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        噴施果聚糖植物刺激劑對甘蔗產(chǎn)量性狀和品質(zhì)性狀的影響

        2024-06-16 00:00:00古立剛韋蘭和智日生曹春雷黃國寶
        廣西糖業(yè) 2024年2期
        關(guān)鍵詞:糖分甘蔗產(chǎn)量

        古立剛,韋蘭和,智日生,等. 噴施果聚糖植物刺激劑對甘蔗產(chǎn)量性狀和品質(zhì)性狀的影響[J]. 廣西糖業(yè),2024,44(2):83-87.

        DOI:10.3969/j.issn.2095-820X.2024.02.002

        摘要:探究在相同栽培和管理?xiàng)l件下果聚糖植物刺激劑對大田甘蔗產(chǎn)量性狀和品質(zhì)性狀的影響,為利用果聚糖植物刺激劑對甘蔗種植提質(zhì)增效提供參考依據(jù)。在廣西崇左市江州區(qū)新和鎮(zhèn)和板利鄉(xiāng)選定2個(gè)甘蔗試驗(yàn)點(diǎn),在保證相同種植環(huán)境和管理?xiàng)l件下開展噴施果聚糖植物刺激劑試驗(yàn),測定各處理甘蔗的產(chǎn)量和品質(zhì)性狀。結(jié)果表明,噴施果聚糖植物刺激劑能有效提高甘蔗的株高、有效莖數(shù)、莖徑、產(chǎn)量和糖分。經(jīng)過田間測定,新和鎮(zhèn)卜花村那立屯試驗(yàn)點(diǎn)甘蔗的平均株高極顯著高于CK(Plt;0.01,下同),增高66.45 cm;平均莖徑顯著高于CK(Plt;0.05,下同),增加2.02 mm;平均有效莖數(shù)極顯著高于CK,增加2.28萬條/hm2;糖料蔗平均增產(chǎn)31.13 t/hm2,且極顯著高于CK;甘蔗錘度較CK高3.4 oBx,甘蔗糖度較CK高4.4%(絕對值),甘蔗糖分較CK高4.4%(絕對值)。板利鄉(xiāng)那忙村那忙屯試驗(yàn)點(diǎn)甘蔗的平均莖徑較CK顯著增加1.35 mm,株高和有效莖數(shù)分別較CK增長24.28 cm和0.85萬條/hm2,但差異不顯著(Pgt;0.05,下同);糖料蔗平均增產(chǎn)17.07 t/hm2,與CK差異不顯著;甘蔗錘度較CK高1.2 oBx,甘蔗糖度較CK高1.5%(絕對值),甘蔗糖度較CK高1.3%(絕對值)。由此可見,噴施果聚糖植物刺激劑對甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)提升具有明顯的促進(jìn)作用,但2個(gè)示范區(qū)的甘蔗產(chǎn)量存在較大差異。

        關(guān)鍵詞:甘蔗;果聚糖;植物刺激劑;產(chǎn)量;糖分

        中圖分類號:S566.1"""""""""" """"""""""""""""""""文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:2095-820X(2024)02-0083-05

        收稿日期:2024-02-02

        基金項(xiàng)目:崇左市科技局科技計(jì)劃項(xiàng)目(崇科20220606)

        第一作者:古立剛(1970-),男,高級農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)學(xué)與植物保護(hù)研究工作,E-mail:1094488165@qq.com

