賴和英
摘 要:大單元的教學(xué)理念突破了常規(guī)教學(xué)模式中課時(shí)和章節(jié)的限制,為高中生物教師的課堂設(shè)計(jì)提供了新的發(fā)展方向。單元的教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)整體和系統(tǒng)化的教學(xué)設(shè)計(jì),重視學(xué)生生物學(xué)習(xí)過(guò)程中的深度學(xué)習(xí)。教師可以單元學(xué)習(xí)主題和單元學(xué)習(xí)目標(biāo)為指導(dǎo),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生物課堂教學(xué)情境,對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行整合和優(yōu)化,構(gòu)建整體知識(shí)框架,帶領(lǐng)學(xué)生探索生物學(xué)科知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系,突出單元學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。大單元的教學(xué)理念不再局限于課時(shí),摒棄了以往教學(xué)過(guò)程中的“填鴨式”教學(xué)和應(yīng)試化教學(xué),以提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力為中心,培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。本文以大單元理念為指導(dǎo),探索其在高中生物教學(xué)過(guò)程中的高效教學(xué)策略。
關(guān)鍵詞:大單元理念;高中生物;教學(xué)策略
隨著近年來(lái)新課程標(biāo)準(zhǔn)的改革,大單元的教學(xué)理念逐漸興起。大單元教學(xué)理念倡導(dǎo)以學(xué)習(xí)時(shí)間段為基礎(chǔ),通常以一個(gè)月或一個(gè)星期為周期,根據(jù)學(xué)生需求和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行課程安排,開(kāi)展同主題的教學(xué)活動(dòng),重視教學(xué)內(nèi)容的長(zhǎng)期性、系統(tǒng)性和整體性[1]。大單元理念摒棄以往碎片化、淺層化的教學(xué)模式,圍繞單元主題對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行了整合和細(xì)化,延伸了學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間,增添了學(xué)生的單元內(nèi)容,增強(qiáng)了知識(shí)點(diǎn)之間的內(nèi)在聯(lián)系,與培養(yǎng)生物學(xué)科核心素養(yǎng)的理念內(nèi)涵一脈相承,能夠?yàn)楦咧猩锝虒W(xué)帶來(lái)新的活力[2]。
一、整合教學(xué)內(nèi)容,明確單元主題
高中生物課程涉及面較廣,單元知識(shí)點(diǎn)較多,細(xì)節(jié)較為零碎,是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。由于知識(shí)點(diǎn)的繁雜,學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中往往被生物學(xué)習(xí)的細(xì)節(jié)困擾不已,不能夠明確單元學(xué)習(xí)的主線脈絡(luò),在學(xué)習(xí)的過(guò)程中也就缺乏對(duì)單元整體的系統(tǒng)性認(rèn)識(shí),降低了學(xué)習(xí)效率。在大單元理念指導(dǎo)下,高中生物教師要從整本書(shū)教學(xué)內(nèi)容入手,提煉教材學(xué)習(xí)重點(diǎn),對(duì)單元生物知識(shí)進(jìn)行分解和整合,為學(xué)生確定明確的大單元學(xué)習(xí)主題,讓學(xué)生能夠在復(fù)雜的生物知識(shí)點(diǎn)中快速聚焦,把握單元知識(shí)學(xué)習(xí)的深度和廣度,掌握單元學(xué)習(xí)的主題和方向。
以《組成細(xì)胞的分子》章節(jié)大單元學(xué)習(xí)為例,章節(jié)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生了解組成細(xì)胞的元素和化合物的種類,讓學(xué)生通過(guò)對(duì)比具體元素認(rèn)識(shí)生命的物質(zhì)性,從生命物質(zhì)性的視角思考細(xì)胞的特殊性,之后將各類分子進(jìn)行展開(kāi)敘述,依次向?qū)W生介紹了無(wú)機(jī)物、糖類和脂類、蛋白質(zhì)、核酸,從易到難,了解組成細(xì)胞的分子,逐步培養(yǎng)生物學(xué)科的科學(xué)思維和生命觀念。根據(jù)教材基礎(chǔ)知識(shí),教師可以設(shè)置單元主題為“細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)”,根據(jù)單元主題指導(dǎo)學(xué)生分別從元素水平和分子水平看待細(xì)胞的組成。在細(xì)胞元素層面,學(xué)生要了解生物界和無(wú)機(jī)自然界的統(tǒng)一性與差異性。在細(xì)胞分子層面,學(xué)生要能夠區(qū)分無(wú)機(jī)物和有機(jī)物的特征,感受無(wú)機(jī)物和有機(jī)物的差異,并深入探討組成分子的構(gòu)成。
