【摘要】新課改的推進(jìn)對(duì)教師提出了全新教育要求，核心素養(yǎng)概念的提出為幼兒園教育提供了更明確的方向和目標(biāo)?？茖W(xué)活動(dòng)是幼兒園科學(xué)區(qū)的主要教育形式，是幫助幼兒建立科學(xué)價(jià)值觀的重要途徑，將STEAM教育融入其中，將會(huì)進(jìn)一步提升幼兒園教育質(zhì)量。文章基于核心素養(yǎng)視域，先是簡(jiǎn)述了STEAM教育理念的內(nèi)涵與開展原則，再從五大學(xué)科角度出發(fā)，探討在幼兒園科學(xué)活動(dòng)中開展STEAM教育的策略，以期推動(dòng)幼兒科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng)；幼兒園；科學(xué)活動(dòng)；STEAM教育

作者簡(jiǎn)介：姚君（1996—），女，江蘇省淮安市淮安生態(tài)文化旅游區(qū)沁春路幼兒園。

培養(yǎng)幼兒的核心素養(yǎng)是新課改背景下提出的全新教育要求。STEAM教育可通過綜合性教育使幼兒得到全面發(fā)展。幼兒園科學(xué)活動(dòng)是提高幼兒科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)踐探究能力的重要途徑，將科學(xué)活動(dòng)與STEAM教育融合，可使幼兒教育取得錦上添花的效果。幼兒教師可在科學(xué)活動(dòng)中融入STEAM教育理念，創(chuàng)新教學(xué)活動(dòng)，將二者有效結(jié)合起來，以綜合性的教學(xué)活動(dòng)促進(jìn)幼兒成長(zhǎng)與發(fā)展，為其終身可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

一、STEAM教育概述

STEAM教育理念源于國(guó)外，具有綜合性教育的特點(diǎn)。“STEAM”代表了科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Art）、數(shù)學(xué)（Mathematics）五門學(xué)科，是一門由多學(xué)科融合而成的綜合性教育［1］。STEAM教育對(duì)幼兒園教師的專業(yè)素養(yǎng)、教學(xué)能力、課程設(shè)計(jì)能力等都提出了較高的要求，教師需要加強(qiáng)對(duì)該理念的研究與運(yùn)用，以促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展為基礎(chǔ)目標(biāo)，將STEAM教育的價(jià)值開發(fā)到最大。

二、核心素養(yǎng)視域下在幼兒園科學(xué)活動(dòng)中開展STEAM教育的原則

（一）融合性原則

STEAM教育最為顯著的特征便是學(xué)科融合。隨著學(xué)習(xí)活動(dòng)的整合與深入，幼兒的學(xué)習(xí)內(nèi)容趨向于跨越式、交叉式發(fā)展。在核心素養(yǎng)視域下開展幼兒園科學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定上涵蓋五門學(xué)科，明確學(xué)習(xí)活動(dòng)的發(fā)展方向，讓各個(gè)學(xué)科呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)化、持久性的科學(xué)連接，在融合性教育原則下強(qiáng)化幼兒分析問題、解決問題的能力，以促其核心素養(yǎng)的提升［2］。

（二）情境性原則

3—6歲幼兒的認(rèn)知水平不高，理解能力有限，思維發(fā)展處于具體形象階段。生活化的學(xué)習(xí)環(huán)境及真實(shí)性的學(xué)習(xí)情境，是促使幼兒自主開展學(xué)習(xí)活動(dòng)的關(guān)鍵性要素。在幼兒園科學(xué)活動(dòng)中開展STEAM教育時(shí)，教師應(yīng)秉承“情境性”這一原則來構(gòu)建活動(dòng)，利用真實(shí)的學(xué)習(xí)情境引導(dǎo)幼兒動(dòng)腦思考、動(dòng)手驗(yàn)證，促使幼兒提升科學(xué)素養(yǎng)。

（三）發(fā)展性原則

幼兒園核心素養(yǎng)培養(yǎng)方向分為三大類、六方面、十八項(xiàng)內(nèi)容。三大類包含文化基礎(chǔ)、自主發(fā)展、社會(huì)參與三個(gè)方面，為幼教工作指明了教育方向［3］。STEAM教育多學(xué)科、跨領(lǐng)域融合的特性，對(duì)幼兒綜合能力的發(fā)展起到積極推進(jìn)作用。隨著科學(xué)活動(dòng)與STEAM教育的深度融合，幼兒會(huì)在探究實(shí)踐、解決問題的過程中實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展，發(fā)展性原則也會(huì)隨之體現(xiàn)。

