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        核心素養(yǎng)視域下“化學(xué)式與化合價(jià)”的教學(xué)設(shè)計(jì)與反思

        2024-01-01 00:00:00朱彩萍鄭佳鈺
        關(guān)鍵詞:初中化學(xué)建構(gòu)核心素養(yǎng)

        摘" 要:以科學(xué)史料為教學(xué)情境,以物質(zhì)水為教學(xué)載體,創(chuàng)設(shè)“情境—任務(wù)—活動(dòng)問題”線,驅(qū)動(dòng)學(xué)生在探究活動(dòng)中自主建構(gòu)化學(xué)式概念認(rèn)知模型,建立化合價(jià)與化學(xué)式之間的多重關(guān)聯(lián)的思維模型,形成利用物質(zhì)的性質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)探究物質(zhì)組成的基本思路與方法,發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究、證據(jù)推理、宏微符相結(jié)合的化學(xué)核心素養(yǎng).

        關(guān)鍵詞:初中化學(xué);建構(gòu);模型;核心素養(yǎng)

        中圖分類號(hào):G632""" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A""" 文章編號(hào):1008-0333(2024)17-0118-03

        收稿日期:2024-03-15

        作者簡(jiǎn)介:朱彩萍(1979.10—),女,江蘇省鎮(zhèn)江人,本科,中學(xué)高級(jí)教師,從事初中化學(xué)教學(xué)研究;

        鄭佳鈺(1987.12—),女,江蘇省鎮(zhèn)江人,本科,中學(xué)一級(jí)教師,從事初中化學(xué)教學(xué)研究.

        基金項(xiàng)目:江蘇省鎮(zhèn)江市“十四五”教育教學(xué)研究課題“基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)示徑學(xué)歷案設(shè)計(jì)與實(shí)踐研究”(課題編號(hào):2023JKY005).

        新課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)開展核心素養(yǎng)導(dǎo)向的化學(xué)教學(xué),素養(yǎng)導(dǎo)向的教學(xué)強(qiáng)調(diào)在真實(shí)情境中圍繞驅(qū)動(dòng)性任務(wù)開展,而解決復(fù)雜問題是培養(yǎng)核心素養(yǎng)的關(guān)鍵.這就要求教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)真實(shí)的學(xué)習(xí)情境,立足于學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)設(shè)置任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題,在發(fā)展知識(shí)和能力的同時(shí),提升核心素養(yǎng).

        1" 教學(xué)思路

        本節(jié)課內(nèi)容選自人教版上冊(cè)第4單元課題4“化學(xué)式與化合價(jià)”,

        本課例設(shè)計(jì)融合了情境線、任務(wù)線、活動(dòng)線、知識(shí)線和素養(yǎng)線為一體的教學(xué)思路,具體如圖1所示.

        2" 教學(xué)過程

        2.1" 任務(wù)一:探組成、尋證據(jù)

        【教師】“煙濤詩(shī)韻連云港,郁郁蒼梧海上山”.古詩(shī)里的連云港美得讓人窒息,連云港是一所山海相擁的城市,這里風(fēng)光旖旎、物產(chǎn)富饒.黃海的食鹽、花果山的山楂酒、東海的水晶是連云港的文化符號(hào),這些物質(zhì)中還蘊(yùn)含著化學(xué)符號(hào).

        【學(xué)生】海水中含量最多的物質(zhì)是什么?用什么化學(xué)符號(hào)表示?為什么用此化學(xué)符號(hào)表示?追尋科學(xué)史料:水的化學(xué)符號(hào)演變史.

        【提出問題】科學(xué)家通過怎樣的實(shí)驗(yàn)測(cè)量得出水的化學(xué)符號(hào)呢?前面我們學(xué)習(xí)過有關(guān)水的組成哪些知識(shí)?引發(fā)學(xué)生回憶思考.提供氫氣和氧氣的密度,引導(dǎo)學(xué)生計(jì)算水中氫元素和氧元素的質(zhì)量比?

