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        文旅視域下花橋村共生型民居設(shè)計(jì)策略研究

        2023-08-02 08:25:17龔世新王春霞
        美與時(shí)代·上 2023年6期
        關(guān)鍵詞:設(shè)計(jì)策略

        龔世新 王春霞

        摘? 要:花橋村是全國(guó)旅游模范村,也是旅游扶貧的現(xiàn)實(shí)樣本。通過實(shí)地走訪和文獻(xiàn)調(diào)查,探究游客與居民、人與民居、民居與旅游區(qū)之間的共生關(guān)系,梳理花橋村現(xiàn)有民居的食、宿、行、游、購(gòu)、娛等在空間布局和功能等方面存在的不足,總結(jié)出花橋村共生型民居的營(yíng)造要點(diǎn)及設(shè)計(jì)策略,為文旅視域下鄉(xiāng)村民居的優(yōu)化改造或營(yíng)建提供一些借鑒。

        關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村文旅;共生型民居;設(shè)計(jì)策略

        基金項(xiàng)目:本文系甘肅省2022年度省社科聯(lián)與市(州)社科聯(lián)聯(lián)合項(xiàng)目(22ZC33)研究成果。

        花橋村地處甘肅省隴南市康縣,農(nóng)耕文化、民俗文化和茶馬古道文化是花橋村的“三大”文化旅游資源,它是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū),榮獲“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游模范村”“中國(guó)茶馬古道文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”“甘肅省鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)基地”“甘肅省農(nóng)民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)基地示區(qū)”“全國(guó)美麗宜居村莊”“中國(guó)最美村鎮(zhèn)”等生態(tài)獎(jiǎng)和人文獎(jiǎng)[1]?;虼宓某晒?,實(shí)踐證明,鄉(xiāng)村旅游是精準(zhǔn)扶貧的有效方式,在國(guó)內(nèi)外得到廣泛采用[2]。鄉(xiāng)村旅游不僅可以增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入,而且對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕灿幸欢ǖ男麄鳌.?dāng)今的城市發(fā)展迅速,居民生活節(jié)奏也越來越快,再加上交通和互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,拉近了城鄉(xiāng)之間的距離,回歸自然、擁抱自然,是人們的強(qiáng)烈愿望,反映出城市居民對(duì)生態(tài)文明的追求和向往。所以,將共生理念融入到該村民居的設(shè)計(jì)中,拉近游客與村民之間、游客與當(dāng)?shù)匚幕g、游客與自然環(huán)境之間的距離[3]。

        一、花橋村民居現(xiàn)存問題

        花橋村作為鄉(xiāng)村旅游模范村,現(xiàn)有民居的形式未能與本村的文旅融合,在民居的形式和空間上存在一定的問題。民居組合形式主要有院落式和獨(dú)立式。院落式是指在圍合式院落中建有小二層或單層居住空間。小二層內(nèi)部空間多為單間,一層有臥室、客廳、廚房、浴室等空間;二層有臥室、書房等空間,廂房為臥室和儲(chǔ)藏室(如圖1)。院落式單層民居正房為客廳和廚房等空間,廂房為臥室和儲(chǔ)藏室(如圖2)。獨(dú)立式民居為小二層,一層是客廳、廚房等空間,二層是臥室、書房等空間(如圖3)?;虼鍌鹘y(tǒng)民居改造的需求(如表1),現(xiàn)有民居空間僅能提供本村村民生活居住,室內(nèi)空間功能比較單一,以居住為主,并無其他游樂體驗(yàn)功能,室內(nèi)缺少良好的通風(fēng)系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、現(xiàn)代化的管線設(shè)備等,不能滿足與游客共生方面的需求。民居室內(nèi)與院落之間、院落與街道之間存在高低差,下雨時(shí)易進(jìn)入院落造成積水[4],形成安全隱患。這些問題給村民生活帶來不便,無法滿足自身的需求。該村具有共生型民居發(fā)展的潛力,但現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)與村民及游客的關(guān)聯(lián)度很低[5],以至于村民和游客很難和諧共生。以下將從食、宿、行、游、娛等方面分析當(dāng)?shù)孛窬拥膯栴}。