三、核心素養(yǎng)視域下幼兒園科學(xué)活動(dòng)的STEAM教育策略

3—6歲是幼兒成長(zhǎng)的黃金時(shí)期。STEAM教育涵蓋了科學(xué)、數(shù)學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)五門學(xué)科的內(nèi)容，綜合性的學(xué)習(xí)模式與探究式的學(xué)習(xí)項(xiàng)目有助于調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，使幼兒在動(dòng)腦思考與動(dòng)手操作中實(shí)現(xiàn)綜合能力的提升，在自由探究中獲得邏輯思維與創(chuàng)新思維的發(fā)展。下文以STEAM科學(xué)活動(dòng)“奇妙泡泡”為例，探討幼兒園科學(xué)活動(dòng)的STEAM教育策略。

（一）科學(xué)學(xué)科—掌握基本科學(xué)原理，豐富科學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備

觀察生活現(xiàn)象和提出學(xué)習(xí)問題是幼兒園科學(xué)活動(dòng)的基本構(gòu)建原則，也是豐富幼兒知識(shí)儲(chǔ)備的重要途徑［4］。幼兒通過對(duì)科學(xué)現(xiàn)象、科學(xué)問題進(jìn)行分析，能夠了解簡(jiǎn)單的科學(xué)原理，形成基本的科學(xué)認(rèn)知。本次項(xiàng)目活動(dòng)緣起于幼兒對(duì)生活現(xiàn)象的觀察，教師緊抓教育契機(jī)，結(jié)合STEAM教育理念，打造了具有綜合性、探究性的幼兒園科學(xué)活動(dòng)。

活動(dòng)緣起于幼兒洗手時(shí)發(fā)現(xiàn)了水池中的泡泡，并提出問題：“洗手液是綠色的，為什么搓出的泡泡是五顏六色的？”基于這一生活現(xiàn)象及幼兒的探究興趣，教師為幼兒打造了STEAM科學(xué)活動(dòng)“奇妙泡泡”，并將教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為“了解泡泡、泡泡液的性質(zhì)和特點(diǎn)”。

活動(dòng)中，教師為幼兒準(zhǔn)備了洗手液、肥皂、鹽、洗潔精、糖等活動(dòng)道具，并向幼兒提問：“泡泡是怎樣來的？清水可以吹出泡泡嗎？往水中加什么材料可以吹出泡泡？”提出問題后，教師引導(dǎo)幼兒展開討論，并分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，用教師提供的不同道具制作泡泡液，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過實(shí)驗(yàn)探究，幼兒最終發(fā)現(xiàn)：“糖、鹽不能調(diào)制泡泡液；洗潔精、肥皂、洗衣粉等洗滌類材料可以調(diào)制出泡泡液”。

在本次活動(dòng)中，幼兒通過實(shí)踐探究與分析總結(jié)，掌握了基本科學(xué)原理，提升了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。教師也通過合理運(yùn)用STEAM教育理念，高效達(dá)成了科學(xué)學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）數(shù)學(xué)學(xué)科—掌握不同數(shù)字含義，提高幼兒數(shù)學(xué)素養(yǎng)

《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）將幼兒園科學(xué)活動(dòng)劃分為“科學(xué)探究”與“數(shù)學(xué)認(rèn)知”兩個(gè)方面，而STEAM教育中也包含數(shù)學(xué)學(xué)科。因此，在幼兒園科學(xué)活動(dòng)中開展STEAM教育時(shí)，教師可借由科學(xué)活動(dòng)向幼兒講解簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)知識(shí)，讓幼兒在科學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上提高數(shù)學(xué)素養(yǎng)，從而落實(shí)核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)。

在STEAM科學(xué)活動(dòng)“奇妙泡泡”中，幼兒通過實(shí)驗(yàn)了解了泡泡液的基本制作原理，初步具備了理論知識(shí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。為進(jìn)一步提高科學(xué)探究活動(dòng)質(zhì)量，教師出示了一張泡泡液配比表，結(jié)合配比表上的數(shù)字打造了子活動(dòng)“數(shù)學(xué)·數(shù)字的含義”，并將教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為“確定自制泡泡液的比例和材料數(shù)量”。

泡泡液配比表上提到了膠水、洗手液、洗潔精、水四項(xiàng)材料，配比為1∶2∶2∶4。在活動(dòng)開展過程中，教師結(jié)合配比表上的內(nèi)容向幼兒提問：“這些數(shù)字代表了什么？分別要加多少材料？”并讓幼兒展開探討，最終引導(dǎo)幼兒了解“泡泡液的配比需要統(tǒng)一衡量標(biāo)準(zhǔn)，這些數(shù)字代表要用到1份膠水、2份洗手液、2份洗潔精與4份水”。通過師幼間的探討，幼兒初步了解了配比表上數(shù)字的含義，掌握了基礎(chǔ)數(shù)學(xué)知識(shí)。

