摘 要：清朝是瓷器制作的高峰期，粉彩瓷器在彩瓷領(lǐng)域的地位逐漸提升，涌現(xiàn)了一大批粉彩瓷器精品。文章簡(jiǎn)單介紹了清代粉彩瓷器，敘述了清三代（康熙、雍正、乾?。┓鄄蚀善鞯陌l(fā)展特點(diǎn)，并結(jié)合現(xiàn)存粉彩瓷器精品提出幾點(diǎn)鑒賞技巧。

關(guān)鍵詞：清代；粉彩瓷器；玻璃白

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.02.004

1 清三代粉彩瓷器發(fā)展?fàn)顩r

1.1 康熙年間晚期誕生的粉彩瓷器

康熙年間，粉彩瓷器進(jìn)入初創(chuàng)階段。初創(chuàng)時(shí)期的粉彩瓷器受五彩瓷、琺瑯的影響較大，色彩或柔和清麗，或絢麗奪目，韻味溫潤(rùn)，格調(diào)獨(dú)特①。

1.2 雍正時(shí)期粉彩瓷器的發(fā)展?fàn)顩r

雍正時(shí)期粉彩瓷器的造型、胎釉、彩繪得到空前發(fā)展，開(kāi)始出現(xiàn)壺、盤(pán)、碗、尊、洗以及燈籠瓶、六角瓶、有膽瓶等各式造型，器物無(wú)論大小，胎體無(wú)一不細(xì)密，質(zhì)地?zé)o一不輕盈，釉面無(wú)一不勻凈平滑，兼容外在美感與內(nèi)在實(shí)用性。這一時(shí)期的粉彩瓷器圖案紋飾主要為花卉（或纏枝花卉）、人物、花鳥(niǎo)、山水等，布局不滿(mǎn)密，畫(huà)面雅致，意境悠遠(yuǎn)。官窯繪畫(huà)精妙，一件器物上用色超20種，彩料濃淡相宜，粉質(zhì)感突出，整體鮮嫩秀雅。除白地粉彩外，陸續(xù)出現(xiàn)墨地粉彩、黃地粉彩、醬色地粉彩、胭脂紅地粉彩、青釉地粉彩、珊瑚紅地粉彩，相同顏色展現(xiàn)濃淡深淺、陰陽(yáng)向背變化，畫(huà)面富有立體感。從款識(shí)上來(lái)看，主要為楷書(shū)款“大清雍正年制”或“雍正年制”，筆法清秀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，運(yùn)筆有力，個(gè)別為篆書(shū)款。

1.3 乾隆時(shí)期粉彩瓷器的發(fā)展與創(chuàng)新

在保留康熙與雍正兩朝瓷器制作工藝精華的基礎(chǔ)上，乾隆時(shí)期粉彩瓷器開(kāi)始吸收西洋技法，底部、口部均施加淺淡光潤(rùn)的松石綠釉，創(chuàng)造出更為新穎的粉彩瓷器。如在粉彩繪畫(huà)基礎(chǔ)上在同一件器物上加繪料彩、黑彩、金彩、斗彩、青花五彩等②。在裝飾方法上，乾隆時(shí)期粉彩瓷器在繼承傳統(tǒng)以國(guó)畫(huà)渲染為主的白地粉彩瓷的基礎(chǔ)上，衍生出多種色地開(kāi)光、光內(nèi)繪制粉彩的紋飾，如錦地開(kāi)光、藍(lán)地描金開(kāi)光等，部分以紅色、藍(lán)色、黃色、紫色、綠色等多色釉為地繪制西洋色彩纏枝花，部分則借用琺瑯彩軋道工藝刻畫(huà)精細(xì)鳳尾紋，開(kāi)光內(nèi)繪制山水人物圖、花鳥(niǎo)圖等。在瓷器制作新工藝的加持下，粉彩瓷器造型更加多樣，天球瓶、轉(zhuǎn)頸瓶、多角瓶、扁瓶、仿古爵杯、鏤空套瓶、鏤空轉(zhuǎn)心瓶、鐘籠開(kāi)始出現(xiàn)，并利用粉彩溫潤(rùn)質(zhì)感仿制銅器、琺瑯、漆器、大理石等工藝品。色彩濃艷絢麗是乾隆時(shí)期彩瓷的主要特征，這一時(shí)期的粉彩瓷器具有柔和的質(zhì)感與層次分明的色澤，造型工整對(duì)稱(chēng)，紋飾精細(xì)，釉面玉質(zhì)感強(qiáng)，可以準(zhǔn)確、細(xì)致地表現(xiàn)各種動(dòng)植物的色調(diào)與質(zhì)地。

