體產(chǎn)生,是否有沉淀物,并判斷產(chǎn)生的氣體和新物質(zhì)是什么,寫出每個實驗步驟的化學(xué)方式,總結(jié)實驗結(jié)論。最后在教師的引導(dǎo)下,運用原子結(jié)構(gòu)的知識解釋實驗結(jié)論(元素周期表中,同一周期從左至右金屬失電子的能力逐漸減弱,非金屬得電子的能力逐漸增強)進(jìn)行知識梳理與歸納,完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)。

        本案例中,教師詳列實驗用品和實驗步驟似乎剝奪了學(xué)生“用品歸納與步驟規(guī)劃”的機會,是否有越俎之嫌疑?本環(huán)節(jié)的設(shè)計主要是讓學(xué)生認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象并探索發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),最終從原子結(jié)構(gòu)角度分析并解釋實驗結(jié)論,屬于化學(xué)核心素養(yǎng)之“宏觀辨識與微觀探究”能力。教學(xué)不可能面面俱到,學(xué)習(xí)活動也不可能完全親力親為,教與學(xué)的“取舍”思維告訴我們目標(biāo)與途徑要有密切聯(lián)系,圍繞目標(biāo)選擇最直接的手段才是最佳方案。教無定法,但教學(xué)行為必須圍繞發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的理念進(jìn)行,重視對學(xué)生終身學(xué)習(xí)愿望、科學(xué)探究能力、創(chuàng)新意識及科學(xué)精神的培育[4],提高解決具體問題的技能。

        三、方法建設(shè)——強化啟發(fā)誘導(dǎo)式教學(xué),降低學(xué)習(xí)難度

        以問題為橋梁,開啟師生互動模式的教學(xué),稱之為“啟發(fā)式教學(xué)”,這是上世紀(jì)末否定“滿堂灌”教學(xué)方式而提出的新理念。理念甫出,被教師奉為圭臬,然而實際教學(xué)中,“問而不啟”的現(xiàn)象非常普遍,即課堂教學(xué)中,很多教師只注重“問的形式”,而問題設(shè)計并不能啟發(fā)學(xué)生思考,常常聽到這樣的提問方式:“白色和黑色的濕衣服一起放在陽光下曬,由于黑色吸熱快,所以哪種衣服更快曬干?”“議論文的三要素是指論點、論據(jù)和什么?”這些問題是低價值的,它不能激發(fā)學(xué)生思考,反而限制了學(xué)生發(fā)散性思維,只是將學(xué)生思路引向狹隘的區(qū)域,或勾起學(xué)生的知識回憶。

        課堂教學(xué)要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,促進(jìn)學(xué)生深度思考[5],深度參與獲取知識的過程,才能發(fā)揮“增效賦能”的作用。啟發(fā)式教學(xué)能夠凸顯學(xué)生的“主體地位”,給予學(xué)生真切的學(xué)習(xí)體驗,是一種實用性很強的教學(xué)模式,時至今日并不過時,運用在教學(xué)中仍然有其積極的意義。在實際教學(xué)過程中,設(shè)計問題時要努力避免只注重形式而無思路導(dǎo)向(即“問而不啟”)的現(xiàn)象。有導(dǎo)向價值的問題應(yīng)該具備以下功能:一是能突出本節(jié)課的重點,落實教學(xué)目標(biāo);二是能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)和探究興趣,給學(xué)生提供清晰的思路;三是能貫穿本節(jié)課主要知識點,使課堂教學(xué)的環(huán)節(jié)緊湊。

        以魯科版高二化學(xué)選擇性必修1《化學(xué)反應(yīng)原理》第3章第2節(jié)“鹽的水解”的實驗教學(xué)(環(huán)節(jié)一)為例,實驗開始前,教師設(shè)計如下問題與學(xué)生互動:

        問題1:預(yù)測鎂條與硫酸銅溶液的反應(yīng)將發(fā)生實驗現(xiàn)象;(學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗預(yù)測:鎂條的表面有紫紅色的固體析出,硫酸銅溶液的藍(lán)色變淺。)

        問題2:預(yù)測發(fā)生上述現(xiàn)象的依據(jù)是什么?(學(xué)生認(rèn)為,在金屬活動性順序表中,鎂在銅的前面,因此鎂可以將銅從溶液中置換出來,被析出的銅呈紫紅色隨著在鎂條表面;溶液中銅離子濃度不斷減小,因而藍(lán)色溶液變淺。)

        實驗開始,學(xué)生實際觀察到的現(xiàn)象是“鎂條表面有黑色固體析出并且有大量氣泡產(chǎn)生”。教師拋出問題3:“實驗現(xiàn)象為什么和我們所預(yù)測不一樣呢?”引導(dǎo)學(xué)生寫出化學(xué)反應(yīng)式,讓學(xué)生明白“從硫酸銅溶液中析出的銅顆粒太小并且是單質(zhì),因而顯黑色附著在鎂條上”;教師再追問“問題4:硫酸銅溶液中冒出的氣泡是什么?”學(xué)生認(rèn)為“這氣體可能是二氧化硫,可能是氧氣,可能是氫氣?!苯處熃逃龑W(xué)生“實驗生成物不能靠猜測,科學(xué)實驗要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木瘛?,引?dǎo)學(xué)生從氧化反應(yīng)原理的角度去討論分析,讓學(xué)生明白“因為金屬鎂做還原劑價態(tài)升高,而氧處于最低價不能降低,硫酸銅中的硫元素不能表現(xiàn)出強氧化性,綜上分析,從元素守恒和氧化還原的角度分析該氣體是氫氣。”

