孫幸 黃勁嵩 李惠云 李玲

摘要：以“氯及其化合物”為例，將HPS教學(xué)模式應(yīng)用于高中化學(xué)單元教學(xué)實(shí)踐。在單元教學(xué)目標(biāo)的引領(lǐng)下，通過(guò)厘清史實(shí)脈絡(luò)，分析教學(xué)中的哲學(xué)思想。以“氯及其化合物的發(fā)現(xiàn)史和應(yīng)用史”為明線設(shè)計(jì)教學(xué)情境，以“氯及其化合物的性質(zhì)”為暗線融匯學(xué)科知識(shí)實(shí)施教學(xué)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的哲學(xué)思維和提升化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)?；谡n前制定的《課堂活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)表》對(duì)整個(gè)單元學(xué)生課堂學(xué)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，落實(shí)“教學(xué)評(píng)”一體化觀念。

關(guān)鍵詞：HPS教學(xué)模式；核心素養(yǎng)；單元教學(xué)；氯及其化合物

文章編號(hào)：10056629（2023）12004807

中圖分類號(hào)：G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》提出，結(jié)合人類探索物質(zhì)及其變化的歷史與化學(xué)科學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科觀念、培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感，并強(qiáng)調(diào)實(shí)施發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的單元教學(xué)，讓學(xué)生在形成完整的知識(shí)體系的基礎(chǔ)上發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)和思維能力^［1］?；瘜W(xué)作為一門自然科學(xué)，滲透著守恒、平衡、辯證唯物主義等哲學(xué)思想。在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的哲學(xué)思想，有利于學(xué)生更好地理解化學(xué)知識(shí)，形成科學(xué)的世界觀。以往“氯及其化合物”的教學(xué)多以單課時(shí)為主，進(jìn)行單元整體教學(xué)的實(shí)踐較少，尚未在教學(xué)中滲透通過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)、實(shí)踐認(rèn)識(shí)實(shí)踐和辯證地看待問(wèn)題等哲學(xué)思想^［2，3］。為此，本文以“氯及其化合物”為例，實(shí)施基于HPS教學(xué)模式的單元教學(xué)，擬為高中化學(xué)元素化合物教學(xué)提供參考。

1 設(shè)計(jì)理念

HPS（History，Philosophy and Sociology of Science）教育是融入科學(xué)史、科學(xué)哲學(xué)和科學(xué)社會(huì)學(xué)的教育，教學(xué)模式有孟克和奧斯本“融合模式”、馬修斯對(duì)話模式等^［4］。HPS教育以史為鑒，體現(xiàn)科學(xué)技術(shù)與社會(huì)發(fā)展的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用哲學(xué)觀點(diǎn)看待事物的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力和社會(huì)責(zé)任感。單元教學(xué)是連結(jié)宏觀課程與微觀課時(shí)的橋梁，要求教師鉆研課標(biāo)、分析教材和學(xué)情、整合重組教學(xué)內(nèi)容、規(guī)劃設(shè)計(jì)課時(shí)教學(xué)^［5］。

將HPS教學(xué)模式應(yīng)用于單元教學(xué)實(shí)踐，以化學(xué)史為“明線”設(shè)計(jì)單元情境，以化學(xué)知識(shí)為“暗線”融匯其中，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)理論推演的論證過(guò)程，根據(jù)史實(shí)提出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與檢驗(yàn)等，感悟科學(xué)知識(shí)發(fā)展過(guò)程中的爭(zhēng)論和更替；以哲學(xué)視角審視科學(xué)知識(shí)的動(dòng)態(tài)生成過(guò)程，闡述科學(xué)的性質(zhì)與意義，辯證看待科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法的發(fā)展，為學(xué)生認(rèn)識(shí)世界提供有效手段；以科學(xué)社會(huì)學(xué)的角度追問(wèn)科學(xué)知識(shí)的傳播，感悟知識(shí)的產(chǎn)生與社會(huì)背景之間的關(guān)聯(lián)，明白科學(xué)的時(shí)代性和發(fā)展性，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)參與社會(huì)性議題討論的意識(shí)。

