摘要：產(chǎn)教融合是高職旅游管理專業(yè)開展教學(xué)活動的重要途徑?；ヂ?lián)網(wǎng)的普及不僅推進了旅游行業(yè)的發(fā)展，也撼動了傳統(tǒng)高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)?；ヂ?lián)網(wǎng)背景下高職院校要立足旅游行業(yè)的發(fā)展，重新審視產(chǎn)教融合的現(xiàn)狀，創(chuàng)新產(chǎn)教融合方法。本文闡述了互聯(lián)網(wǎng)背景下旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合中存在的問題，分析了產(chǎn)教融合創(chuàng)新的必要性并具體指明了產(chǎn)教融合創(chuàng)新的策略，旨在為互聯(lián)網(wǎng)背景下高職旅游管理專業(yè)的產(chǎn)教融合創(chuàng)新提供一些借鑒經(jīng)驗。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；旅游管理；產(chǎn)教融合

互聯(lián)網(wǎng)背景下旅游管理行業(yè)進入了一個快速發(fā)展時期。高職旅游管理專業(yè)的開設(shè)是為了培養(yǎng)旅游管理行業(yè)的優(yōu)質(zhì)人才。產(chǎn)教融合則是旅游管理專業(yè)培養(yǎng)人才的關(guān)鍵途徑。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，產(chǎn)教融合也將進入一個新的時代。然而很多高職院校的產(chǎn)教融合中仍然存在許多問題，產(chǎn)教融合并未發(fā)揮其真正的教育優(yōu)勢?；ヂ?lián)網(wǎng)背景下高職旅游管理專業(yè)要立足行業(yè)對人才類型的需求標準，探究產(chǎn)教融合的創(chuàng)新方法，發(fā)揮產(chǎn)教融合的育人優(yōu)勢，將旅游管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)成為行業(yè)的優(yōu)質(zhì)人才。

一、互聯(lián)網(wǎng)背景下旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合中存在的問題

（一）產(chǎn)教融合體系缺乏實用性

產(chǎn)教融合雖然在高職旅游管理專業(yè)是一種普遍應(yīng)用的教育方式，由于雙方對體系的重視程度不同，導(dǎo)致產(chǎn)教融合體系缺乏科學(xué)性，主要表現(xiàn)在缺乏實用價值。目前的產(chǎn)教融合體系建設(shè)主要依賴理論和陳舊的經(jīng)驗，沒有從高職旅游管理課程體系的不足、學(xué)生專業(yè)研究需求以及旅游企業(yè)對人才的需求等實際情況出發(fā)。這種情況下的產(chǎn)教融合體系主要以學(xué)科本位主義為導(dǎo)向，偏離了共同培養(yǎng)旅游行業(yè)優(yōu)質(zhì)人才的初衷。在實施過程中，產(chǎn)教融合面臨著諸多問題，而這些問題也沒有得到有效解決。

（二）產(chǎn)教融合程度缺乏徹底性

互聯(lián)網(wǎng)的存在使人與人之間的溝通更加便捷，然而這一優(yōu)勢卻未能體現(xiàn)在產(chǎn)教融合中。產(chǎn)教融合實施過程中高職院校與企業(yè)的融合缺乏徹底性。其主要體現(xiàn)在以下兩個方面：第一，高職院校與企業(yè)之間的溝通意識較差。這種時間與空間上的分離使得高職院校將更多精力投入到了校內(nèi)旅游管理課程體系的管理運行中，忽視了與企業(yè)溝通的重要性，而旅游企業(yè)則將盈利放在核心地位，未給予與高職院校合作應(yīng)有的重視。因此，雙方都缺乏進行有效溝通的意識；第二，產(chǎn)教融合缺乏連貫性。互聯(lián)網(wǎng)背景下產(chǎn)教融合忽略了互聯(lián)網(wǎng)的價值，導(dǎo)致學(xué)校教育與企業(yè)實習(xí)在時間上不兼容。學(xué)生在一段時間內(nèi)集中于學(xué)校接受理論教育，而在另一段時間內(nèi)到企業(yè)進行集中實習(xí)。學(xué)校教育與企業(yè)實習(xí)缺乏交融性。