這一環(huán)節(jié)以數(shù)學(xué)學(xué)科為主，教師將STEAM教育與科學(xué)活動(dòng)有效融合，引導(dǎo)幼兒探討圖表上的數(shù)學(xué)知識(shí)，讓其初步了解“比例”這一數(shù)學(xué)概念，為后續(xù)的科學(xué)活動(dòng)做好了充足的準(zhǔn)備。

（三）技術(shù)學(xué)科—掌握工具使用方法，擴(kuò)充科學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備

STEAM教育中的技術(shù)學(xué)科具有較強(qiáng)的實(shí)踐性特點(diǎn)，要求幼兒使用各種工具制作物品，掌握工具的基本使用方法，在操作中實(shí)現(xiàn)實(shí)踐能力的提升。在幼兒園科學(xué)活動(dòng)中開展STEAM教育時(shí)，教師可著重讓幼兒了解工具的使用方法，培養(yǎng)幼兒的實(shí)踐操作能力。

在“奇妙泡泡”這個(gè)活動(dòng)中，在幼兒了解了相關(guān)科學(xué)原理并動(dòng)手實(shí)踐后，教師帶領(lǐng)幼兒開展下一環(huán)節(jié)—“技術(shù)·了解泡泡器”。本環(huán)節(jié)的教學(xué)目標(biāo)是要求幼兒了解泡泡器的特點(diǎn)、形狀，了解泡泡的形成機(jī)制，并感受不同形狀的泡泡吹口對(duì)泡泡形狀的影響作用。基于活動(dòng)內(nèi)容，教師將活動(dòng)目標(biāo)設(shè)定為“學(xué)會(huì)利用書籍、網(wǎng)絡(luò)查找與泡泡器相關(guān)的文字、圖片等資料；初步了解泡泡器的制作原理”。

學(xué)習(xí)活動(dòng)初期，教師利用電子屏幕為幼兒展示泡泡器，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)泡泡器的基本構(gòu)成—泡泡器由一根長(zhǎng)柄和一個(gè)封閉的吹口組成。在此基礎(chǔ)上，教師準(zhǔn)備了活動(dòng)道具：圓形、愛心、橢圓、方形、連串圓形等形狀的泡泡吹口，鼓勵(lì)幼兒仔細(xì)觀察不同泡泡吹口的形狀、特點(diǎn)，提出探究問題：“吹口形狀會(huì)影響泡泡的形狀嗎？”接著，教師鼓勵(lì)幼兒用自制的泡泡液展開實(shí)驗(yàn)，最后得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果：任何形狀的吹口吹出的泡泡都是圓的。

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)結(jié)束后，師幼共同查閱相關(guān)書籍，利用信息技術(shù)手段進(jìn)一步了解泡泡器的制作方法。如有幼兒通過翻閱圖書發(fā)現(xiàn)，紗布網(wǎng)格很小，蓋在吹口處就可以吹出一串長(zhǎng)長(zhǎng)的“泡泡龍”；將鐵絲扭成多個(gè)圓圈，可同時(shí)吹出多個(gè)泡泡……在師幼的共同努力下，幼兒獲取了更多關(guān)于泡泡器的知識(shí)，了解了泡泡器的制作方法、基本模型、使用材料，為開啟下一環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

（四）藝術(shù)學(xué)科—掌握?qǐng)D紙?jiān)O(shè)計(jì)方法，激活幼兒創(chuàng)造思維

物品的制作少不了草圖設(shè)計(jì)，STEAM教育中的藝術(shù)學(xué)科以釋放幼兒的想象力與創(chuàng)造力為主，要求幼兒在涂涂畫畫中完成學(xué)習(xí)任務(wù)，提升審美素養(yǎng)及設(shè)計(jì)能力。在幼兒園科學(xué)活動(dòng)中開展STEAM教育時(shí)，教師可將藝術(shù)學(xué)科與科學(xué)活動(dòng)相融合，讓幼兒在繪制過程中獲得全新的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

制作泡泡器時(shí)，教師以圖紙?jiān)O(shè)計(jì)活動(dòng)為主，為幼兒創(chuàng)設(shè)了子活動(dòng)“藝術(shù)·設(shè)計(jì)泡泡器”，將教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為“激發(fā)幼兒的創(chuàng)新思維，引導(dǎo)幼兒繪制畫面美觀、設(shè)計(jì)有創(chuàng)意的泡泡器設(shè)計(jì)圖”。