        【學(xué)生】學(xué)生思考并提供方法.

        【追問】查閱氫元素和氧元素的相對(duì)原子質(zhì)量,引導(dǎo)學(xué)生思考,能否進(jìn)一步計(jì)算出水中氫原子和氧原子的個(gè)數(shù)比?

        【學(xué)生活動(dòng)1】學(xué)生嘗試進(jìn)行推理計(jì)算.

        【播放PPT】根據(jù)學(xué)生的描述,展示推理過程如圖2所示,引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)確定水的化學(xué)式.

        假設(shè)水的化學(xué)式為:HxOy.計(jì)算過程如圖2所示.

        m(氫元素)m(氫元素)=m(氫氣)m(氫氣)=2×0.089 g/L1×1.429 g/L

        =18=x×1y×16

        xy=12

        所以水的化學(xué)式為:H2O

        【教師】像H2O這樣,用元素符號(hào)和數(shù)字的組合表示純凈物組成的式子叫作化學(xué)式.

        【設(shè)計(jì)意圖】通過追溯水的化學(xué)符號(hào)的科學(xué)史實(shí),依據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)再探水的組成,引導(dǎo)學(xué)生像科學(xué)家一樣去思考、解決問題.親自經(jīng)歷從水的組成到化學(xué)式表征的具體過程,真切感受水的化學(xué)式是基于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行證據(jù)推理而獲得,是水的組成的客觀反映,從而自主建構(gòu)化學(xué)式概念.

        2.2" 任務(wù)二:析意義、會(huì)表達(dá)

        【教師】我們要學(xué)會(huì)使用化學(xué)式來(lái)表示純凈物的組成,以水為例,水的化學(xué)式表示什么意義?引導(dǎo)學(xué)生從宏觀和微觀兩個(gè)角度思考[1].

        【學(xué)生活動(dòng)2】小組討論并進(jìn)行表達(dá).宏觀:水這種物質(zhì);水是由氫元素和氧元素組成的;微觀:一個(gè)水分子;1個(gè)水分子是由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成.

        【追問】如果是二氧化碳的化學(xué)式,表示什么意義?

        【學(xué)生】學(xué)生思考并表達(dá).

        【追問】如果將水的化學(xué)式進(jìn)行變化,去掉氧元素,表示什么意義?在符號(hào)前面添個(gè)數(shù)字2,表示什么意義?還有宏觀意義嗎,右下角的2表示什么意義?去掉右下角2,這個(gè)化學(xué)符號(hào)又表示什么意義?

        【學(xué)生活動(dòng)3】小組討論,拼裝微粒模型,規(guī)范準(zhǔn)確表達(dá).

        【教師】相同數(shù)字在不同位置表示不同的微觀含義.正前方數(shù)字代表微粒的個(gè)數(shù),右下角數(shù)字代表一個(gè)分子中含有的原子個(gè)數(shù).

        【設(shè)計(jì)意圖】引導(dǎo)學(xué)生將物質(zhì)的水、水的化學(xué)式與構(gòu)成水的微粒進(jìn)行多重關(guān)聯(lián),從宏觀與微觀、定性與定量相結(jié)合的視角表達(dá)水的化學(xué)式意義.利用可視化的微粒模型,增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受,建構(gòu)思維模型,能對(duì)常見化學(xué)符號(hào)變式進(jìn)行正確辨析,從而形成“宏觀—微觀—符號(hào)”三重表征的化學(xué)思維方式.

        2.3" 任務(wù)三:研史料、理規(guī)律

        【教師】展示生活中常見化學(xué)物質(zhì)圖片,同學(xué)們能寫出這些物質(zhì)的化學(xué)式嗎?

        【學(xué)生】學(xué)生自主書寫并展示.