二、設(shè)定單元目標(biāo),引導(dǎo)學(xué)習(xí)方向
單元目標(biāo)是對(duì)單元主題的進(jìn)一步細(xì)化,是教學(xué)開(kāi)展的前提和保障,單元目標(biāo)的設(shè)定直接影響了大單元教學(xué)的最終結(jié)果。在教學(xué)設(shè)計(jì)的過(guò)程中,教師要深入了解單元教學(xué)的重要內(nèi)容,為學(xué)生提煉單元學(xué)習(xí)重點(diǎn),同時(shí)要了解學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)情況,為學(xué)生設(shè)置與學(xué)生認(rèn)知和能力相符合的單元目標(biāo),讓目標(biāo)的設(shè)置稍高于學(xué)生當(dāng)前的水平,讓學(xué)生跳一跳摘到果子,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力,讓學(xué)生在目標(biāo)的指引下不斷提升生物學(xué)科核心素養(yǎng),鍛煉生物學(xué)科能力。教師在設(shè)置單元目標(biāo)時(shí)要注重引導(dǎo)學(xué)生由學(xué)習(xí)生物知識(shí)向提升生物能力的轉(zhuǎn)化,不僅要重視單元中的理論基礎(chǔ),還要能夠通過(guò)練習(xí)和實(shí)踐進(jìn)行檢驗(yàn),讓知識(shí)的學(xué)習(xí)落到實(shí)處。
以《組成細(xì)胞的分子》章節(jié)大單元學(xué)習(xí)為例,在設(shè)置了本單元的學(xué)習(xí)主題后,教師可以分別從基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)踐探究、學(xué)科素養(yǎng)三大方面為學(xué)生設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo),其中基礎(chǔ)知識(shí)方面的目標(biāo)為:1.觀察不同氨基酸結(jié)構(gòu)上的共性和差異,了解氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。分析蛋白質(zhì)合成的一般過(guò)程,并由此推理相關(guān)的數(shù)量計(jì)算。2.了解核酸的種類、分布、結(jié)構(gòu)和功能。根據(jù)細(xì)胞生物和病毒所含核酸的差異,推測(cè)其遺傳物質(zhì)的差異以及所含的五碳糖、堿基、核苷酸種類的差異。3.說(shuō)明生物大分子以碳鏈為基本骨架。4.能夠簡(jiǎn)述元素和化合物與生命系統(tǒng)的關(guān)系。
實(shí)踐探究方面的目標(biāo)為:1.檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),掌握檢測(cè)相關(guān)物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)原理、方法和操作注意事項(xiàng)。2.設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案,探索植物生長(zhǎng)必需哪些無(wú)機(jī)鹽。
學(xué)科素養(yǎng)方面的目標(biāo):1.能夠利用蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與高溫、鹽濃度的關(guān)系,正確解釋生活中的相關(guān)現(xiàn)象,能夠根據(jù)必需氨基酸和非必需氨基酸的概念搭配合理膳食。2.聯(lián)系脂肪和生物體之間的關(guān)系,理性探討膳食脂肪攝入和瘦身減肥的觀念。通過(guò)這些聯(lián)系解密內(nèi)容,層層深入目標(biāo),教師能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)理解、實(shí)踐應(yīng)用和素養(yǎng)培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合,拉近生物學(xué)習(xí)過(guò)程中理論和實(shí)踐的距離,讓學(xué)生在一步步完成單元目標(biāo)的過(guò)程中獲得進(jìn)步。
三、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,激發(fā)學(xué)生興趣
生物是一門和學(xué)生的日常生活息息相關(guān)的學(xué)科,學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的過(guò)程中了解到生命的本質(zhì)所在,建立起科學(xué)的生命觀念,增強(qiáng)科學(xué)思維的能力,提升社會(huì)責(zé)任感。而在實(shí)際學(xué)習(xí)的過(guò)程中,學(xué)生的學(xué)習(xí)視野受到“灌輸式”教育和刷題教學(xué)的限制,使得學(xué)生對(duì)生物學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)停留在識(shí)記和做題,不能夠?qū)⑸飳W(xué)科的知識(shí)和實(shí)際生活聯(lián)系起來(lái),限制了學(xué)生對(duì)生物學(xué)科學(xué)習(xí)的理解深度,不能夠用生物學(xué)科的知識(shí)解決實(shí)際生活中的問(wèn)題,使生物學(xué)科學(xué)習(xí)成為一門紙上談兵的學(xué)科[3]。教師在教學(xué)過(guò)程中要注重知識(shí)點(diǎn)的具體化和生活化,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)和主題單元相關(guān)的教學(xué)情境,激發(fā)學(xué)生的好奇心,讓學(xué)生能夠切實(shí)感受到生物學(xué)科的實(shí)際應(yīng)用,增進(jìn)學(xué)生對(duì)生物學(xué)科知識(shí)的理解。
