周冬艷　吳裔

摘? 要：本文采用感性工學的研究方法對現(xiàn)有的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品進行需求研究。首先利用網(wǎng)絡資源搜集陶瓷文創(chuàng)作品樣本，并通過對陶瓷文創(chuàng)銷量的分析，確定了以陶瓷杯具為主要研究對象，采用多維尺度分析方法提取陶瓷文創(chuàng)樣本案例，從評價、文章中搜尋感性意象詞語，進行評分篩選，對陶瓷文創(chuàng)杯具樣本進行感性意象評分。通過對數(shù)據(jù)樣本進行造型與感性意象之間的數(shù)學模型構建，得出兩者關系庫，分析符合消費者需求的陶瓷文創(chuàng)造型需求。

關鍵詞：感性工學；陶瓷文創(chuàng)；陶瓷杯具；感性意象；造型設計

基金項目：本文系浙江省文化和旅游廳科研與創(chuàng)作項目“基于知識圖譜的龍泉青瓷文化基因數(shù)據(jù)庫建設研究”（2022KYY040）；浙江省科技計劃項目，重點研發(fā)項目“面向文旅融合的鄉(xiāng)村旅游綜合服務平臺關鍵技術研究與應用示范”（NO.2021C03136）研究成果。

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平也日益提高，在物質(zhì)需求得到極大滿足的前提下，感性消費時代悄然來臨，消費者的消費觀念也隨之發(fā)生改變，消費需求逐漸從物質(zhì)層面向精神層面轉(zhuǎn)變，因而消費者更加注重產(chǎn)品所帶來的情感需求[1]。中國是世界上最早制作陶瓷的國家，陶瓷在中國有著三千年的歷史。陶瓷藝術是中國傳統(tǒng)文化最具代表性的典范，且中式美學思想深厚，工藝發(fā)展成熟且種類多樣。隨著時代的進步，人類社會物質(zhì)文明的豐富，陶瓷藝術經(jīng)過漫長歷史的積淀和東西方經(jīng)濟文化的交融，使得傳統(tǒng)的陶瓷藝術在如今得到了空前的發(fā)展和傳播。中國的陶瓷技藝在歷史的進程中雖有丟失，但是大部分得以傳承和發(fā)展[2]。在我國現(xiàn)代陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的發(fā)展方面，與日本、歐美等國家還存在一定的差距。陶瓷文創(chuàng)存在著與其他文創(chuàng)類產(chǎn)品相似的“刻板”“無新意”等諸多問題[3]。造成這種狀況的主要原因是陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品缺乏深入細致的市場調(diào)研和對消費者需求的更深層次的挖掘和體現(xiàn)。

在感性消費時代，陶瓷文創(chuàng)的象征屬性、文化屬性已經(jīng)遠遠超越了作為功能性容器的意義。如何尋找符合人們情感需求的物質(zhì)屬性是陶瓷文創(chuàng)發(fā)展的關鍵[4]。本文以感性工學為理論基礎，首次從陶瓷文創(chuàng)的造型特征出發(fā)，以陶瓷文創(chuàng)杯具為例，探討陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品局部造型特征與消費者的感性需求之間的關系，為陶瓷文創(chuàng)造型設計提供一定的理論參考和應用探究[5]。在以往的相關研究中，董楓和陳文鑫[6]等以陶瓷瓶作為研究對象，研究了陶瓷瓶局部造型與感性意象的映射關系，以實現(xiàn)語義參數(shù)驅(qū)動的計算機輔助陶瓷瓶造型設計，最后用“精致—粗獷”這一意象作為進行陶瓷瓶設計案例驗證以實驗結(jié)果。唐玲和陳偉[7]以研究便攜式茶具設計為目的，通過文獻檢索等方式確定茶具的典型樣本與感性詞匯，并分析其關系，最后通過對基于感性工學的設計探索和方案呈現(xiàn)，得到符合消費者感性需求的便攜式陶瓷茶具，為現(xiàn)代陶瓷市場尋求發(fā)展方向。李藕[8]將“感性工學”的設計思維理念引入陶瓷茶具設計領域，并采用基于HIEs全局解構的方法，從形式、色澤、質(zhì)地、肌理、文化屬性等多個角度對陶瓷茶特征進行解構，突破了傳統(tǒng)感性工學從單一維度解構產(chǎn)品特征的局限。