2 雍正、乾隆粉彩瓷器精品介紹

2.1 雍正珊瑚紅地粉彩牡丹紋貫耳穿帶瓶

珊瑚紅地粉彩牡丹紋貫耳穿帶瓶（圖1）創(chuàng)制于雍正年間，高31.4厘米，口徑7.1厘米，足徑9.6厘米。圖案描繪精細(xì)，將配好的珊瑚紅釉料施于細(xì)白瓷器上，經(jīng)低溫?zé)?，釉色均勻，呈色紅中微閃黃，近似天然珊瑚。瓶體以珊瑚紅釉為地，上繪制三朵盛開(kāi)的紅色、白色、粉色牡丹，姿態(tài)婀娜，牡丹花在綠葉的襯托下嬌艷非常。瓶直口、削肩、圓腹，腹以下逐漸收斂，圈足內(nèi)施白釉，外底署青花楷書(shū)“大清雍正年制”雙行六字款，外圍青花雙線圈。整器呈橄欖狀，頸部對(duì)稱(chēng)置貫耳。

2.2 雍正粉彩浮雕花鳥(niǎo)寶瓶紋六方瓶

雍正粉彩浮雕花鳥(niǎo)寶瓶紋六方瓶（圖2），高45.2厘米，底書(shū)“大清雍正年制”六字三行篆書(shū)款，原屬清代宮廷用瓷廟堂祭器。器型俊秀，瓶身曲線優(yōu)雅，六方的體型高盈，造型秀美，制作工藝較圓形器皿更為復(fù)雜，成型時(shí)需將坯泥成片狀粘接。瓶以檸檬黃為底，外壁以金線作畫(huà)，器身六道棱線上分別繪制花鳥(niǎo)風(fēng)景，上部與下部相互呼應(yīng)，與具有中國(guó)傳統(tǒng)特色的如意頭紋、萬(wàn)字紋完美結(jié)合。瓶六棱面形成上小、下大兩個(gè)開(kāi)光，布局疏密相當(dāng)。圈足內(nèi)墻陡然垂直，足端寬闊平整。整器釉彩質(zhì)地肥厚潤(rùn)澤，粉花蒼翠欲滴，盡顯溫潤(rùn)釉色。

2.3 雍正粉彩過(guò)枝月季梅花圖盤(pán)

粉彩過(guò)枝梅花月季紋盤(pán)（圖3），口徑約26厘米，高5厘米，底徑17.5厘米，底書(shū)“大清雍正年制”六字兩行篆書(shū)款。整體布局巧妙，構(gòu)思精細(xì)，器足上攀繞三枝梅花月季，花枝條延伸過(guò)壁至盤(pán)心伸展鋪陳，連續(xù)不斷，使內(nèi)外圖案既獨(dú)立成章又渾然一體。圖案近似工筆寫(xiě)真，形神俱佳，氣韻清雅脫俗。盤(pán)胎質(zhì)堅(jiān)硬、細(xì)膩、肥厚、密實(shí)，釉汁白勝霜雪，細(xì)膩晶瑩溫潤(rùn)，折枝梅花月季栩栩如生。