2 內(nèi)容分析

2.1 教學(xué)內(nèi)容分析

本單元選自人教版（2019年）高中化學(xué)必修第一冊(cè)第二章第二節(jié)，課標(biāo)情境活動(dòng)建議結(jié)合真實(shí)情境或通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究了解氯及其化合物的主要性質(zhì)^［6］。2019年版教材增加了氯氣的工業(yè)應(yīng)用、氯氣的毒性等內(nèi)容，加強(qiáng)化學(xué)與社會(huì)生產(chǎn)的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀。氯氣可類比活潑金屬鈉的學(xué)習(xí)，綜合應(yīng)用物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化、氧化還原反應(yīng)等內(nèi)容，建構(gòu)“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的認(rèn)識(shí)思路，為后續(xù)鐵及其化合物的學(xué)習(xí)建立物質(zhì)性質(zhì)及轉(zhuǎn)化的思維框架。

2.2 科學(xué)史實(shí)梳理

本案例通過(guò)分析社會(huì)背景，厘清史實(shí)脈絡(luò)，以“氯及其化合物的發(fā)現(xiàn)史和應(yīng)用史”（見表1）為明線設(shè)計(jì)教學(xué)情境，以“氯及其化合物的性質(zhì)”為暗線融匯學(xué)科知識(shí)，從社會(huì)學(xué)的角度感悟?qū)W科實(shí)踐意義，升華學(xué)科價(jià)值。

2.3 科學(xué)哲學(xué)分析

本案例通過(guò)分析氯及其化合物知識(shí)中蘊(yùn)含的化學(xué)基本觀念，確定要培育的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，并通過(guò)對(duì)科學(xué)知識(shí)發(fā)展過(guò)程進(jìn)行哲學(xué)省思，提煉本單元培育的哲學(xué)觀念（見表2）。

3 單元教學(xué)設(shè)計(jì)

3.1 教學(xué)目標(biāo)

（1）通過(guò)設(shè)計(jì)和實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證氯氣的史料，了解氯及其化合物性質(zhì)并形成“實(shí)踐認(rèn)識(shí)實(shí)踐”的哲學(xué)思維。

（2）通過(guò)對(duì)不同價(jià)態(tài)含氯物質(zhì)轉(zhuǎn)換過(guò)程的理論分析、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和符號(hào)表征，初步建立基于原子結(jié)構(gòu)、元素價(jià)態(tài)和物質(zhì)類別對(duì)物質(zhì)性質(zhì)進(jìn)行預(yù)測(cè)和檢驗(yàn)的認(rèn)知模型。

（3）通過(guò)探討含氯物質(zhì)在生活中的應(yīng)用等社會(huì)性科學(xué)議題，建立氯及其化合物性質(zhì)與生活應(yīng)用的聯(lián)系，認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的社會(huì)價(jià)值，形成正確的價(jià)值觀念。

（4）通過(guò)分析含氯物質(zhì)的研究和應(yīng)用的史料，感悟知識(shí)的修正過(guò)程與科學(xué)發(fā)展的艱辛，形成辯證思維和探索未知、崇尚真理的態(tài)度。

3.2 教學(xué)流程

本單元采用HPS孟克和奧斯本融合模式，將其“六階段”操作步驟與單元內(nèi)容相結(jié)合，劃分為4課時(shí)進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)流程見圖1。

3.3 評(píng)價(jià)方案

依據(jù)課標(biāo)學(xué)業(yè)要求，結(jié)合教學(xué)活動(dòng)細(xì)化評(píng)價(jià)內(nèi)容，制定單元課堂活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)表（表3），為教師的后續(xù)教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)提供參考^［10］。

4 教學(xué)實(shí)錄

上述教學(xué)流程所展示的4個(gè)課時(shí)均已實(shí)施，以下教學(xué)實(shí)錄展示本單元核心活動(dòng)第2課時(shí)整課時(shí)與第4課時(shí)活動(dòng)44如下。

4.1 活動(dòng)21：探究氯水的漂白性

［回溯歷史］第3組學(xué)生分享貝托萊對(duì)氯氣的研究史（見圖2）。

［史料分析］舍勒發(fā)現(xiàn)氯氣可使有色鮮花退色，認(rèn)為氯氣具有漂白性；貝托萊發(fā)現(xiàn)氯水具有漂白性。可將有色紙條分別放入氯氣和氯水中，觀察紙條的退色情況，檢驗(yàn)他們的結(jié)論。

［設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)］如何制取氯氣？

［舍勒、貝托萊制取氯氣］舍勒用鹽酸和軟錳礦混合加熱制取氯氣，可當(dāng)時(shí)鹽酸成本昂貴，貝托萊做了改進(jìn)，但制取裝置較為復(fù)雜，且氯氣有毒，不宜大量制取。

