陸君子
摘 要:IE作為提高勞動生產(chǎn)率、改善經(jīng)濟效益、使企業(yè)整體處于最佳運行狀態(tài)的管理系統(tǒng),近年來越來越受服裝企業(yè)的青睞。文章闡述了工業(yè)工程的概念,分析了服裝行業(yè)IE技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀,對服裝行業(yè)IE技術(shù)的應(yīng)用方案做了重點的探討。
關(guān)鍵詞:服裝IE 現(xiàn)狀 應(yīng)用 思考
中圖分類號:F407.86文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914(2023)09-271-02
眾所周知,我國服裝生產(chǎn)量和出口量居世界之首。但服裝生產(chǎn)企業(yè)在管理過程中仍存在許多不足,為此企業(yè)必須要執(zhí)行標準化管理,建立一套標準的度量體系,通過度量體系分析現(xiàn)有生產(chǎn)狀態(tài),制定改善目標,衡量企業(yè)的改善效果。服裝IE生產(chǎn)管理能實現(xiàn)服裝生產(chǎn)制造智能化,一方面,改變了傳統(tǒng)制造工序,有效提高生產(chǎn)效率;另一方面,提升了服裝生產(chǎn)技術(shù)水平,使產(chǎn)品質(zhì)量得到更好保障,為現(xiàn)代化服裝企業(yè)轉(zhuǎn)型升級帶來發(fā)展機遇。在國外,服裝IE生產(chǎn)管理已較為普遍。但到目前為止,我國服裝生產(chǎn)企業(yè)對此了解較少,真正將服裝IE用于生產(chǎn)管理的還限于沿海一些發(fā)展迅速的企業(yè),而大部分內(nèi)陸服裝生產(chǎn)企業(yè)對IE管理認識較少。
一、服裝產(chǎn)業(yè)特點與工業(yè)工程
服裝產(chǎn)品種類繁多,但生產(chǎn)流程基本相同,據(jù)估計,生產(chǎn)過程中有80%左右的工作都依靠人手操作,所以服裝行業(yè)是一個典型的勞動密集型行業(yè)。勞動密集型企業(yè)的特點是投資少,技術(shù)裝備程度低,手工勞動比重大,需要占用的勞動力多。但手工勞動對于質(zhì)量的穩(wěn)定,生產(chǎn)線的平衡及生產(chǎn)力的提高都帶來了很大的難度,需要采用IE手法對作業(yè)進行改善并標準化。英國錫萊研究所曾對縫紉工的全部工作過程進行研究,發(fā)現(xiàn)如果一天中(按8小時計)縫紉時間提高10分鐘,產(chǎn)量會增加10.4%。
服裝是一種時尚消費品,流行性很強,這就決定了服裝品種的不穩(wěn)定性。多品種、小批量、短交期,產(chǎn)品生命周期縮短已經(jīng)成為當(dāng)今服裝生產(chǎn)的重要特點。如何在品種經(jīng)常變化的生產(chǎn)環(huán)境下組織好生產(chǎn)資源,最大限度地提高生產(chǎn)效率、提高產(chǎn)品品質(zhì)、降低成本費用是服裝生產(chǎn)中需要深入研究的課題。單元生產(chǎn)方式和拉式生產(chǎn)等現(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)是因應(yīng)對多品種,小批量的特點發(fā)展起來的解決方案。
隨著市場細分不斷增長,加工商與經(jīng)銷商進一步分化,國內(nèi)已經(jīng)形成了強大的專業(yè)加工隊伍。加工能力將成為企業(yè)的核心競爭力,專業(yè)化成為企業(yè)發(fā)展的一個方向,專業(yè)化不但可以有效地解決工人流動性強、熟練程度低、產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量沒有保障的生產(chǎn)困難,也便于專業(yè)化自動化生產(chǎn)設(shè)備的引進,并提高設(shè)備的利用率。職工常年進行熟練工序的操作,也會更大限度提高產(chǎn)能。專業(yè)化的現(xiàn)代化大生產(chǎn)需要工業(yè)工程的科學(xué)管理方法。
二、服裝企業(yè)IE技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀
(一)服裝IE技術(shù)人才短缺,IE技術(shù)操作規(guī)程不熟悉