2.4 乾隆粉彩鏤空三友紋轉(zhuǎn)心瓷瓶

轉(zhuǎn)心瓶是由內(nèi)瓶、外瓶結(jié)合形成夾層，經(jīng)外瓶鏤空部可見(jiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)的內(nèi)瓶紋飾，形似“走馬燈”，對(duì)各部位的瓷胎收縮比例控制精準(zhǔn)度要求較高。清乾隆粉彩鏤空三友紋轉(zhuǎn)心瓷瓶（圖4）是存世轉(zhuǎn)心瓶精品，器型為圓體式，紋飾為吉祥圖案。內(nèi)瓶包括連底座、外瓶、頸部三個(gè)部分，內(nèi)瓶為筒形瓶身，圖案主題為二龍戲珠，由礬紅彩燒制；外瓶為鏤空罐形，鏤空部分為轉(zhuǎn)心瓶的腹部，鏤空部等距離繪制松、竹、梅“三友”，經(jīng)藍(lán)地軋道加粉彩花卉，主要紋路為纏枝花，將傳統(tǒng)梅花的花與松葉、竹葉的葉形態(tài)進(jìn)行變化，紋飾內(nèi)施加蝙蝠、八吉祥、瓔珞、回字紋等，組成吉祥喜慶的圖案。花卉的走勢(shì)極其優(yōu)美，瓶身所繪花卉、花苞、嫩芽、枝葉均朝上生長(zhǎng)后又向前伸展、向外延續(xù)，整體畫(huà)面充盈內(nèi)在生命力，飽含生機(jī)盎然之勢(shì)。鏤空部開(kāi)光可見(jiàn)內(nèi)瓶瓶身二龍戲珠紋飾。底部刻“大清乾隆年制”六字篆書(shū)款。

除粉彩鏤空三友紋轉(zhuǎn)心瓷瓶外，現(xiàn)存清乾隆粉彩鏤空轉(zhuǎn)心瓷瓶還有罕見(jiàn)的葫蘆形狀，包括外瓶、內(nèi)瓶、頸部及底托四部分。外瓶鏤空成條狀葫蘆形，上繪粉地蝙蝠壽字紋，內(nèi)瓶則繪松石綠釉繪蝙蝠云紋。轉(zhuǎn)心瓷瓶頸部附螭龍活環(huán)雙耳，轉(zhuǎn)心瓷瓶下為粉彩黃地花卉托盤(pán)，底部刻“大清乾隆年制”六字篆書(shū)款。

2.5 乾隆粉彩加金蓮花紋蓋碗

乾隆粉彩加金蓮花紋蓋碗（圖5），高5.6厘米，寬12.3厘米。全器玲瓏，延續(xù)宋制，敞口，弧腹，平底直圈足，足底青花書(shū)“大清乾隆年制”六字三行篆書(shū)款，書(shū)寫(xiě)準(zhǔn)確有力，穩(wěn)重典雅。碗身經(jīng)粉彩繪制金蓮花紋飾、葉及莖稈，粉彩繪花，上以深淺胭脂紅、黃色為地飾金彩，蓮瓣紋層層渲染，筆觸細(xì)膩；蓋頂涂金圓珠，中繪蓮房，外為兩層仰蓮瓣紋，蓋沿上層層展現(xiàn)黃底綠色蓮葉紋，經(jīng)蓋面俯視可見(jiàn)盛開(kāi)蓮花，繁雜而不凌亂。碗蓋包漿厚重，胎體圓潤(rùn)，器型精美，花紋飾描繪生動(dòng)，背面詩(shī)文舒朗字體有序，底部落款清晰。

2.6 清乾隆粉彩鹿頭尊

清代粉彩鹿頭尊（圖6），高45厘米，口徑16厘米，足徑24.2厘米。該尊是乾隆皇帝壽誕時(shí)燒制的，因造型與牛頭相似，且器型上繪百鹿紋，又稱(chēng)為“牛頭尊”、百鹿尊。尊敞口，口以下逐漸開(kāi)闊，垂腹，圈足底書(shū)“大清乾隆年制”六字篆書(shū)款。尊通體施加白釉，肩部?jī)蓚?cè)分別設(shè)置螭耳，造型端莊。尊體赭、黑等彩繪百頭鹿，鹿姿態(tài)在山林、小溪、靈芝、花草等景物中自然顯現(xiàn)。以綠彩繪成的蒼勁松樹(shù)、翠綠柏樹(shù)、山石間群鹿，形態(tài)多樣。

3 清三代粉彩器物繪畫(huà)風(fēng)格

不同時(shí)期的粉彩瓷器用筆手法具有一定差異?？滴跄觊g粉彩瓷多用中鋒用筆的鐵線描和高古游絲手法；雍正年間粉彩瓷在高古游絲手法基礎(chǔ)上融入琴弦描，用筆更為靈活生動(dòng)，并配以?xún)?yōu)美、娟秀的小楷題詩(shī)；乾隆年間粉彩瓷繼承宋代工筆重彩的線條和沒(méi)骨畫(huà)風(fēng)。精品粉彩瓷器用筆老練，次品瓷器則多存在筆勢(shì)不順、畫(huà)法彎扭乏力、紋飾工整不足、小筆觸點(diǎn)不明等問(wèn)題。

