喬永剛 宋蕓 牛顏冰 王德富 李麗 黃婷婷

摘? 要：課程思政是要求在課程教學中充分挖掘各類課程和教學方式中蘊含的思想政治教育資源，把思想政治教育貫穿于教育教學全過程，實現(xiàn)全員全過程全方位育人。推動課程思政與思政課程同向同行，是高校落實立德樹人根本任務的重要抓手。藥用植物栽培學課程思政體系化設(shè)計采用“一核三全五步法”課程思政設(shè)計模式。通過解構(gòu)、挖掘、設(shè)計、融入和重塑“五步”將科學精神和思維、生態(tài)文明思想、高質(zhì)量發(fā)展觀等思政元素以中醫(yī)藥文化自信為主線融入全部教學文件、全部教學過程和全部教學參與者，將價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者有效融合，顯著增強了課程育人功能。

關(guān)鍵詞：藥用植物栽培學；課程思政；教學設(shè)計；教學過程；教學改革

中圖分類號：G642? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2023）30-0043-04

Abstract： Curriculum ideology and politics needs to explore the ideological and political education resources contained in various courses and teaching methods， throughout the whole process of ideological and political education in education and teaching， achieve the whole process of all-round education. In order to practice the formation morale， we need to achieve the parallel function of "curriculum ideology and politics" and "ideological education course". The ideological and political system design of Culture of Pharmaceutical Plant adopts the ideological and political design mode of "one core， three aspects and five steps". This model integrates the scientific spirit and thinking， ecological civilization thought， high-quality development concept and other ideological and political elements into all teaching documents， all teaching processes and all teaching participants with the cultural self-confidence of traditional Chinese medicine as the main line through deconstruction， excavation， design， integration and remodeling. The effective integration of value shaping， knowledge imparting and ability training has significantly enhanced the function of curriculum education.

Keywords： Culture of Pharmaceutical Plant; curriculum ideology and politics; teaching design; teaching process; teaching reform

課程思政是高校在習近平新時代中國特色社會主義思想指導下，系統(tǒng)落實立德樹人根本任務，將思想政治工作體系貫通人才培養(yǎng)體系，全面提高人才培養(yǎng)能力的根本舉措[1]。中共中央、國務院及教育部相繼出臺了《關(guān)于深化新時代學校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》《高等學校課程思政建設(shè)指導綱要》《關(guān)于加快構(gòu)建高校思想政治工作體系的意見》等文件，進一步明確高校課程思政建設(shè)的重要意義、建設(shè)目標和核心內(nèi)容，為深化推進課程思政的體系化建設(shè)和改革創(chuàng)新工作指明了方向[2-3]。

專業(yè)課程具備豐富的思政元素和鮮明的課程特色，如何進行課程思政體系化設(shè)計，形成課程思政核心目標，建立獨具特色的課程體系教學設(shè)計是大多數(shù)專業(yè)課程在開展課程思政教育中面臨的問題[4]。本文以藥用植物栽培學為例，詳細介紹“一核三全五步法”課程思政教學設(shè)計的設(shè)計思路與步驟，列舉該教學設(shè)計模式的應用效果，以期為課程思政教學體系化設(shè)計探索提供借鑒。

一? 藥用植物栽培學課程概述

（一）? 課程性質(zhì)與教學改革

山西農(nóng)業(yè)大學藥用植物栽培學是面向中藥資源與開發(fā)專業(yè)大二學生開設(shè)的一門專業(yè)核心課程，共48學時，3學分。該課程自2007年由中藥資源與開發(fā)專業(yè)開設(shè)以來，始終堅持立德樹人，以學生發(fā)展為中心，持續(xù)開展教學改革，2012年與2015年進行了培養(yǎng)方案與實驗實踐教學改革，2018年獲批校級精品在線開放課程建設(shè)項目。2019年，MOOC建設(shè)完成并上線運行，同時開展了SPOC+BOPPPS翻轉(zhuǎn)課堂教學[5-6]。2020年，課程混合式教學教改項目立項。2022年，課程思政與耕讀教育教改項目立項。

（二）? 課程教學目標

課程結(jié)合產(chǎn)業(yè)需求、立足學校建設(shè)地域特色鮮明的高水平研究應用型大學辦學定位，聚焦健康中國戰(zhàn)略和新農(nóng)科建設(shè)，對接山西中醫(yī)藥戰(zhàn)略需求和應用型人才培養(yǎng)目標，形成本課程教學目標。