        0 引言

        甘蔗是廣西崇左市的主要經(jīng)濟(jì)作物,崇左市蔗糖產(chǎn)業(yè)在全國占有重要地位。崇左市的糖廠分布在各個(gè)縣或鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),原料蔗基地按糖廠所在地而劃分,各縣或鄉(xiāng)(鎮(zhèn))均將蔗糖生產(chǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè),因此,甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)直接影響崇左市蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1],提高甘蔗的產(chǎn)量和品質(zhì),對促進(jìn)崇左市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。國內(nèi)有不少研究者通過增量施肥、高效農(nóng)藥植保、改進(jìn)耕作措施和栽培技術(shù)等方式提高甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量[2-3]。隨著農(nóng)業(yè)節(jié)本增效和綠色發(fā)展理念的興起,各種新型生態(tài)友好型肥料和增效劑已逐步應(yīng)用于甘蔗種植生產(chǎn)。朱瑜等[4]以甘蔗品種柳城05-136為研究對象,分析藻類活性細(xì)胞生物肥對甘蔗產(chǎn)量及品質(zhì)的影響,結(jié)果表明,與對照相比,藻類活性細(xì)胞生物肥可顯著提高甘蔗產(chǎn)量和蔗汁錘度,但對甘蔗有效莖數(shù)無顯著影響。樊仙等[5]在云南開展配施黃腐酸鉀對甘蔗生長和產(chǎn)量影響研究,發(fā)現(xiàn)按照一定比例配施黃腐植酸鉀對甘蔗產(chǎn)量具有明顯促進(jìn)作用。果聚糖植物刺激劑是一種新型生物刺激劑,具有少量高效、無毒無殘留的綠色環(huán)保特性,不僅在促進(jìn)作物生長、提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)等方面表現(xiàn)出良好的應(yīng)用效果[6-7],還能改善土壤環(huán)境,促進(jìn)土壤微生物繁殖和活動(dòng),對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展具有積極作用[8-9]。查閱目前國內(nèi)相關(guān)研究文獻(xiàn),未有果聚糖植物刺激劑應(yīng)用于甘蔗生產(chǎn)試驗(yàn)的報(bào)道,也未涉及在甘蔗種植不同環(huán)節(jié)的使用方法、施用劑量及與肥料和農(nóng)藥配合施用的實(shí)施方案。因此,迄今對果聚糖植物刺激劑在甘蔗生長、產(chǎn)量和品質(zhì)影響方面的了解甚少。廣西民族師范學(xué)院生物學(xué)院與廣西科勝生物科技有限公司于2019年啟動(dòng)果聚糖刺激劑在甘蔗大田生產(chǎn)中應(yīng)用推廣項(xiàng)目,通過對比施用果聚糖植物刺激劑與未施用甘蔗的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)(主要是蔗糖分),分析噴施果聚糖植物刺激劑對提高甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)的效果,旨在為果聚糖植物刺激劑在甘蔗生產(chǎn)中推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo),為甘蔗生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展提供新的技術(shù)途徑。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)地概況

        試驗(yàn)于2022—2023年在廣西崇左市江州區(qū)新和鎮(zhèn)卜花村那立屯和板利鄉(xiāng)那忙村那忙屯蔗區(qū)進(jìn)行。試驗(yàn)地位于北回歸線以南,21°35′45″N~23°22′26″N,106°33′21″E~108°06′35″E,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),土壤類型為酸性赤紅壤土,2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的面積均在33.3 hm2以上。

        1.2 試驗(yàn)材料

        本研究試驗(yàn)點(diǎn)種植的甘蔗品種為廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所選育、2013年通過審定的桂糖42號,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng),宿根性好,適應(yīng)性廣,發(fā)芽出苗好,早生快發(fā),分蘗率高,有效莖多,抗倒、抗旱能力強(qiáng),高抗梢腐病。果聚糖植物刺激劑是廣西南農(nóng)康順生物開發(fā)有限公司生產(chǎn)提供的“農(nóng)能旺”農(nóng)用生物微肥,其核心成分為PSO4菌株代謝產(chǎn)物。

        1.3 試驗(yàn)方法

        1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        每個(gè)試驗(yàn)均設(shè)3個(gè)噴施果聚糖植物刺激劑處理(3個(gè)重復(fù))示范區(qū),并相應(yīng)隨機(jī)設(shè)3個(gè)噴施清水對照(CK)小區(qū)。為便于機(jī)械操作,每個(gè)小區(qū)面積均不少于6667.0 m2。其中,3個(gè)CK小區(qū)分別為CK1、CK2和CK3,3個(gè)噴施果聚糖植物刺激劑處理(CL)示范區(qū)分別為CL1、CL2和CL3。各小區(qū)統(tǒng)一在2022年3月種植甘蔗,種植方式、施肥和植保管理措施一致,并統(tǒng)一進(jìn)行田間機(jī)械作業(yè)或無人機(jī)服務(wù)。根據(jù)試驗(yàn)要求和種植進(jìn)度落實(shí)試驗(yàn)項(xiàng)目并做好記錄和標(biāo)記。