        (一)食

        食,意指餐飲空間。在文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下,花橋村餐飲空間的主題性不夠突出,缺少文化設(shè)計(jì)元素的融入。餐飲空間缺乏消防設(shè)施、衛(wèi)生條件較差、水管和電線老化,存在安全隱患。整個(gè)區(qū)域缺少收納空間或出現(xiàn)收納不合理的問題,造成各個(gè)區(qū)域功能混亂,整體感覺不夠整潔。村內(nèi)的傳統(tǒng)民居,由于經(jīng)濟(jì)和傳統(tǒng)觀念的影響,廚房等服務(wù)型的功能空間相對(duì)較小,不能同時(shí)容納多人活動(dòng),大大降低了游客烹飪的樂趣,不能滿足游客需求。廚房?jī)?nèi)部空間功能體系不完善,空間布局不合理,導(dǎo)致做家務(wù)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

        (二)宿

        宿,意指居住空間。花橋村文旅產(chǎn)業(yè)已發(fā)展得較成熟,目前村內(nèi)已出現(xiàn)民宿和賓館,為本村的經(jīng)濟(jì)帶來了一定的收入,但文旅產(chǎn)業(yè)與本村民居關(guān)聯(lián)度較低,在居住體驗(yàn)上無法滿足游客真正的需求?,F(xiàn)有的民居臥室空間消防基礎(chǔ)薄弱且功能單一,只滿足了睡眠的功能,內(nèi)部空間家具的擺放比較傳統(tǒng)。臥室功能布局和動(dòng)線設(shè)計(jì)不合理,室內(nèi)雜亂無章,缺乏收納空間,空間利用率低,再加上年輕人的外移,臥室空間的空置率較高,得不到合理的使用并且沒有突出區(qū)域的文化特色。衛(wèi)生間是旱廁,內(nèi)部缺少自來水和排污管道設(shè)施并且衛(wèi)生條件較差,盥洗空間比較簡(jiǎn)易,沐浴不夠私密,給游客帶來諸多不便。

        (三)行

        行,意指動(dòng)線。隨著花橋村文旅產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,游客數(shù)量會(huì)逐漸增加。共生型民居的興起,既可以分擔(dān)一部分游客,村民又有一定的經(jīng)濟(jì)收入。由于現(xiàn)有的民居空間缺乏科學(xué)合理的布局,各個(gè)空間、家具等呈樹狀分布,每個(gè)動(dòng)線點(diǎn)都是分散的,點(diǎn)與點(diǎn)之間的動(dòng)線都是不斷重復(fù)的,交叉點(diǎn)較多,既費(fèi)時(shí)費(fèi)力,又給使用者從心理上帶來疲憊感?;诿窬涌臻g區(qū)域的不同功能,每個(gè)區(qū)域會(huì)出現(xiàn)重疊的點(diǎn)比較多,無法保證每個(gè)空間的最大利用率。村民與游客在共生型民居中,動(dòng)線的不合理必定導(dǎo)致沖突,從而影響人與人之間的和諧度。

        (四)游

        游,意指游覽?;虼宓靥幧降?,由于地形限制,游客主要活動(dòng)區(qū)域是村中的眾多民居、果林以及梯田等。民居外觀與周邊環(huán)境不協(xié)調(diào),相互聯(lián)系較少。民居多為院落式,院落空間得不到充分利用且缺少科學(xué)合理的規(guī)劃,院落內(nèi)種植的蔬菜、花卉等僅滿足村民自家的生活需求。自建新民居中,為了滿足自我需求,將住房面積擴(kuò)大化,占用院落的其余空間,原本的菜畦已被硬質(zhì)鋪裝地面所代替,綠化面積減少,從而缺少了本村具有的鄉(xiāng)土氣息,鄉(xiāng)村氛圍逐漸被沖淡,漸漸呈現(xiàn)出半城市化的現(xiàn)象[6]。在文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下,花橋村民宿逐漸興起,但民宿采用與酒店類似的模式,滿足了住宿和餐飲等基本需求,游客體驗(yàn)過于單一。