［聚焦社會(huì)應(yīng)用：創(chuàng)新制法］疫情期間大量使用的84消毒液，主要成分是NaClO，潔廁靈主要成分是濃鹽酸，兩者混用會(huì)發(fā)生反應(yīng)：NaClO+2HCl====NaCl+H₂O+Cl₂↑，此反應(yīng)可簡(jiǎn)易制取少量氯氣，探究氯氣與氯水的漂白性。

［史實(shí)檢驗(yàn)：學(xué)生實(shí)驗(yàn)1］

實(shí)驗(yàn)物品：84消毒液、濃鹽酸、紅紙條（干、濕）、深井穴、大燒杯

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：氯水與氯氣的漂白性探究設(shè)計(jì)及現(xiàn)象。

［實(shí)驗(yàn)總結(jié)］氯氣沒有漂白性，氯水有漂白作用。

［深入探究：學(xué)生實(shí)驗(yàn)2］將紫色石蕊溶液迅速滴入氯水中，觀察顏色變化。

［實(shí)驗(yàn)總結(jié)］氯水先變紅說(shuō)明呈酸性，后退色說(shuō)明具有漂白性。

［教師引導(dǎo)：學(xué)生反思］氯氣與水的反應(yīng)為歧化反應(yīng)，氯元素一部分做氧化劑，化合價(jià)升高到+1價(jià)，生成HClO；一部分做還原劑，化合價(jià)降低。請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)氧化還原理論書寫化學(xué)方程式。

［學(xué)生板書］Cl₂+H₂O====HCl+HClO。

［教師補(bǔ)充］次氯酸具有弱酸性，酸性小于碳酸，也能使紫色石蕊溶液變紅。

［史實(shí)感悟］根據(jù)以上研究，氯水中漂白性的物質(zhì)是什么？貝托萊發(fā)現(xiàn)的“含氧化物”是什么？在貝托萊研究過(guò)程中得到何種啟發(fā)？

［學(xué)生］鹽酸不具有漂白性，具有漂白性的物質(zhì)是次氯酸。貝托萊并未質(zhì)疑“氧化學(xué)說(shuō)”的正確性，他發(fā)現(xiàn)的“含氧化物”是氯氣與水反應(yīng)生成的次氯酸，我們應(yīng)明白科學(xué)知識(shí)是發(fā)展變化的，要敢于質(zhì)疑，追求真理。

［活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)］學(xué)生能在貝托萊研究史中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出假設(shè)，根據(jù)氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法設(shè)計(jì)方案驗(yàn)證氯水的漂白性，同時(shí)能用氧化還原理論書寫氯氣與水反應(yīng)的方程式，實(shí)現(xiàn)氯元素不同價(jià)態(tài)間的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，但實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新部分仍需教師引導(dǎo)，小組合作完成操作。

4.2 活動(dòng)22：探究次氯酸的性質(zhì)

［史料分析］貝托萊將氯水置于陽(yáng)光下，失去了漂白作用，同時(shí)生成鹽酸與氧氣，說(shuō)明“含氯化物”不穩(wěn)定。

［數(shù)字化實(shí)驗(yàn)］采用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證次氯酸光照分解產(chǎn)物結(jié)果如圖3所示，請(qǐng)同學(xué)們觀察曲線變化，得出相應(yīng)結(jié)論。

［圖像分析］根據(jù)圖3可得：（1）氯水的pH隨時(shí)間增加而減小，說(shuō)明H⁺濃度增大，酸性增強(qiáng)；（2）溶液中生成了Cl^-；（3）生成了O₂，即次氯酸光照分解生成HCl