（三）產(chǎn)教融合方式缺乏先進性

高職旅游管理專業(yè)與相關(guān)企業(yè)合作的方式主要以傳統(tǒng)的線下合作方式為主。學(xué)生在讀期間按照學(xué)校的安排進入企業(yè)進行參觀、游覽、實習(xí)。學(xué)生畢業(yè)后則按照學(xué)校與企業(yè)簽訂的協(xié)議進入企業(yè)工作。然而隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，旅游行業(yè)的線上發(fā)展已經(jīng)與線下發(fā)展并行。很多旅游產(chǎn)品的開發(fā)，旅游項目的推廣及旅游服務(wù)的開展都開始逐漸向線上轉(zhuǎn)移。在這樣的局勢下，單一的線下校企合作產(chǎn)生了巨大的局限性，合作方式嚴重缺乏先進性[1]。單一落后的校企合作直接影響高職院校旅游專業(yè)學(xué)生的實踐能力，使學(xué)生錯失了接受先進行業(yè)技能的機會。

二、旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合創(chuàng)新的必要性

（一）滿足旅游企業(yè)渴望人才的意愿

旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合的創(chuàng)新能夠改變傳統(tǒng)的合作模式，提升人才培養(yǎng)的效果。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游行業(yè)對專業(yè)人才需求的標準也在不斷提升。旅游行業(yè)更渴望那些具備綜合性先進性專業(yè)技能的人才。產(chǎn)教融合的創(chuàng)新是以行業(yè)發(fā)展變化為背景的，不斷將新的行業(yè)需求融入高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中。產(chǎn)教融合的創(chuàng)新能將所對接企業(yè)的需求更真切地傳遞給高職院校，以先進實用的融合方式培養(yǎng)出更加符合企業(yè)標準的人才。滿足旅游企業(yè)渴望人才的意愿是旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合創(chuàng)新的必然要求，因此企業(yè)要全力與高職院校開展合作，積極促進融合創(chuàng)新。

（二）滿足高職教學(xué)質(zhì)量提升的需求

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對高職院校旅游管理專業(yè)的教育發(fā)展提出了更高的要求。新時代背景下，高職院校要致力于高質(zhì)量教育體系的建立，培養(yǎng)出新時代的旅游行業(yè)專業(yè)人才。傳統(tǒng)的產(chǎn)教融合模式中該高校與企業(yè)的淺層合作并未對高職教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生實質(zhì)性影響。產(chǎn)教融合的創(chuàng)新才能將專業(yè)教學(xué)理論與實踐技能完美地融合在一起，建構(gòu)科學(xué)合理的教育體系。產(chǎn)教融合創(chuàng)新模式下高職院校的教學(xué)不再停留于理論層面，而是與企業(yè)實際結(jié)合在一起，以現(xiàn)實的人才標準導(dǎo)向科學(xué)化的教學(xué)，充分發(fā)揮產(chǎn)教融合的合力。這樣才能優(yōu)化高職院校的專業(yè)教學(xué)體系，提升專業(yè)教學(xué)質(zhì)量[2]。

（三）滿足高職學(xué)生精尖發(fā)展的需求

高職院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生是推進未來旅游行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。高職旅游管理專業(yè)學(xué)生要以