        (五)娛

        娛,意指娛樂。花橋村供給游客室外娛樂的自然環(huán)境和設(shè)施很好,但忽視了民居院落和室內(nèi)文化娛樂空間的營(yíng)造,只滿足了住宿和餐飲等基本功能需求,缺乏娛樂性互動(dòng),對(duì)于游客來講,缺乏在共生型民居的文娛體驗(yàn)感。

        二、文旅視域下花橋村共生型民居設(shè)計(jì)原則

        共生型民居是居民在供給自我居住的同時(shí),也為游客提供所需的居住服務(wù)。一方面當(dāng)?shù)氐拇迕窨梢垣@得經(jīng)濟(jì)收入;另一方面游客可以品味花橋村的文化、美食,回憶鄉(xiāng)愁等。共生型民居是在保留原有院落格局前提下,改造民居內(nèi)部功能以滿足游客使用需求,成為吸引游客的亮點(diǎn)[7]。

        (一)互惠共生

        1.民居外觀與周邊環(huán)境共生。民居與環(huán)境的互惠共生是一種綠色生態(tài)、健康宜居的設(shè)計(jì)原則[8]?;虼遄罹咛厣氖钱?dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和茶馬古道文化,這些也是其他區(qū)域無法復(fù)制的。民居外觀的設(shè)計(jì)要與周邊環(huán)境和諧共生,所以在對(duì)傳統(tǒng)民居進(jìn)行修繕的同時(shí),保護(hù)也是必不可少的[9]。民居外觀能展現(xiàn)出建筑的鄉(xiāng)土風(fēng)貌以及鄉(xiāng)村文化特色,能夠與周邊事物相統(tǒng)一[10],成為周圍環(huán)境的閃光點(diǎn),實(shí)現(xiàn)互惠共生。

        2.民居室內(nèi)新與舊的共生?;虼宕迕耖L(zhǎng)期居住于此,必定會(huì)留下生活印跡,形成獨(dú)特的生活習(xí)俗。這些印跡和習(xí)俗經(jīng)過歲月的養(yǎng)成,成為鄉(xiāng)村的時(shí)代特色。民居室內(nèi)新與舊的共生就是具有時(shí)代感的特色風(fēng)格與現(xiàn)代新思想、新潮流的結(jié)合,會(huì)碰撞出不可思議的火花[11]。新與舊是通過傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代元素的結(jié)合,呈現(xiàn)出一種令人陶醉的意境美,兩者之間的共生,能營(yíng)造出跨越時(shí)間和空間的民居,讓新舊之間和諧共處、相得益彰[12]。新舊文化在民居室內(nèi)發(fā)生碰撞是最能吸引游客的亮點(diǎn),所產(chǎn)生的魅力讓游客在民居室內(nèi)環(huán)境中舒適、安全、現(xiàn)代的情況下,體驗(yàn)到民居室內(nèi)空間的韻律與時(shí)代的變動(dòng),這種感覺讓人流連忘返。

        3.民居功能多維共生?;虼瀹?dāng)?shù)卮迕竦纳罘绞脚c城市生活截然不同,來自于都市的游客習(xí)慣了城市生活的整潔和便利,因此,在花橋村共生型民居設(shè)計(jì)上要考慮民居空間布局、采光照明、家具和植物的陳設(shè)、色調(diào)和諧統(tǒng)一以及人體工程學(xué)的運(yùn)用等,要做到節(jié)能環(huán)保和健康舒適,創(chuàng)造良好的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)空間[13],各個(gè)空間的功能設(shè)施也要完善,避免游客在日常生活中產(chǎn)生困擾。室內(nèi)功能與室外功能互相促進(jìn)、彼此共融,室內(nèi)外相結(jié)合能為游客帶來更加具象化的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn),與自然共鳴,徹底放松心情,享受慢節(jié)奏的生活。

        (二)安全適用

        鄉(xiāng)村旅游住宿的安全問題頗受游客的關(guān)注。馬斯洛理論將人的需求分為生理、安全、情感、尊重和自我實(shí)現(xiàn)五個(gè)層次[14],生理需求和安全需求處在最基本的溫飽階段?;虼骞采兔窬颖仨殱M足其功能完整性、家具受眾的人體尺寸及使用家具時(shí)的行為、設(shè)計(jì)對(duì)人體感官的影響和周圍居住環(huán)境的安全性,心理需求的安全性也要考慮。