        【教師】不同物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)不同,呈現(xiàn)的化學(xué)式就不同,那是不是所有物質(zhì)的化學(xué)式都要像水的化學(xué)式一樣,需要通過實(shí)驗(yàn)測(cè)量事實(shí),運(yùn)用數(shù)據(jù)計(jì)算推導(dǎo)得出呢?有沒有簡(jiǎn)捷的工具幫助我們正確書寫化學(xué)式——就是化合價(jià)[2].

        【教師】播放科學(xué)史料:化合價(jià)概念的歷史演變過程.引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)史料,體會(huì)科學(xué)家艱辛的研究過程.化學(xué)家通過研究大量的化合物,提出元素化合價(jià)——是一種能體現(xiàn)不同元素原子數(shù)目比值關(guān)系的數(shù)值.

        【播放PPT】引導(dǎo)學(xué)生觀察一些常見元素和根的化合價(jià)表格,厘清元素化合價(jià)一般規(guī)律,

        初步認(rèn)識(shí)原子團(tuán)的特點(diǎn).

        【學(xué)生活動(dòng)4】小組討論,提煉表中信息,規(guī)范表達(dá).

        【學(xué)生總結(jié)】①化合價(jià)有正負(fù)之分,由“+”幾和“-”幾表示;②金屬元素通常顯正價(jià),非金屬元素一般顯負(fù)價(jià);③有的元素只有一種化合價(jià),有的元素有多種化合價(jià),不同元素可能有相同的化合價(jià).

        展示水、氯化鈉、二氧化硅的化學(xué)式,計(jì)算這三種物質(zhì)中各元素化合價(jià)代數(shù)和有什么規(guī)律?

        【學(xué)生】學(xué)生計(jì)算分析,代數(shù)和都為零.

        【教師總結(jié)】④所有化合物中各元素化合價(jià)代數(shù)和都為零.

        【設(shè)計(jì)意圖】書寫觀察常見物質(zhì)化學(xué)式,加強(qiáng)物質(zhì)的組成與化學(xué)式之間的關(guān)聯(lián),追溯化合價(jià)概念的歷史演變過程,建構(gòu)化合價(jià)概念,運(yùn)用觀察“一些常見元素和根化合價(jià)”,形成對(duì)元素化合價(jià)及其規(guī)律的初步認(rèn)識(shí),通過計(jì)算元素化合價(jià)代數(shù)和,進(jìn)一步完善對(duì)化合價(jià)規(guī)律的認(rèn)識(shí).

        2.4" 任務(wù)四:寫符號(hào)、悟應(yīng)用

        【教師】如何利用化合價(jià)書寫物質(zhì)的化學(xué)式呢?同學(xué)們觀察水中氫、氧元素化合價(jià)的數(shù)值與其右下角數(shù)字有什么關(guān)系?

        【學(xué)生】學(xué)生觀察思考,數(shù)值呈反比關(guān)系.

        【教師】請(qǐng)嘗試書寫氧化鋁的化學(xué)式.

        【學(xué)生】學(xué)生書寫氧化鋁化學(xué)式.

        【播放PPT】引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)運(yùn)用化合價(jià)書寫化學(xué)式的一般步驟:排序(左正右負(fù))、標(biāo)價(jià)(正上方)、交叉(最簡(jiǎn)比)、檢查(零規(guī)則).

        【學(xué)生活動(dòng)5】學(xué)生小組合作,利用提供的元素符號(hào)卡片,在白板上兩兩組合拼搭,嘗試?yán)没蟽r(jià)書寫出化學(xué)式.

        【學(xué)生展示】學(xué)生展示書寫成果,進(jìn)行學(xué)生自評(píng)和小組互評(píng),教師點(diǎn)評(píng).

        同學(xué)們已經(jīng)會(huì)正確書寫化學(xué)式,那該怎么讀呢?

        【追問】大家發(fā)現(xiàn)化學(xué)式的命名有什么特點(diǎn)?命名順序與書寫順序有什么關(guān)系?

        【學(xué)生】學(xué)生思考表達(dá),讀作某化某,先讀的后寫,后讀的先寫.

