阮巧玲 汪超

摘? 要：核心概念是反映學(xué)科本質(zhì)的概念，通過多維度創(chuàng)設(shè)情境，可助力學(xué)科概念的理解?！哆|宋夏金元的經(jīng)濟(jì)與社會》一課的教學(xué)以《清明上河圖》進(jìn)行統(tǒng)攝，運(yùn)用文字、圖片等多種材料，讓學(xué)生沉浸在宋代歷史之中，通過問題鏈的形式，把宋代的經(jīng)濟(jì)及一系列社會現(xiàn)象串聯(lián)起來，從而讓學(xué)生理解宋代社會的各種變化歸根結(jié)底還是由于社會經(jīng)濟(jì)尤其是商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展所致。不僅領(lǐng)悟了本課的核心概念，唯物史觀的涵養(yǎng)也水到渠成。

關(guān)鍵詞：核心概念 核心素養(yǎng) 宋代的經(jīng)濟(jì)與社會 清明上河圖

歷史核心概念是反映歷史本質(zhì)屬性的概念，它揭示了歷史的發(fā)展進(jìn)程和實(shí)質(zhì)，是人們認(rèn)識歷史的關(guān)鍵所在。在歷史教學(xué)中，教師要努力創(chuàng)設(shè)能體現(xiàn)歷史學(xué)科核心素養(yǎng)的新情境，如“生活情境”“社會情境”等。通過多維度創(chuàng)設(shè)問題情境，考查學(xué)生在新情境下如何解決問題，如何把問題解決好。[1] 筆者用《清明上河圖》統(tǒng)攝《遼宋夏金元的經(jīng)濟(jì)與社會》一課，讓學(xué)生沉浸在宋代城市市民的生活情境中，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。用問題鏈引導(dǎo)學(xué)生思考分析，并最終領(lǐng)悟核心概念，即：宋代商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展繁榮推動市民階級的壯大，繼而出現(xiàn)社會關(guān)系契約化、社會人員流動化、文學(xué)發(fā)展市民化、城市更顯活力和開放等發(fā)展趨勢。

一、激趣引概念

教師首先簡要介紹《清明上河圖》，隨后提出問題：如何從歷史研究角度看這幅圖的價(jià)值。順利將學(xué)生引到本課的主題：宋代社會經(jīng)濟(jì)的變化。

展示圖中部分畫面——孫羊店，并出示材料。

材料一 酒店門口例掛梔子燈；店門前的地面，還立有三塊立體招牌，分別寫著“孫羊”“正店”“香醪”，這是宋代的“燈箱廣告”，入夜后燈箱里會點(diǎn)燃蠟燭。

——吳鉤《風(fēng)雅宋：看得見的大宋文明》

問題一：為什么店門前掛有燈籠、放燈箱廣告？

教師總結(jié)：因?yàn)榫频暌归g要營業(yè)，夜色下，“燈箱廣告”閃爍著燈光，顯得非常搶眼，這和現(xiàn)代都市到處可見的霓虹燈廣告是一樣的道理。其實(shí)唐代就已經(jīng)出現(xiàn)了零星夜市，但是政府一貫實(shí)施禁夜令，而到了宋代，夜市迅速發(fā)展起來。

材料二 宋之前無論樂籍制度下的官妓還是世家大族豢養(yǎng)的家妓，他們的生存仰仗的是朝廷發(fā)放錢糧或是恩主的供養(yǎng)?！纬瘶芳贫认鄬λ沙?，官府允許藝人脫籍，宮廷教坊規(guī)模也一再縮減。脫籍藝人擺脫賤民身份，成為自由從業(yè)者。她們往往受雇從事商業(yè)演出，表演內(nèi)容相對自由。

——摘編自張丁?！端未鷺啡斯偎胶狭鳜F(xiàn)象研究》

問題二：歌妓脫籍前后與恩主（或酒樓）之間關(guān)系發(fā)生了怎樣的變化，這種現(xiàn)象反映了宋代社會怎樣的變化？

教師總結(jié)：歌姬以往更多地受到人身束縛，依附于官府或者一些世家大族，現(xiàn)在更為普遍的是契約雇傭關(guān)系，即從人身依附到契約雇傭關(guān)系的轉(zhuǎn)變。一定程度上反映了宋代社會成員身份漸趨于平等。