        1.消防安全問題。提高居民消防安全意識(shí),室內(nèi)裝修使用阻燃材料,可燃物遠(yuǎn)離著火點(diǎn)。用戶門上應(yīng)安裝自動(dòng)報(bào)警門鎖,民居的家電、電線應(yīng)不定期的檢查。與當(dāng)?shù)叵篮凸驳炔块T建立聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制,配套監(jiān)控報(bào)警設(shè)備等。

        2.衛(wèi)生安全問題。包括個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生。個(gè)人的垃圾及時(shí)清理,用完的餐具及時(shí)消毒。食品衛(wèi)生方面尤為重要,選用的食材要新鮮,防止食品受到污染,還要控制細(xì)菌的繁殖。廚房?jī)?nèi)的食品儲(chǔ)存應(yīng)生與熟、成品與半成品、食品與雜物、食品與水分離。廚房產(chǎn)生的垃圾禁止長(zhǎng)時(shí)間堆放,同時(shí)應(yīng)配有專用的消毒柜。

        3.醫(yī)療安全問題。民居中要常備應(yīng)急的非處方藥品,保存藥品要密閉、避光、防潮等問題。

        (三)舒適宜居

        花橋村共生型民居要達(dá)到其舒適性,前提必須保證符合人體工程學(xué),它是研究人和環(huán)境的交互作用,最終滿足人的需求。舒適宜居打造一種家的感覺。首先,配套干凈私密的衛(wèi)生間很重要。衛(wèi)生間內(nèi)部空間做干濕分離,空間較小的,洗手池外置;空間較大的,在衛(wèi)浴之間以隔斷分離,美觀又實(shí)用。干濕分離不僅能降低內(nèi)部的水汽,也能在衛(wèi)生間使用的高峰期提高效率。衛(wèi)生間淋浴設(shè)施的選擇避免操作復(fù)雜,要選用操作便捷的淋浴設(shè)備。其次,盡量保留火炕,為了綠色環(huán)保經(jīng)濟(jì)適用,可用新能源代替煤炭。炕文化是鄉(xiāng)村特有的,能帶給游客不一樣的體驗(yàn)。最后,對(duì)各個(gè)空間的功能、燈具、色彩、行走動(dòng)線等方面進(jìn)行合理的規(guī)劃,必要時(shí)可適當(dāng)增加適老設(shè)施,最大限度提升空間的舒適度,在整體效果上達(dá)到整潔、干凈,給人以不同的視覺藝術(shù)體驗(yàn)[15]。

        (四)地域文化

        地域文化是指在一定地域環(huán)境中與環(huán)境融為一體,并且打上地域烙印的獨(dú)特文化。自古以來我們所見的設(shè)計(jì),包括建筑、產(chǎn)品、藝術(shù),甚至文學(xué),都包含著地域特色。通過對(duì)現(xiàn)狀的考察和資料的分析,可以歸納出花橋村的“三大”文化旅游資源:農(nóng)耕文化、民俗文化、茶馬古道文化,這三大文化是花橋村的主文化,是旅游開發(fā)需要重點(diǎn)挖掘和依憑的文化?;虼骞采兔窬邮覂?nèi)要反應(yīng)出地域特色,室內(nèi)外環(huán)境彼此之間要有聯(lián)系,兩者之間不能脫離,避免顯得突兀。在民居設(shè)計(jì)時(shí),要突出本村文化的角度出發(fā),多采用當(dāng)?shù)氐奶烊徊牧?,室?nèi)的裝飾、圖案、雕花也要符合本村的文化特色,做到室內(nèi)外渾然一體,同時(shí)室內(nèi)又能顯出歲月所帶來的肌理感,讓人感到自然舒適。

        三、共生型民居設(shè)計(jì)策略

        (一)空間多元,功能適用

        依據(jù)花橋村民居組合形式,可分別滿足學(xué)生度假、上班白領(lǐng)、背包客、親子型、中老年等不同人群的需求。所以,要優(yōu)化民居的布局(如圖4)。