和O₂。

［學(xué)生板書］2HClO光照2HCl+O₂↑。

［教師引導(dǎo)］請(qǐng)從氯元素價(jià)態(tài)的角度分析HClO的性質(zhì)。

［學(xué)生］HClO中氯元素的價(jià)態(tài)為+1價(jià)，易得電子，具有強(qiáng)氧化性。

［教師］次氯酸的漂白性是由于其具有強(qiáng)氧化性能使有機(jī)色素和某些染料退色，且次氯酸的強(qiáng)氧化性能殺死水中病毒，起到殺菌消毒的作用。

［生活應(yīng)用］貝托萊發(fā)現(xiàn)氯水具有漂白性，但是易失效，不利于使用，我們?nèi)绾螌⒋温人岬钠仔詰?yīng)用于生活呢？

［史實(shí)應(yīng)用］臺(tái)耐特對(duì)氯氣進(jìn)行研究，制成了漂白粉。

［活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)］多數(shù)學(xué)生能分析HClO中氯元素的價(jià)態(tài)得出其具有強(qiáng)氧化性，認(rèn)識(shí)到氯水漂白性的實(shí)質(zhì)；但圖像分析作為高中化學(xué)難點(diǎn)，僅少數(shù)學(xué)生能依據(jù)圖像數(shù)據(jù)得出HClO的分解產(chǎn)物，并用化學(xué)方程式進(jìn)行表征。

4.3 活動(dòng)23：推理漂白粉制造、漂白、失效原理

［回溯歷史］第4組學(xué)生分享臺(tái)耐特對(duì)氯氣的研究史（圖4）。

［社會(huì)應(yīng)用］隨著英國(guó)工業(yè)革命的發(fā)展，紡織業(yè)興旺起來(lái)，漂白需求量增大，臺(tái)耐特發(fā)明的漂白粉漂白效率高、成本低，可供尋常百姓使用，現(xiàn)今除漂白粉外還有漂白液（主要成分NaClO）。書寫Cl₂與NaOH溶液反應(yīng)的方程式可類比Na與CuSO₄溶液反應(yīng)，先分步后綜合。

［學(xué)生板書］（1）Cl₂+H₂O====HCl+HClO；

（2）HCl+HClO+2NaOH====NaClO+NaCl+2H₂O；

（3）Cl₂+2NaOH====NaClO+NaCl+H₂O。

［漂白原理分析］從離子反應(yīng)的角度，如何將NaClO轉(zhuǎn)化為HClO發(fā)揮漂白作用？

［師生共同討論］空氣中CO₂與水反應(yīng)生成H₂CO₃，H₂CO₃酸性強(qiáng)于HClO，可提供H⁺與ClO^-結(jié)合成HClO。

［學(xué)生板書］Ca（ClO）₂+CO₂+H₂O====CaCO₃↓+2HClO。

［失效分析］次氯酸不穩(wěn)定，見光易分解，應(yīng)密封避光保存。

［史實(shí)感悟］臺(tái)耐特雖然并未認(rèn)識(shí)到氯是一種新的元素，但他積極將其化合物的性質(zhì)運(yùn)用于社會(huì)生活，充分體現(xiàn)了化學(xué)對(duì)人類生產(chǎn)生活的應(yīng)用價(jià)值。

［活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)］多數(shù)學(xué)生能根據(jù)臺(tái)耐特的研究體會(huì)化學(xué)對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)，簡(jiǎn)明清晰地表述小組成果，跟隨教師的引導(dǎo)得出漂白粉的漂白原理，但僅有少數(shù)學(xué)生建構(gòu)先分步再綜合的認(rèn)識(shí)模型，正確書寫方程式。

4.4 活動(dòng)44：反思?xì)v史，分享感悟

［回溯歷史］教師分享氯氣被用于戰(zhàn)爭(zhēng)中的歷史（見圖5）。

［學(xué)生交流反思］氯氣從發(fā)現(xiàn)到確認(rèn)長(zhǎng)達(dá)三十多年，且用途廣泛，是重要的化工原料，對(duì)社會(huì)生活具有重大意義。但一戰(zhàn)期間被用作毒氣彈，使受害者身體遭受嚴(yán)重傷害，對(duì)此請(qǐng)談?wù)勀愕母邢?sup>［12^］。

［學(xué)生感悟1］氯氣在生活中應(yīng)用廣泛對(duì)社會(huì)發(fā)展有益，科學(xué)家哈伯合成氨解決了糧食危機(jī)，但將氯氣用于戰(zhàn)爭(zhēng)，造成近百萬(wàn)人傷亡。氯氣的有毒或有害的關(guān)鍵是人們?nèi)绾问褂谩?/p>

［學(xué)生感悟2］氯氣在不斷的“試錯(cuò)”中被證實(shí)，告訴我們科學(xué)研究中要以大量的事實(shí)為依據(jù)，要有批判質(zhì)疑的精神，不能迷信權(quán)威，也不能主觀臆斷。