清三代粉彩瓷器線條具有細(xì)、勻、淡、俏、柔的獨(dú)特表現(xiàn)。細(xì)主要指粉彩瓷器多用細(xì)線，較少使用五彩瓷器中濃粗線條③。勻主要指清粉彩瓷器線條以均勻、干凈見(jiàn)長(zhǎng)，形式均勻而不板正，與五彩頓挫多變的線條形成對(duì)比。淡主要指清代粉彩瓷器勾線需要調(diào)淡料，多劃分為二濃料、淡料。二濃料較五彩瓷器勾線用濃料線更淡，常用于勾葉、勾枝、勾衣服紋路等；淡料接近工筆花鳥(niǎo)勾白花用淡墨線，多用于勾白花、淡色花朵。俏主要指粉彩瓷器線條具有俏麗多變特點(diǎn)，用筆線條頓挫、起收較為含蓄，不似五彩瓷器鋒芒外露。柔主要指粉彩瓷器線條柔而不弱、不軟，柔中見(jiàn)剛，不似五彩瓷器線條挺健感。

4 清三代粉彩彩料特點(diǎn)

粉彩瓷器顏色中加入適量玻璃白，色彩透明純度低于五彩，明度、色相、冷暖對(duì)比均弱于五彩，形成淡雅、柔和、溫潤(rùn)的色調(diào)。在色調(diào)表現(xiàn)技法方面，清代粉彩瓷器常用點(diǎn)染手法，如花卉頭部染色、山石紋飾體積或明暗表現(xiàn)等，在色調(diào)表現(xiàn)方面更為柔和④。特別是花卉頭部紋飾的點(diǎn)染，多將一層燈油涂抹到已涂玻璃白的花瓣上，后借助專(zhuān)門(mén)的點(diǎn)染筆點(diǎn)染花卉，并借助點(diǎn)染的疏密濃淡展現(xiàn)花卉的層次關(guān)系。從用墨來(lái)看，清三代粉彩瓷器具有焦、淡、濃、重、輕幾種不同色度。一般在清三代粉彩瓷器中勾線或打底用墨色為珠明料加透明的水顏料，變化較為平緩，表現(xiàn)為工筆重彩，以顏色釉結(jié)合彩繪，借助色釉流淌形成各種色調(diào)。

5 清三代粉彩瓷器紋飾圖案特點(diǎn)

清三代粉彩瓷器裝飾形象接近國(guó)畫(huà)或圖案，要求嚴(yán)謹(jǐn)清秀、一絲不茍。同時(shí)精品粉彩瓷器裝飾形象在嚴(yán)謹(jǐn)中顯露靈活，細(xì)致中蘊(yùn)含簡(jiǎn)練，山水的意境、花卉的含苞與待放、人物的表情（喜、怒、哀、樂(lè)）、飛鳥(niǎo)的姿態(tài)均具有可鑒賞性。如清雍正粉彩過(guò)枝福壽雙全盌（一對(duì)）瓷器中的鳥(niǎo)，嚴(yán)格細(xì)致展現(xiàn)鳥(niǎo)爪的特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)、動(dòng)態(tài)（圖7）。

從整體形象來(lái)看，清三代粉彩瓷器通體不過(guò)多繪制邊緣紋飾圖案，構(gòu)圖疏落典雅簡(jiǎn)潔而又不失纖細(xì)柔和，在視覺(jué)層面清新自然，畫(huà)面立體空間感突出⑤。特別是雍正年間粉彩瓷器受惲南田沒(méi)骨法的影響，常用多種題材映襯的構(gòu)圖方式，層次豐富，如雍正粉彩瓷器多用過(guò)枝花紋（或稱(chēng)過(guò)墻花）是一種特殊的紋飾（圖8），特指瓷器內(nèi)壁與外壁、瓷器身與瓷器蓋之間的裝飾紋路渾然一體，畫(huà)面不依賴(lài)襯托，以空間處理為主，注重取勢(shì)傳達(dá)情感，均衡虛實(shí)。在形構(gòu)圖模式下，枝桿由外壁延伸至內(nèi)壁，展現(xiàn)生動(dòng)而新穎的別具風(fēng)格。大多粉彩瓷器外壁紋飾較多，而器內(nèi)所繪紋飾則較為關(guān)注空間感處理，即在內(nèi)部預(yù)留大量空間，并利用靈動(dòng)秀雅的曲線逐步形成弧度對(duì)比，促使畫(huà)面主體與次要裝飾、整體與局部有機(jī)結(jié)合。