在知識傳授方面，通過課程學習，學生掌握藥用植物栽培學相關(guān)概念與基本理論；在能力培養(yǎng)方面，學生具備綜合應用現(xiàn)代科學思維和中醫(yī)藥思維，分析和解決藥用植物生產(chǎn)問題的能力。價值塑造目標為，強化中醫(yī)藥文化自信；牢固樹立生態(tài)文明思想；形成生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中藥材，服務中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，服務人民健康的社會責任感。課程目標支撐專業(yè)畢業(yè)要求中的價值引領(lǐng)、職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識和專業(yè)能力。最終解決誰來種藥，如何種好藥的問題。

（三）? 社會需求與學情分析

課程建設(shè)始終圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展與社會需求，近年來中藥材產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出從缺藥材到不缺藥到缺好藥的發(fā)展趨勢，課程培養(yǎng)目標也相應從野生變家種到會種藥到種好藥進行調(diào)整以適應社會需求。

該課程面向大二學生開設(shè)，大二學生初步接觸專業(yè)課程，好奇有余，但中醫(yī)藥文化儲備不足；關(guān)注課程知識多，關(guān)注產(chǎn)業(yè)少；現(xiàn)代科學思維訓練多，中醫(yī)藥思維訓練少；農(nóng)業(yè)知識了解多，中藥生產(chǎn)了解少；如何針對性解決“四多四少”中表現(xiàn)出的問題，也是確定課程目標和挖掘整理思政元素的重要依據(jù)。

二? “一核三全五步法”課程思政教學設(shè)計模式

（一）? 課程教學內(nèi)容解構(gòu)

結(jié)合課程思政教學特點與課程思政體系化設(shè)計的需求，首先要對課程教學內(nèi)容進行解構(gòu)。

藥用植物栽培學的核心三要素為藥用植物、環(huán)境條件和栽培技術(shù)，在掌握藥用植物與環(huán)境條件各自規(guī)律以及相互關(guān)系的基礎(chǔ)上采取科學的栽培技術(shù)，以獲得高質(zhì)量中藥材產(chǎn)品。藥用植物部分主要知識點包括營養(yǎng)生長、生殖生長、發(fā)育理論與生長相關(guān)等，目前中藥材產(chǎn)量與品質(zhì)的形成是本部分的研究熱點；環(huán)境條件部分，學習藥用植物生長發(fā)育與環(huán)境因子的相互作用和關(guān)系，比如溫光水肥氣這五大生命因子與藥用植物的關(guān)系，道地藥材的成因解析是當前中藥材品質(zhì)研究的熱點內(nèi)容；栽培技術(shù)部分的知識點包括耕作制度、選地與整地、播種、田間管理和采收加工等，目前存在精準農(nóng)業(yè)和生態(tài)種植兩大發(fā)展方向。通過對三要素科學應用就可以達到中藥材生產(chǎn)的有序、安全和有效的目標。

通過對課程內(nèi)容整理，共梳理出三大部分45個主要知識點，以知識點為基本單元挖掘思政元素，進行體系化設(shè)計并融入教學內(nèi)容，制作教學視頻，提升課程思政育人功能。

（二）? 挖掘課程思政元素

全面推進課程思政建設(shè)是落實立德樹人根本任務的戰(zhàn)略舉措，不同的學科專業(yè)有特定的育人目標，不同的課程也蘊含著特定的思想價值和精神內(nèi)涵。針對中藥資源與開發(fā)專業(yè)的特色、優(yōu)勢以及人才培養(yǎng)目標，根據(jù)中藥產(chǎn)業(yè)“缺藥材→不缺藥→缺好藥”的現(xiàn)狀與趨勢，結(jié)合藥用植物栽培學“野生變家種→會種藥→種好藥”的培養(yǎng)要求。在整理課程知識點的基礎(chǔ)上，結(jié)合課程目標和學情分析，圍繞課程知識點進行思政元素挖掘，建立了豐富的課程思政元素資源庫，并對課程思政元素進行整理歸類。

（三）? 課程思政體系化設(shè)計

根據(jù)課程培養(yǎng)目標和學情分析，對課程知識點蘊含的思政元素整理歸納后，形成如下體系：藥用植物部分突出思政元素為科學精神與思維；環(huán)境條件部分主要思政元素為生態(tài)文明思想；栽培技術(shù)部分主要思政元素為高質(zhì)量發(fā)展觀。生態(tài)文明思想、高質(zhì)量發(fā)展觀和科學精神與思維共同支撐課程思政的核心主線為中醫(yī)藥文化自信，組成本課程的“一核”課程思政體系。如圖1所示。