        1.院落空間

        花橋村共生型民居院落空間功能多元化都是建立在滿足游客服務(wù)系統(tǒng)的構(gòu)架思考之上,民居的主體院落應(yīng)該同時(shí)滿足晾曬、綠化、游玩、娛樂等空間的多元化,輔助空間可以設(shè)置廚房、衛(wèi)生間、儲(chǔ)藏、寵物等(如圖5)。村民習(xí)慣于在自家院落種植日常所用的果蔬,所以菜園應(yīng)靠近廚房的位置,便于取用食材。廚余還可以直接運(yùn)往菜園,經(jīng)過無害處理,充當(dāng)肥料回歸土壤。在民居院落中要合理運(yùn)用一些鄉(xiāng)土植物,能起到防風(fēng)固沙、美化環(huán)境、調(diào)節(jié)微氣候的作用。院內(nèi)可備置一些方桌條凳,以便游客傍晚時(shí)分在院中納涼、餐飲、觀夜和聊天。在民居外觀設(shè)計(jì)上要采用鄉(xiāng)土材料與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的特點(diǎn)與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一,運(yùn)用鄉(xiāng)土材料的天然肌理、質(zhì)感、色澤、性能等優(yōu)勢(shì),體現(xiàn)其自然風(fēng)貌和質(zhì)樸韻味,營(yíng)造花橋村院落空間深遠(yuǎn)的文化意境。在共生型民居中,利用鄉(xiāng)村民居空間靈活多變的特點(diǎn),服務(wù)游客各方面的需求,傳統(tǒng)院落空間能得到延續(xù)的同時(shí)還能加以創(chuàng)新,功能格局呈現(xiàn)出多元化,從而滿足當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰蜕砗托睦淼男枨蟆?/p>

        2.客廳和餐飲空間

        隨著生活方式的改變,大多數(shù)游客不受拘束、自由隨意。尤其是客廳,它承載了人們聚會(huì)、待客、娛樂等多種功能需求,所以在空間布局上采用客廳和餐廳相結(jié)合,旁邊放置一些輕便的單人沙發(fā)、座椅或腳凳作為補(bǔ)充,在體驗(yàn)和視覺上達(dá)到舒適。客廳的家具擺放要不拘一格,坐臥更加隨心,不經(jīng)意間為客廳營(yíng)造新的亮點(diǎn)。

        增大客廳窗戶的采光面積可以使室內(nèi)外景色融為一體,園林的區(qū)間可以成為客廳的一個(gè)連接,擴(kuò)展戶內(nèi)外的休閑空間,室外增加魚池,村民和游客在白天賞魚對(duì)弈,在傍晚執(zhí)盞品茗。將客廳打造成一個(gè)真正符合共生型需求的空間,應(yīng)該在空間設(shè)計(jì)上頻出妙招??梢哉f,除了臥室和衛(wèi)生間之外,其他空間都已經(jīng)開放。近幾年比較流行的空間布局,莫過于客餐廚一體化,在組合形式上也大膽地突破了以前的僵化思維。下面從村民與游客之間共做共餐、共做分餐、分做分餐三個(gè)方面說明(如圖6)。

        共做共餐。院落式民居,廚房分為開放式廚房和封閉式廚房。開放式廚房面積較大,用于大部分前期的準(zhǔn)備工作,基本上都是在開放式廚房把飯菜加工完成。封閉式廚房在滿足做菜時(shí),可以用來盡情的爆炒。開放式的廚房,中間放置島臺(tái),餐桌與島臺(tái)組合,可形成就餐區(qū)域,在滿足人們多樣化、烹飪需求的同時(shí),也增加了互動(dòng),讓烹飪變得其樂融融。獨(dú)立式民居,一層做套間,一側(cè)是親子房,另一側(cè)是廚房。廚房做半開放式,用玻璃墻隔斷與其他空間分割,采用多軌道推拉玻璃門,做到視覺通透及隔音效果,還能阻隔油煙向客廳擴(kuò)散。廚房區(qū)域中間是餐桌與島臺(tái)組合,可在一起共餐。親子之間還可以利用廚房增加互動(dòng),空間共享共用。