應(yīng)在嚴格的行業(yè)標準下進行自我要求，要充分借助外界力量實現(xiàn)精尖發(fā)展。產(chǎn)教融合的創(chuàng)新能為學(xué)生提供行業(yè)發(fā)展的最新信息，給學(xué)生提供理論與實踐相結(jié)合的機會。學(xué)生在學(xué)習(xí)理論的同時便能深入崗位體驗，具體掌握各崗位所需具備的素養(yǎng)。進入企業(yè)實踐，學(xué)生能應(yīng)用踐行所學(xué)理論，借助網(wǎng)絡(luò)學(xué)生能獲取更多專業(yè)實用的學(xué)習(xí)資源。在產(chǎn)教融合的創(chuàng)新途徑下，學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)能得到有效提升。學(xué)生能在就讀期間具備與市場對接的關(guān)鍵素養(yǎng)，成為旅游行業(yè)的高精尖人才。因此，產(chǎn)教融合創(chuàng)新能滿足高職學(xué)生精尖發(fā)展的需求。

三、基于互聯(lián)網(wǎng)背景下的旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合創(chuàng)新策略

（一）借助互聯(lián)網(wǎng)完善產(chǎn)教融合體系

隨著社會水平的快速發(fā)展，旅游行業(yè)對高質(zhì)量人才需求的缺口越來越大。產(chǎn)教融合中旅游企業(yè)將自身的發(fā)展規(guī)劃及崗位人才的標準提供給高職院校。高職院校參考企業(yè)所提供的信息建立完善符合企業(yè)相關(guān)崗位需求的旅游專業(yè)教育體系。當前產(chǎn)教融合中由于地域的局限性，高職院校與合作企業(yè)的溝通受到了限制，因此產(chǎn)教融合體系缺乏實用價值?；ヂ?lián)網(wǎng)的應(yīng)用則給校企之間的交流溝通提供了便捷的交流平臺，推進了校企之間關(guān)于產(chǎn)教融合體系的共同探索。借助互聯(lián)網(wǎng)校企之間所采取的有效溝通能夠提升產(chǎn)教融合的實用價值[3]。比如高職院?？梢越柚ヂ?lián)網(wǎng)平臺構(gòu)建一套旅游管理專業(yè)的產(chǎn)教融合研究系統(tǒng)，其中包含學(xué)校產(chǎn)教融合專項小組教學(xué)研究系統(tǒng)、企業(yè)發(fā)展計劃及崗位標準管理系統(tǒng)、校內(nèi)課程實施管理系統(tǒng)、企業(yè)實踐管理系統(tǒng)、產(chǎn)教融合評價系統(tǒng)等等。高職院校安排產(chǎn)教融合專項小組對系統(tǒng)進行專業(yè)化管理，企業(yè)也安排專業(yè)人員對接學(xué)校人員進行系統(tǒng)的共同管理。企業(yè)在系統(tǒng)中不斷更新相關(guān)信息，為高職院校及時提供相關(guān)數(shù)據(jù)，學(xué)校也借助互聯(lián)網(wǎng)加強與企業(yè)的聯(lián)系，將企業(yè)提供的具有時效性及實踐意義的信息融入產(chǎn)教融合教育體系中。這樣的產(chǎn)教融合途徑能確保校企溝通的及時性，確保產(chǎn)教融合教育體系的完善與更新。這樣的產(chǎn)教融合教育體系才能具備實用價值。