在泡泡器圖紙?jiān)O(shè)計(jì)過程中，教師尊重幼兒的想法，鼓勵(lì)其結(jié)合前期的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，利用畫筆設(shè)計(jì)出自己心中的泡泡器，并在圖紙?jiān)O(shè)計(jì)結(jié)束后為幼兒提供其所需要的材料。如有幼兒繪制的設(shè)計(jì)圖紙需要用到膠水和吸管，有幼兒繪制的圖紙需要用到鐵絲和紗布，教師便為幼兒提供相應(yīng)的材料，供幼兒自由發(fā)揮和操作。

在本次活動(dòng)中，教師對(duì)科學(xué)活動(dòng)進(jìn)行延伸，以“繪制泡泡器設(shè)計(jì)圖”為教學(xué)線索，將STEAM教育中的藝術(shù)學(xué)科融入其中，充分釋放了幼兒的想象力與創(chuàng)造力，使幼兒在開放、自由的學(xué)習(xí)空間中發(fā)展藝術(shù)素養(yǎng)，也使得科學(xué)活動(dòng)得到進(jìn)一步推進(jìn)。

（五）工程學(xué)科—掌握物品制作步驟，嘗試獨(dú)立完成任務(wù)

隨著幼兒學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的豐富，教師以STEAM教育中的工程學(xué)科為線索，打造子活動(dòng)“工程·制作泡泡器”，將活動(dòng)目標(biāo)設(shè)定為“學(xué)會(huì)利用工程思維設(shè)計(jì)泡泡器，不斷優(yōu)化和改進(jìn)設(shè)計(jì)圖，制作出優(yōu)質(zhì)的泡泡器”。

在這一環(huán)節(jié)中，教師放手讓幼兒自主開展實(shí)踐探究活動(dòng)。在前期活動(dòng)中，幼兒完成了圖紙的設(shè)計(jì)，還根據(jù)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)方案在科學(xué)區(qū)域中找到了自己所需的材料。接下來，幼兒要通過組建材料完成泡泡器的制作工作。在幼兒制作泡泡器的過程中，教師發(fā)揮引導(dǎo)作用，引導(dǎo)幼兒正確使用剪刀、膠水等工具，在發(fā)現(xiàn)幼兒的錯(cuò)誤行為后立刻對(duì)其進(jìn)行糾正。在泡泡器制作完畢后，教師帶領(lǐng)幼兒來到戶外場(chǎng)地，檢驗(yàn)泡泡器的最終效果，并讓幼兒指出自己或他人泡泡器的缺點(diǎn)與不足，從工程思維的角度對(duì)泡泡器進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整，進(jìn)一步增強(qiáng)科學(xué)活動(dòng)效果。

隨著泡泡器的制作完成，本次活動(dòng)“奇妙泡泡”也走進(jìn)了尾聲，幼兒在動(dòng)手操作與實(shí)踐中完成了科學(xué)活動(dòng)的探索。

本次學(xué)習(xí)活動(dòng)由幼兒的興趣生發(fā)而來，教師結(jié)合STEAM教育理念，設(shè)置科學(xué)探究環(huán)節(jié)，將五大學(xué)科知識(shí)巧妙融入其中，讓幼兒在實(shí)踐活動(dòng)中感受到科學(xué)活動(dòng)的快樂?？v觀整個(gè)學(xué)習(xí)過程，寬松自由的學(xué)習(xí)環(huán)境營(yíng)造了輕松的氛圍，幼兒在發(fā)現(xiàn)、嘗試、探討和分析的過程中，激發(fā)了對(duì)科學(xué)知識(shí)、科學(xué)原理的好奇心與探究欲?；顒?dòng)過程中，教師以引導(dǎo)與輔助為主，將復(fù)雜的科學(xué)原理轉(zhuǎn)化為直觀的學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓幼兒在探究學(xué)習(xí)中感知科學(xué)知識(shí)的魅力，促進(jìn)了幼兒科學(xué)素養(yǎng)的提升，實(shí)現(xiàn)了多種教育理念的有效融合。

結(jié)語

綜上所述，文章對(duì)幼兒園科學(xué)活動(dòng)和STEAM教育的融合教學(xué)策略進(jìn)行探討，結(jié)合教育實(shí)例，從五大學(xué)科的角度出發(fā)，闡述了具體的教學(xué)策略。在幼兒園科學(xué)活動(dòng)中開展STEAM教育，通過打造綜合性、項(xiàng)目化、實(shí)踐性的學(xué)習(xí)活動(dòng)，能擴(kuò)大幼兒的知識(shí)學(xué)習(xí)范圍，讓幼兒掌握豐富的知識(shí)和技能，建立正確的科學(xué)價(jià)值觀，形成一定的科學(xué)探究能力。由此可見，在幼兒園科學(xué)活動(dòng)中開展STEAM教育，不僅對(duì)幼兒當(dāng)下的成長(zhǎng)起到積極的推進(jìn)作用，還對(duì)幼兒未來的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響。

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