        共做分餐。院落式民居,廚房空間依然保留開放式廚房和封閉式廚房。分餐是村民和游客分開就餐,利用島臺(tái)與餐桌的組合和客廳與餐飲空間共享形成兩個(gè)就餐區(qū)域,這樣做既衛(wèi)生,又可以防止傳染疾病的發(fā)生。獨(dú)立式民居,半開放式廚房布局不變,旁邊單獨(dú)分離出一個(gè)餐飲空間,兩個(gè)就餐區(qū)域中間可通過開窗的方式傳達(dá)信息,可實(shí)現(xiàn)家庭聚餐、娛樂、親子、聚會(huì)等各種場(chǎng)景化的需求。

        分做分餐。院落式和獨(dú)立式民居,以上兩點(diǎn)的功能布局依然不變。院落式民居,分做可在開放式廚房和封閉式廚房分別配合操作。獨(dú)立式民居并在此基礎(chǔ)上,櫥柜做U型設(shè)計(jì),村民和游客可在兩側(cè)分別烹飪。分餐的方式保留以上的形式。

        綜合以上三點(diǎn)分析,櫥柜拐角區(qū)域作為茶飲區(qū),屬于休閑一角,在這里喝茶,烹飪都愜意。其余空間放置冰箱、消毒柜等。廚房?jī)?nèi)的家具和廚具擺放也有講究,要根據(jù)烹飪行為進(jìn)行空間分布(如圖7)。

        3.臥室空間

        旅游人群中,除了傳統(tǒng)游客以外,還包括有學(xué)生度假、上班白領(lǐng)、背包客、親子游、中老年等人群,按照民居的組合形式可進(jìn)行以下分配(如表2)??紤]到親子游便利的問題,在一層安排套間,距離廚房較近。老年人考慮到身體上行動(dòng)的不便,臥室安排在民居一層,內(nèi)部無障礙化設(shè)計(jì),滿足輪椅正常通過。

        表2 按照民居的組合形式對(duì)旅游人群進(jìn)行分配

        不同人群 共生型民居組合形式

        學(xué)生度假 院落式小二層、院落式單層、獨(dú)立式小二層

        上班白領(lǐng) 院落式小二層、院落式單層、獨(dú)立式小二層

        背包客 院落式小二層、院落式單層、獨(dú)立式小二層

        親子游 獨(dú)立式二層

        中老年人 院落式單層、院落式小二層

        臥室是休閑、寧靜和溫馨的空間,有利于緩解疲勞。臥室空間在功能上應(yīng)具備多元化,劃分為睡眠區(qū)、收納區(qū)、化妝區(qū)、觀影區(qū)、休閑區(qū)等區(qū)域。在布局上應(yīng)以火炕或床為中心,其它家具以周邊式沿四周墻進(jìn)行布置,方便交通,可以留出中間空間位置,易于布置中心陳設(shè),如布置一些當(dāng)?shù)赜心甏械睦衔锛蚓哂屑o(jì)念意義的物品等,能豐富臥室的文化內(nèi)涵?;瘖y區(qū)域?yàn)榛瘖y臺(tái)和寫字臺(tái)兩種功能區(qū)域,應(yīng)靠近窗戶,以充分利用自然光。室內(nèi)采用通頂衣柜,和墻面實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接,融為一體,不容易形成衛(wèi)生死角。在細(xì)節(jié)上,窗簾、床單、床罩、裝飾物等可根據(jù)季節(jié)更換顏色,夏季采用冷色系、冬季采用暖色系,以適應(yīng)人的心理特征。在休閑區(qū)陳列該村具有代表性的綠植,作為點(diǎn)綴,為游客打造舒適的居住環(huán)境。

        民居一層臥室保留火炕,可將火炕改造為標(biāo)準(zhǔn)雙人床的尺度[16]。這樣既增加了臥室空間的使用面積,又體現(xiàn)了其美觀性。二層為臥室和書房(如圖8),臥室放床,可在適當(dāng)位置放床位,區(qū)域劃分、行走區(qū)域、家具尺度等一定要符合人體工程學(xué)。親子型臥室是火炕和床相結(jié)合,以滿足多人的需求。在取暖方式上,用新型清潔能源代替?zhèn)鹘y(tǒng)的取暖方式,如太陽能、風(fēng)能、電能、生物質(zhì)能等環(huán)保能源。臥室的裝飾盡量以溫馨舒適為主,采光根據(jù)實(shí)際情況盡量做到寬敞明亮,內(nèi)部功能要齊全,布置精致,在視覺上達(dá)到舒適的效果。