        【教師】有時(shí)候還需要帶數(shù)字一起讀,比如四氧化三鐵,五氧化二磷等.如果將這個(gè)硫酸根和鈉元素組合,這種物質(zhì)的化學(xué)式又該如何書寫?提醒學(xué)生化學(xué)式中原子團(tuán)的處理方式.

        【學(xué)生】學(xué)生思考書寫,展示化學(xué)式Na2SO4.

        【教師】怎么讀呢?像這種帶原子團(tuán)的化合物,一般讀作某酸某

        【學(xué)生】硫酸鈉

        【教師】大家能標(biāo)出硫酸鈉中各元素的化合價(jià)嗎?其中硫元素的化合價(jià)是多少?

        【學(xué)生】學(xué)生思考、計(jì)算并表達(dá)展示.

        【學(xué)生活動(dòng)6】標(biāo)出下列物質(zhì)中氯元素的化合價(jià):Cl2、HCl、KClO3.

        【學(xué)生展示】學(xué)生展示書寫成果,進(jìn)行學(xué)生自評(píng)和小組互評(píng),教師點(diǎn)評(píng).

        【設(shè)計(jì)意圖】引導(dǎo)學(xué)生書寫水、氧化鋁的化學(xué)式,厘清化合物中元素原子個(gè)數(shù)比與元素化合價(jià)的關(guān)系,形成化學(xué)式書寫的一般步驟.通過元素符號(hào)卡片游戲,學(xué)生在標(biāo)一標(biāo)、算一算、寫一寫、讀一讀的親自體驗(yàn)中感受化合價(jià)的應(yīng)用和意義,再通過由簡(jiǎn)單化合物到復(fù)雜化合物的化學(xué)式書寫及可變化合價(jià)求解,建立化合價(jià)與化學(xué)式之間的關(guān)聯(lián)[3].

        【課堂小結(jié)】學(xué)生從學(xué)科知識(shí)、能力、方法方面進(jìn)行小結(jié),教師補(bǔ)充提升.

        3" 結(jié)束語(yǔ)

        本節(jié)課創(chuàng)設(shè)真實(shí)的學(xué)習(xí)情境,通過設(shè)置四個(gè)任務(wù)“探組成、尋證據(jù)”“析意義、會(huì)表達(dá)”“研史料、理規(guī)律”“寫符號(hào)、悟應(yīng)用”驅(qū)動(dòng)教學(xué),通過學(xué)生活動(dòng)和真實(shí)問題引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究、積極思考、在小組合作交流中認(rèn)識(shí)化學(xué)式概念的本質(zhì),尋找化合價(jià)一般規(guī)律,建立化合價(jià)與化學(xué)式之間的多重關(guān)聯(lián),感受化合價(jià)的應(yīng)用和價(jià)值.本節(jié)課的創(chuàng)新點(diǎn)是始終以學(xué)生為中心,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力.在任務(wù)驅(qū)動(dòng)和真實(shí)問題解決中自主建構(gòu)知識(shí)模型和思維模型,提高化學(xué)思維和實(shí)踐能力,從而使學(xué)生形成高層次的關(guān)鍵能力和必備品格,發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究、證據(jù)推理、宏—微—符相結(jié)合的學(xué)科核心素養(yǎng).

        參考文獻(xiàn):[1] 陸軍.重構(gòu)課程內(nèi)容:培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要路徑[J] .化學(xué)教學(xué),2022(7):3-7.

        [2] 裴銳,肖紅梅.素養(yǎng)為本的初中化學(xué)教學(xué):通過意義建構(gòu)增進(jìn)對(duì)化學(xué)式的理解[J].化學(xué)教育,2021(21):109-110.

        [3] 楊寶權(quán).基于教材文本解讀的單元一體化設(shè)計(jì)

        :以“化合價(jià)與化學(xué)式”教學(xué)為例[J].化學(xué)教學(xué),2022(1):52-55,60.

        [責(zé)任編輯:季春陽(yáng)]

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