例如:在進(jìn)行選擇性必修二“種群和群落”大單元學(xué)習(xí)時(shí),教師要帶領(lǐng)學(xué)生在群體水平上探討生命系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)和發(fā)展變化規(guī)律,研究群落的結(jié)構(gòu)和演替,分析群落中生物具有的與群落環(huán)境相適應(yīng)的特征,讓學(xué)生用系統(tǒng)和整體的觀念看待群落的發(fā)展變化和相互平衡,從生活實(shí)際出發(fā),思考人類活動(dòng)對(duì)群落演替的影響,讓學(xué)生形成愛(ài)護(hù)環(huán)境的責(zé)任意識(shí)。教師可以用瀕危動(dòng)物東北豹為素材創(chuàng)設(shè)“種群和群落”的單元學(xué)習(xí)情境,為學(xué)生播放一段有關(guān)東北豹日常生活的紀(jì)錄片,指出東北豹是本領(lǐng)高強(qiáng)的捕獵能手,而且是我國(guó)的一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,但曾經(jīng)一度瀕臨滅絕。借助視頻和文字材料創(chuàng)設(shè)真實(shí)的學(xué)習(xí)情境,激發(fā)學(xué)生的思考,讓學(xué)生對(duì)東北豹這一物種產(chǎn)生好奇。除了設(shè)定豐富多彩的真實(shí)情境之外,教師還要鼓勵(lì)學(xué)生自由討論和研究,通過(guò)合作探究促進(jìn)學(xué)生的深度思考,讓學(xué)生在問(wèn)題驅(qū)動(dòng)之下積極主動(dòng)地進(jìn)行概念建構(gòu)。課后鼓勵(lì)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)搜索或?qū)嶋H調(diào)查等多種方式搜集更多有關(guān)影響種群數(shù)量變化的案例,深入了解各種因素之間的復(fù)雜因果關(guān)系。學(xué)生可以自由選擇PPT、手抄報(bào)、調(diào)查報(bào)告等多種方式展現(xiàn)自己的調(diào)查結(jié)果,對(duì)自己收集的素材進(jìn)行分析比較和歸納概括,充分鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維和創(chuàng)新能力。
四、聯(lián)系新舊知識(shí),構(gòu)建知識(shí)框架
大單元理念指導(dǎo)下的高中生物教學(xué)過(guò)程中,教師要對(duì)教材的基礎(chǔ)知識(shí)和內(nèi)容安排有清晰的了解,能夠在教學(xué)開(kāi)展的過(guò)程中為學(xué)生適當(dāng)拓展教學(xué)內(nèi)容,聯(lián)系新舊知識(shí),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中進(jìn)行預(yù)習(xí)或復(fù)盤,對(duì)生物學(xué)知識(shí)形成整體觀念[4]。學(xué)生能夠在單元主題的引領(lǐng)下縱向深入探討生物學(xué)知識(shí),維持對(duì)具體生物知識(shí)的探究興趣,能夠?qū)唧w生物知識(shí)點(diǎn)有充分、清晰、廣泛、深入的了解,構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)框架和完備的知識(shí)網(wǎng)絡(luò),培養(yǎng)學(xué)習(xí)過(guò)程中的全局意識(shí),提升學(xué)科素養(yǎng)和學(xué)科能力。
例如:在必修一第3章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》大單元學(xué)習(xí)時(shí),學(xué)生要學(xué)習(xí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu):包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等,了解這些結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)與功能,并且從系統(tǒng)的視角了解細(xì)胞作為一個(gè)生命系統(tǒng),開(kāi)展了高效有序的生命活動(dòng)。本章在大單元教學(xué)中起到了承前啟后的作用,這一章的學(xué)習(xí)和前兩章《走進(jìn)細(xì)胞》和《組成細(xì)胞的分子》聯(lián)系緊密,前兩章的學(xué)習(xí)是本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),并且在本章中進(jìn)一步深化,學(xué)生需要以系統(tǒng)的視角去理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。