        在試驗(yàn)區(qū)甘蔗生長至5~7葉期,采用植保無人機(jī)對各處理葉面噴施2次果聚糖植物刺激劑溶液,施用量為1500.0 mL/hm2,2次噴施作業(yè)間隔20~25 d。果聚糖植物刺激劑溶液可同時(shí)混合肥料或農(nóng)藥溶液進(jìn)行噴施,以有效提升肥料或農(nóng)藥的吸收和利用效率,節(jié)省田間作業(yè)成本。

        1.3.2 測定項(xiàng)目及方法

        2022年11月20—23日進(jìn)行甘蔗砍收測產(chǎn)。每個(gè)處理和CK均以種植小區(qū)為測樣區(qū),測定該小區(qū)面積、甘蔗株高、莖徑、有效莖數(shù)(按公頃面積折算)和蔗莖產(chǎn)量(按公頃面積折算)等農(nóng)藝性狀,并計(jì)算理論產(chǎn)量;分別從2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)選取CL和CK蔗樣送至農(nóng)業(yè)農(nóng)村部甘蔗品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(南寧)進(jìn)行蔗汁質(zhì)量、蔗渣纖維分及甘蔗錘度、糖度、視純度、蔗糖分、重力純度和纖維分等品質(zhì)檢測。

        1.4 統(tǒng)計(jì)分析

        試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2010進(jìn)行統(tǒng)計(jì),以SPSS AU進(jìn)行差異顯著性分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 噴施果聚糖植物刺激劑對甘蔗農(nóng)藝性狀的影響

        由表1可知,在新和鎮(zhèn)卜花村那立屯試驗(yàn)點(diǎn),CL1處理甘蔗的株高最高,CK2甘蔗的株高最低;CL2處理甘蔗的莖徑最大,CK3甘蔗的莖徑最小;CL各處理甘蔗的有效莖數(shù)均多于相應(yīng)的CK,其中CL2處理甘蔗的有效莖數(shù)最多,CK3甘蔗的有效莖數(shù)最少;CL各處理甘蔗的單莖重與相應(yīng)的CK相近。方差分析結(jié)果表明,CL各處理甘蔗的株高均極顯著高于相應(yīng)的CK(Plt;0.01,下同),平均增高66.45 cm,極顯著增長30.55%;CL各處理甘蔗的莖徑均顯著高于相應(yīng)的CK(Plt;0.05,下同),平均增加2.02 mm,顯著增長7.78%;CL各處理甘蔗的有效莖數(shù)均高于相應(yīng)的CK,平均增加2.28萬條/hm2,極顯著增長51.52%;CL處理甘蔗的平均單莖重比CK增重0.06 kg,增長0.05%,差異不顯著(Pgt;0.05,下同)。

        在板利鄉(xiāng)那忙村那忙屯試驗(yàn)點(diǎn),CL1處理甘蔗的株高最高,CK3甘蔗的株高最低;CL3處理甘蔗的莖徑最大,CK3甘蔗的莖徑最??;CL3處理甘蔗的有效莖數(shù)最多,CK3甘蔗的有效莖數(shù)最少;CL1處理甘蔗的單莖重最重,為1.40 kg,CL3處理甘蔗的單莖重最輕,為0.92 kg。方差分析結(jié)果表明,CL各處理甘蔗的株高均較相應(yīng)的CK增加,平均增高24.28 cm,增長9.22%,差異不顯著;CL各處理甘蔗的莖徑均較相應(yīng)的CK增加,平均增加1.35 mm,增長5.56%,差異顯著;CL各處理甘蔗的有效莖數(shù)與相應(yīng)的CK相比有增有減,平均增加0.85萬條/hm2,增長13.99%,差異不顯著;CL處理甘蔗的平均單莖重較CK增重0.06 kg,增長0.05%,差異不顯著。