（二）開展線上線下融合專業(yè)課程

產(chǎn)教融合中很多旅游企業(yè)與高校的距離比較遠，而產(chǎn)教融合的方式又以線下實習(xí)為主。

這就導(dǎo)致產(chǎn)教融合呈點狀對接方式?；ヂ?lián)網(wǎng)作為一種高效的交流溝通平臺，能夠促使校企之間點狀對接方式向面狀對接方式拓展。因此高職院校在產(chǎn)教融合創(chuàng)新中要充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，借助互聯(lián)網(wǎng)拉近高校與旅游企業(yè)的距離，促進校企的雙向融合。依托互聯(lián)網(wǎng)，學(xué)生的實習(xí)活動不再局限于線下實習(xí)，還可以借助線上平臺開展雙師型教學(xué)，將企業(yè)優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人員引入到課堂中。以導(dǎo)游服務(wù)技能的教學(xué)為例，學(xué)?？梢匝埰髽I(yè)優(yōu)秀的導(dǎo)游共同開展教學(xué)，通過互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)優(yōu)秀導(dǎo)游可以通過線上直播的方式給學(xué)生講述作為一名合格的導(dǎo)游應(yīng)該具體掌握哪方面的技能、怎樣提升各種技能等等。導(dǎo)游還可以與學(xué)生進行線上互動，通過示范演示或者直播正在工作的人員狀況，具體展示作為優(yōu)秀的導(dǎo)游如何完美解決工作中的問題等等。這種線上線下融合的專業(yè)課程既能幫助學(xué)生探究課堂理論，還能幫助學(xué)生具體觀察企業(yè)崗位的工作內(nèi)容，幫助學(xué)生深度內(nèi)化專業(yè)知識，提升專業(yè)素養(yǎng)。除此之外，高校還可以在特定的時間通過互聯(lián)網(wǎng)直播的形式邀請企業(yè)講師進行在線答疑，階段性解決學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)中的疑惑，深化學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)。這種創(chuàng)新的產(chǎn)教融合模式建立了校企之間的面狀合作方式，實現(xiàn)產(chǎn)教融合時間與空間領(lǐng)域的深度合作，推進產(chǎn)教融合的徹底性。

（三）融合互聯(lián)網(wǎng)推進產(chǎn)教資源共享

產(chǎn)教融合能為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)提供科學(xué)全面的學(xué)習(xí)資源。傳統(tǒng)產(chǎn)教融合模式下學(xué)生的學(xué)習(xí)資源主要以校內(nèi)資源為主，對于企業(yè)的旅游資源則鮮少涉及。旅游企業(yè)的信息對于高職院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生來講是寶貴的現(xiàn)實資源，它能為學(xué)生的專業(yè)發(fā)展提供強大的助力。互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的資源共享平臺，推進了校企之間資源共享工作的開展。根據(jù)旅游管理專業(yè)的課程設(shè)計需要，學(xué)校可以與企業(yè)進行相關(guān)溝通，由企業(yè)提供與專業(yè)課程對接的學(xué)習(xí)資源，實現(xiàn)校企資源共享[4]。比如在《景點規(guī)劃與管理》課程中，旅游企業(yè)可以錄制該景區(qū)特色景點的視頻，視頻中由專業(yè)人員講解景點的特色、設(shè)計思路、形象定位及營銷方式等等。在企業(yè)提供的真實案例中學(xué)生能直觀的視覺體驗感知旅游景點的資源特色，體會設(shè)計者如何依托當?shù)刭Y源特色規(guī)劃出特色景點。企業(yè)真實的資源信息是學(xué)生研究專業(yè)知識的優(yōu)質(zhì)資源。學(xué)生在企業(yè)共享資源中能整理景觀的設(shè)計思路，了解營銷手段的選擇方式，系統(tǒng)掌握專業(yè)課程內(nèi)容。此外旅游企業(yè)還可以將景點的建設(shè)、改造規(guī)劃及與學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)的信息共享至平臺上，給學(xué)生提供更多專業(yè)學(xué)習(xí)資源。這樣可以充分發(fā)揮校企的合力，融合互聯(lián)網(wǎng)推進產(chǎn)教融合資源的共享，促進學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提升。