同時(shí)觀察后續(xù)章節(jié)的內(nèi)容:《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用》《細(xì)胞的生命歷程》等都是在本章的基礎(chǔ)之上進(jìn)行展開(kāi)的。在教學(xué)的過(guò)程中,教師要善于發(fā)現(xiàn)不同章節(jié)內(nèi)容之間的聯(lián)系,幫助學(xué)生構(gòu)建整體的學(xué)習(xí)框架。例如:在第二章《組成細(xì)胞的分子》中,學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)了重要的化合物:蛋白質(zhì),糖類和脂類,但仍不了解這些物質(zhì)的存在位置和具體作用,教師可以介紹糖類有時(shí)會(huì)與蛋白質(zhì)或者脂類結(jié)合,形成糖蛋白或者糖脂,讓學(xué)生了解這些正是細(xì)胞膜特有的成分,與細(xì)胞膜表面的識(shí)別或者信息間的信息交流有著密切的聯(lián)系,幫助學(xué)生建立起系統(tǒng)的知識(shí)觀念,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到“結(jié)構(gòu)決定功能”的觀點(diǎn)。
五、借助信息技術(shù),突出單元中心
大單元的環(huán)境指導(dǎo)之下,學(xué)生不再是被動(dòng)接受學(xué)習(xí)知識(shí)的角色,而是重視引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生物知識(shí)進(jìn)行研究和探索,通過(guò)多種學(xué)習(xí)工具進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)現(xiàn)。高中生正處于身心飛速發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,有較強(qiáng)的好奇心、想象力和創(chuàng)造力,教師要鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中積極探索和靈感發(fā)現(xiàn),通過(guò)借助先進(jìn)的信息技術(shù)豐富課堂內(nèi)容,為學(xué)生展現(xiàn)更多彩的生物世界,讓學(xué)生感受到生物學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。
例如:在必修一第3章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》大單元學(xué)習(xí)時(shí),單元的重點(diǎn)內(nèi)容是了解細(xì)胞中細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞器的位置及構(gòu)成,教師可以通過(guò)多媒體為學(xué)生播放視頻動(dòng)畫(huà),展示細(xì)胞結(jié)構(gòu)的模型。接著,在學(xué)習(xí)細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界所具有控制物質(zhì)進(jìn)出功能時(shí),教師可以通過(guò)多媒體向?qū)W生展示細(xì)胞膜的模型圖,并且動(dòng)態(tài)演示不同物質(zhì)經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜時(shí)的變化,讓學(xué)生了解細(xì)胞膜的功能和流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容,從而形成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。高中生物課堂中理論眾多,如果僅憑文字和圖片進(jìn)行描述,很難準(zhǔn)確把握理論的關(guān)鍵,學(xué)生也很難進(jìn)行理解。因此在教學(xué)的過(guò)程中,教師可以借助多媒體技術(shù)將復(fù)雜的知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)整合,制作重點(diǎn)知識(shí)的視頻動(dòng)畫(huà),通過(guò)精確有效的方式代替煩瑣的講解,降低學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且信息技術(shù)的應(yīng)用也為課堂帶來(lái)了更多樂(lè)趣,鍛煉了學(xué)生的立體思維能力和空間想象能力。信息技術(shù)和大單元教學(xué)的有機(jī)結(jié)合讓學(xué)生從多種角度理解生物概念,鍛煉了學(xué)生的精準(zhǔn)理念、實(shí)際應(yīng)用和幾何思維[5]。
六、落實(shí)生物實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)科能力