        由此可見,2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中,相較于CK,噴施果聚糖植物刺激劑處理的甘蔗在株高、莖徑、有效莖數(shù)和單莖重方面均有所增加,但2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)各指標(biāo)的增加效果差異較明顯。其中,新和鎮(zhèn)卜花村那立屯試驗(yàn)點(diǎn)噴施果聚糖植物刺激劑甘蔗的平均株高和平均有效莖數(shù)均表現(xiàn)極顯著的增長效果,莖徑表現(xiàn)顯著的增長效果;板利鄉(xiāng)那忙村那忙屯試驗(yàn)點(diǎn)噴施果聚糖植物刺激劑甘蔗的莖徑表現(xiàn)顯著的增長效果,株高和有效莖數(shù)均表現(xiàn)增長效果,但增長不顯著,增長效果小于新和鎮(zhèn)卜花村那立屯試驗(yàn)點(diǎn)。

        2.2 噴施果聚糖植物刺激劑對甘蔗產(chǎn)量的影響

        從表2可看出,新和鎮(zhèn)卜花村那立屯試驗(yàn)點(diǎn)CL各處理甘蔗的產(chǎn)量均高于相應(yīng)的CK。其中,CL1處理甘蔗的產(chǎn)量最高,為83.49 t/hm2,CK3甘蔗的產(chǎn)量最低,為36.86 t/hm2;CL處理甘蔗的平均產(chǎn)量較CK提高31.13 t/hm2,增產(chǎn)65.04%,差異極顯著。板利鄉(xiāng)那忙村那忙屯試驗(yàn)點(diǎn)CL各處理甘蔗的產(chǎn)量均高于相應(yīng)的CK,其中,CL1處理甘蔗的產(chǎn)量最高,為103.69 t/hm2,CK1甘蔗的產(chǎn)量最低,為60.74 t/hm2,CL處理甘蔗的平均產(chǎn)量較CK提高17.07 t/hm2,增產(chǎn)24.83%,差異不顯著。由此可見,2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中噴施果聚糖植物刺激劑的甘蔗均獲得增產(chǎn),但板利鄉(xiāng)那忙村那忙屯試驗(yàn)點(diǎn)的增產(chǎn)效果小于新和鎮(zhèn)卜花村那立屯試驗(yàn)點(diǎn)。

        2.3 噴施果聚糖植物刺激劑對甘蔗品質(zhì)的影響

        2022年11月22—23日,對2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行甘蔗取樣,并送至農(nóng)業(yè)農(nóng)村部甘蔗品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(南寧),依據(jù)GB/T 10499—2014《糖料甘蔗試驗(yàn)方法》進(jìn)行甘蔗品質(zhì)檢測。由表3可知,2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)噴施果聚糖植物刺激劑處理甘蔗的蔗汁質(zhì)量、錘度、糖度、視純度、蔗糖分和重力純度均高于相應(yīng)的CK。其中,新和鎮(zhèn)卜花村那立屯試驗(yàn)點(diǎn)噴施果聚糖植物刺激劑處理的甘蔗汁質(zhì)量比CK高3632.9 g,蔗渣纖維分比CK高5.87%(絕對值,下同),甘蔗纖維分比CK低0.20%,甘蔗錘度比CK高3.4 oBx,甘蔗糖度比CK高4.4%,甘蔗視純度比CK高10.4%(絕對值),甘蔗糖分比CK高4.4%,甘蔗重力純度比CK高10.5%;板利鄉(xiāng)那忙村那忙屯試驗(yàn)點(diǎn)噴施果聚糖植物刺激劑處理的甘蔗汁質(zhì)量比CK高5709.6 g,蔗渣纖維分比CK低0.18%,甘蔗纖維分比CK低1.70%,甘蔗錘度比CK高1.2 oBx,甘蔗糖度比CK高1.5%,甘蔗視純度比CK高2.7%,甘蔗糖度比CK高1.3%,甘蔗重力純度比CK高1.8%。由此可見,噴施果聚糖植物刺激劑對甘蔗品質(zhì)提升具有明顯的促進(jìn)作用,但2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)甘蔗樣品的品質(zhì)存在明顯差異。