二、沉浸中理解

展示圖片——孫羊店后院大量堆積的酒缸，并出示材料。

材料三 根據(jù)北宋熙寧十年的酒課總額，這一年市場上流通的商品酒至少有1.59億余斗，釀造這批酒需要消耗大米1600萬石，……宋代釀酒的原料基本上是通過市場獲得的?！未木贫悾ê瑢I收入）常年保持在每年1200萬貫以上?？少Y比較的一個數(shù)字是黃仁宇先生《十六世紀(jì)明代中國之財(cái)政與稅收》一書中提到的，明代隆慶朝至萬歷朝前期，國家一年的全部商稅也才370萬兩白銀左右（一兩白銀大約等于一貫錢）

——李華瑞《宋代酒的生產(chǎn)和征榷》

材料四 官府實(shí)行酒曲專賣（利潤600%）（榷酒制）。各酒戶（正店）定額買酒曲釀酒，再自己售賣或批發(fā)給腳店。所買酒曲必須用完，否則罰款。私人制曲釀酒，嚴(yán)厲處罰。

——摘編自諶旭彬《大宋繁華酒業(yè)背后的存亡之道》

問題三：根據(jù)上述材料結(jié)合所學(xué)，分析北宋釀酒規(guī)模巨大的原因。

教師總結(jié)：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)；商業(yè)網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)；市場繁榮；交通運(yùn)輸便利；為從酒市場中獲得最大化的收益，實(shí)行榷酒制度以增加財(cái)政收入。

通過史料閱讀，培養(yǎng)學(xué)生分析史料，提煉史料有效信息的能力，落實(shí)歷史學(xué)科核心素養(yǎng)中的史料實(shí)證及歷史解釋。材料中的數(shù)字能以更形象和生動的方式向?qū)W生展示出北宋釀酒業(yè)的巨大規(guī)模，酒業(yè)發(fā)達(dá)是汴京城乃至全國商業(yè)發(fā)達(dá)的重要表現(xiàn)之一，它也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是否發(fā)達(dá)，民眾生活是否自由的重要指標(biāo)，從而讓學(xué)生建構(gòu)起古代商業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、手工業(yè)經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系， 認(rèn)識農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)是商業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮的基礎(chǔ)。繁榮的商業(yè)經(jīng)濟(jì)、發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也是人民群眾創(chuàng)造的，落實(shí)歷史學(xué)科核心素養(yǎng)的唯物史觀。引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，并結(jié)合配套圖冊，整理出北宋農(nóng)業(yè)發(fā)展的具體表現(xiàn)，達(dá)到落實(shí)時(shí)空觀念的核心素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生讀圖、整理提煉信息的能力。

材料五 凡酒店中，不問何人，止兩人對坐飲酒，亦須用注碗一副、盤盞兩副、果菜碟各五片、水菜碗三五只，即銀近百兩矣。雖一人獨(dú)飲，碗遂亦用銀盂之類。

——[宋]孟元老《東京夢華錄》

酒具名稱 酒具功能 酒具材質(zhì)

梅瓶 盛酒器 陶瓷

酒樽 盛酒器 金、玉、銅

酒壺 注酒器 陶瓷為主

酒杯 飲酒器 金、銀、玉

溫酒盤 溫酒器 陶制為主

酒盂 飲酒器 銀制

——摘編自孫劉偉《北宋東京飲食文化研究 》

材料六 宋代東京酒具已經(jīng)擺脫了粗糙簡單的格局，形成了設(shè)計(jì)新穎，形制優(yōu)美的特色。

——摘編自孫劉偉《北宋東京飲食文化研究 》

問題四：根據(jù)上述材料，概括當(dāng)時(shí)東京酒樓酒器用具的特點(diǎn)。結(jié)合所學(xué)，從手工業(yè)發(fā)展角度分析東京酒樓用具奢華出現(xiàn)的條件。