生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),研究自然科學(xué)中生命現(xiàn)象和活動(dòng)規(guī)律的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)既是高中生物學(xué)習(xí)的重要特征,也是幫助學(xué)生理解各種關(guān)鍵概念,如何了解生物學(xué)知識(shí)的重要途徑。生物實(shí)驗(yàn)滿足了學(xué)生對(duì)生物學(xué)知識(shí)的好奇心,使得學(xué)生能夠直觀感受微小生物的變化,通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí),了解活動(dòng)變化。實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的展開(kāi)為學(xué)生提供了自主探究的機(jī)會(huì),增強(qiáng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,促進(jìn)了學(xué)生認(rèn)知發(fā)展和學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)。
例如:在必修一第六章《細(xì)胞的生命歷程》大單元學(xué)習(xí)時(shí),單元教學(xué)的重難點(diǎn)是染色質(zhì)與染色體的形態(tài)轉(zhuǎn)換,教師在教學(xué)的過(guò)程中可以為學(xué)生提供洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂永久裝片,然后讓學(xué)生在顯微鏡下進(jìn)行觀察,同時(shí)為學(xué)生設(shè)置如下問(wèn)題:1.一個(gè)細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂后產(chǎn)生的兩個(gè)細(xì)胞染色體數(shù)目一樣嗎?2.有絲分裂的過(guò)程中,如何實(shí)現(xiàn)染色體的平均分配?染色體的形態(tài)是如何變化的?3.染色體是怎樣被平均分配到細(xì)胞的兩極的?4.對(duì)比分析動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂和植物細(xì)胞有絲分裂,列出相同和不同之處。教師還可以用細(xì)鐵絲和橡皮泥等讓學(xué)生制作染色體的模型,模擬有絲分裂中染色體的行為變化,加深學(xué)生的學(xué)習(xí)印象,讓學(xué)生在動(dòng)手操作的過(guò)程中直觀感受有絲分裂的動(dòng)態(tài)過(guò)程。之后讓學(xué)生進(jìn)行討論和展示,引導(dǎo)學(xué)生填寫(xiě)有絲分裂各時(shí)期染色體和DNA數(shù)量變化的數(shù)據(jù)表格,然后進(jìn)行數(shù)形轉(zhuǎn)換,將表格中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成曲線圖,讓學(xué)生直觀感受染色體和DNA數(shù)量的變化趨勢(shì),進(jìn)一步分析染色體和DNA在親子代細(xì)胞中相對(duì)量的關(guān)系,從而理解有絲分裂的本質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力。
結(jié)束語(yǔ)
教師在進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)的過(guò)程中可以從大單元教學(xué)主體和教學(xué)目標(biāo)入手,根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的方向和主體內(nèi)容創(chuàng)設(shè)單元教學(xué)情境,開(kāi)展課堂活動(dòng),構(gòu)建“理論+實(shí)踐”的課堂模式;在教學(xué)過(guò)程中,教師通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生聯(lián)系新舊知識(shí)擴(kuò)展課堂內(nèi)容,幫助學(xué)生構(gòu)建起系統(tǒng)的生物知識(shí)框架,從整體觀念看待生物學(xué)科知識(shí),還可以引入信息技術(shù)和模型構(gòu)建,讓學(xué)生直觀感受發(fā)展變化的過(guò)程;理論知識(shí)學(xué)習(xí)結(jié)束后,教師帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn),進(jìn)行實(shí)際操作,讓學(xué)生在規(guī)范操作、科學(xué)記錄的基礎(chǔ)之上,不斷提升動(dòng)手操作能力,解決存在的問(wèn)題。總之,大單元的教學(xué)理念是一種符合學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn),重視學(xué)生能力提升的創(chuàng)新型教學(xué)理念,為高中生物課堂教學(xué)的開(kāi)展帶來(lái)了新的活力,高中生物教師要充分發(fā)揮大單元教學(xué)理念對(duì)高中生物課堂的指導(dǎo)和促進(jìn)作用,為學(xué)生打造理論與實(shí)踐結(jié)合,知識(shí)與素養(yǎng)并進(jìn),學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)共行的高質(zhì)量生物課堂。
參考文獻(xiàn)
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本文系“福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目(基礎(chǔ)教育研究專項(xiàng))‘大概念指引下的高中生物大單元教學(xué)模式設(shè)計(jì)研究;項(xiàng)目編號(hào):JSZJ22076。(福建教育學(xué)院資助)”