（四）? 思政元素合理融入

1? 思政元素融入全部教學文件

教學文件融入部分，包括教材、大綱與教案的融入。教學團隊自編的新形態(tài)教材就是以MOOC為主要內(nèi)容，重塑后的知識點視頻融入思政元素。教學大綱中每個章節(jié)都有明確的價值塑造目標，教案與教學設(shè)計中明確思政元素與融入方式。

2? 思政元素融入全部教學過程

教學過程包括課程所有知識點都列舉明確的思政元素，形成對應的思政內(nèi)容設(shè)計和思政元素的融入方式。

3? 思政元素融入全部教學參與者

課程思政入腦入心的關(guān)鍵在于教師與學生，教師通過教學設(shè)計、教學實施與教學反思不斷提升課程思政教學能力，學生在學習知識和培養(yǎng)能力的同時完成價值塑造。如圖2所示。

（五）? 課程思政教學內(nèi)容重塑

通過內(nèi)容解構(gòu)、思政元素挖掘、體系化設(shè)計、“三全”融入和知識點重塑，課程團隊出版了新形態(tài)教材，編制課程思政大綱和教案，完成MOOC，建立了“一核三全五步法”課程思政設(shè)計和SPOC+BOPPPS的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式[5-6]，實現(xiàn)課程思政教學內(nèi)容的重構(gòu)，較好地解決了專業(yè)教育和思政教育“兩張皮”問題，顯著提升課程思政育人功能。如圖3所示。

三? 課程思政實現(xiàn)方式

本課程采用SPOC+BOPPPS的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，課程思政貫穿教學全過程。課前環(huán)節(jié)在知識點教學視頻以案例法展現(xiàn)思政元素，前測部分通過引導和啟發(fā)實現(xiàn)課程思政；課中由教師主導以講授和引導完成課程思政教學、學生通過討論和成果展示環(huán)節(jié)完成價值塑造；課后環(huán)節(jié)可以通過包含思政元素的課后測驗和考試等方式完成價值引領(lǐng)。如圖4所示。

在講到道地藥材這一知識點時，為突出中藥材品質(zhì)的重要性，在課前教學視頻中展示中醫(yī)藥在抗擊新冠感染疫情中的重要貢獻，在課中會將部分對中藥材品質(zhì)不信任的觀點和中醫(yī)藥偉大貢獻進行對比分析，讓同學們在理解中藥材品質(zhì)重要性的同時增強中醫(yī)藥文化自信。在講解道地藥材與產(chǎn)地的關(guān)系時，要求同學們課前學習《全國道地藥材生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)劃（2018—2025年）》以及全國各省的著名道地藥材，讓同學們及時學習國家在中醫(yī)藥方面的最新政策與相關(guān)規(guī)劃。前測部分會讓同學們列舉各地著名道地藥材，課中會講解道地藥材內(nèi)涵，讓同學們樹立中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展觀，注重中藥材質(zhì)量。課后讓同學們查閱文獻分析各省如何打造道地藥材。

課后測驗與評價環(huán)節(jié)作為課程教學的重要環(huán)節(jié)，課程非常注重課程思政評價，會在課后測驗和考試中包括一些中藥產(chǎn)業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、生態(tài)文明思想、中醫(yī)藥文化自信和高質(zhì)量發(fā)展觀等內(nèi)容，通過教師評價、生生互評等方式進行考評，評價成績作為課程成績的組成部分。

四? 教學反饋與效果

（一）? 教學反饋

通過問卷調(diào)查和學生反饋，2019、2020級中藥資源與開發(fā)專業(yè)學生認為藥用植物栽培學采用的“一核三全五步法”課程思政設(shè)計模式，很好地將中醫(yī)藥文化自信、生態(tài)文明思想、高質(zhì)量發(fā)展觀、科學精神與思維等思政元素融入課堂教學，提升了學生的專業(yè)認可度，引領(lǐng)了學生價值觀的塑造，育人效果較好?；赟POC+BOPPPS的翻轉(zhuǎn)課堂教學方法，讓學生成為課堂的主人，學生通過討論和上臺講授更好地掌握了課程內(nèi)容。