通過兩則史料，能讓學(xué)生從奢華的酒器用具窺探出北宋商業(yè)乃至社會發(fā)展?fàn)顩r，了解北宋手工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，理解手工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與商業(yè)經(jīng)濟(jì)的關(guān)系，并認(rèn)識社會新氣象與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系。以情境創(chuàng)設(shè)和問題鏈的方式對教材基礎(chǔ)知識進(jìn)行貫通，最終指向大概念。對教師來說，能夠基于問題情境在教學(xué)中整合教材內(nèi)容，精準(zhǔn)定位教學(xué)重點(diǎn)，化解新教材在教學(xué)中所出現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容多而教學(xué)時(shí)間少的難題；對學(xué)生來說，教師所搭建的問題鏈由淺入深、由易到難，符合學(xué)生的學(xué)習(xí)認(rèn)知發(fā)展規(guī)律。[2]這樣學(xué)生對本課的核心概念理解也就水到渠成了。

三：探究中升華

學(xué)生的探究活動是指學(xué)生依托一定的材料，通過自覺的分析或小組合作討論，從而達(dá)到培養(yǎng)綜合運(yùn)用知識的能力。

材料七 自從日本學(xué)者在19世紀(jì)末率先提出“唐宋變革論”以來，宋代的近代化色彩便一直是海外學(xué)者講述宋朝歷史的重要母題……當(dāng)一個社會從中世紀(jì)進(jìn)入近代，總會出現(xiàn)某些共同的趨勢與特征，如“商業(yè)化”、“城市化”、“契約化”、“流動化”（地域、階層之間流動）、“平民化”（世襲貴族日漸式微、平民階層影響力上升，世俗化的市民文化蓬勃生長）、“平等化” 、“文官化”（貴族的政治權(quán)力逐漸被一個科層化的文官體系所接替）。

——吳鉤《宋·現(xiàn)代的拂曉時(shí)辰》

材料八 關(guān)于宋代市井的三幅圖

——張擇端《清明上河圖》

選取材料中關(guān)于宋朝近代色彩的其中一個或幾個特征為角度，結(jié)合相關(guān)時(shí)代背景，對圖片進(jìn)行合理的解讀。（要求：史實(shí)正確，邏輯清晰，語句通順，表述成文。）

現(xiàn)展示其中一位同學(xué)的作品：

說書——宋代社會新發(fā)展的縮影

宋元時(shí)期，社會、文化方面出現(xiàn)了新的發(fā)展，說書則是其中很典型的代表。宋朝時(shí)期文學(xué)藝術(shù)得到新的發(fā)展，詞到宋代進(jìn)入鼎盛時(shí)期，形式也更加自由，更貼近市民生活。娛樂場所的發(fā)展，城市生活的豐富多彩，也刺激著說書的發(fā)展，說書先生所說的底本被稱為話本，實(shí)際上也可稱為早期白話小說。

其次，宋朝與前代相比最為突出的變化還是門第觀念淡化、社會成員身份趨于平等、國家對社會的控制相對松弛，新興市民階層崛起。伴隨宋代社會經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展，生產(chǎn)力提高，這些沒有被官方過多干預(yù)的新興市民階層理所當(dāng)然地追求思想文化上的滿足，這促使說書這一文娛職業(yè)的形成。

綜上，說書的產(chǎn)生是兩種因素相互作用的結(jié)果——市民階層崛起產(chǎn)生思想層面的需求，文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生文化上的供應(yīng)，而說書先生則是連接需求和供應(yīng)的中間環(huán)節(jié)。

這是本課的升華，學(xué)生需要運(yùn)用歷史想象完成學(xué)習(xí)任務(wù)。歷史想象是學(xué)生為完成學(xué)習(xí)任務(wù)，借助一定的媒介，在教師的指導(dǎo)下，有意識地在頭腦中復(fù)原歷史思維的過程，是學(xué)生歷史意識形成的重要途徑。[3]這個過程中，學(xué)生對于本課核心概念的掌握達(dá)到了靈活運(yùn)用的層次。

【注釋】

[1]徐藍(lán)：《基于歷史學(xué)科核心素養(yǎng)的課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容設(shè)計(jì)——2017版<普通高中歷史課程標(biāo)準(zhǔn)>解讀》，《人民教育》2018年第8期，第52頁。

[2]蘇爍然、程麗云：《大概念視域下高中歷史課堂教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)施路徑》，《當(dāng)代教研論叢》2023年第9期，第46頁。

[3]楊永春：《歷史想象在中學(xué)歷史教學(xué)中的應(yīng)用探究》，《新校園（下）》2015年第9期，第53頁。