3.4 清三代粉彩圖案中的吉祥寓意

清三代粉彩的裝飾秉承“有圖必有意，有意必吉祥”的意蘊(yùn)，與特定時(shí)期統(tǒng)治階級(jí)關(guān)于“福壽康寧”“國(guó)泰民安”的美好愿望具有較大關(guān)系⑥。如粉彩瓷器中常見(jiàn)的“過(guò)枝”在“過(guò)墻枝”的裝飾風(fēng)格上具有“長(zhǎng)治”的諧音，蘊(yùn)含恭賀政通人和、祈求長(zhǎng)治久安的意義。例如，雍正粉彩過(guò)枝桃樹(shù)紋盤(pán)全紋粉彩，主體為一株繁茂茁壯的桃樹(shù)（圖9），桃樹(shù)根部相互交錯(cuò)，由盤(pán)外壁向盤(pán)內(nèi)延伸；盤(pán)內(nèi)繪繁盛枝條、茂密葉片與粉彩桃花，數(shù)枝桃花與粉桃、綠葉相互映襯。而枝頭高懸的嫣紅熟透碩桃周邊飛舞五只礬紅蝙蝠，以飛舞的蝙蝠點(diǎn)綴桃實(shí)紋，打造強(qiáng)烈動(dòng)態(tài)感，營(yíng)造了“南山仙桃大如牛，一食能益千年壽”的景象，在展現(xiàn)春天生機(jī)勃勃?dú)庀⒌耐瑫r(shí)表達(dá)了長(zhǎng)壽、洪福齊天的寓意，其中桃實(shí)寓意長(zhǎng)壽；盤(pán)中六桃則表示福壽常留，五只蝙蝠是五福的諧音，寓意洪福齊天；桃花象征春回大地、萬(wàn)物生長(zhǎng)。再如，清雍正粉彩過(guò)枝茶梅紋盤(pán)以茶花為主體，立足茶花秀麗姿態(tài)與寒風(fēng)盛開(kāi)的傲骨，表示春意、長(zhǎng)壽、健康，營(yíng)造了“豈憐高韻說(shuō)紅茶、聞道梅花訴曉風(fēng)”的意境。

4 結(jié)論

清三代粉彩瓷器具有獨(dú)特的時(shí)代特征，在表現(xiàn)形式、裝飾內(nèi)容等方面均體現(xiàn)不同時(shí)期的特點(diǎn)。在鑒賞清三代粉彩瓷器時(shí)，可以綜合分析瓷器裝飾內(nèi)容、表現(xiàn)形式、造型工藝，以色、畫(huà)為重點(diǎn)進(jìn)行賞析。

注釋

①冀洛源，單瑩瑩，王光堯.2014年故宮南大庫(kù)探溝清理及出土瓷器整理簡(jiǎn)報(bào)[J].故宮博物院院刊，2023（8）：4-30.

②許寧寧.由出口商品的變遷看古代海上絲綢之路的興衰[J].山西大同大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2023，37（4）：38-43.

③黃厚來(lái).當(dāng)代粉彩山水的藝術(shù)變革[J].陶瓷科學(xué)與藝術(shù)，2023，57（7）：80-81.

④李幸蔚.清代官窯彩瓷中的蝙蝠紋飾藝術(shù)特征分析[J].文物鑒定與鑒賞，2023（12）：166-169.

⑤林俊杰，郭建暉.近十年高溫顏色釉與彩繪瓷科技考古研究進(jìn)展[J].陶瓷學(xué)報(bào)，2023，44（3）：460-472.

⑥劉進(jìn).琺瑯彩瓷文創(chuàng)開(kāi)發(fā)的創(chuàng)新思考[J].陶瓷研究，2023，38（4）：46-48.