［活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)］學(xué)生能對(duì)氯氣發(fā)現(xiàn)史和運(yùn)用史發(fā)表看法，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)辯證看待化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)的影響，批判化學(xué)武器的危害，形成正確的價(jià)值觀和哲學(xué)思辨能力。

5 教學(xué)實(shí)踐反思

5.1 依托史料情境，實(shí)施單元教學(xué)，培育哲學(xué)思維

本案例在單元教學(xué)目標(biāo)引領(lǐng)下充分挖掘史料的教學(xué)意義，統(tǒng)籌規(guī)劃課時(shí)安排。學(xué)生采用畫報(bào)記錄、角色扮演等形式分享課前搜尋的史料，總結(jié)氯及其化合物的相關(guān)性質(zhì)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與檢驗(yàn)，并反思史實(shí)，落實(shí)教學(xué)目標(biāo)（1）（4）。例如“活動(dòng)15”中學(xué)生在舍勒的研究中得出“氯氣可與金屬反應(yīng)”，類比鐵在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)銅、鐵與氯氣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，教師引導(dǎo)學(xué)生思考“如何證明氯氣與鐵反應(yīng)的產(chǎn)物”等問(wèn)題，得出氯氣的強(qiáng)氧化性；“活動(dòng)33”中學(xué)生反思史實(shí)，感悟科學(xué)理論發(fā)展過(guò)程中的爭(zhēng)論與更替，理解科學(xué)知識(shí)的主觀性和發(fā)展性，形成批判質(zhì)疑、敢于創(chuàng)新的精神和用實(shí)踐檢驗(yàn)真理的哲學(xué)思維。

5.2 聚焦社會(huì)應(yīng)用，融匯學(xué)科知識(shí)，形成正確價(jià)值觀念

實(shí)踐基于HPS教學(xué)模式的單元教學(xué)，可將物質(zhì)性質(zhì)或化學(xué)理論的社會(huì)應(yīng)用作為紐帶，利用身邊物質(zhì)進(jìn)行探究，實(shí)驗(yàn)藥品的選用和實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新作為高中化學(xué)培育的重點(diǎn)亦是難點(diǎn)，例如“活動(dòng)21”中需教師引導(dǎo)學(xué)生用84消毒液作為研究對(duì)象，采用微型化實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生綠色化學(xué)的理念和合理使用化學(xué)藥品的意識(shí)。此時(shí)實(shí)驗(yàn)中還有少量氯氣逸出未進(jìn)行尾氣處理，經(jīng)反思研究后續(xù)教學(xué)宜采用圖6裝置進(jìn)行吸收處理^［13］；“活動(dòng)44”中學(xué)生能辯證看待氯氣的社會(huì)應(yīng)用及毒性，大膽發(fā)言，批判化學(xué)武器的危害，形成正確的價(jià)值觀念和辯證唯物主義思維，落實(shí)教學(xué)目標(biāo)（3）。

5.3 實(shí)施“教學(xué)評(píng)”一體化，以評(píng)促教

制定與教學(xué)目標(biāo)及學(xué)業(yè)質(zhì)量要求相匹配的評(píng)價(jià)內(nèi)容是促進(jìn)“教學(xué)評(píng)”一體化融合的關(guān)鍵點(diǎn)。例如“活動(dòng)21”中絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)次氯酸分解的數(shù)字化實(shí)驗(yàn)圖像信息應(yīng)用存在問(wèn)題，超出了評(píng)價(jià)內(nèi)容的預(yù)設(shè)，該不合理的設(shè)計(jì)不能達(dá)到依據(jù)學(xué)情檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的目的，于是后續(xù)教學(xué)將圖像信息轉(zhuǎn)化成文字信息，學(xué)生能很快提煉信息并應(yīng)用。評(píng)價(jià)的目的在于為教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)提供反饋；“活動(dòng)23”中僅有少數(shù)學(xué)生能類比Na與CuSO₄反應(yīng)寫出Cl₂與NaOH反應(yīng)的方程式；設(shè)計(jì)含氯化合物之間的轉(zhuǎn)化路徑，多數(shù)學(xué)生未能達(dá)到學(xué)業(yè)質(zhì)量要求（2）和（4），即后續(xù)教學(xué)需要加強(qiáng)教學(xué)目標(biāo)（2）的培養(yǎng)，提升學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。

參考文獻(xiàn)：

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