服裝IE技術(shù)人才應(yīng)具備廣泛的服裝專業(yè)技能和生產(chǎn)管理能力,不僅要熟悉服裝工藝、加工設(shè)備、服裝材料、生產(chǎn)組織安排、工時定額分析以及計算機技術(shù)等,還必須有豐富的實際生產(chǎn)經(jīng)驗,這樣才能滿足解決服裝生產(chǎn)管理現(xiàn)場出現(xiàn)的各種實際問題的需要。目前我國服裝企業(yè)中具備技術(shù)職稱的技術(shù)人員不到10%,服裝IE工程技術(shù)人員更少。隨著服裝生產(chǎn)由大批量、少款式向小批量、多款式、快速反應(yīng)的轉(zhuǎn)變,服裝IE技術(shù)的應(yīng)用顯得更為重要,服裝IE技術(shù)人才將在未來很長一段時期內(nèi)成為服裝企業(yè)的緊缺人才。
(二)服裝IE技術(shù)體系不健全
服裝IE技術(shù)在我國的研究及應(yīng)用尚處于起步階段,正從管理意識較強的大型服裝企業(yè)的嘗試應(yīng)用,逐漸推廣到中小型服裝企業(yè),但從事IE技術(shù)推廣的工程師通常具有較強實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)管理業(yè)務(wù)繁忙,尚未能對服裝IE技術(shù)相關(guān)理論進行梳理并形成完善的服裝IE技術(shù)理論體系。
(三)企業(yè)管理和革新意識薄弱
大多數(shù)企業(yè)只制定了一些與日常生產(chǎn)和企業(yè)管理相關(guān)度很高的工作流程和工作制度,缺少戰(zhàn)略層面和風(fēng)險防范層面的相關(guān)制度,具有健全工作制度和科學(xué)管理手段的服裝企業(yè)非常少見。還有些服裝企業(yè)管理者缺乏對企業(yè)管理的基本認識,只注重眼前的現(xiàn)實經(jīng)濟利益,只注重短期內(nèi)的戰(zhàn)術(shù)策略,而忽視企業(yè)長遠的發(fā)展,忽視企業(yè)的戰(zhàn)略管理。在他們眼中,企業(yè)的發(fā)展主要依據(jù)當(dāng)前的情況而定,從未考慮過所謂發(fā)展戰(zhàn)略和目標規(guī)劃,更不愿意承擔(dān)生產(chǎn)方式變革帶來的風(fēng)險,也不愿意在技術(shù)革新上投入更多的資金,存在嚴重的得過且過的消極思想。
(四)管理者和員工的文化素質(zhì)偏低
我國服裝企業(yè)多以生產(chǎn)加工為主,總體上生產(chǎn)模式更新不足,生產(chǎn)管理水平較低,面對勞動力價格的上升、服裝生命周期的縮短、服裝品質(zhì)需求的升級等方面的綜合壓力,原有的粗放型生產(chǎn)加工方式已經(jīng)不能滿足當(dāng)下服裝產(chǎn)業(yè)升級需求和服裝企業(yè)利潤的空間需求。積極構(gòu)建適合我國服裝企業(yè)的服裝IE技術(shù)框架,探索有效的服裝加工生產(chǎn)方式成為我國服裝企業(yè)面臨的重要課題。
三、服裝企業(yè)IE系統(tǒng)應(yīng)用方案
在當(dāng)今數(shù)字化和全球化的背景下,服裝制造業(yè)的競爭不僅僅是技術(shù)和人才的競爭,更重要的是生產(chǎn)效率與成本的競爭,由此可以看出工業(yè)工程的特殊性和重要性。服裝企業(yè)平穩(wěn)引入IE系統(tǒng)可采用以下方案。
(一)綜合了解服裝企業(yè)基本情況,進行成本對比,確定是否適合引進IE
由于企業(yè)規(guī)模、資金儲備各有不同,引入IE系統(tǒng),對于企業(yè)自身來說相當(dāng)于全面改革,一旦操作不慎,后果不堪設(shè)想,所以在實施的過程中不能操之過急。在引入IE系統(tǒng)之前,必須對企業(yè)自身的現(xiàn)實狀況進行調(diào)查,包括企業(yè)的發(fā)展狀況、生產(chǎn)狀況、IE意識、資金狀況等各個方面,通過預(yù)測分析,深層次認識引入前與引入后的利潤、發(fā)展速度等各個方面的變化差異,對宏觀進行成本對比,以確定企業(yè)是否需要引入IE系統(tǒng),是否有能力承擔(dān)引入過程中的各方面消耗。
(二)確定完成后,在企業(yè)內(nèi)部進行必要的IE宣傳,增強員工的意識,搭建IE平臺
在現(xiàn)如今的企業(yè)中,不排除有懂得IE的精英,但是在習(xí)慣了傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的情況下,大部分人員對IE是渾然不知的。然而IE系統(tǒng)的順利實施,離不開企業(yè)各個部門的溝通與交流,離不開人才骨干的支撐,所以在引入IE系統(tǒng)之前,需要投入大量的時間、財力、人力在企業(yè)內(nèi)部進行相關(guān)的IE知識宣傳,在潛移默化中,改變員工的思想,增強員工的意識,以搭建良好的IE平臺。
(三)引進IE人才或聘請相關(guān)方面專家,同時甄選人員進行IE培訓(xùn)