采用感性工學具有在研究各異的產(chǎn)品造型，以及對以用戶為導向的市場研究的優(yōu)勢。陶瓷文創(chuàng)設計研究比較注重文化挖掘以及設計理念表達，在此領域理論研究數(shù)量眾多且詳細，但對與造型相關的實踐研究還有待于進一步探討，可以采用感性工學的方式進行陶瓷類文創(chuàng)產(chǎn)品造型設計研究以及定義用戶需求，為日后的陶瓷文創(chuàng)的設計提供理論基礎和發(fā)展路徑的探尋。

一、感性工學及其應用流程

（一）感性工學

感性工學（Kansei Engineering）起源于日本，由日本學者長町三生提出，屬于工學的一個分支。是一門綜合心理學、工學等綜合性較強的新型學科[9]。感性工學原意是指主體對外界刺激產(chǎn)生的反應，其中包括人的認知能力以及感官能力[10]。它的中心思想在于通過一系列例如統(tǒng)計等數(shù)學方式將人們模糊的，難以形容，且急于溝通的感性意象定性、定量地呈現(xiàn)出來，并且通過量化后的數(shù)據(jù)將需求傳達給設計師[11]，從而使設計師的設計角度產(chǎn)生變化，從產(chǎn)品設計者視角轉(zhuǎn)變到產(chǎn)品使用者視角，從而親身體驗消費者的主觀產(chǎn)品需求[12]，探求消費者隱形需求，貫徹“以人為本”的設計理念，進行產(chǎn)品設計開發(fā)[13]。感性工學涉及產(chǎn)品設計的很多方面。近年來被廣泛地運用到汽車、家具、玩具、日用品等行業(yè)的設計研究中，并且取得了豐碩的成果，為現(xiàn)代設計開拓了更多的可能。

（二）感性工學的應用流程

感性工學的應用流程主要包括以下幾個方面：首先，確認研究對象之后，對用戶感性意象進行量化，盡可能多地收集產(chǎn)品樣本，在大量的樣本中確定產(chǎn)品典型樣本。其次，從產(chǎn)品評價以及文獻等渠道中收集大量的產(chǎn)品感性意象詞匯，篩選后選出一定組數(shù)的感性詞匯進行基于產(chǎn)品語義差分法的問卷調(diào)研，這種方式主要是通過形容詞的呈現(xiàn)表達出人群對產(chǎn)品的感覺特征[14]。主要表現(xiàn)形式是采用含義相對多的感性詞匯為兩級，并將其程度劃分為5個等級以“厚重-靈巧”為例（如表1），表格中的1表示對“厚重”非常贊同，5表示對“靈巧”非常贊同，2表示對“厚重”有點贊同，4表示對“靈巧”有點贊同。給予3中點評分，則表示受測者覺得對雙方都不太贊同，“厚重”“靈巧”兩個形容詞都不能形容該陶瓷結(jié)構。將問卷調(diào)查的結(jié)果進行分析，能夠挖掘出用戶對目標產(chǎn)品特征的感性意象。最后，繪制表格分析感性詞匯和陶瓷文創(chuàng)造型結(jié)構的對應關系。然后，通過數(shù)學模型等定性與定量的分析方法，將代表性產(chǎn)品樣本進行造型解構，便可得出兩者的關聯(lián)性，從而指導設計進行該方法研究模型和步驟（如圖1）。