同學們認為，通過課程學習，中醫(yī)藥文化自信顯著提升，對專業(yè)更加認同，極大提升了對專業(yè)課程的興趣。會主動從黨的政策、中醫(yī)藥的偉大實踐，尤其是習近平總書記對中醫(yī)藥工作的重要指示中收集并學習相關(guān)素材，以提升專業(yè)文化素養(yǎng)。生態(tài)文明思想深入人心。通過課程學習，從藥用植物生長發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系到藥用植物野生撫育技術(shù)中，都體現(xiàn)出生態(tài)文明思想，比如中藥生態(tài)種植是“兩山”理念在藥用植物生產(chǎn)中的具體實踐。通過課程學習，同學們能夠從中醫(yī)藥角度出發(fā)來分析和解決中藥材問題。通過將中醫(yī)藥思維實際應用于科學實驗和生產(chǎn)實踐過程中，對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)合理借鑒，再根據(jù)中醫(yī)藥生產(chǎn)特點加以合理化實施。通過課程學習形成中藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展觀?？茖W合理應用藥用植物栽培技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中藥材，為整個中藥產(chǎn)業(yè)提供堅實物質(zhì)基礎(chǔ)。高質(zhì)量發(fā)展觀，職業(yè)意識與社會責任感明顯增強。

（二）? 教學成效

應用“一核三全五步法”課程思政設(shè)計模式結(jié)合SPOC+BOPPPS翻轉(zhuǎn)課堂教學方法，藥用植物栽培學課程教學效果顯著，學生學習成效和教學目標達成度較高，學生學習成績顯著高于傳統(tǒng)課程教學。學生評教成績優(yōu)異，學生評價認為課程內(nèi)容豐富，教學模式新穎，學習效果較好，價值引領(lǐng)成效顯著，近年來有2名本課程學生獲“中國大學自強之星”稱號。

教學督導評價重在教學組織、過程實施與教學效果，督導組對教師與課程認可度高。課程負責人被評為教學標兵、2021年山西省教授協(xié)會山西省高校師德楷模、2021年山西農(nóng)業(yè)大學道德模范（社會公德模范）、2021年山西農(nóng)業(yè)大學優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

課程負責人在校教師發(fā)展中心組織下進行了課程教學經(jīng)驗交流，受到學校教師的高度好評。2022年在藥用植物栽培學課程聯(lián)盟會議進行教學成果交流，教學改革與教學模式得到國內(nèi)同行的高度認可。2021年獲山西省課程思政教學設(shè)計大賽三等獎。2022年獲山西省課程思政教學設(shè)計大賽一等獎。2022年課程獲評山西省普通本科教育課程思政示范認定課程。

2020年春季學期藥用植物栽培學線上教學案例入選疫情防控期間在線教學優(yōu)秀案例。同年課程被超星公司收錄為示范教學包，截至2023年10月，已有87所高校94名教師引用201次，4 643名校外學生使用該課程教學包。2021年課程思政教學案例入選山西農(nóng)業(yè)大學課程思政優(yōu)秀案例。同年課程教學案例入選第三屆全國慕課教育創(chuàng)新大會發(fā)布的245個慕課與線上線下混合式典型案例。2022年課程思政教學案例入選全國高等農(nóng)林院校課程思政建設(shè)研討會優(yōu)秀課程思政教學案例。

五? 結(jié)束語

藥用植物栽培學課程采用“一核三全五步法”課程思政教學設(shè)計，通過解構(gòu)、挖掘、設(shè)計、融入和重塑“五步”將科學精神和思維、生態(tài)文明思想、高質(zhì)量發(fā)展觀等思政元素以中醫(yī)藥文化自信為主線融入全部教學文件、全部教學過程和全部教學參與者，將價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者有效融合。結(jié)合SPOC+BOPPPS的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，實現(xiàn)了師生主體轉(zhuǎn)變、教學環(huán)境轉(zhuǎn)變、教學方法轉(zhuǎn)變、教學評價轉(zhuǎn)變及育人目標轉(zhuǎn)變，推動了課程思政與思政課程同向同行，顯著增強了課程育人功能。

參考文獻：

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[6] 喬永剛，宋蕓，梁建萍，等.基于SPOC的《藥用植物栽培學》翻轉(zhuǎn)課堂教學模式研究與應用[J].輕工科技，2021，37（6）：144-145，153.

基金項目：山西省高等學校教學改革創(chuàng)新項目“中藥資源與開發(fā)專業(yè)耕讀教育體系建設(shè)與實踐”（J20220202）；山西省高等學校教學改革創(chuàng)新項目“新農(nóng)科視域下涉農(nóng)高校中藥資源與開發(fā)一流專業(yè)建設(shè)的探索與實踐”（J20220236）；山西省高等學校教學改革創(chuàng)新項目“中藥資源與開發(fā)專業(yè)課程思政的教學設(shè)計與實施研究”（J20220238）；山西省高等學校教學改革創(chuàng)新項目“一流專業(yè)建設(shè)背景下遺傳學課程建設(shè)的探索研究”（J20220272）

第一作者簡介：喬永剛（1979－），男，漢族，山西榆社人，博士，教授，博士研究生導師。研究方向為藥用植物栽培學教學與研究。