（四）應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)開展項目式教學(xué)法

產(chǎn)教融合中企業(yè)合作的被動性是普遍存在的問題，究其原因則是企業(yè)從中獲益不明顯。

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為高校旅游管理專業(yè)學(xué)生參與企業(yè)運營提供了良好的契機。應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)能使旅游管理專業(yè)學(xué)生為企業(yè)發(fā)展貢獻一份力量，堅定企業(yè)合作的信心，推進校企合作的徹底性與先進性。項目式教學(xué)法將理論知識與專業(yè)實踐結(jié)合在一起，引導(dǎo)學(xué)生運用理論知識解決行業(yè)實際問題。產(chǎn)教融合中項目式教學(xué)法既能借助企業(yè)的力量提升高職院校的教學(xué)效果，又能借助高職院校的力量幫助企業(yè)解決運營中的問題。校企要充分應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)開展項目式教學(xué)法，強化校企合作，實現(xiàn)雙向共贏。旅游企業(yè)可以將運行過程中企業(yè)產(chǎn)生的問題共享至網(wǎng)絡(luò)平臺中，一方面借助旅游專業(yè)學(xué)生的力量解決運行中的問題，另一方面也給學(xué)生提供了深度學(xué)習(xí)的機會。比如某旅游度假村即將迎來旅游旺季，由于客房數(shù)量有限無法滿足游客的需求，為了不影響游客的服務(wù)體驗，旅游企業(yè)想要制定出一套應(yīng)對方案。針對這個問題，高職院?？梢越M織學(xué)生開展項目式教學(xué)，為該企業(yè)量身制定合適的方案。項目式學(xué)習(xí)中企業(yè)需要借助互聯(lián)網(wǎng)平臺與學(xué)生進行對接，為學(xué)生提供所需的數(shù)據(jù)或信息，助力學(xué)生探究出合適的解決方案。

（五）運用互聯(lián)網(wǎng)實施多元教學(xué)評價

教學(xué)評價是檢測教學(xué)成果的重要環(huán)節(jié)。產(chǎn)教融合的實施與完善也離不開教學(xué)評價的實施。然而當前產(chǎn)教融合中教學(xué)評價的實施并不到位，其主要原因則是高職院校與企業(yè)的溝通不徹底。運用互聯(lián)網(wǎng)能改善產(chǎn)教融合中評價活動開展的不足之處，促進教學(xué)評價的多元化，真正發(fā)揮教學(xué)評價的作用。如十一黃金周是旅游企業(yè)的旺季，很多企業(yè)會面臨大量的人員缺失。企業(yè)可以與高職院校進行合作，由專門的教職人員帶領(lǐng)學(xué)生去企業(yè)進行實習(xí)。企業(yè)要運用互聯(lián)網(wǎng)針對各個實習(xí)崗位制定崗位評價表，由對應(yīng)崗位的企業(yè)人員對學(xué)生整體的實習(xí)狀況進行評價。跟崗的教職人員除了要統(tǒng)計及解決學(xué)生實習(xí)中存在的問題，還要對學(xué)生的每日實習(xí)進行相關(guān)的評價并將相關(guān)信息傳遞至互聯(lián)網(wǎng)評價系統(tǒng)中。學(xué)生自身也要對每日的實習(xí)狀況進行自我評價。這樣的多元評價能從不同角度挖掘?qū)W生實習(xí)中存在的問題，幫助學(xué)生有針對性地提升自我。運用互聯(lián)網(wǎng)實施多元教學(xué)評價能發(fā)揮校企合作的力量，對學(xué)生的整體實習(xí)狀況進行評價，促進校企雙方合作的改革完善[5]。

四、結(jié)束語

總而言之，互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用給高職院校旅游管理專業(yè)的產(chǎn)教融合帶來了新的改革。高職院校要整合產(chǎn)教融合中存在的問題，明確互聯(lián)網(wǎng)帶給產(chǎn)教融合的助益，在堅定產(chǎn)教融合創(chuàng)新的基礎(chǔ)上積極探索產(chǎn)教融合的具體方法，提升產(chǎn)教融合效果，構(gòu)建完善的產(chǎn)教融合模式。高職院校要發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，在推進校企互惠的基礎(chǔ)上，構(gòu)建高質(zhì)量的產(chǎn)教融合體系。

作者單位：崔冰潔 蘭州現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院

參考文獻

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