在IE的發(fā)展歷程中,推進IE的首要任務(wù)便是人才的培養(yǎng)。對企業(yè)來說,人才的缺失更是致命的短板,如果沒有專業(yè)的IE技術(shù)人才,即使擁有先進的設(shè)備與管理制度,也只是流于形式,使得效率與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相差無幾。所以,在引入IE系統(tǒng)之前,需要對企業(yè)的員工進行相應(yīng)的測試與考核,甄選精通服裝專業(yè)知識又兼?zhèn)溆嬎銠C技術(shù)、信息技術(shù)或管理科學(xué)的高素質(zhì)人才,聘請IE方面的專家對篩選出來的人員進行必要的IE培訓(xùn),以確保后期IE系統(tǒng)的順利實施,同時為以后企業(yè)全員的IE理論教育打下堅實的基礎(chǔ)。
(四)設(shè)立IE相關(guān)部門,確定引入途徑、設(shè)施規(guī)劃和生產(chǎn)計劃
在相關(guān)專家的指導(dǎo)下,設(shè)立適合企業(yè)自身的IE部門,把握物與人,物與場所,物、場所與信息的關(guān)系,綜合運用IE手法對企業(yè)進行評估,明確企業(yè)發(fā)展方向,分析企業(yè)內(nèi)部矛盾與產(chǎn)能消耗,確定符合企業(yè)的IE引進途徑,同時確定設(shè)施規(guī)劃和生產(chǎn)計劃,使得在生產(chǎn)過程便捷高效,減少流轉(zhuǎn)時間,加大空間和設(shè)備的利用,提高企業(yè)生產(chǎn)效率,為IE系統(tǒng)的引入與順利實施打好鋪墊。
(五)明確IE部門的地位,聯(lián)系企業(yè)現(xiàn)狀,創(chuàng)設(shè)符合自身的IE管理標準
對于新增加的IE部門,很多企業(yè)會對其地位產(chǎn)生迷茫,這個可以理解。但是在現(xiàn)實實施過程中,必須明確跨職能團隊的工作方式是IE系統(tǒng)的基本模式,從而保證IE部門直接受運作經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)并與其他們部門處于平等的地位,這意味著IE部門將直接參與其他部門的工作,但不參與具體工作。在確定了IE部門的地位和基本定位之后,應(yīng)該結(jié)合企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,確立相應(yīng)的IE系統(tǒng)工作流程和工作方式,同時建立適用于企業(yè)的IE管理標準。
(六)引入傳統(tǒng)IE系統(tǒng),采用IE原理和技術(shù)對原運行模式進行改造、優(yōu)化、管理
在熟悉企業(yè)內(nèi)部發(fā)展規(guī)律后,需要逐步改進,不能急于求成,以維持生產(chǎn)線動態(tài)平衡為底線,以減少生產(chǎn)成本為路徑,以改善個人動作,避免批量錯誤為方法,逐步引入傳統(tǒng)工業(yè)工程,實現(xiàn)對原有傳統(tǒng)模式的改造、優(yōu)化和管理,熟悉運用傳統(tǒng)IE手段,先達到局部應(yīng)用IE系統(tǒng)。
(七)逐步引入現(xiàn)代IE系統(tǒng),建立企業(yè)數(shù)據(jù)庫與相應(yīng)體系
隨著后期的發(fā)展,在企業(yè)條件允許的情況下,可以考慮規(guī)劃設(shè)計新的計算機系統(tǒng),配備必要的軟硬件設(shè)施,建立企業(yè)自身的數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)絡(luò),以實現(xiàn)信息的快速互通和高效運用,同時要輔之以必要的傳統(tǒng)工業(yè)工程,做到傳統(tǒng)與現(xiàn)代IE相結(jié)合。
(八)運行時期加強與高校的合作
未來IE的發(fā)展趨勢必定成為產(chǎn)學(xué)研三者的有機結(jié)合,同時高校作為企業(yè)注入新鮮血液的基地,其教育方式與傳授的知識直接作為企業(yè)招聘人才的重要依據(jù),兩者間千絲萬縷的聯(lián)系推動著企業(yè)與高校的深度合作。在IE系統(tǒng)運行時期,企業(yè)可以邀請高校不定期為企業(yè)舉行各類學(xué)術(shù)講座、短期培訓(xùn)等,以提高企業(yè)員工整體的IE意識,同時,企業(yè)可以深入高校,為學(xué)生做專題報告或授課,開拓學(xué)生的眼界,縮短理論與現(xiàn)實的差距,為企業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)與發(fā)現(xiàn)人才。
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