        4.其他空間

        花橋村共生型民居其他空間還包括衛(wèi)生間、儲(chǔ)藏間等。民居設(shè)計(jì)的好壞,不僅要看臥室和客廳,衛(wèi)生間也同樣重要。衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)與臥室空間既有一定的聯(lián)系,又有一定的隔離[17]。衛(wèi)生間的位置要靠近臥室,做成四分離,包括盥洗室、馬桶和洗手池、更衣泡腳區(qū)和沐浴區(qū)。衛(wèi)生間室內(nèi)添加適老化設(shè)施和報(bào)警系統(tǒng),門外安裝安全鎖,一旦里面有人摔倒,從外面也能打開,方便老年人和兒童。衛(wèi)生間設(shè)施必須符合人體工程學(xué),方便拿取,排除風(fēng)險(xiǎn)。

        儲(chǔ)藏間是放置日常雜物以及農(nóng)具,該空間專設(shè)偏門提供單獨(dú)的入戶流線[18],盡可能減少農(nóng)具從儲(chǔ)藏空間往返農(nóng)田時(shí)對(duì)其他空間造成的干擾,在儲(chǔ)藏間內(nèi)部分出隔間,用于村民存放下農(nóng)田時(shí)的衣服和鞋子。面積不足以分出隔間的,通常在偏門左側(cè)墻上按衣服尺寸依次擺放。木柴與農(nóng)作物的堆放還需與農(nóng)具分開,一般堆放于進(jìn)門內(nèi)走道兩側(cè),放在同側(cè)時(shí),對(duì)角放置。

        (二)動(dòng)線流暢,分合相宜

        在人們的生活中,人的一天有2/3的時(shí)間都是在室內(nèi)環(huán)境中度過的[19]。共生型民居的活動(dòng)主要表現(xiàn)為休息、起居、飲食、娛樂、家務(wù)、衛(wèi)生等。人體活動(dòng)的動(dòng)線在空間布局中占有重要的位置,共生型民居空間的動(dòng)線設(shè)計(jì)一定要省時(shí)省力,減少來回重復(fù)的行動(dòng)路線,動(dòng)線設(shè)計(jì)關(guān)系到游客、房主人的生活習(xí)慣以及每個(gè)空間的使用程度。根據(jù)我們生活的日常軌跡,民居空間大致分為靜區(qū)和動(dòng)區(qū),靜區(qū)是指私密空間,如臥室等。動(dòng)區(qū)是指公共區(qū)域,一般是人們活動(dòng)頻繁的區(qū)域,如客廳、餐飲空間、院落等。依據(jù)靜區(qū)和動(dòng)區(qū),分為居住動(dòng)線、家務(wù)動(dòng)線和游客動(dòng)線(如圖9)。

        居住動(dòng)線,如臥室,早晨,我們出門前要有“起床—穿衣—洗漱—吃早飯—(化妝)—換鞋—出門”這樣的流程。所以在動(dòng)線的設(shè)計(jì)上必須減少重復(fù)的行走路徑,尤其是女游客,出門要化妝,整體花費(fèi)的時(shí)間比男游客多一些,因此更要注意臥室的布局是否合理。

        家務(wù)動(dòng)線,如廚房,廚房最重要的功能就是烹飪。在共生型民居中,有可能出現(xiàn)房主人和游客一起烹飪的場(chǎng)景,所以在廚房的布局上L型、U型、走廊型是人們理想型的選擇。廚房的設(shè)備也要根據(jù)做菜的順序來安排,如從冰箱拿食材—到水盆處清洗—操作臺(tái)處理食材—放到鍋里烹飪。廚房合理布局不僅能提高使用效率,而且在多人做飯時(shí)互不干擾。