二、研究過程

本部分采用前文研究思路，通過大量案例建立感性意象和陶瓷文創(chuàng)造型元素的數(shù)量關系，提出具體的設計建議，實驗過程如下。首先，收集目前陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的圖片，并從中選擇具有代表性的款式作為本次研究的代表樣本；其次，借助感性工學知識調(diào)研消費者對陶瓷文創(chuàng)造型設計屬性的用戶需求并對其評價分析，整理出相對應感性詞匯；最后，構建映射關系模型后進行陶瓷產(chǎn)品造型設計的實踐應用階段，最終完成設計結(jié)果驗證。

（一）陶瓷文創(chuàng)研究樣本的收集和提取

陶瓷文創(chuàng)的分類主要有程設裝飾類、日用工藝類、生活陶藝類三大類[15]，其中日用工藝類的占比最多，日用工藝類又分為壺、杯、瓶等，其中占比最多的為杯具，所以本文提取的陶瓷文創(chuàng)造型以杯類為主。造型特征主要是指形態(tài)能夠與其他形態(tài)有顯著不同的部分造型，且在整體形態(tài)中造型非常顯著可辨識的部分，通常具有標志性、可辨識性與區(qū)別性。所以本文提取了陶瓷杯具的主要造型特征，分別為“杯身”“杯把手”“杯蓋”。

通過對網(wǎng)絡等途徑按照銷量排序的方式進行熱門杯具收集，得到約153件杯具樣本，再將初步收集的杯具按照結(jié)構類型分類，對杯具三個主要的結(jié)構進行分類，最終得到了五種主要類型的杯身形狀、六種主要類型的杯把手形狀、三種主要類型的杯蓋形狀（如表2）。從同種風格的杯具中挑選出具有代表特征的樣品進行特征提取，進行去色化處理，選取具有代表特征的結(jié)構類型進行展示（如圖2）。

（二）陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品設計的形容詞收集和提取

從大型數(shù)字商業(yè)平臺等渠道收集到的形容詞共計300個。由于篩選后的感性意象覆蓋范圍廣，復雜度較高，導致被測對象難以在短時間內(nèi)做出準確判斷，所以通過邀請25位具有設計學背景的學者以及沒有美術背景的學者對收集到的詞語進行分組篩選，得出能夠形容陶瓷結(jié)構的25組形容詞。采用問卷調(diào)查的形式，將篩選的25組形容詞通過問卷的方式發(fā)放，讓人們選出適合用來形容陶瓷結(jié)構的形容詞組進行排序（如表3），最終得到9組代表性的感性意象（如表4），分別為：“傳統(tǒng)的—時尚的”“自然的—機械的”“平和的—高貴的”“突兀的—協(xié)和的”“參差的—均勻的”“厚重的—靈巧的”“粗獷的—優(yōu)雅的”“硬朗的—圓潤的”“簡潔的—精致的”。

（三）感性意象評價實驗

通過向被測對象展示14張帶有圖片的針對9組感性對比詞組，采用語義差異5級量表進行本次的實驗問卷，并建立各種陶瓷文創(chuàng)造型與感性意向之間的關系，即確定一定的形容詞詞匯供受訪者判斷，選取兩個相反的形容詞代表維度兩級，繪制語義差異計分表（如圖3）。發(fā)放了189份問卷調(diào)查，收集數(shù)據(jù)來分析各樣本的感性詞匯均值，問卷調(diào)查內(nèi)容為打出用戶心中每個樣本對應每組詞匯該有的分數(shù)，調(diào)查人群同上。在收回189份有效問卷后運用SPSS軟件，求得各樣本平均值，求出各樣本編碼在各意向詞匯下的平均數(shù)（如表5）。