        本案例的問題設(shè)計,首先讓學(xué)生運用知識有根據(jù)地預(yù)測可能發(fā)生的實驗現(xiàn)象并分析原因(問題1、2),其次讓學(xué)生將預(yù)測結(jié)果與實際情況進(jìn)行對比(問題3),植入“以實驗驗證理論的真實性和可靠性”理念,培養(yǎng)其科學(xué)探究的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒瀾B(tài)度(問題4),不僅提升了學(xué)生實驗規(guī)范操作能力,還提高學(xué)生的實驗觀察、數(shù)據(jù)分析能力,發(fā)現(xiàn)并探索新的化學(xué)現(xiàn)象和規(guī)律。本環(huán)節(jié)屬于引子實驗,問題設(shè)計為實驗開拓了三個探究目標(biāo),是之后其他實驗環(huán)節(jié)探討“鹽的酸堿性、水解條件、水解特點”的前奏鋪墊,具有本文所主張的“設(shè)計問題要有導(dǎo)向價值”的特點。

        課堂教學(xué)中,以問題為引導(dǎo)牽引學(xué)生的思維,給予學(xué)生啟發(fā)和聯(lián)想,指引學(xué)生思考方向,找到解決問題的突破口,由外而內(nèi),由具體到一般,由表象到本質(zhì),實現(xiàn)知識的回憶、勾連和融匯,串聯(lián)起相關(guān)知識,探究相關(guān)問題直達(dá)核心,揭示事物特點(事理規(guī)律)得出結(jié)論,在學(xué)習(xí)中就基本完成知識的內(nèi)化,這種教學(xué)模式值得教師嘗試并廣泛運用。

        四、條件建設(shè)——充分利用教學(xué)資源,提高教學(xué)效率

        高中化學(xué)極為抽象,概念理解、知識推導(dǎo)、實驗操作與數(shù)據(jù)分析、習(xí)題訓(xùn)練都建立在抽象思維的基礎(chǔ)之上,元素、化合物、分子結(jié)構(gòu)模型、化學(xué)方程等符號和公式繁多且繁雜,對學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)方法都提出更高的要求。教師在講解知識時要盡可能地利用好一切硬件設(shè)施和軟件資源將抽象的內(nèi)容具象化,如在有機物教學(xué)中利用3d軟件建立三維立體結(jié)構(gòu)模型,該模型可任意旋轉(zhuǎn),可從不同角度觀看,將微觀的有機物結(jié)構(gòu)和化學(xué)反應(yīng)過程“實物化”,幫助學(xué)生更好地理解。實驗是化學(xué)的靈魂,化學(xué)知識是建立在實驗基礎(chǔ)上推導(dǎo)出來的,而化學(xué)變化的反應(yīng)形式是多樣化的,有的反應(yīng)快速劇烈(金屬鈉與水的反應(yīng))收集數(shù)據(jù)難度大,有的反應(yīng)緩慢(如微項目一一釀造米酒),還有的實驗具有一定的危險性(如氯氣的生成與收集),像這些在課堂較難完成的教學(xué)實驗,教師可以在課余時間讓部分學(xué)生參與實驗并將實驗過程拍成視頻在多媒體上播放,根據(jù)需要快進(jìn)或慢放,讓學(xué)生仔細(xì)觀察,獲得更真實的觀感,更真切體驗,加深印象;還可以利用多媒體后臺資源豐富的優(yōu)勢,搜索教學(xué)課件、教學(xué)視頻等直接運用于課堂教學(xué),既節(jié)約師生課前準(zhǔn)備的時間成本,又享受了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源,提高教學(xué)效率。

        此外,教學(xué)資源還包括教師本人學(xué)生時代學(xué)習(xí)化學(xué)的經(jīng)驗心得,包括教學(xué)中遇到的現(xiàn)象和問題反思,坦誠地與學(xué)生交流分享,讓學(xué)生借鑒參考,少走彎路,形成合適自己的學(xué)習(xí)方法,受益良多。

        結(jié)束語

        教學(xué)教育不僅僅是知識的傳授,也是人際溫暖的傳遞,教師要準(zhǔn)確把握高考的脈搏,深刻理解并順應(yīng)政策的變化,不斷更新教學(xué)理念,調(diào)整教學(xué)策略,構(gòu)建新樣態(tài)化學(xué)課堂。融洽的師生關(guān)系、明確的教學(xué)目標(biāo)、科學(xué)的教學(xué)方法、利用好教學(xué)資源,是課堂增效的四大支柱,經(jīng)營新型師生關(guān)系,共建團(tuán)結(jié)奮進(jìn)氣氛融洽的教學(xué)生態(tài),增強學(xué)生學(xué)習(xí)好化學(xué)的責(zé)任感和自信心,提升學(xué)生的知識技能,培育學(xué)生的科學(xué)情懷和素養(yǎng),必然促進(jìn)化學(xué)教育的質(zhì)量提升,為國家培養(yǎng)優(yōu)秀的化學(xué)人才。

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