        游客動(dòng)線,如客廳、院落等。客廳的動(dòng)線關(guān)系著家具合理的布局、大小的選用、擺放的位置等諸多因素都會(huì)影響村民與游客之間的交流和娛樂活動(dòng)。客廳動(dòng)線的設(shè)計(jì)一定符合人們的行走規(guī)律,依據(jù)空間的大小挑選適合的家具,之后進(jìn)行布局,擺放到適當(dāng)?shù)奈恢?,保證行走動(dòng)線的暢通無阻。院落是公共空間,是村民和游客聚集的地方,所以,動(dòng)線規(guī)劃要科學(xué)合理。

        (三)安全健康,綠色低碳

        隨著人們經(jīng)濟(jì)收入的提高,生活水平也隨之改變,對(duì)于居住環(huán)境的要求已不再滿足于經(jīng)濟(jì)實(shí)用、安全舒適的狀態(tài),而是現(xiàn)代的室內(nèi)空間裝飾更加追求健康,更關(guān)注飲用水質(zhì)量、空氣質(zhì)量、控溫性、光照環(huán)境、安全防護(hù)等多角度科學(xué)有效地提高居住者的生活質(zhì)量。在原有居住空間的基礎(chǔ)上,要科學(xué)合理布局,依據(jù)游客所需,該民居應(yīng)提前安置設(shè)備,包括新風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、恒溫恒濕系統(tǒng)、水資源凈化及消毒系統(tǒng)、燈光系統(tǒng)等用于室內(nèi)空間來優(yōu)化居室生活質(zhì)量和舒適的居住環(huán)境。

        (四)文脈相融,人文相宜

        花橋村當(dāng)?shù)孛窬邮覂?nèi)設(shè)計(jì)盲目城市化,缺少本土特色文化,產(chǎn)生了文化失衡的現(xiàn)象。共生型的民居應(yīng)該讓游客感受到濃郁的地域文化,可以遵循以下三個(gè)原則:一是借鑒鄉(xiāng)村民居的傳統(tǒng)形式,提取其中的一些元素,融入民居中,用當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手段形成現(xiàn)代民居,從而喚起人們對(duì)鄉(xiāng)村生活的記憶;二是延續(xù)傳統(tǒng)模式,呼應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)民居的保護(hù)。依山的布局格局、傳統(tǒng)的街道空間、宜人的居住尺度,是傳統(tǒng)文化精髓在民居中的體現(xiàn),應(yīng)得到積極的保護(hù)和延續(xù);三是創(chuàng)新和傳承本土文化,給予本土文化充分的展示和交流空間。

        四、結(jié)語

        花橋村因其獨(dú)特的地域性發(fā)展了旅游資源,帶動(dòng)了該村的經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展,全面提升了花橋村的知名度和美譽(yù)度。共生型民居的出現(xiàn),讓該村的村民也參與其中,對(duì)當(dāng)?shù)卮迕竦墓ぷ骱蜕钜惨a(chǎn)生一定的影響,保障基本的經(jīng)濟(jì)收入?;虼骞采兔窬友永m(xù)了傳統(tǒng)民居空間的靈活性,使用功能由單一化向多樣化轉(zhuǎn)變,布局由封閉式向開放式轉(zhuǎn)變。民居內(nèi)融入一些傳統(tǒng)的元素,挖掘內(nèi)在聯(lián)系,進(jìn)行優(yōu)化,從而與現(xiàn)代元素相結(jié)合,通過各種形式表現(xiàn)出來,喚醒鄉(xiāng)村原本的生命力,讓民居在留住鄉(xiāng)愁的同時(shí)綻放出新的活力,讓游客真真切切地體會(huì)到鄉(xiāng)村生活。共生型民居的開發(fā),要善于運(yùn)用本土材料,緊密結(jié)合花橋村民居空間特點(diǎn)、文化的多元性以及村民與游客的需求,真正做到以人為本。游客在共生民居中的體驗(yàn),不僅是人與空間的融合,更是村民與游客共同生活的融合,通過民居空間可促進(jìn)村民與游客的交流,從而提高村民發(fā)展鄉(xiāng)村的意識(shí),做到回歸自然、崇尚自然。

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        作者簡(jiǎn)介:

        龔世新,蘭州理工大學(xué)設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)碩士研究生。研究方向:環(huán)境設(shè)計(jì)及理論。

        王春霞,博士,蘭州理工大學(xué)設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院副教授。研究方向:環(huán)境陶藝。

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