        3 討論

        本研究結(jié)果表明,噴施果聚糖植物刺激劑可明顯提升甘蔗的株高、莖徑和有效莖數(shù)等產(chǎn)量性狀和品質(zhì)性質(zhì),對單莖重的影響不明顯,但2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)噴施果聚糖植物刺激劑對甘蔗產(chǎn)量性狀和品質(zhì)性狀的影響程度存在較大差異。其中,從不同試驗(yàn)小區(qū)的產(chǎn)量來看,噴施果聚糖植物刺激劑甘蔗的產(chǎn)量間差異不明顯,但新和鎮(zhèn)卜花村那立屯試驗(yàn)點(diǎn)的平均產(chǎn)量顯著高于CK,而板利鄉(xiāng)那忙村那忙屯試驗(yàn)點(diǎn)的平均產(chǎn)量與CK差異不顯著;從送檢蔗樣的品質(zhì)檢測結(jié)果來看,噴施果聚糖植物刺激劑對甘蔗品質(zhì)具有明顯影響,但試驗(yàn)點(diǎn)間、試驗(yàn)點(diǎn)與CK間均無顯著差異。究其原因可能與不同試驗(yàn)點(diǎn)所在環(huán)境、土壤及栽培管理措施存在差異有關(guān)。

        本研究認(rèn)為,為了有效發(fā)揮果聚糖植物刺激劑在甘蔗種植中的提質(zhì)增效作用,噴施果聚糖植物刺激劑時(shí)首先應(yīng)選擇天氣晴朗無雨天氣,盡量保障甘蔗葉片能有1 d的吸收時(shí)間;在甘蔗高產(chǎn)栽培模式的基礎(chǔ)上增加噴施果聚糖植物刺激劑(采用“果聚糖+”的甘蔗栽培模式),果聚糖植物刺激劑可與農(nóng)藥、肥料混合施用,以降低農(nóng)事操作成本,提升噴施效果;甘蔗種植全生長周期以噴施2次適當(dāng)配比的果聚糖植物刺激劑溶液、噴施時(shí)間間隔25 d左右為宜。

        陳紹榮等[10]研究認(rèn)為,生物刺激劑以其獨(dú)特的增產(chǎn)提質(zhì)作用必然會(huì)在我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展中助力作物增產(chǎn)提質(zhì)。前人[11-14]研究發(fā)現(xiàn),生物刺激劑的使用效果與作物種類、土壤環(huán)境、氣候條件、栽培管理水平和配施方式密切相關(guān),未來研究應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注生物刺激劑的增效機(jī)制、施用技術(shù)及與其他農(nóng)業(yè)技術(shù)集成應(yīng)用,以期為農(nóng)業(yè)的綠色生態(tài)、節(jié)能增效發(fā)展提供有力支持[15-16]。在國家倡導(dǎo)化肥和農(nóng)藥減量使用的大背景下[17-18],可考慮從蔗種處理到甘蔗生長的各環(huán)節(jié)均將果聚糖植物刺激劑進(jìn)行科學(xué)配施,并簡化其使用流程和方式,降低使用成本,形成規(guī)范的操作技術(shù)指南,確?!肮厶?”甘蔗高產(chǎn)增效種植模式得到有效應(yīng)用和推廣。

        4 結(jié)論

        果聚糖植物刺激素能有效提高甘蔗的產(chǎn)量和品質(zhì),但不同試驗(yàn)點(diǎn)的使用效果存在差異,還需進(jìn)一步開展示范試驗(yàn)驗(yàn)證其提質(zhì)增效效果。

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        (責(zé)任編輯 李洪艷)

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