三、實驗結(jié)論

通過表5的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，對于陶瓷文創(chuàng)杯具的局部結(jié)構來說，杯身結(jié)構中，樣本1梯形杯身更加符合“協(xié)和”的感性意向，樣本2長方形杯身更加符合“自然”的感性意向，樣本3倒梯形杯身更加符合“參差”的感性意向，在杯把手結(jié)構上，樣本7更加符合“自然”的感性意向，樣本9更加符合“參差”的感性意向，樣本10更加符合“圓潤”的感性意向。在杯蓋結(jié)構中，樣本12平面無杯鈕杯蓋更加符合“優(yōu)雅”的感性意向，樣本13圓形杯鈕的杯蓋更加符合“圓潤”的感性意向。在陶瓷文創(chuàng)杯具的具體設計中，若需要滿足“參差”的感性需求，可以采用杯身樣本3和杯把手樣本9的組合，若需要滿足“自然”的感性需求，可以采用杯身樣本2和杯把手樣本7的組合，若需要滿足“圓潤”的感性需求，可以選用杯把手樣本10和杯蓋樣本13的組合。

四、設計實例驗證

本部分基于具體的項目進行設計實踐，運用感性工學的實驗結(jié)論，使產(chǎn)品滿足當代消費者的感性需求，對陶瓷文創(chuàng)杯具進行設計研究，驗證該方法的可行性。

（一）設計定位及方案展示

對以上實驗結(jié)果進行驗證，進行陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品設計，通過感性工學關鍵詞提取后，得出對應陶瓷造型結(jié)構。對“參差”因素進行陶瓷文創(chuàng)定位，正面的杯身輪廓線以倒梯形為主，在杯身中點內(nèi)收，杯口向外延展，杯把手的形狀采取直線狀握把的形式，體現(xiàn)“參差”的屬性。通過對杯把手與杯身的色彩差異化處理進行區(qū)分，采用青、棕等陶瓷的代表顏色進行上色，最終的產(chǎn)品設計方案效果如圖4。

（二）設計評估

為驗證實驗結(jié)果，以調(diào)查問卷的形式進行調(diào)研，調(diào)查對象共54名，其中包括陶瓷茶具愛好者20名，產(chǎn)品設計專業(yè)學生24名，愛好喝茶人士10名。調(diào)研結(jié)果見表6，綜上可知，認為“參差”方案中“特別有”“比較有”參差的意象達到80%以上。因此，基于感性工學的陶瓷造型設計方法更適用于陶瓷杯具形態(tài)設計。

五、結(jié)語

在經(jīng)濟快速發(fā)展的當下，商品的物質(zhì)屬性不再是消費者選擇消費的唯一標準，人們越來越注重商品的情感屬性，更希望商品不僅能滿足自己的物質(zhì)需求，還能成為自己情感需求的外化，能夠體現(xiàn)出自己的感性需求，并成為自己風格和品味的象征。

本文首次采用了感性工學對陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品中的杯具類進行研究。通過引入感性工學的相關技術與理論，結(jié)合在線用戶評價挖掘的方法，更加快速、準確地獲取感性意象，構建了用戶感性意象與陶瓷文創(chuàng)杯具多維度設計特征之間的數(shù)量關系，并利用數(shù)量化理論建立其與造型類目之間的關聯(lián)庫，從而指導新產(chǎn)品的設計指導設計實踐。形成一種快速、準確地根據(jù)用戶感性需求進行陶瓷文創(chuàng)設計的方法，拓展了感性工學在陶瓷文創(chuàng)設計領域的應用，極大地滿足了消費者對產(chǎn)品的感性需求，提高了產(chǎn)品的市場競爭力與附加價值。

在同一類型的產(chǎn)品中，基于自己感受的不同用戶對產(chǎn)品的選擇和需求是不一樣的。采用感性工學的方式可最大程度地將其量化，提取出來最重要的影響因素，指導產(chǎn)品設計，從而滿足消費者的情感需求。文中對杯具造型結(jié)構以及感性意象進行分析，通過相應的數(shù)學模型得出不同結(jié)構的關鍵感性意象，并將其量化。這種方式不僅可以幫助設計師更快、更準確地了解用戶需求，對產(chǎn)品造型設計也具有一定的參考價值。

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作者簡介：

周冬艷，博士，中國計量大學藝術設計學院講師。研究方向：陶瓷藝術。

吳裔，中國計量大學藝術設計學院碩士研究生。